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第222章跟主播學的

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一個小時的時間不算長也不算短,一直 站著也是挺累的,但圍觀的群眾卻沒有一個嫌累的,甚至隨著時間的流逝,後面來圍觀的群眾越來越多,全都伸著脖子想要往前看,往前擠,即使擠不到裏面,也會努力的抽抽鼻子,聞著空氣中不斷飄來的屬於自然食物的香味。

他們一年到頭,也就只有這幾天能夠有機會看到自然食材做成的食物,以及聞到那股誘,人的香味。

一個小時的比試時間很快就過去了,五位廚師都已經完成了自己的三菜一湯,為了能夠讓五十個試吃者每人一口,菜量還是非常大的,最後幾乎都是用盆來裝的。

趙一橋也在最後一刻將做好的糖醋汁全部澆到了龍脊肉上,空氣中頓時飄著一絲淡淡的酸甜味,在其他都比較單一的味道中顯得尤為明顯。

“好香啊,我好像聞到了一股微酸的味道。“站在前排的觀眾一邊抽動著異子,一邊四處尋找著,終於看到了趙一橋面前那盤色澤十分誘人的糖醋龍脊肉忍不住咽了咽口水。

因為這次大廚比試盛典是由“古食之美”餐廳主辦的,所以主持人也是由“古食之美"的人來擔任。

“接下來我們會選擇前五十名的觀眾進行試吃,每人手中都會有三個小球,可以投給你最喜歡吃的三道菜,最終獲得小球數雖最多的廚師獲勝。”主持人也沒有多說什麽,而是直接將規則跟大家說了一遍。

年末,幾大餐廳聯合舉行的廚藝比試和試吃盛典,已經舉辦了很多屆了,基本上首都星的居民都知道規則,但主持人依舊盡責的又解說了一遍,便讓人將排隊前五十名的幸運觀眾給邀請了上來,挨著排隊試吃所有廚師制作的菜肴

這五十名觀眾都是普通人,平時都很難有機會到餐廳裏吃到這些自然食物因此看到這一道道精美的菜肴時,全都雙眼放光,口齒生津。

五位大廚,除了趙一橋看起來比較年輕外,其他人都在中年以上,對比試也很淡定,或者說他們對自己做的菜十分有信心,都覺得自己這次能拿冠軍。

趙一橋也因為資歷最淺,便被排在了試吃的最後一個,他略緊張的盯著自己桌上的三菜一-湯,尤其是那道糖醋龍脊肉,有些著急。

糖醋龍脊肉趁熱的時候口感最佳,味道也最好,如果等會幸運觀眾們吃完前面的在過來,尤其是越到後面的觀眾,菜肯定是都涼了。

而且,按照遞減效應來說,越是前面吃到的菜,其效果越好,越到後面,吃的都差不多要飽了,對美食的感應也會下降許多。

比如兩道菜味道一樣,但前面吃的話就會覺得比較好吃,而吃到後面再吃到同樣的菜,就會覺得味道一般般,這些都是決定勝負的外在條件。

即使真正決定輸贏的還是食物本身的味道,但不得不說有些時候,外在條件也是十分重要的,更何況,以趙一橋目前的廚藝水平來說,跟其他幾個大廚還是有差距的。

這次,看樣子是要輸了。

聽著前面不斷傳來試吃觀眾驚嘆的聲音,趙一一橋暗暗的嘆了一口氣,想著這次比試如果輸了的話,自家餐廳可能要面臨的問題就一陣惆悵。

在他最困難最落魄的時候,老板曾經幫助過他一一次,所以這次他也想要幫幫老板,但是,他看樣子還是高估了自己。

就在趙一橋情緒低落的時候,第名試吃觀眾來到 了他的面前, 看著他面前的三菜一湯,視線直接就被那道糖醋龍脊肉給吸引住了,筷 子毫不猶豫的伸了過去。

“哇, 竟然是酸甜口味的。”試吃觀眾是個女性,吃到糖醋龍脊肉之後,頓時被那口感給驚艷到了,下意識的又去夾了一筷子。

“餵餵餵,每人只能吃一塊。“跟在女性後面的試吃觀眾們急忙提醒道。這個小廚師做的菜看起來量都不算大,前面的要是多吃了,他們後面的沒得吃了怎麽辦?

那個試吃觀眾聞言,不好意思的對大家笑笑:“不好意思,太好吃了,我沒控制住。”

這名 試吃觀眾這麽一說,頓時將後面人的胃口也都給吊了起來,紛紛催促著前面的人快點前進,他們也想要嘗嘗這個看起來就很好看的菜看到底是什麽味道的。

剛剛聽第一個吃的人說是酸甜口味的?

可是酸和甜不是對立的嗎,真的有人能夠做出這樣口味的菜來嘛?他們吃了前面那麽多菜,還真沒有吃到酸甜口味的呢,這下子就更加好奇了。

第一名試吃觀眾在吃完糖醋龍脊肉之後,對其他的菜肴也十分的期待,然而當另外的兩菜一湯都喝完之後,卻發現,並沒有第一道菜那般令人驚艷。

“第一個觀眾已經全部都吃完了 ,讓我們來看看她最喜歡的三道菜會是哪位大廚做的呢?”主持人適時的開口說道,將下面觀眾的註意力都集中到了已經試吃完準備投票的人身上。

第一位女性觀眾第票毫不猶豫的投給 了趙一橋的糖醋龍脊肉, 然後拿著剩下的兩顆小球,在前面幾位大廚所做的菜肴名字前面搖擺不定,糾結著該投給誰。

說真的,在沒有嘗到最後一個廚師的菜肴前,前面每一位廚師的菜肴都讓她覺得很驚喜,很好吃,也很糾結,但當她嘗到糖醋龍脊肉的時候,那味道真的把她驚艷到了,就算第二個第三個好吃的菜肴她暫時無法抉擇,但起碼這第一名的菜肴,她選擇的毫不猶豫。

