把胡夏攆了,林北亭琢磨琢磨，又往老地方肉片湯去。

路上,他還在想到底需要不需要在串串店另外招一個人手的事情。

串串這小吃，賺的就是零碎錢，主要各種程序會比較繁瑣,但按著剛才胡夏所在時張揚跟張紅兩人的工作效率來講,似乎也能忙過來。

林北亭糾結的是，到底是招工還是漲薪更好些？

而且還得考慮不久之後在串串店增添賣薯餅和手抓餅的事情……正當林北亭思緒飄到這邊的時候,正好騎車到了老地方。

劉金花正在跟何勇吵嘴呢，一看見林北亭過來,劉金花一把將何勇推開,自己氣沖沖的直奔林北亭這邊。

“怎麽了？”林北亭問道。

“何勇他侄子前兩天過來走親戚，在家裏住了兩日,結果那小子不安好心,偷學了做肉片的手藝！結果那小子學了一半沒學精，自己做出來的不好吃，還拐回來威脅我倆呢！何勇那貨是個慫人,可我不慫！

小老板你說說,既然是你直接講給我們的手藝,那肯定就不算是秘方對不對？我們就算是被人偷學了又怎麽樣？憑啥那小子這麽輕易的就能威脅到我們？”

劉金花果真足夠彪悍，竟然直楞楞的這麽找林北亭當著大眾說了出來。

何勇就比較怕事兒了,他頭扭到屋子裏面，只是偶爾的過來瞄一眼，但是立馬就又扭過去了,一臉心虛的樣子。

對著劉金花那一臉質問的樣子，林北亭不緊不慢的道：“教給你們的自然是需要保密的，雖然肉片湯的調味很重要，但你們打餡的準備工作也一樣重要。”

原本氣勢洶洶的劉金花聽了林北亭這話，立馬就蔫了，她訕訕的笑道：“當時店裏生意忙，我們也沒主意到那小子躲在門口露個縫看我們……”

何勇已經羞的不行了，哼哼唧唧的道：“是我不對，是我沒看好家裏親戚……下次誰來都不讓他們來廚房。”

劉金花哼哼仍是氣，道：“以後別讓你家那些什麽亂七八糟的親戚過來，聽見沒有！”

劉金花在正經場合很少這麽吼她丈夫，這次也確實是氣到了，她吼了兩句還不過癮，掐腰道：“得虧那小子跑的快，要是再敢威脅老娘這麽一句，老娘就把他揪到派出所去，敲詐到老娘頭上了……”

林北亭又詳細的問起事情的經過，劉金花也不知道她這麽大人了，為什麽對上這還不足十八歲的男生總是硬氣不起來，瞬間所有的氣都偃旗息鼓，原原本本的把事情講了一通。

原來是何勇的侄子偷偷看了他們做肉片湯的全部手藝之後，他先是回去自己做了一次，但是做的不好吃，肉腥氣特別大。

便折回來拿著他已經把林北亭這邊的秘方洩露了的事情威脅，說是如果劉金花他們不把拌肉糜當中加的什麽水告訴他們，他就跑去找林北亭。

何勇膽子小，生怕林北亭得知這事兒把他們辭了不讓幹，便攔著劉金花不讓她給林北亭說，又告訴他侄子，說是加的蔥姜水。

何勇侄子回去又做了一次，那蔥姜水加進去要麽氣味大的很，要麽遮不住肉的腥氣，便再次找來威脅夫妻倆。

劉金花脾氣暴，被那小子威脅兩句脾氣便上來了，寧為玉碎不為瓦全，剛才揮著掃帚把那小子趕了出去。

最後，劉金花尷尬的笑著，道：“我們之前也長了個心眼兒呢，沒把蔥姜水的比例告訴他！”

何勇趕緊來補救，道：“我們現在這樣日子過的好呢，真不是故意洩露的！”

他們夫妻倆給林北亭開店，每個月基礎工資已經漲到了八百塊錢，而且月底還有兩百到四百不等的獎金，在兩千年這個時間段，一個月能有一千多塊錢，已經算是縣城的中高收入人群了，給林北亭他們工作簡直比給自己開店賺的都多。

況且這店開著還自由，除了賬得經林家的手，剩下的事情基本他們夫妻倆自己就能解決。開夫妻倆，不就是一個圖賺錢，一個圖自由嗎？

在常人眼中，他們倆要說也學會了做肉片湯這一手藝，但他倆還真沒有一次生出脫離林家的管轄、自己單獨去幹的想法。

瞧何勇那著急的簡直都要發誓樣子，林北亭只得出聲：“只這一次，下次不能出現這種事情了，另外是你們以後再遇到任何你們處理不了的事情，及時去我那村裏找我。”

“是是！”劉金花和何勇趕緊點頭答應。

“這個月你們獎金減半，下次再出現這種事情直接扣除當月獎金加工資。”林北亭又是輕飄飄的一句。

說實話，他還真不懼有人拿著他這方子去開同樣的肉片湯這店的。

一來他們家的肉片湯價錢已經盡可能的訂的最低了，有人跟著做除非是再講價，可要是再降價的話，為了保有利潤，材料質量肯定也要跟著下降。

肉片湯這東西就是肉多，要是肉質量不行，人們肯定一口就能吃出來。

做生意也不是盲目做的，是以老地方肉片湯開了這麽久，楞是沒有一家跟風的！

就在何勇拼命做保證的時候，旁邊突然來了一個女人，她小心翼翼的問道：“你就是這家店的老板吧，我叫張曉娟，我看你們這店前兩天生意特別好他們有點忙不過來，就想問問你這邊招人不？我不是來偷學的，讓我洗洗碗就行！”

