一個時辰不到，大家便收獲了滿滿三籮筐的竹筍，被剝了殼的那種。

興許是因為收了工錢的緣故，所以李大娘和杏花幹起活來十分賣力，根本就不偷懶。

回到家裏之後，杜秀紅又挑著桶去井裏擔水，其它人則處理這些竹筍。

因為做酸筍是有條件的，為了口感和味道，需要新鮮的嫩筍。所#以大家必#####須把那些稍微老點的部分給切掉，並把塊頭比較大的竹筍一分為二。###

杜秀紅的動作很快，兩個來回就把裝水的大缸給裝滿了，並另外囤了兩桶水。

姜梨這時候又皺起了眉頭，家裏最近用水特別厲害，所以杜秀紅有時一天要挑三回水。

她們家現在只有一個水缸，著實不便，怎麽也得再買口水缸才行。要不然，這每次用水一多，就得臨時挑水。

酸筍的腌制方法很簡單，將竹筍在熱水裏氽煮一會兒，然後放入無水無油的盆子裏放涼。

待竹筍放涼後，把它們放入幹凈無水的壇子裏，並加入滿滿的涼鹽水，蓋上蓋子即可。這涼鹽水的濃度不能過高，防止腌制出來的酸筍味道差。

一個月後，酸筍便腌制成功，可以開壇試味。只要不沾上生水，並蓋好蓋子，可以保存幾年。直至筍肉變成了黑褐色，其口感依然脆爽。

和昨天一樣，姜梨在李大娘和杏花離開之前，便當場結算了工錢。

李大娘二人是鐵定了心要跟著姜梨她們幹，所以今天收錢的動作很幹脆，沒有說半句客套之詞。反正她們那麽勤快，請她們並不虧。

等外人一離開，阿梨又去了茅房，憋了很久的陳氏終於開口了：“秀紅，我不是嫌棄你們花錢，我只是覺得……”

但她話才剛說到一半，杜秀紅便直接打斷了：“娘，那你告訴我，有哪些東西是不該買的？你現在有功夫叫我們省錢，以前怎麽不多多努力掙錢，讓我們過上好日子呢？”

“怎麽？是因為我們家窮了一輩子，所以你覺得我們不配花錢，就算掙到了很多錢，也必須像以前那樣縮手縮腳，對嗎？”

“我是你親生女兒，你說得再難聽，我心裏也不會真正記恨，但嫂子不一樣。哥哥在戰場上死了，她年紀輕輕便做了寡婦，沒有離開的心思。”

“說句不好聽的，這掙錢的法子和渠道，都是嫂子一個人想出來的，我們母女二人頂多就是個賣死力的。就算她花再多錢，我們也沒有資格幹涉，你明白嗎？”

“你別老是想著，現在我們花錢多，以後就沒錢用了。有嫂子在，我們家絕對會越來越富裕的，你就別操那份心了。”

杜秀紅一口氣說了那麽多話，直把陳氏說得一楞一楞。雖然杜秀紅的話沒有錯，但她還是覺得不太踏實，總覺得姜梨很“敗家”，不會過日子。

姜梨出來後，便見家裏的氣氛有些僵硬。從杜秀紅的表情中，她大抵明白了是怎麽回事。

所以想也不想，她便從房間取出幾串銅板和一些零散的銅板，放在了桌上。

“阿梨，你這是什麽意思？”陳氏見狀，慌忙問道。

“娘，這是我們家這些天裏掙的錢，以後由你保管，你想買什麽就買什麽。”姜梨的語氣聽上去很平靜，似乎沒有任何不滿。

“沒事，這錢由你保管就好了。我上了年紀，不適合保管這麽多錢。”陳氏立刻拒絕道。

雖然很久沒見過這麽多錢了，但她也知道，杜秀紅說得沒有錯，她們家能掙這些錢，全賴姜梨的好點子，她又怎麽好意思要呢？

“那也就把它們放在你床底下的那個舊壇子吧。”無視陳氏的拒絕，姜梨直接拿著錢進了陳氏的房間。

事實上，就這麽一點錢，姜梨壓根就看不上。她明白陳氏只是窮怕了，擔心以後家裏沒錢，所以才反覆嘮叨。

既然如此，那她就拿點錢給陳氏，讓她心裏有點底，不至於太擔憂。

“不用了，阿梨，這錢不能由我保管，你自己……”陳氏還想再說什麽，姜梨又開口了。

“娘，我已經想好了，接下來掙的每一筆錢，扣除成本和李大娘她們的工錢後，我都會一部分給你保管，怎麽樣？”

不知道為什麽，雖然姜梨的語氣很好，但陳氏卻覺得她發火了，又連忙解釋：“真不用了，你這個傻孩子，娘不是想要錢，娘只是……”

“給你的這一部分錢，我們一個子兒也不會動，你自己存著就好。但是我不希望接下來我們買什麽東西，你都會反覆批判指責。”姜梨補充了這麽一句話之後，便拿著掃帚打掃院子。

“秀紅，你嫂子是不是生氣了？”陳氏猶豫了一下，又壓低聲音問杜秀紅。

“既然嫂子說把這些錢給你保管，你就收著吧。但是，那些亂花錢的話就別再說了。”杜秀紅說完，便去廚房生火做飯。

原本她們在鎮上買了一只大肥雞，準備今晚燉個雞湯，再炒個辣子雞。但因為聽到陳氏又提她們亂花錢的事，所以她們沒心情做好吃的，準備煮個白粥了事。

……

第二天，陳氏早早便起了床，去外邊割豬草。

因為姜梨和杜秀紅之前便說過，杜雲彩還小，沒必要讓她那麽累，所以姑嫂二人這些天都是輪著去割豬草。

興許是不好意思的緣故，陳氏今天趕早就把這活給幹完了。接著又擔著舊水桶，去河邊挑水，準備把屋外的菜地給澆一遍。

若是陰天或雨天還好，她們不用辛辛苦苦挑水澆菜。但天放大晴的時候，至少每兩天澆一回地。

但今天，陳氏是才剛剛來到菜地，見到淩亂的菜地，立刻大聲唾罵起來。

“哪個挨千刀的，竟然偷我們家的菜。你偷兩顆三顆還不打緊，居然把我半畦大白菜給偷光了。你個黑心肝的，就不怕腸穿肚爛嗎？”

她的罵聲立刻引來了姜梨和杜秀紅的菜，見到亂糟糟的菜畦，二人也很憤怒。

這偷菜的人不僅僅偷了半畦大白菜，還拔了不少蔥蒜，簡直就是喪心病狂。

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