方山源被忽悠回來簡直就是林澤意料中的事情。

其實改變三觀和人生堅持這種事情對人來說並不困難,只需要一個更加強大的信念和誘惑即可，人本來就是思想多變和追求的生物。

何況方山源其實很心軟，本身又是個重情重義的人，責任心也非常重,跟孩子們相處出來感情了,怎麽可能是說放棄就放棄，一時的別扭性子罷了。

多個人幫忙,不用再整天整天的上課,林澤頓時松了口氣。

別看做老師好似挺輕松的，真正做下來才知道其中辛苦,各行各業想認真做出成績都不是輕松的事情。

他也沒對方山源胡說,文學課確實不是他擅長,他的底子都是原身留下來的,自己用還可以，真教人他自己沒有領悟就真是有點誤人子弟，不用再教文學方面的課，他真是感覺整個人都升華了……

當天下午回到私塾,晚上趁著晚自習方山源就趕緊撿起課本摸了下學生們的底，準備盡快進入狀態。

林澤看得心裏別提多樂了,估摸著過年時候一定要重重給加獎金，把這種負責又傻認真的員工給留住才行，多難得啊！

至於現在他麽，當然是回頭賺錢，計劃河鮮生意的事情。

收購方面有章珛幾人去他不擔心出什麽問題,現在主要是後續河鮮收購回來的銷售問題，這要是不好好計劃，東西賣不出去他就得損失一大筆。

具體怎麽弄之前中秋節吃螃蟹那會兒他就想了很多，最好的辦法肯定是開飯館開酒樓。

不過開飯館酒樓成本太大，一兩家店也消耗不完從河邊村子收購回來的河鮮數量，並且他們家現在的存款資金也不足以支撐。

更重要的是開店裝修籌備什麽很浪費時間，河鮮無法像現代那般長久保存，沒時間等到店面弄好。

因此林澤左思右想，準備搞大排檔。

既經濟實惠招攬顧客，又攤位移動方便節約店面租金，還能快速上手，太適合他們家目前資金不夠、河鮮著急處理的情況了。

反正吃食方子他手裏也多得是，燒烤、頓煮、辣炒、涼拌鹵味等等，身為一個願意自己動手的吃貨，林澤表示學好廚藝走遍全天下，民以食為天嘛。

因此他目前需要人手，可靠的人手，並且一個專門管理大排檔生意安排的總掌櫃。

前者人手好找，後者總掌櫃就頭疼了……

想找個既忠心又有能力的掌櫃，不是件容易的事情。主要是能力，南陽鎮但凡有能力的掌櫃都被各家老板東家把握得死死的，輕易撬不動墻角。

沒有合適的人手，林澤就頗有種巧婦無米難炊的感覺。

“罷了，等阿珛回來問問身邊有什麽合適的人再說。”

想不出找誰，林澤只能暫時把人選安排放下。

原身對身邊的人不夠熟悉，他又是個半路來的，周圍誰比較可靠還得問他媳婦啊。

說起章珛，明明人才走兩三天而已，他這心裏就想念得慌了，每天晚上沒媳婦抱著睡覺的日子真是太空蕩難熬了

……這是來自一個單身三十年終於擁有媳婦的老男人怨念。

不過掌櫃人選暫時無法決定，大排檔的其他人手必須得馬上確定下來提前培訓，等章珛把河鮮貨物收購回來，才好盡快將生意做開。

為此，林澤私塾這邊都耽擱了一天課程，專門跟村長商量招工的事情。

古代看重姻親家族關系，他現在是河壩村的人，林家幾代紮根在這裏，有什麽好事情當然首先得顧著自己村的人。

這把李老福給高興得，村裏人最近正閑得慌，鎮上短工活錢少還不夠做，林澤要找村民幫工，這可不是件值得高興的喜事嘛。

而且按照林澤的說法，幫他做活的人不僅銀子不會少，做得好每年都有，就相當於是個長期的工作。

唯一的缺點就是，工錢最高的廚子活計，竟然只要女人跟小哥！

“林澤啊，你咋找女人和小哥做廚子呢，還這麽高的工錢，村裏又不缺漢子……”

李老福對此很是有些不讚同和疑惑。

雖然普通人家確實不限制已婚的女人小哥為家裏的生計拋頭露面，但是在不缺漢子的情況下，大家也是不會想到女人小哥出去的。

而且這天下除了那些必須要女人小哥幹活的地方，外面是沒有其他招女人小哥幹活的，林澤開的工錢隨便找漢子都綽綽有餘，現在要求是在太奇葩了。

“叔，村裏的漢子我以後還有別的地方需要他們幫忙，女人小哥天生是不如漢子，但村裏都是幹活累了粗活有力氣的，而且廚房的事情她們常年累月做，學起來更快。”

