第35章 世界暗黑西點爭霸賽
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趁著這幾天,嚴超把東西搬到了工作室,還重操舊業,做起了甜點。又去訓練場和寵物店看了一圈,正不斷的圈錢給他,順便叫寵物店店長安排幾個人到時候去接機。
萬事俱備只等人來了。
大師就是不一樣,除了語言上的溝通一般順利,其他的簡直就是發展迅猛,才過了一個多月,嚴超基本就把很多知識方法原理以及各種原料之間的組合、擺盤等都爛熟於心,一來是他有基礎,二來是他確實感興趣,可以說是過目不忘,但鑒於當初說好的是教學兩個月,所以後面的時間基本就專註於提高和創新了。
再說了,這次大賽,本就是創新,還是暗黑系的創新,詢問過大師,他並沒有參加過暗黑系的大賽,但作為多次獲得西點世界冠軍的他,還是有一套自己獨到的想法的。
西點的精華在於搭配,而要想在這種比賽中得到冠軍,就要毀掉搭配,還要毀的恰如其分。
盡管在大師離開的時候,也沒能學到一點關於黑暗料理的東西,但他卻教會了他不少關於西點的東西,真的是比之前進步了不知道多少,從整形,打發,配比再到控制溫度,色澤,擺盤等,上升的不是一層兩層。
距離比賽還有一個月的時間,俗話說得好,知彼知己方能百戰百勝,但問題是,網上除了報名平臺開放,另外大賽介紹跟嚴超知道的一樣之外,連評委的評分標準都沒有,這完全就是搞笑的臨場發揮,這沒有一個評分標準,那簡直就是胡來!
也不能一上來就讓人淘汰了,那也太沒面子了!
不甘心的又叫了幾次靈魂,依然毫無反應。
嚴超垂頭喪氣的趴在床上,滿腦子想的都是怎麽做出讓人出乎意料的方子,首先是要打進小組賽,不能讓人家上來就刷下去。
可沒有標準,盲目的去做,也不是回事啊。
趴著趴著竟睡著了,夢到他第一輪就失敗了,對手還是個五歲的孩子,這種嚴重的挫敗感讓他從夢中驚醒,猛的坐起來,鬼使神差的光著腳就跑去電腦前,又搜索起來。
出乎意料的,標題為:“世界暗黑西點爭霸賽比賽細則”的內容映入眼簾。
點進去一看,“臥靠,還真有!”嚴超樂壞了,終於有比賽細則了,終於有標準了。
【比賽時間均為下午13:00開始,選手需提前15分鐘持參賽證進場,遲到者直接淘汰。
需在17:00提交作品。
每組比賽對手為現場抽簽選出。
比賽過程中,選手不得擅自離開比賽現場,如遇特殊情況,需在裁判人員同意後作特殊處理。
參賽人員必須統一佩戴由競賽組委會簽發的胸卡,穿戴廚師袍,長黑色或者量身定做的褲子,安全鞋、帽子、口罩,裝飾成品時要使用一次性手套,不可佩帶明顯的首飾,服裝上不得有標志信息。
參賽作品應均為原創作品,不得出現抄襲,如若與他人作品重覆,則雙方均視為作廢,將不再具備參賽資格,且不容反駁。
食材工具等均由大賽組委會提供,否則將是為作弊,小件工具及衣物會提前發放,如若有特殊食材及工具,可提前告知賽組委,並接受檢查即可,比賽當天將會有專人檢查。
每位參賽選手當天上午有三個小時準備時間,準備完成,食材工具等將會有專人送至比賽現場。但所有作品及裝飾必須現場制作,否則無效。
作品的廢品率不得超過10%,否則直接淘汰。
只可制作西點類和蛋糕類,選手可任選其一來進行制作,西點類作品需烘烤20個,八個供評委品嘗,十二個為陳列款;蛋糕類需制作兩個,一個供評委品嘗,一個為陳列款。
因比賽的特殊性,
要保證所制西點的安全性,即不會使人中毒或威脅生命健康。
選手需要規定時間內,完成作品。
成績評定方式:競賽成績,由現場裁判員根據評分標準評判,競賽成績滿分為100分,每組以分數高者為勝。
