第37章 取次花叢懶四顧
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永安酒樓的後廚裏,宋嵐正忙碌著,他在制作新菜。
身為首席大廚,酒樓裏客人需要的普通菜肴已經交由徒弟們去做,他只需要指點指點即可,但他閑不住,仍然忙著制作新菜,這點倒是讓郝掌櫃很開心—宋嵐制作的新菜十之八九都很受歡迎,酒樓生意越發紅火。
永安酒樓的掌櫃是個小個子精瘦男子,四十多歲,永安城本地人,姓郝,名雲萊,人稱“好運來”,因為他自從招了宋嵐當廚子,一間小酒館不幾年就變成一座大酒樓,大家都說郝掌櫃慧眼識珠,運氣賊好。
要說郝掌櫃可真是個做生意的精明人,當年宋嵐來他店裏吃飯,他發現宋嵐吃菜之後眉頭緊皺,他就很客氣地端著一壺酒上前向宋嵐請教。
兩人對著桌上菜肴交談了一番,郝掌櫃當即就邀請宋嵐來店裏做廚師,恰好宋嵐也想在永安找一份事幹,便答應了。
這一幹就是七年,宋嵐從一個普通廚子升級為首席大廚,宋嵐感到挺滿意的,畢竟他的廚藝有了飛速進步,“師父”月兒肯定很高興。
郝掌櫃簡直將宋嵐當寶,不僅工錢豐厚,還給他使用廚房研制新菜的自由,生怕別的酒樓將宋嵐挖走。
七年過去了,郝掌櫃的大女兒也到了出閣的年紀,個子雖然不高,隨他爹,但長得水靈秀氣,宛如小家碧玉,郝掌櫃和宋嵐一起共事這麽多年,對宋嵐的廚藝和人品都讚不絕口,於是琢磨著結個親,這樣就不怕別家高價挖走宋嵐了。
“宋師傅,忙了這麽久,累了吧,歇一會。咱倆喝杯酒,讓小方他們忙去吧。”郝掌櫃滿臉笑容走進後廚,對宋嵐說道。
“也行,這道新菜已經制作好了,正好你來嘗嘗如何。”宋嵐起鍋了一道新菜,只見那菜色澤金黃,香味四溢,光聞味應該就不錯。
宋嵐端著新菜,郝掌櫃拿著酒,兩人到了樓上小間,開始品嘗新菜。
“宋師傅,這菜叫什麽?是什麽做的?”郝掌櫃問道。
“名字還沒想好,你嘗嘗就知道是什麽做的。”宋嵐還賣關子。
郝掌櫃哈哈大笑,拿起筷子夾了一小塊入口,“居然是魚,外表酸甜脆香,魚肉滑嫩細膩,真是太好吃了!”
宋嵐也笑起來,郝掌櫃品菜還是挺有水準的,“不錯,是大青魚制作的。”
郝掌櫃豎起大拇指,又夾了幾筷子吃起來,看來是真好吃。
“對了,宋師傅,你來咱這永安酒樓七年,我好像從未見你提起妻兒,莫非你尚未娶妻?”郝掌櫃一邊吃菜,一邊裝作漫不經心地問道。
“嗯,沒有呢。”宋嵐也開始品嘗自己做的魚。
“看你年紀也不小了,也該找個婆娘洗衣刷碗,生娃養兒了。”郝掌櫃繼續說道。
“呃…..”宋嵐並未搭腔,他倒是從未想過這事,尤其是月兒死了之後。
“你可有什麽要求?”郝掌櫃繼續問道。
“沒有。”宋嵐徑直答道,他確實沒有娶別的女子的想法,自然沒什麽要求。
兩人一邊吃菜一邊喝酒。
“那你看我家小薇如何?她雖然長得粗陋了點,但人還算賢惠。”郝掌櫃趁著酒勁慢慢說道。
宋嵐聽言嚇了一跳,小薇還是個孩子!他知道郝掌櫃想留住他,不好直接回絕,便找了個理由道:“小薇自然挺好,不過我曾有過一個未婚妻,七年前去世了,為此我發誓終身不娶。所以,郝掌櫃,多謝您的好意。”宋嵐覺得自己這應該不叫撒謊,雖然他從未向月兒表白過,但他心裏早就將月兒視為今生唯一的妻子。
“哦……原來宋師傅你還有過一段傷心往事,不好意思提起這話題,掃興了。來,喝酒,今天你做的這道菜真是絕了,推出去肯定受歡迎,我看這菜像松鼠的尾巴,那就叫‘松鼠桂魚’吧,你覺得如何?”郝掌櫃並不是那與人為難的人,立馬轉移話題。
“好,就叫這名吧。”宋嵐同意了,他的心思早就不在菜上。
宋嵐暗忖道:“看來想在這偏遠的永安城避世,做個普通人,也非易事。若是自己一直不娶妻生子,怕是會引起大家的猜忌,影響自己養育月兒的靈魄…..”
郝掌櫃喝著酒,心裏想著:“這下可不好辦,宋師傅單身一人,怕是隨時會走,得想個法子留住他。不過,這世間的男子,還有如此癡情的麽?不可思議,不可思議…..”