林澤又不是傻，怎麽不知道漢子幹的活肯定比女人小哥多，但他不是沒辦法嘛。

甜菜制糖這座金山他還等著挖，短時間內沒進展，以後就是經濟大後盾，現在為了這點小生意把村裏的漢子全部弄出去，以後誰給他種甜菜？

再說村裏的漢子大多數半輩子都沒下過廚房，培訓起來很費時間，女人小哥就不同了，常年廚房混著一點就通，個個鄉下又是幹慣農活力氣大的，完全能夠輕松勝任大排檔的工作。

最最最重要的是，想要女人小哥忠心幹活更容易。

一旦這些地位低下的女人小哥嘗到了經濟獨立在婆家擁有話語權不受欺負的甜頭後，必定不會在甘心以前的卑微日子。

為了保住自己美好的生活，大家肯定會竭盡全力的在他這裏做事，因為除了他，別處幾乎沒地方會招收女人小哥幹活，即便有，那也是需要手藝的，村裏人想都別想。

“可是你這女人小哥的工錢開得跟漢子一樣，甚至有些更高，漢子們這心裏會咋想啊……”

李老福還是很擔心。

“叔，我選人不是要考廚藝麽，村裏漢子要是行的都來，我也沒說不收啊，銀子憑本事賺。”

林澤聳聳肩，無所謂。

他也不是一個漢子都不要，有本事的盡管來，人才他都喜歡。

李老福張張嘴啞然，好像是哦……

村長都被說服了，村裏招工還有難度嗎？那當然是沒有啊！

對生活在溫飽線上一有時間連野菜都想挖去賣錢回家貼補生活的村民來說，基本上不是殺人放火的事兒，只要有銀子，大家就要幹。

不幹能咋辦？不幹家裏就吃不飽飯，穿不上新衣服，孩子養不壯，日子過得慘。

一聽林澤要招人，連具體內容大家都沒聽完，就放下手上的東西風風火火跑到曬谷場去了，生怕去晚了就把好事錯過。

這大半年的時間林澤為人如何，做事如何大家都是看得清清楚楚，人家脾氣是古怪了點兒，但處事絕對厚道。

就簡單拿何家跟林二伯兩家來說吧，聽說家裏幾個兒子閨女在林澤手裏每個月拿回家的工錢一個人最少都有半貫錢。

一個人最少半貫錢是什麽概念？何家跟林二伯家分別去了4個人，粗略算算拿回家的銀子每個月至少就是2兩，還不帶林澤老喜歡發什麽獎勵金之類的。

沒看見何家跟林二伯兩家最近都添了好幾畝田產了麽，何家兩位娘子更是給媒婆放話要給剩下兒子說親，可見手裏是賺到銀子了。

這才短短大半年的時間啊，說明了啥？說明了跟著林澤走有肉吃啊！

現在林澤家又要招人了，管他幹什麽，總歸肯定不會差，不積極點那不是腦子傻嘛。

到了曬谷場再聽說林澤不止招漢子，還要招女人小哥，工錢按照漢子算，這可把村裏女人小哥們喜得差點跳起來。

反正她們在村裏除了做家務帶孩子挖野菜也沒事幹，別說就是炒菜這麽簡單的活，搬石頭她們都願意去幹，只要東家要。

“我來我來，我最會做大鍋飯了……”

“俺，還有俺，俺這廚房的活大家都誇呢……”

整個村成了親的女人小哥一個不漏的全部舉手報名了，連好些上了年紀身體還硬朗的老婆子都沒忍住跑上來湊了個熱鬧。

會做菜的漢子也紛紛被家裏人推出來，不會的就去報名打雜，反正村裏閑著也是閑著，各家人口多，出去幾個不耽誤田地活。

對這些打雜的漢子，身強體壯的林澤沒選太多，反而是各家那種十六七歲的半大小子都上了他的名單。

這些半大孩子因為不夠強壯留在村裏也幫不了太多忙，反倒是個個年輕朝氣、腦子靈活特別適合大排檔的招呼工作，年紀大的壯漢倒是有些笨手笨腳。

一場熱鬧的挑選下來，林澤選了足足70個人。

皆是村裏風評為人比較好人家的，小肚雞腸會搞事情的那些一個都沒給眼，甭管陰陽怪氣說他什麽都好，林澤是堅決不動搖。

像楊桂芳章家啊這種明跟他有恩怨還厚著臉皮湊上來的，林澤當然是更加不會理。

林建文和章銀珠他沒看見，林建文帶回來的那個債主妹妹是個彪悍的女人，把這兩管的服服貼貼，每天除了吃完飯出來溜個圈兒，沒有對方的同意，兩人楞是不敢出門……

倒是在跑來報名的村民中，他竟然看見了林老頭和老太太。

“爺奶，你們倆不在家裏享福跑過來湊什麽熱鬧啊？”

林澤盯著兩個以為帶上頭巾就認不出來，掩耳盜鈴的老家夥，有點無語。

他該說這倆老家夥是蠢呢，還是蠢呢？

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