選手排名按以下原則:以成績高者為先,若成績相同,則以操作用時少者為先,若還不能區分,則並列同一名次。最後決出三強,即冠亞季軍,若最後決勝三強人數為單數,則一同進行一場比賽,以成績好和時間短者為勝,若為雙數,則正常抽簽比賽。
世界暗黑西點爭霸賽組委會成員:
主任:Mark Henry Rowswell
副主任:Alice Johnson、杜志雄
成員:王新、Wright Jack、Eric Vivian Rose、Sandy Edward、Simon Drew、Sam Eli、Sean Ed、蔡水養顏
世界暗黑西點爭霸賽組委會辦公室:
主任:Alice Johnson
副主任:林春景
成員:Simon Drew、Stan Kerr、York Webb Kelly
……
……
一切解釋權歸世界暗黑西點爭霸賽所有。”
光是看這些細則,嚴超就看了得有快二十分鐘,條條框框,細到了芝麻粒,睡著之前還沒有現在突然出現的細則,搞得嚴超都有點不適應,他曾一度以為沒有規則就是規則。
但總歸是有了參照,也大概知道該怎樣做了。
嚴超簡單的算了一下,如果說成功晉級到小組賽,那麽有160位選手,只有80人可以進入下一輪,40人再進入下一輪,20人,10人,五人,三強……那也就是如果想要成功晉級冠軍,就至少要參加六場,這不算之前的海選,算起海選,那至少十場比賽打底,就是要十個作品,媽呀!
嚴超一拍腦門,這可真是難為他。
要說時間真是快,一眨眼就剩一個星期了,因為接到通知,所以嚴超提前去了比賽現場,本打算在比賽場地旁邊的一個酒店住下,準備安心備賽,但按照比賽要求,所有選手需要在賽組委的安排下統一知道一個酒店裏。
於是自己獨了這麽久的嚴超,第一次迫不得已有了三個室友,不過賽組委安排得還算妥當,每人一間臥室,大概有三十多平,有一個衛生間,四個人共用廚房和客廳,還算合理,畢竟都是陌生人。
可嚴超還是不習慣這種感覺,說白了就是跟別人合租麽,本來他也許會體驗到這種生活,可畢竟,他還沒正式畢業就死了,重生以後又是一直處在暴發戶的狀態,根本不會有這種情況發生。
嚴超放下行李,環顧一圈他自己的臥室,打掃的很幹凈,窗明幾凈,還點著香薰,味道也不錯,衛生間也都一塵不染,馬桶幹凈的可以喝裏面的水。
但能在這裏住多久,還要看嚴超的實力了。
一直也沒有超州的消息,本來說靈魂可以查看的,現在靈魂歸西了,那個聲音又不在,還是安心比賽吧。
就在把洗漱用品掏出來的功夫,室友也陸陸續的住了進來,嚴超沒去理會,自顧自的收拾著,但沒想到一個看著跟他年紀相仿的人走過來,敲了敲門,“你好,你也是來參加比賽的吧,我叫羅駱清。”
嚴超看了看這個笑容滿面的中國男生,再想到剛剛在走廊看到的不少外國參賽選手,頓時明白為什麽剛剛分配房間的時候要問國籍,並且給每個人都發放一個隨身翻譯機。“嚴超。”
“以後我們就是室友了。”“你從哪來啊?”羅駱清話匣子打開就關不上似的繼續問。
“中國。”嚴超不大想跟他交流,更何況他也不習慣陌生人在他的房間駐足這麽久。
“哎呀我知道,我說是哪個城市。”羅駱清很自來熟的把手搭在他的肩膀上。
嚴超微微皺眉,看了下他的手,又看了看他,“我們很熟麽?”
“以後就熟了呀,說不準我們還是比賽對手,再說了,你看那兩個人,一個意大利的,一個日本的,語言又不通……”
“不是有翻譯機?”嚴超打斷他的話。
“有也沒用,他們不是要禮節麽,太繁瑣,不想溝通。”
“那就願意跟我溝通?”
“你面相不錯,當然。”
嚴超樂了,把皮箱關上,坐在上面,兩臂搭在岔開的雙腿上,看著他,嘴角露出一絲邪魅的笑容,“那沒人告訴你不要以貌取人嗎?”
