第164章白姨
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“呵呵,姑娘嘴巴真甜,奴家會真以為自己又年輕了呢。奴家本家姓白,你叫我白姨就好了。”白姓女人捂著嘴唇,發出輕盈愉悅的笑聲。
“姐姐看著一點都不老,姐姐,你長的真好看。”江慶喜裝嫩的嘻嘻笑,一口一個姐姐,甜不死你。
“你個小丫頭片子,新來的吧。”白姓女人的臉上揚起持續性的笑容,微偏著頭看向了同樣看著自己的江慶喜。
江慶喜點點頭,“姐姐,不用跟家裏人說一聲就這麽走嗎?”從她出來直到和江慶喜走出房子半米遠了,都沒見她和家裏人打聲招呼。
“我自己住著,沒有可以交代一聲的家人了。喏,族長家就在前面,我們所有人都住在這一片,有事情大喊一聲,都能彼此照應一下。”
江慶喜順著她的話四周掃了一圈,暗暗數了一下,大約有十來個房子,也就是說才住了十來戶人家。
並不多啊!
“姐姐,我聽說你們都能自給自足,都不靠前山,好厲害啊。”
“別看我們只有老弱婦孺,但就二十來人的口糧,都不求大魚大肉,只要能吃得飽,穿得暖,沒什麽難的。就是種地,我們也有牛和犁車,省去了不少力氣,並沒有那麽累。”女人謙虛的搖搖頭,耐心的說道。
江慶喜頓了頓腳步,繼而跟上她的步伐,“姐姐……你怨不怨恨教主?”
女人停了下來,擡頭看了看蔚藍的天空,隨後繼續朝前走去,並沒有回答江慶喜的問題。
其實不用她說什麽,江慶喜也能從她落寞的表情中得到答案。
大概是既恨又不恨吧。
江慶喜搖了搖頭,趕緊尾隨追了上去。
女人口中所謂族長的家,大門敞開,看似靜悄悄,細聽之下能聽見從屋裏傳出輕微的呼嚕聲。
敢情這個時間點,偶沒事可做的睡下午覺了。
“姐姐,要不等族長醒了再說吧。”江慶喜在女人踏進大門前,拽住了女人的袖子。
“已經這個時辰了,差不多要醒了,我們進去吧,屋裏暖和些。”女人擺手表示無礙,反手拉住了江慶喜的手,領著她跨進了院子,直接走進了屋子裏。
一股熱浪直接迎面撲來,瞬間趕走身上的寒氣,江慶喜忍不住舒展的籲了口氣。
女人卻是不停歇的直接敲了裏屋的門,“洪姨,教主派人來取些肉。”
被女人換做洪姨的人,大概覺很淺,女人只說了一句話,裏屋就傳來回應。
“等一會兒。”
說是等一會兒,其實也就等了幾秒,裏屋的門就被打開,走出一位明顯上了年紀的女人。
“洪姨,你好,我叫小喜。”江慶喜熱絡的主動上前招呼,順便將她看了個仔細。
洪姨嚴肅著臉點點頭,上下打量了江慶喜一眼後說道:“需要多少?”
江慶喜比劃出兩根手指,乖巧的笑瞇起了眼睛,“先拿兩斤。”她有她的小算盤,一次少拿點,她不就可以常來常往了嗎?