劉金花他們這才戳出來一事兒，哪兒還有心讓林北亭破費著招人啊，趕緊擺手：“我們能忙過來的，能的！”

張曉娟臉上有些失落：“我丈夫廠子裏效益越來越差，家裏還有兩個要上學的孩子，你們就用用我吧，一個月給兩三百塊錢都行的！”

巧了也是，林北亭來時路上還想著到底要不要給串串店招工的事兒呢，畢竟半個月後紅薯就成熟了，他準備把薯餅放在串串店呢，要是串串店經營了新項目，人們新鮮，肯定要忙上一周多，還有蔥油餅，現在雞蛋漸漸也富裕出來，攢到一定量就可以開始做蛋黃醬了。

思來想去，林北亭還是想著早點也串串店招工也不算是壞事兒，沒想到張曉娟這就找上門來了。

林北亭看她模樣周正，穿著也是樸素幹凈，手上老繭很厚，一看就是做慣了活兒的人，便道：“我另外還有個店，剛攆走一個員工，你要是想找工作的話，那邊你去不？”

張曉娟臉上一喜，趕緊問：“我做飯炒菜的手藝不大行，你那兒對手藝要求高不？”

“不高，按著比例做就行了，都是體力勞動。”林北亭道。

張曉娟驚喜極了，趕緊點頭：“我去，我去！在哪兒呢，幹啥的？”

看她這焦急的樣子林北亭就能體會到她這急切的心情，便大概把串串店的位置和工作簡單的講給她聽，張曉娟之前可沒少聽孩子說起一小斜對著的串串店，甚至孩子還買過兩次給她嘗。

張曉娟就印象著那店裏的串串特別香，特別好吃，當然也特別貴，一時間她有些畏縮：“我做飯手藝真不行，玩意炸不好咋整……”

“你要是連炸東西都不會，就去穿串串，就是把竹簽上穿火腿腸，或者是搬搬什麽東西，這個總能做出來吧？”林北亭道。

“這些我會！”張曉娟立馬就來了信心。

說實在的，林北亭還真不相信這個世界上有廚房白癡，除了渺茫的天生生理有問題，大多數都還是對廚房不上心，天賦一般的情況下，還不琢磨、不研究，自然做飯炒菜不好吃。

當然，在現在這個社會背景下，人們了解廚藝的渠道有限，做飯不好吃一大原因也可能是他們原本就沒接觸過什麽好吃的，眼界有限，自然也就做不出來什麽味道好的飯菜了。

劉金花他們一聽林北亭剛攆走了串串店一個員工，這會兒是後怕的緊，連話都不敢多說一句。

林北亭領著張曉娟往串串店走，張曉娟這個人似乎是屬於對自己沒信心的人，走路都猶猶豫豫的。

林北亭不管她，他現在找的是幹活的員工，而不是店長，要求自然是越老實越好。

把張曉娟介紹給張紅他們倆，這倆人都是一臉的懵逼，根本就想不來林北亭這剛攆走一個人，是打哪兒又立馬找來新人的。

張紅縮了縮脖子，道：“剛才胡夏過來要他的身份證跟這個月的工錢……”

林北亭先不管這個，又把張紅介紹給張曉娟。

張曉娟一聽這麽一小姑娘是店長，管著整個串串店的經營運作，整個人眼睛差點都瞪的掉下來。

張揚趕緊維護她，道：“你別看她年紀小，實際心細如發，串串店本來賣的東西多，要制作的東西也繁瑣，她每樣都能顧及到已經很厲害了。”

張曉娟不管這個，她又扭過去看看林北亭，聽林北亭說要她以後要聽張紅這小姑娘安排，她便很老實順從的答應了。

林北亭算是經了胡夏那一事兒便有了經驗，這次挑選來的張曉娟膽子小正好跟張紅這樣細聲細語的人搭配。

這個時候，食客中有人叫道：“小老板看看我，我力氣大，幹活肯出力，我蹲這兒等了你半個多小時呢，咋地在哪兒重新找的人啊，我還想給你幹活兒哩！”

立馬就有人跟著哄的鬧起來：“看你這麽大的個子，怕不是要天天欺壓人家紅紅呢。”

“哈！老張你這可說錯了，人家張揚厲害著呢，人家可是退伍軍人，以他對紅紅那護短的勁兒，一拳下來你就受不了哈哈哈哈哈哈！”

林北亭也不跟他們胡扯，又對張揚道：“你明天早上去我那邊取貨的時候把胡夏的身份證帶走，”跟著又扭頭對張紅道：“胡夏這個月的工錢還按著咱們往常發工資的時間發，讓他到時候再過來找我。”

跟著，林北亭又對張曉娟囑咐讓她回家跟家裏人說一聲，下午就過來上工。

張曉娟對這份工作珍惜的很，只道：“我回家留個紙條就行，半小時就能過來上工！”

林北亭不管那麽多，隨她怎麽安排，騎車回家。

林愛國也盼著他回來呢，一回來就拉著林北亭問情況：“我這段時間也差點忘了咱們那三家店，怎麽樣，你問了別人，店裏的員工幹活老實不老實？”

林愛國他有時候也會代替林北亭去三家店裏收賬，林北亭也不瞞他，便將胡夏的事兒給他講了，剩下劉金花他們的事情倒是沒說。

最後一兩句話帶過在老地方門口遇見毛遂自薦的張曉娟，卻把她安排到了串串店的事情。

林愛國跟林北亭想的一樣，他點頭道：“胡夏那收拾的好！把他攆走了再招個新人也行，等到她熟悉了串串店的工作正好薯餅和手抓餅也差不多到時候了……”

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