203章 林大的目的 (32)
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，我相信我能學好的。”
月季鄭重的點頭，大姐已經把路給她鋪到這裏了，她要是還不能自己走。那她就太沒用了。
“那好，現在我們進去拜師好嗎？”
蕓娘又揚起了笑容。
“好！”
月季的聲音帶著絲激動，卻很大聲，代表著她已經下了決心。
姐妹二人拉著手一起往雅間內走去。
到了雅間，眾人正在談論這事，都在恭喜王老爺子。
王老爺子一臉的喜意，只是眼內微微還帶著一絲的焦急，也不知道另外一個女娃什麽樣？是不是很小家子氣，上不得臺面，要是那樣的話。他多少會有些失望。
等蕓娘和月季出現在門口，王老爺子急忙打量過去。
上次他是見過這個女娃的，只是沒怎麽註意。
現在看來她比蕓娘要矮半個頭左右。
皮膚比蕓娘要黑些。五官倒還可以，稱的上清秀。
咳，自己又不是給孫子選媳婦，看人家長什麽樣做什麽。
王老爺子暗暗笑了一聲，然後打量月季的神態。
可能因為一直沒有出現過大場合，小丫頭是緊張的。
他一眼就能看得出來。
不過蕓娘一直很鎮定，輕輕的握著她的手，微微的笑著。
那個小丫頭好像得到了鼓勵一般，背突然挺直了少許。臉上也平靜了很多，雖然還是有些慌。不過卻不至於失去了分寸。
他突然想起，那次白家的人奚落辱、罵蕓娘。這個小丫頭也是出來了的，她跪在那裏，求大人做主，說若是為了保大姐的清、白，她可以撞死。
現在想想，這個丫頭還是很有勇氣的，加以時日，她不會比蕓娘差，只不過是年紀小，缺少經歷和鍛煉而已。
王老爺子滿意的點頭。
月季則隨著蕓娘和眾人見了禮。
她感覺自己的心一直在跳，跳的她覺得無法呼吸了，跳的她都聽不到別人說什麽。直到感覺大姐手上傳來的力氣，她才有了那麽一絲感覺。
她又看到了陳大哥，林大哥，二人就坐在那裏，沖她笑著，用眼神鼓勵著她。
她又看到了幾個面孔和藹的老爺子，一個個神色都很友好。
月季突然覺得心定了下來。
她怕什麽？
她什麽都不需要怕。
大姐曾經說過，人，都是一個腦袋，兩只眼睛，兩個鼻孔，一張嘴巴，誰也不比誰多些什麽，所以不用怕。
月季變的自然，雖然不若蕓娘鎮定，可看著也不會給人畏畏縮縮的感覺。
打量過後，屋內的幾人都暗自點頭，這丫頭有很強的塑造性，將來又是一個蕓娘，甚至比蕓娘更強。
“你叫月季？”
王老爺子問著，語氣比對蕓娘要顯得和藹。
“是，回王家爺爺，我叫月季。”
月季還不會那些場面話，說話透著一股淳樸勁。
“恩。”
王老爺子點點頭，他還是比較滿意的，月季在他心裏更像一個窮苦出身的孩子。比蕓娘更合乎他的要求，蕓娘身上有一種東西，總給人的感覺不像一個一般的農女，有讓人看不透的地方。
“你應該聽你大姐說過了，我叫王成，你可願意做我的徒弟嗎？”
王老爺子越發和藹。
“回王家爺爺，我、我是願意的。”
月季的小臉發亮起來，心跳加速，又多少有些緊張。
“好，好，願意就好。”
期待的事終於落實，王老爺子也很激動，雖然有很多方面不夠圓滿，但哪可能事事如意，現在這樣也算不錯了。
月季看王老爺子點頭也很激動，王老爺子確實是真心想收自己當徒弟的，說明自己跟著大姐說的不差，她心內歡喜，拉著蕓娘就要跪下。
蕓娘一看她這個架勢有些無語，這麽多人啊。給人跪下，她好不習慣。