洪姨沒再多看江慶喜一眼,轉身就出了房子。
“小喜,洪姨一直都是這樣,其實她的人很好。”女人溫溫柔柔的解釋道,她對洪姨的態度早就習以為常,但第一次碰面的江慶喜不了解情況,產生誤會就不好了。
江慶喜揚起無礙的笑容,她又不打算和她深交,洪姨的態度好與壞,她有什麽可在意的。
“姐姐,以後我能來找你玩嗎?”還是先攻陷看起來沒有攻擊力的方為上策。
女人想也沒想的點點頭,“除了播種和收獲的季節,平時大家都各忙各的,很少串門子說說話。日子長了還是有些悶的。”
“那姐姐在家裏做些什麽啊?”何止是悶,是太郁悶了吧。尤其這裏看起來像是個寡婦村,一點休閑娛樂都沒有。
“我啊,我就做一些豆腐,他們想吃的都會來我這邊拿。對了,家裏還有,你也拿回去一些吃吧。我明天還做呢。”
“好啊,謝謝姐姐。那我明天來的時候,給你帶點辣椒油,用來做麻婆豆腐最香了。”禮尚往來,是打好關系的第一步。
兩人正說的興起,洪姨的一聲咳嗽打斷了他們的興致。
江慶喜道了謝,拎過用麻繩穿好的兩斤五花肉,就從洪姨家走了出來。
女人自然是和她一道離開,回了自己家,裝了一大盒子豆腐,又找了籃子裝好,交到江慶喜的手上。
江慶喜再次非常客氣的道了謝,她一直不敢涉獵豆腐這方面的研究和制作,主要是鹵水的問題。這下可好,她可以偷師了。
一來一回單靠兩條腿,也花了不少時間。江慶喜拎著豬肉趕回來後,廚房裏並沒有崔嬤嬤的身影。
江慶喜沒想太多,有沒有崔嬤嬤,她都要自己動手做。
豬肉需要先解凍放在一邊,再去地窖裏取出幹紅辣椒,等配料準備齊全了。才把解凍的肉切開,再剁成肉碎。
等剁完了肉,江慶喜猛然間想起甜面醬了。
豬啊,怎麽把甜面醬給忘了。如果之前的辣椒醬裏放了甜面醬,味道一定就更好了。她怎麽現在才想起來。
甜面醬……怎麽做?
她徹底把香辣肉醬的事放在一邊,坐在凳子上冥思苦想的發呆,想了好一會,還是不太確定能不能做好。算了,索性嘗試一下。反正浪費的又不是她的東西。再說,辣椒醬她都能憑著自己的猜想做成功了,甜面醬還不是小菜一碟。
江慶喜霍地站起,顛顛的跑去地窖取出了面粉,挖了一勺兌了點水攪合開,然後加醬油、糖和鹽。找了個小鍋,鍋底抹油,放在有火苗的竈臺上。
等油熱了,把調好的醬料都倒了進去,一頓攪合。看著粘稠度差不多了,起鍋,完事。
她心急的拿筷子沾了一下甜面醬,舔了舔,當即笑顏如花,高興的打了個響指。
似乎只要是工序不太覆雜,她都能做到色香味俱全。
小試牛刀的成功,香辣肉醬便沒有失敗的道理。
江慶喜一鼓作氣,將拿來的豬肉都做成了香辣肉醬,崔嬤嬤進來時,聞到了滿廚房的香氣。
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“姐姐看著一點都不老,姐姐,你長的真好看。”江慶喜裝嫩的嘻嘻笑,一口一個姐姐,甜不死你。
“你個小丫頭片子,新來的吧。”白姓女人的臉上揚起持續性的笑容,微偏著頭看向了同樣看著自己的江慶喜。
江慶喜點點頭,“姐姐,不用跟家裏人說一聲就這麽走嗎?”從她出來直到和江慶喜走出房子半米遠了,都沒見她和家裏人打聲招呼。
“我自己住著,沒有可以交代一聲的家人了。喏,族長家就在前面,我們所有人都住在這一片,有事情大喊一聲,都能彼此照應一下。”
江慶喜順著她的話四周掃了一圈,暗暗數了一下,大約有十來個房子,也就是說才住了十來戶人家。
並不多啊!
“姐姐,我聽說你們都能自給自足,都不靠前山,好厲害啊。”
“別看我們只有老弱婦孺,但就二十來人的口糧,都不求大魚大肉,只要能吃得飽,穿得暖,沒什麽難的。就是種地,我們也有牛和犁車,省去了不少力氣,並沒有那麽累。”女人謙虛的搖搖頭,耐心的說道。
江慶喜頓了頓腳步,繼而跟上她的步伐,“姐姐……你怨不怨恨教主?”