“你別這麽笑,挺嚇人的,你先忙,一會過來找你吃飯。”羅駱清走了出去。
終於識相地走了,嚴超打開皮箱,繼續收拾起來。
因為時差關系,所以收拾好後,嚴超就睡著了。
被過來叫他吃飯的羅駱清給叫醒了。
“起來了,都晚上了,你不餓嗎?”
嚴超有點懵有點憤怒又有點好笑地看著他,“你不困麽?”
“不困啊,我都叫你好幾次了,你都沒醒。”羅駱清精力充沛的很。
“行吧。”嚴超起來洗了把臉,清醒多了。
鎖了門,就跟著出去了。
現在這個時間,街道上的人也不少,因為不想露富,便隨著羅駱清來到一家小餐廳,隨便吃了點就回去了。
羅駱清想拉著他再逛逛,但他不想,只想睡覺,就自己先回去了。
洗漱好後,躺到床上反而沒了睡意,屋子裏另外兩個外國哥們,就剛來的時候見到過一面,再就沒見到過。
拿過之前就準備好,飾演過無數次的菜譜,反覆推敲著,每個食譜作出的甜品,口感真的就是前無古人後無來者的難吃!真是應該改名叫難品!
可嚴超還是分別給它們起了個響當當的名字。
現在就想著再增加還是減少或者更換比賽作品了,畢竟比賽還沒開始,他也說不準,總之有備無患還是好的。
想著想著就睡著了,果然還是認真學習最能催眠。自古以來都是這個道理。
睡了個好覺,醒來已是第二天中午時分,嚴超呆呆的坐在床上,望著半掩窗簾的窗戶,他的房間正好對著一座大鐘,此刻正報著時。
拿起昨天放在桌上只喝了幾口的印著一堆不知名語言的水,咕咚咕咚的一飲而盡,習慣性的捏扁,丟進垃圾箱。
誰知道這習慣是不是跟小時候門口撿破爛的大爺學的,總之很有成就感。
洗漱完畢,照著鏡子整理了一番,正準備出門胡吃海喝一頓,就碰到了來敲門的羅駱清,這人怎麽陰魂不散的。“你又幹嘛?”
“找你吃飯。”
“你不能自己吃嗎?”嚴超帶上門往外走去,就背了一個黑色的斜挎包,裏面裝了部手機,和新辦的VISA卡。
“我人生地不熟的,好歹我們也是老鄉。”
“我就熟了?”大概是歲數大了,嚴超現在不大喜歡這種自來熟的人。
“出門要團結,多一個總比少一個好。”說完還不忘補充,“我媽說的。”
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大師就是不一樣,除了語言上的溝通一般順利,其他的簡直就是發展迅猛,才過了一個多月,嚴超基本就把很多知識方法原理以及各種原料之間的組合、擺盤等都爛熟於心,一來是他有基礎,二來是他確實感興趣,可以說是過目不忘,但鑒於當初說好的是教學兩個月,所以後面的時間基本就專註於提高和創新了。
再說了,這次大賽,本就是創新,還是暗黑系的創新,詢問過大師,他並沒有參加過暗黑系的大賽,但作為多次獲得西點世界冠軍的他,還是有一套自己獨到的想法的。
西點的精華在於搭配,而要想在這種比賽中得到冠軍,就要毀掉搭配,還要毀的恰如其分。
盡管在大師離開的時候,也沒能學到一點關於黑暗料理的東西,但他卻教會了他不少關於西點的東西,真的是比之前進步了不知道多少,從整形,打發,配比再到控制溫度,色澤,擺盤等,上升的不是一層兩層。
距離比賽還有一個月的時間,俗話說得好,知彼知己方能百戰百勝,但問題是,網上除了報名平臺開放,另外大賽介紹跟嚴超知道的一樣之外,連評委的評分標準都沒有,這完全就是搞笑的臨場發揮,這沒有一個評分標準,那簡直就是胡來!
也不能一上來就讓人淘汰了,那也太沒面子了!