可看月季這架勢，蕓娘又不好意思說不跪。
“不用跪了。不用跪了，等選個吉日。咱們再行拜師。”
王老爺子急忙擺手，拜師得正式的場合，得擺香燭，哪能這樣簡單。
“怎麽？你還要擺香燭不成，又不是傳你衣缽的弟子，爭那大的排場作甚！要知道那些都是虛禮，正好趁今日我們都在，給你做個見證。”
鄭老爺子嫌棄王老爺子事多。
王老爺子無奈的看了鄭老爺子一眼。本來多嚴肅的事啊，讓他這麽一說，咋就這麽兒戲呢。
也是，有他在，自己想嚴肅都嚴肅不起來，這老貨，有事非得給自己攪合不可。
這邊月季一聽，更是使勁的拉著大姐往下跪。
蕓娘也只得跪了下去。
“徒兒月季拜見師傅。”
月季先出了聲。
蕓娘覺得雞皮疙瘩都起來了，這怎麽聽著這樣熟悉呢，好像是西游記裏面。孫悟空拜見唐僧就是這樣的。
“蕓娘見過師傅。”
蕓娘也磕頭拜見，都已經跪了，不差這個頭了。再說對方也是她尊敬的人。她也是真心的。
“重在心意。只要你們有這份心意，不管擺不擺香燭，拜不拜祖師，我都是高興的，今日我們師徒名分定下，以後你們就是我的徒弟，天地君親師，我不會過分幹預你們的事，但若是你們跟著我學藝。我會嚴厲要求你們，你們得用心。若是做不到我說的，我定會處罰。你們聽到沒有！”
王老爺子說到最後聲音也很嚴厲。聽著讓人心頭害怕。
“是，尊師傅的教導。”
蕓娘和月季點頭應是。
“好了，好了，可別再板著臉了，這可是女徒弟，再這麽大聲，你嚇壞了她們，小心她們以後不理你。”
鄭老爺子呵呵笑著，調解著氣氛。
他說完又對蕓娘二人道：“蕓娘，月季，你們兩個還不趕緊給你們的師傅敬茶。”
他這樣一說，王老爺子不好再板著臉，其實他只是嚴肅一些，並不是真的不近人情，只是希望他教授的徒弟有出息罷了。
陳致遠這邊早起了身，倒好了兩杯茶水，頭一杯他遞給了蕓娘。
“師傅。您請喝茶。”
蕓娘接過茶杯雙手舉過頭頂，遞到了王老爺子王成的面前。
“好。”
王老爺子伸手接過，輕輕的喝了一口，放在了桌子上。
陳致遠又把另一杯遞給月季。
月季和蕓娘一樣敬茶。
王老爺子喝過，本想好好教導二人幾句，可有鄭老爺子在一旁打諢，他只得無奈的讓二人起了身。
今日收了兩個徒弟，雖然是他自己看中的，可他總有些兒戲的感覺，這樣的收徒，還是首次。一點也不夠正規。
罷了，只要這兩個徒弟合心意，別的不用在意那些多。
“好了，這下你可得償心願了，那日請我們吃酒啊。”
鄭老爺子真心替老友高興。
“呵呵，請，一定請，剛才雲飛不是說了嗎，致遠和蕓娘十月初八定親，那日你們都要來捧場啊。”
王老爺子一收下徒弟，立馬就把蕓娘和陳致遠當成了自家人，替二人的定親禮拉人助威。
“多謝前輩，致遠在這裏誠心請眾位前輩蒞臨。晚輩不勝感激。”
陳致遠站出來道謝，真心邀請眾人光臨。
蕓娘則微微紅了臉，那日她是不能去陳家的。
其實按說她和陳致遠定親以後都是不能見面的，可二人好像沒有這方面的避諱，該見面還見面。
以後要避嫌嗎？
她覺得陳致遠應該不會，肯定和以前一樣正常來往，而這也是她想要的。
☆、303章 考校
王老爺子出面為陳致遠和蕓娘的定親宴請邀請客人，這也是給二人臉上長光的事。
“好，好，那日一定去。這是喜酒，怎能不喝哈哈。”
鄭老爺子點頭應下，眾人也都應下，言說一定會去捧場。
又說了好久，眾人才起身離去。