女人停了下來,擡頭看了看蔚藍的天空,隨後繼續朝前走去,並沒有回答江慶喜的問題。
其實不用她說什麽,江慶喜也能從她落寞的表情中得到答案。
大概是既恨又不恨吧。
江慶喜搖了搖頭,趕緊尾隨追了上去。
女人口中所謂族長的家,大門敞開,看似靜悄悄,細聽之下能聽見從屋裏傳出輕微的呼嚕聲。
敢情這個時間點,偶沒事可做的睡下午覺了。
“姐姐,要不等族長醒了再說吧。”江慶喜在女人踏進大門前,拽住了女人的袖子。
“已經這個時辰了,差不多要醒了,我們進去吧,屋裏暖和些。”女人擺手表示無礙,反手拉住了江慶喜的手,領著她跨進了院子,直接走進了屋子裏。
一股熱浪直接迎面撲來,瞬間趕走身上的寒氣,江慶喜忍不住舒展的籲了口氣。
女人卻是不停歇的直接敲了裏屋的門,“洪姨,教主派人來取些肉。”
被女人換做洪姨的人,大概覺很淺,女人只說了一句話,裏屋就傳來回應。
“等一會兒。”
說是等一會兒,其實也就等了幾秒,裏屋的門就被打開,走出一位明顯上了年紀的女人。
“洪姨,你好,我叫小喜。”江慶喜熱絡的主動上前招呼,順便將她看了個仔細。
洪姨嚴肅著臉點點頭,上下打量了江慶喜一眼後說道:“需要多少?”
江慶喜比劃出兩根手指,乖巧的笑瞇起了眼睛,“先拿兩斤。”她有她的小算盤,一次少拿點,她不就可以常來常往了嗎?
洪姨沒再多看江慶喜一眼,轉身就出了房子。
“小喜,洪姨一直都是這樣,其實她的人很好。”女人溫溫柔柔的解釋道,她對洪姨的態度早就習以為常,但第一次碰面的江慶喜不了解情況,產生誤會就不好了。
江慶喜揚起無礙的笑容,她又不打算和她深交,洪姨的態度好與壞,她有什麽可在意的。
“姐姐,以後我能來找你玩嗎?”還是先攻陷看起來沒有攻擊力的方為上策。
女人想也沒想的點點頭,“除了播種和收獲的季節,平時大家都各忙各的,很少串門子說說話。日子長了還是有些悶的。”
“那姐姐在家裏做些什麽啊?”何止是悶,是太郁悶了吧。尤其這裏看起來像是個寡婦村,一點休閑娛樂都沒有。
“我啊,我就做一些豆腐,他們想吃的都會來我這邊拿。對了,家裏還有,你也拿回去一些吃吧。我明天還做呢。”
“好啊,謝謝姐姐。那我明天來的時候,給你帶點辣椒油,用來做麻婆豆腐最香了。”禮尚往來,是打好關系的第一步。
兩人正說的興起,洪姨的一聲咳嗽打斷了他們的興致。
江慶喜道了謝,拎過用麻繩穿好的兩斤五花肉,就從洪姨家走了出來。
女人自然是和她一道離開,回了自己家,裝了一大盒子豆腐,又找了籃子裝好,交到江慶喜的手上。
江慶喜再次非常客氣的道了謝,她一直不敢涉獵豆腐這方面的研究和制作,主要是鹵水的問題。這下可好,她可以偷師了。
一來一回單靠兩條腿,也花了不少時間。江慶喜拎著豬肉趕回來後,廚房裏並沒有崔嬤嬤的身影。
江慶喜沒想太多,有沒有崔嬤嬤,她都要自己動手做。
豬肉需要先解凍放在一邊,再去地窖裏取出幹紅辣椒,等配料準備齊全了。才把解凍的肉切開,再剁成肉碎。
等剁完了肉,江慶喜猛然間想起甜面醬了。
豬啊,怎麽把甜面醬給忘了。如果之前的辣椒醬裏放了甜面醬,味道一定就更好了。她怎麽現在才想起來。
甜面醬……怎麽做?
她徹底把香辣肉醬的事放在一邊,坐在凳子上冥思苦想的發呆,想了好一會,還是不太確定能不能做好。算了,索性嘗試一下。反正浪費的又不是她的東西。再說,辣椒醬她都能憑著自己的猜想做成功了,甜面醬還不是小菜一碟。
江慶喜霍地站起,顛顛的跑去地窖取出了面粉,挖了一勺兌了點水攪合開,然後加醬油、糖和鹽。找了個小鍋,鍋底抹油,放在有火苗的竈臺上。
等油熱了,把調好的醬料都倒了進去,一頓攪合。看著粘稠度差不多了,起鍋,完事。
她心急的拿筷子沾了一下甜面醬,舔了舔,當即笑顏如花,高興的打了個響指。
似乎只要是工序不太覆雜,她都能做到色香味俱全。
小試牛刀的成功,香辣肉醬便沒有失敗的道理。
江慶喜一鼓作氣,將拿來的豬肉都做成了香辣肉醬,崔嬤嬤進來時,聞到了滿廚房的香氣。
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