兩人吃完酒,各自下樓去忙活。
剛才的談話已經消散在空氣中,只剩下“松鼠桂魚”的香味,彌散在這間房裏,久久不散。
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身為首席大廚,酒樓裏客人需要的普通菜肴已經交由徒弟們去做,他只需要指點指點即可,但他閑不住,仍然忙著制作新菜,這點倒是讓郝掌櫃很開心—宋嵐制作的新菜十之八九都很受歡迎,酒樓生意越發紅火。
永安酒樓的掌櫃是個小個子精瘦男子,四十多歲,永安城本地人,姓郝,名雲萊,人稱“好運來”,因為他自從招了宋嵐當廚子,一間小酒館不幾年就變成一座大酒樓,大家都說郝掌櫃慧眼識珠,運氣賊好。
要說郝掌櫃可真是個做生意的精明人,當年宋嵐來他店裏吃飯,他發現宋嵐吃菜之後眉頭緊皺,他就很客氣地端著一壺酒上前向宋嵐請教。
兩人對著桌上菜肴交談了一番,郝掌櫃當即就邀請宋嵐來店裏做廚師,恰好宋嵐也想在永安找一份事幹,便答應了。
這一幹就是七年,宋嵐從一個普通廚子升級為首席大廚,宋嵐感到挺滿意的,畢竟他的廚藝有了飛速進步,“師父”月兒肯定很高興。
郝掌櫃簡直將宋嵐當寶,不僅工錢豐厚,還給他使用廚房研制新菜的自由,生怕別的酒樓將宋嵐挖走。
七年過去了,郝掌櫃的大女兒也到了出閣的年紀,個子雖然不高,隨他爹,但長得水靈秀氣,宛如小家碧玉,郝掌櫃和宋嵐一起共事這麽多年,對宋嵐的廚藝和人品都讚不絕口,於是琢磨著結個親,這樣就不怕別家高價挖走宋嵐了。
“宋師傅,忙了這麽久,累了吧,歇一會。咱倆喝杯酒,讓小方他們忙去吧。”郝掌櫃滿臉笑容走進後廚,對宋嵐說道。
“也行,這道新菜已經制作好了,正好你來嘗嘗如何。”宋嵐起鍋了一道新菜,只見那菜色澤金黃,香味四溢,光聞味應該就不錯。
宋嵐端著新菜,郝掌櫃拿著酒,兩人到了樓上小間,開始品嘗新菜。
“宋師傅,這菜叫什麽?是什麽做的?”郝掌櫃問道。
“名字還沒想好,你嘗嘗就知道是什麽做的。”宋嵐還賣關子。
郝掌櫃哈哈大笑,拿起筷子夾了一小塊入口,“居然是魚,外表酸甜脆香,魚肉滑嫩細膩,真是太好吃了!”
宋嵐也笑起來,郝掌櫃品菜還是挺有水準的,“不錯,是大青魚制作的。”
郝掌櫃豎起大拇指,又夾了幾筷子吃起來,看來是真好吃。
“對了,宋師傅,你來咱這永安酒樓七年,我好像從未見你提起妻兒,莫非你尚未娶妻?”郝掌櫃一邊吃菜,一邊裝作漫不經心地問道。
“嗯,沒有呢。”宋嵐也開始品嘗自己做的魚。
“看你年紀也不小了,也該找個婆娘洗衣刷碗,生娃養兒了。”郝掌櫃繼續說道。
“呃…..”宋嵐並未搭腔,他倒是從未想過這事,尤其是月兒死了之後。
“你可有什麽要求?”郝掌櫃繼續問道。
“沒有。”宋嵐徑直答道,他確實沒有娶別的女子的想法,自然沒什麽要求。
兩人一邊吃菜一邊喝酒。
“那你看我家小薇如何?她雖然長得粗陋了點,但人還算賢惠。”郝掌櫃趁著酒勁慢慢說道。
宋嵐聽言嚇了一跳,小薇還是個孩子!他知道郝掌櫃想留住他,不好直接回絕,便找了個理由道:“小薇自然挺好,不過我曾有過一個未婚妻,七年前去世了,為此我發誓終身不娶。所以,郝掌櫃,多謝您的好意。”宋嵐覺得自己這應該不叫撒謊,雖然他從未向月兒表白過,但他心裏早就將月兒視為今生唯一的妻子。
“哦……原來宋師傅你還有過一段傷心往事,不好意思提起這話題,掃興了。來,喝酒,今天你做的這道菜真是絕了,推出去肯定受歡迎,我看這菜像松鼠的尾巴,那就叫‘松鼠桂魚’吧,你覺得如何?”郝掌櫃並不是那與人為難的人,立馬轉移話題。
“好,就叫這名吧。”宋嵐同意了,他的心思早就不在菜上。
宋嵐暗忖道:“看來想在這偏遠的永安城避世,做個普通人,也非易事。若是自己一直不娶妻生子,怕是會引起大家的猜忌,影響自己養育月兒的靈魄…..”
郝掌櫃喝著酒,心裏想著:“這下可不好辦,宋師傅單身一人,怕是隨時會走,得想個法子留住他。不過,這世間的男子,還有如此癡情的麽?不可思議,不可思議…..”
兩人吃完酒,各自下樓去忙活。
剛才的談話已經消散在空氣中,只剩下“松鼠桂魚”的香味,彌散在這間房裏,久久不散。
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