蕓娘和月季還有林雲飛把眾人送到了門口，等各自上了馬車，她們又返回了雅間。
沒有了外人，幾人都坐了下來。
“恭喜二位妹妹了。”
林雲飛笑看二人，有了王老爺子的教導，蕓娘二人定會更進一步。
並且幾位老爺子對蕓娘印象都好，要是沒有意外，下次比賽蕓娘發揮不失常，那麽民食掌門人的位置必定是蕓娘的。
蕓娘要進京，那代表的是一個鎮子，別說王老爺子了，就連鄭老爺子都得偷偷的傳授蕓娘幾招，有很多外人不知的事，他肯定會偷偷的告誡蕓娘，畢竟蕓娘若是真的拿了魁首，那是鎮子的榮光，他們都跟著沾光。
“謝謝兄長。”
蕓娘其實倒不是很激動，最激動地是月季，月季到現在還沒有完全緩過神來呢。
“致遠，也恭喜你了。”
林雲飛眼內帶著笑恭喜著陳致遠，只是多少還帶著那麽一絲的羨慕。
陳致遠可以娶他自己心儀的女子。而自己呢？
他暗嘆了一聲，出生環境不同，境遇不同，命運也是不同的。
“多謝雲飛兄，那日還請雲飛兄早點到來。”
陳致遠雖然看著很沈穩，可仔細去看。他的面皮微微有些發紅，不過眼內的光彩卻很照人。
“那是一定，你只管請人。那日酒席的事包在我身上，別的不敢說。席面定不會讓你丟人的。”
林雲飛呵呵笑著，他請兩個大廚過去主廚，一人再帶幾個徒弟，足夠用了。
“那就勞煩雲飛兄了。”
陳致遠沒有客套。
“哈哈，不用言謝，以後好好待我妹子就成。”
林雲飛說完看了蕓娘一眼。
蕓娘臉上飛起兩朵紅霞，這些人真以為她不會害羞嗎，一而再。再而三的在她面前提起定親那日的事。
她是當事人好不？說她的事呢，也不知道避諱一些，真是的。
蕓娘不滿的看了兩人一眼，兩人都笑了起來。
月季也呵呵的捂住了嘴，大姐現在的表情實在太好玩了。
看三人樂不可支的樣子，蕓娘有些無力，撫了一下額頭，算了，不管他們了，隨他們笑去吧。
幾人又說了好一會兒的話。才和林雲飛告辭。
等到了趙家，蕓娘和月季把二人拜師的事說了。
“你們這倆閨女，這麽大的事也不說和家裏說聲。這拜師也那麽兒戲，不過拜就拜了吧，聽你們說，這姓王的老頭應該是有真本事的人，你們也能多學點本事，不過咱們事先也沒準備，也沒說給師傅拿點東西，這點心果子，這酒。肉啊，啥都沒帶。可別讓人家挑咱們的理。”
秦氏大嗓門的說了一大堆。
“沒事姥姥，下次去帶上就行。不過我覺得師傅他老人家不在乎這些，就算帶再多的東西，要是不好好跟著他學，他也會罵人的。”
蕓娘明白自己這個師傅肯定會是個嚴師。
“那怕啥！做人家徒弟的，被罵不是很正常，不罵人的師傅是沒本事的，能罵你，你才能聽的進去。咱們不拜師是不說了，現在既然拜了，你們就得好好學，聽師傅的話，要能吃苦，要是累了，回來和家裏說，可不能在人家面前喊苦喊累。”
秦氏的思想傳統，這莊子裏過不下去的時間，多的是人把兒子送去當學徒的，給人當學徒，那過的不是人日子，除了管你吃飯外，不給工錢，給師傅端茶倒水，甚至連夜壺都得倒，師傅高興了給你個笑臉，不高興了張嘴就罵，擡手就打，這都是正常的事，就這樣，做師傅的都不一定會把手藝傳給你，學個三五年，屁都學不會的多的是。
所以她不想蕓娘和月季給人做徒弟，兩個閨女，家裏又不是過不去日子，不必要吃這樣的苦。
不過既然拜師了，那就得好好學，受得了罪，只有受得了苦，才能學到本事，不然拜師一回，沒啥意思。