不甘心的又叫了幾次靈魂,依然毫無反應。
嚴超垂頭喪氣的趴在床上,滿腦子想的都是怎麽做出讓人出乎意料的方子,首先是要打進小組賽,不能讓人家上來就刷下去。
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趴著趴著竟睡著了,夢到他第一輪就失敗了,對手還是個五歲的孩子,這種嚴重的挫敗感讓他從夢中驚醒,猛的坐起來,鬼使神差的光著腳就跑去電腦前,又搜索起來。
出乎意料的,標題為:“世界暗黑西點爭霸賽比賽細則”的內容映入眼簾。
點進去一看,“臥靠,還真有!”嚴超樂壞了,終於有比賽細則了,終於有標準了。
【比賽時間均為下午13:00開始,選手需提前15分鐘持參賽證進場,遲到者直接淘汰。
需在17:00提交作品。
每組比賽對手為現場抽簽選出。
比賽過程中,選手不得擅自離開比賽現場,如遇特殊情況,需在裁判人員同意後作特殊處理。
參賽人員必須統一佩戴由競賽組委會簽發的胸卡,穿戴廚師袍,長黑色或者量身定做的褲子,安全鞋、帽子、口罩,裝飾成品時要使用一次性手套,不可佩帶明顯的首飾,服裝上不得有標志信息。
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食材工具等均由大賽組委會提供,否則將是為作弊,小件工具及衣物會提前發放,如若有特殊食材及工具,可提前告知賽組委,並接受檢查即可,比賽當天將會有專人檢查。
每位參賽選手當天上午有三個小時準備時間,準備完成,食材工具等將會有專人送至比賽現場。但所有作品及裝飾必須現場制作,否則無效。
作品的廢品率不得超過10%,否則直接淘汰。
只可制作西點類和蛋糕類,選手可任選其一來進行制作,西點類作品需烘烤20個,八個供評委品嘗,十二個為陳列款;蛋糕類需制作兩個,一個供評委品嘗,一個為陳列款。
因比賽的特殊性,
要保證所制西點的安全性,即不會使人中毒或威脅生命健康。
選手需要規定時間內,完成作品。
成績評定方式:競賽成績,由現場裁判員根據評分標準評判,競賽成績滿分為100分,每組以分數高者為勝。
選手排名按以下原則:以成績高者為先,若成績相同,則以操作用時少者為先,若還不能區分,則並列同一名次。最後決出三強,即冠亞季軍,若最後決勝三強人數為單數,則一同進行一場比賽,以成績好和時間短者為勝,若為雙數,則正常抽簽比賽。
世界暗黑西點爭霸賽組委會成員:
主任:Mark Henry Rowswell
副主任:Alice Johnson、杜志雄
成員:王新、Wright Jack、Eric Vivian Rose、Sandy Edward、Simon Drew、Sam Eli、Sean Ed、蔡水養顏
世界暗黑西點爭霸賽組委會辦公室:
主任:Alice Johnson
副主任:林春景
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……
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光是看這些細則,嚴超就看了得有快二十分鐘,條條框框,細到了芝麻粒,睡著之前還沒有現在突然出現的細則,搞得嚴超都有點不適應,他曾一度以為沒有規則就是規則。
但總歸是有了參照,也大概知道該怎樣做了。
嚴超簡單的算了一下,如果說成功晉級到小組賽,那麽有160位選手,只有80人可以進入下一輪,40人再進入下一輪,20人,10人,五人,三強……那也就是如果想要成功晉級冠軍,就至少要參加六場,這不算之前的海選,算起海選,那至少十場比賽打底,就是要十個作品,媽呀!