主持人 顯然也看出了女性觀眾的猶豫,為了增加話題性,他決定采訪一下這位女性。

“這位小姐你好,我剛剛看到你毫不猶豫的就將第一顆球投給 了糖醋龍脊肉請問你為什麽會選擇這樣一道菜呢?”主持人笑著問道。

“所有大廚的菜都非常好吃,讓我很難抉擇,而我之所以把第一票給了這個糖醋龍脊肉,是因為這道菜的味道實在太與眾不同,太美妙了,大家也能夠看得到,其他大廚做的菜肴基本上都是水煮的,味道處理的很好,但卻也很相似,唯有這道菜的味道跟其他的完全不一一樣,所以我先投給了他。”第一位投票的觀眾如此說道。

緊接著又有第二位第三位試吃完的觀眾上臺了,跟第一位一樣,也是毫不猶豫的先將第一一個小球投給了趙一橋,緊接著開始糾結後面兩顆球的去處,不過糾結的時間並沒有第位觀眾那麽久, 很快就做出了選擇。

後面的試吃觀眾也不斷的完成試吃上臺來進行投票,大部分觀眾都是將第一球投給 了趙一橋的糖醋龍脊肉,然後才糾結的投給其他兩道菜,這在以往的比試中是很少見的。

以往比試的時候,觀眾的每一票都很難以選擇,不會出現像投給趙一橋這麽不加思考的幹脆,這一舉動也引起了其他四位大廚的關註和...不滿。

在他們看來,趙一橋不過是一個廚師界的新手, 能來參加這種檔次的比試也不過是因為他們餐廳的老廚師都離開了,沒人能拿得出手,不然肯定不會輪得到他。

但現在,這個不被他們放在眼裏的小廚師卻得到了大部分觀眾的喜愛,雖然只有那一道菜得的小球最多,其他的菜面前幾乎沒有小球,但還是不得不讓他們在意。

主持人顯然是個八面玲瓏的人,他也看出了其他四個廚師的不服,因此走到趙一橋面前,笑著說道:“趙大廚,這麽多觀眾都很喜歡你做的這道糖醋龍脊肉,你能說說為什麽會想到做它嗎?你是怎麽想到做成這種口味的呢?”

趙一橋還有些緊張,努力的平覆了一下自己的心情,然後說道:“這道菜其實並不是我自己研發出來的,而是我在一一個美食主播的直播間裏看到的,他做的每一道菜都非常的與眾不同,但味道卻十分美味,因此我就嘗試著制作了一下,但我做出來的味道卻不及他的十分之一。”

趙一橋說到後面的時候有些不好意思,因為以他的功力確實連那個主播的十分之一都達不到。

主持人聞言, 眼中驚訝一一閃而逝,很快就恢覆了正常,繼續說道:“真的非常想要見見這位被你推崇至此的那個美食主播,你這道菜都得到了這麽多人的喜歡,那這道菜原本肯定更棒,不知道我有沒有這個榮幸嘗一嘗呢?”

“當然可以。“趙一橋將旁邊預留的一小盤遞給主持人。

這一小盤子其實主要是擔心前面的觀眾不夠吃,所以他單獨留下來的。“不如大家一起過來嘗嘗吧,難得出現一道口味如此與眾不同的菜肴。”主持人笑著邀請著另外四位大廚。

四位大廚拿捏了一下架子,本不想過來的,但實在很好奇這道菜的味道真的那麽好吃嗎,最終還是順著主持人的話過來了,矜持的拿起筷子夾了一小塊送進嘴裏,準備等會挑挑刺。

龍脊肉入口,酸甜的滋味瞬間炸裂開,本應該相反的兩種口味卻被融合在了一起,甜酸可口,外焦裏嫩,口齒留香,回味無窮,果真是讓人吃了一塊還想要再吃一一塊。

就算四位廚師本來抱著找茬的心態過來的,但是在吃過之後,還是被這個味道給驚艷到了,最主要的是,他們發現原來菜還能夠做出這樣的口味來。

頓時,找茬什麽的全都被他們拋之腦後了,他們現在唯一想知道的就是:你剛剛說這道菜是跟著一個直播間的美食主播學的?'

“是的。“趙一橋點頭應道。

“那個主播叫什麽,直播間在哪裏?“大廚有些迫不及待的問道。

能夠做出這麽奇特美味佳著的人,在美食上一定很有研究,說不定對方也是來自古廚世家呢,既然對方做直播,那他們也可以去看看,說不定還能學到一些以前沒學到的東西。

趙一橋也沒有藏私,直接說道:“這個美食主播名叫我是一條錦鯉直播間

號XXX。”

趙一橋話音剛落,底下頓時傳來一一聲聲的倒抽氣聲以及驚訝聲,因為他們沒想到來圍觀一一個慶典竟然還能看到一個大大的粉絲,而且這個粉絲還是一個廚師,這真...大大的粉絲範圍已經要擴展到廚師界了嗎?

雖然她們也覺得以大大的廚藝,絲毫不會輸給那些餐廳裏的大廚,但是當看到那些大廚也在打聽大大信息的時候,她們就更感到驕傲了。

這可是她們粉上的大大呢,她們的眼光果然很好!

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