“是啊蕓娘，吃得苦中苦，方為人上人，要想比人家的日子過的好，比人強，背後就得受苦挨累。你們小姐妹倆，就是再累也的咬牙挺著，知道嗎？”
馬氏也認真的囑托二人。
蕓娘和月季認真的點頭，兩位老人的心意她們是明白的，都是為了她們好。
趙氏有些不舍，在她眼內閨女的廚藝夠好了，不必要再去拜個師傅，再跟著別人學了。
不過閨女決定的事，她不會反對，只能默默支持。
趙春生倒很高興，他的眼界畢竟要廣一些，知道拜了師傅和原來就不一樣了，是好事。所以他出聲支持。
不過不管是支持還是反對，是不是心疼不舍，已經拜了，就不會多說什麽了。
到了第三日，趙春生幫著買好了四樣的禮物，領著蕓娘和月季去了王老爺子的家。
王老爺子住在鎮上，他雖然是窮苦人家出身，可早就有了名聲，銀錢也是不缺的，很早就買了宅子。
宅子不算大，不過卻很幽靜。
在大門口，趙春生報了名字和來意。
門房的人一聽之後，一邊把人迎了進來，一邊飛快的派人進去報信。
不一會兒就有管事的迎了出來，把幾人迎到了廳堂。
王老爺子在廳堂等著幾人。
趙春生急忙行了禮。
他是晚輩，雖然蕓娘和月季拜了師，他和老爺子成了平輩，可身份在那裏擺著呢。他謙恭一些，希望對方對蕓娘和月季好些。
王老爺子點點頭，和趙春生客氣了幾句，示意管事的收下了禮物，又把幾人介紹給管事的，言說下次直接讓他們進來即可，不必通報，因為蕓娘和月季會成為府上的常客。
管事的點頭，給幾人上了茶。
雖然是客，可師傅在，就沒有徒弟的座位，蕓娘和月季都是站著的。
“蕓娘、月季。”
王老爺子喊了一聲。
二人上前幾步，正中站好。
“今日你們是第一次登門，本來我不該問什麽，應該先讓你們熟悉適應一下，可為師是個急性子。有話像問你們，你們可能回答嗎？”
王老爺子確實如他說的，是個急性子。
“師傅有話但請問。”
蕓娘和月季站定，蕓娘心裏知道，他必定是要考校二人了。
“好，你們都是有功底的人，特別是蕓娘，手藝已經很純熟，有不少菜連我這個做師傅都自愧不如，不過既然進了我的門，便是我的徒弟，就要從頭學起，我來問你們，豬肉，牛羊肉，雞肉，這些肉要如何切？”
王老爺子問的這個是入門的知識，自然難不倒蕓娘。
不過蕓娘並沒有答，她看了月季一眼，這些她是教過月季的，她讓月季來答。
“回師傅，大姐教過月季，大姐說，橫切牛肉豎切雞。就是說切牛肉的時候要橫著肉的紋理來切，切雞肉時則要順著紋理下刀，豬肉要順著紋路斜切。”
月季這些都學過，是她會的東西，所以並不慌亂，答的很是鎮定。
王老爺子點頭，又道：“那你說說，為何要這樣切。”
“回師傅，牛肉橫切是因為牛肉的筋腱較多，且有著肉纖維夾雜其間，如果順著切，裏面的筋腱便會整條的保留在裏面，這樣炒出來的牛肉絲，就肉質柴艮，很難嚼得動。而雞肉和兔肉較嫩，裏面纖維較短，順著雞肉的纖維切，就能使成菜形整不散，不然做出來的肉就會變成粒屑狀、而豬肉的纖維介於牛肉與雞肉之間，肉中筋少，應斜著切為好，因為橫切易碎，順切又易老，切出來容易碎斷,變成肉末，只有斜切，才可保證成肉的完好性及口感嫩滑。”
這些月季早已經背熟，並且這兩年她也是按著這個練的，所以答的極為順溜。
王老爺子微微有些皺眉，月季說的那個纖維，他不知道是什麽東西，不過意思他大概是聽明白了，雖然個別的詞答的不對，可說法是對的，大概是蕓娘那丫頭教她的，也不知道這丫頭哪裏那麽多的詞，也許是她的那個沒有隱姓埋名的師傅教導的吧。