嚴超一拍腦門,這可真是難為他。
要說時間真是快,一眨眼就剩一個星期了,因為接到通知,所以嚴超提前去了比賽現場,本打算在比賽場地旁邊的一個酒店住下,準備安心備賽,但按照比賽要求,所有選手需要在賽組委的安排下統一知道一個酒店裏。
於是自己獨了這麽久的嚴超,第一次迫不得已有了三個室友,不過賽組委安排得還算妥當,每人一間臥室,大概有三十多平,有一個衛生間,四個人共用廚房和客廳,還算合理,畢竟都是陌生人。
可嚴超還是不習慣這種感覺,說白了就是跟別人合租麽,本來他也許會體驗到這種生活,可畢竟,他還沒正式畢業就死了,重生以後又是一直處在暴發戶的狀態,根本不會有這種情況發生。
嚴超放下行李,環顧一圈他自己的臥室,打掃的很幹凈,窗明幾凈,還點著香薰,味道也不錯,衛生間也都一塵不染,馬桶幹凈的可以喝裏面的水。
但能在這裏住多久,還要看嚴超的實力了。
一直也沒有超州的消息,本來說靈魂可以查看的,現在靈魂歸西了,那個聲音又不在,還是安心比賽吧。
就在把洗漱用品掏出來的功夫,室友也陸陸續的住了進來,嚴超沒去理會,自顧自的收拾著,但沒想到一個看著跟他年紀相仿的人走過來,敲了敲門,“你好,你也是來參加比賽的吧,我叫羅駱清。”
嚴超看了看這個笑容滿面的中國男生,再想到剛剛在走廊看到的不少外國參賽選手,頓時明白為什麽剛剛分配房間的時候要問國籍,並且給每個人都發放一個隨身翻譯機。“嚴超。”
“以後我們就是室友了。”“你從哪來啊?”羅駱清話匣子打開就關不上似的繼續問。
“中國。”嚴超不大想跟他交流,更何況他也不習慣陌生人在他的房間駐足這麽久。
“哎呀我知道,我說是哪個城市。”羅駱清很自來熟的把手搭在他的肩膀上。
嚴超微微皺眉,看了下他的手,又看了看他,“我們很熟麽?”
“以後就熟了呀,說不準我們還是比賽對手,再說了,你看那兩個人,一個意大利的,一個日本的,語言又不通……”
“不是有翻譯機?”嚴超打斷他的話。
“有也沒用,他們不是要禮節麽,太繁瑣,不想溝通。”
“那就願意跟我溝通?”
“你面相不錯,當然。”
嚴超樂了,把皮箱關上,坐在上面,兩臂搭在岔開的雙腿上,看著他,嘴角露出一絲邪魅的笑容,“那沒人告訴你不要以貌取人嗎?”
“你別這麽笑,挺嚇人的,你先忙,一會過來找你吃飯。”羅駱清走了出去。
終於識相地走了,嚴超打開皮箱,繼續收拾起來。
因為時差關系,所以收拾好後,嚴超就睡著了。
被過來叫他吃飯的羅駱清給叫醒了。
“起來了,都晚上了,你不餓嗎?”
嚴超有點懵有點憤怒又有點好笑地看著他,“你不困麽?”
“不困啊,我都叫你好幾次了,你都沒醒。”羅駱清精力充沛的很。
“行吧。”嚴超起來洗了把臉,清醒多了。
鎖了門,就跟著出去了。
現在這個時間,街道上的人也不少,因為不想露富,便隨著羅駱清來到一家小餐廳,隨便吃了點就回去了。
羅駱清想拉著他再逛逛,但他不想,只想睡覺,就自己先回去了。
洗漱好後,躺到床上反而沒了睡意,屋子裏另外兩個外國哥們,就剛來的時候見到過一面,再就沒見到過。
拿過之前就準備好,飾演過無數次的菜譜,反覆推敲著,每個食譜作出的甜品,口感真的就是前無古人後無來者的難吃!真是應該改名叫難品!
可嚴超還是分別給它們起了個響當當的名字。
現在就想著再增加還是減少或者更換比賽作品了,畢竟比賽還沒開始,他也說不準,總之有備無患還是好的。
想著想著就睡著了,果然還是認真學習最能催眠。自古以來都是這個道理。
睡了個好覺,醒來已是第二天中午時分,嚴超呆呆的坐在床上,望著半掩窗簾的窗戶,他的房間正好對著一座大鐘,此刻正報著時。
拿起昨天放在桌上只喝了幾口的印著一堆不知名語言的水,咕咚咕咚的一飲而盡,習慣性的捏扁,丟進垃圾箱。
誰知道這習慣是不是跟小時候門口撿破爛的大爺學的,總之很有成就感。
洗漱完畢,照著鏡子整理了一番,正準備出門胡吃海喝一頓,就碰到了來敲門的羅駱清,這人怎麽陰魂不散的。“你又幹嘛?”
“找你吃飯。”
“你不能自己吃嗎?”嚴超帶上門往外走去,就背了一個黑色的斜挎包,裏面裝了部手機,和新辦的VISA卡。
“我人生地不熟的,好歹我們也是老鄉。”
“我就熟了?”大概是歲數大了,嚴超現在不大喜歡這種自來熟的人。
“出門要團結,多一個總比少一個好。”說完還不忘補充,“我媽說的。”
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