這些知識一般的切菜的都知道，不過能像月季這樣有條理的說出來，也挺難得的，看來小丫頭是沒少用功。
“看你答的順暢，理論還算可以，這些你要記好，這個算你通過，為師再來問你，這切菜最重要的是什麽？”
王老爺子又問月季。眼神不似那日溫和，帶著一股嚴厲。
“這？”
月季微微蹙眉，看向了大姐，平時大姐並未說過這個，只是告訴她該如何切，如何用力，如何才能切的完美。她該怎樣回答呢。
蕓娘沖她笑笑，她是沒說過那麽多，可平時該教的都教給了月季，閑話中也說過不少。她不會替月季回答，她相信月季能自己想出來，有自己的理解的。
☆、304章 一筐蘿蔔
月季靜靜的站著，大姐不答話，明顯是讓她自己說。
也是，自己都學了這麽久了，大姐平時言傳身教，肯定該告訴自己都告訴自己了，是自己沒註意而已。
自己不能事事都讓大姐出頭，什麽都讓大姐幫自己的話，那自己還有什麽用？
“切菜講究刀法，而不同的菜需要不同的刀法和技巧，切肉有切肉的刀法，切菜有切菜的講究，各自不同，而切這些的時間，我覺得最重要的是心要沈，手要穩，要能平心靜氣，切一道菜的時間，眼內只有這道菜的存在，才能把它做到最好。”
月季認真的想了又想，然後給出了自己的答案。
蕓娘微微的點頭，雖然答的不夠全面，但也算不錯了。顯然月季是把自己平時說的話記在了心中的。
不過自己平時說的比較零散，這裏說一句，那裏說一句，她能整理成這樣說出來，已經是用了腦子的。
“你說的不錯。切菜要有講究，不能以切菜的刀法去切肉，每樣都有它自己的技巧，要擁有這樣的技巧，則需要練，熟能生巧，多切多練，自然能練出一手好刀法，而切一道菜時要做到心無旁騖，哪怕身邊發生天大的事，也要把自己手上的菜切完才能分心。”
王老爺子點頭認同月季的話，想不到她小小的年紀竟然有這樣的見解。看來都是蕓娘平時教的，蕓娘算是不錯了。
“是，師傅的教導，月季記下了。”
月季點頭受教，師傅說的，和大姐說的沒差。只不過大姐都是平時點滴的教導自己，讓自己感同身受。
“你們二人基本功都不錯，不過也不能松懈。今日既然來了，那就讓為師看看你們的刀功吧。”
王老爺子說完站了起來。沖趙春生示意了一下，讓他坐著，由管事的陪著用茶，他則領著蕓娘和月季去了廚房。
王老爺子進了廚房以後，廚房內的人就都出去了，屋內就剩下他們三人。
“先切蘿蔔吧，都切成蘿蔔絲。”
王老爺子指了指廚房角落裏的那一筐蘿蔔。
這裏的蘿蔔有幾種品類，而這一筐內的蘿蔔是長圓形的。一邊白，一邊青，是本地最長見的那種白蘿蔔。
蕓娘的刀功自然不在話下，當初她可是花了大工夫練的。
不過師父說要看，那就看吧。
蕓娘和月季先選了刀具。
這廚房內的刀很全，大的，小的，批刀，斬刀，剃刀。叉刀……各種各樣都很齊全。
蕓娘輕輕的摸著刀身，拿在手裏輕輕的擺動著，測試著。
刀是好刀。不算特別的合手，這套肯定是王老爺子特別給他自己訂做的，所以她入手有點沈。
不一定好的就是適合她的，她得告訴林雲飛一聲，讓他幫自己找巧匠訂做兩套刀具了，一套適合自己，一套適合月季。
“怎樣？”
王老爺子知道蕓娘是個懂行的人。
“好刀，用材，做工都沒得說。應該是為師傅量手定做的，蕓娘用的話。顯得略微沈了一些。不是特別適合。”
蕓娘實話說著。
王老爺子點頭，確實。男子和女子的力氣是不一樣的。這套刀具適合自己，女子用的話，會略顯費勁。
就是自己現在，也不是特別合手，因為自己的精力不似以前。
“咱們說起來被人捧得高，其實說到底也就是一個廚子而已，而刀具對於一個廚子來說，它的重要性就不必我說了，等過幾天為師找人一人幫你們打一套適合你們的刀具，算是為師給你們的見面禮吧。”
王老爺子很欣賞蕓娘這種態度，不會見了好東西就要，不管適合不適合自己。
“多謝師傅。”
蕓娘和月季都很欣喜，這正是她們需要的，師傅給的，不用推辭。
“好了。你們開始切吧。”
王老爺子又嚴肅起來。背著手在椅子上坐了下來，顯然是打算認真看著二人切白蘿蔔的。
蕓娘和月季點頭，走過去拿過一筐白蘿蔔，然後清洗幹凈，去了頭和尾，把白蘿蔔放在了案板上，開始動起手來。
王老爺子看著二人的動作，一眼就能看出差別。
蕓娘的基本功已經非常深厚了，她下刀又快又穩，並且她會用巧勁，幾乎不等刀落到案板上就又已經提起，一般人會覺得她這樣會連刀，沒有把白蘿蔔切斷，其實不然，她已經切斷了，她的分寸把握的非常好，力不會少一分，也不會多一分。
這樣的用勁比一般人要輕省很多，別人用十分的力氣，她用七分就已經足夠了。
並且她不是偷懶耍滑，而是借力。
再則蕓娘的眼睛都不用看案板，她切的片薄厚均勻，切出的絲，粗細一致。讓人無可挑剔。
而月季則要差上幾分。
她的眼睛還不能離開案板。
並且她比蕓娘的動作要慢上幾分。
她還不是特別會用巧勁，她每次的落刀比蕓娘要重，所以每次切菜，她花的力氣比蕓娘要多。
不過蘿蔔的片薄厚也挺均勻，絲粗細也算一致。
再練上個一兩年，她就差不多能出師了。
蕓娘把她這個妹妹教的還算不錯。
王老爺子眼內閃過滿意之色，可臉上表情卻不變，還是那樣嚴肅的看著，嘴也不動，讓二人繼續切著。
切菜其實是一件非常枯燥的活。
切一根白蘿蔔很簡單，切兩根也跟玩的一樣，切三根沒啥感覺，切四根，切五根，切六根，切……無休止的切下去。
一件事重覆又重覆的時間就會覺得無聊，覺得煩躁。
蕓娘還好，她知道王老爺子在考驗二人的耐性。
不知道月季會不會嫌煩？
蕓娘手下的動作不停，眼卻朝月季看去。
月季的神色非常認真，還和先前一樣低著頭切菜。
她的額頭已經見了薄薄的汗水，可她的手卻沒有絲毫的停頓，開始什麽樣，現在還是什麽樣，並沒有一絲絲的不耐煩。
這樣的定性足夠過關了，反倒是自己，因為覺得自己已經無法進步了，心性不怎麽定呢。
蕓娘微微笑了一下，然後又開始認真的切起了蘿蔔。
王老爺子眼睛溢出笑來，兩個人的定性都很不錯，難得的是月季，她年紀小些，可從始至終，她比蕓娘更認真，根本就沒有分過心。
蕓娘因為知道自己的技藝無法再更進一步，所以態度上沒有月季認真，可她的心性好，讓你看不出來她有沒有不耐煩。
不過他估計是沒有，因為一個心存不耐，沒有定力的廚子，是做不出讓人稱道的飯菜的。
王老爺子看看少了半筐的白蘿蔔，又看了看地上的兩個大盆，裏面都是蘿蔔絲，雖然切的很好，可他要這麽多的蘿蔔絲做啥啊。
“好了，你們停下吧。”
王老爺子終於開了金口。
二人卻沒有應聲停下刀，而是把手裏的一個白蘿蔔切完才停下了刀。
這一個小小的舉動讓老爺子滿意的點頭，他已經說過，就是天大的事也要把手裏的菜完成才可分心。
他選在她們切到一半的時間喊停，就是想看看她們立即停，還是切完停，沒有想到她們不約而同的都選擇了完成手頭的活。
“為師讓你們重覆的切白蘿蔔，這切白蘿蔔對於你們來說都很容易，你們卻沒有心浮氣躁。對待一件自己覺得很簡單的事，你們卻沒有不認真，這點我還是滿意的，我也希望你們在今後，不管什麽時間都能一如既往，不管是做什麽，都要認真面對，再枯燥的事都用好心態去面對，再簡單的事，都要認真，這是一個態度，只有你認真待它，它才能用最好的一面回應你，做人也是這樣，為師的話雖然簡單，你們要記在心裏，這對你們以後的人生有好處。你們可記下了？”
王老爺子的聲音雖然嚴厲，可蕓娘卻聽不出絲毫的不滿。
他是在用他的經驗教導二人，這個道理雖然簡單，卻不是每個人都能做到的，太多的人心浮氣躁，無法平心靜氣的卻做一件事。而一旦沈下心來，靜靜的思索，努力的去解決，就會發現事情不是那樣的難。她們學菜，切菜，做菜也是這樣的。
“是，弟子記住了。”
二人躬身應是。
“好了，今日就先到這裏，為師不再說教，過後你們幾天來一次就好，等比賽完後，蕓娘你和月季再日日到為師這裏來。”
王老爺子擺擺手，示意今日可以結束了。
“是，師傅。”
蕓娘應了一聲，她知道怕是比賽結束，老爺子要給她特訓，是為了讓她去參加京城的比賽。
“師傅，這麽多的蘿蔔絲是中午給府內做菜用的嗎？”
蕓娘指著那大盆內的蘿蔔絲。
王老爺子嘴角抽了兩抽，他府內人口簡單，哪裏吃的了這麽多啊。吃幾天也吃不完的。
“這麽多為師府內怎可能吃的完！過後為師讓人去把這些分給那些窮苦人家，雖然不是好東西，可總比扔掉強。”
王老爺子雖然不明白蕓娘為什麽這樣問，可還是認真的答了蕓娘的話。
☆、305章 刀具
王老爺子認真的回了蕓娘的話，神色很一本正經。
“哦，這樣啊，這樣就好，本來我說如果師傅要扔掉的話，我就裝上馬車帶回去了，分給莊子裏的人家吃。既然師傅有送的地方，那我就不要了。”
蕓娘嘻嘻笑著，露出那麽一絲俏皮的神色，月季也咧開了嘴角，切菜的時間她是認真的，什麽都沒有想，可不切的時間她還是有些緊張的，哪可能像大姐這樣和師傅說笑啊。
王老爺子瞪了蕓娘一眼，隨即又好笑。
“走吧，你們家大人怕是都等急了。”
王老爺子說了一聲，然後率先頭前走去。
趙春生是蕓娘的舅舅，是月季的爹爹，他不能說你們爹爹，也不能說你們舅舅，總不能說月季你爹爹，蕓娘你舅舅吧，最後只能說你們家大人了。
蕓娘和月季偷笑著跟在後面。
蕓娘眼尖的看月季輕輕的甩動了幾下手腕。
她眼內閃過一抹心疼。
月季比她小，力氣不如她，又沒有她切菜的技巧，她還那樣的認真專註，這樣切下來肯定很累。
不過蕓娘沒說什麽，累是自己的，可到頭來學到的也是自己的。
今日你出了多少苦，出了多少汗，用了多少心，那明日你成就就有多少。
她現在心疼月季，不舍得的話，只能是害了她。
到了廳堂，百般無聊的趙春生急忙站了起來。
他心裏牽掛著廚房內的蕓娘和月季。
開始的時間他還和管事的套幾句話。是，管事的是有問必答，可他畢竟是下人，很多時間答的話都不是他想知道的。
說了幾句後，感覺也沒啥說的。趙春生只能一邊等著，一邊喝茶。
可他沒有想到二人會去那麽長的時間。
他喝完一杯，管事的立馬讓人再給他添水。他又喝一杯。
就這樣循環，等待的時間他喝了十幾杯的茶水。
這真是喝了個水飽。
問題喝飽以後肚子有意見啊。裝不下那麽多的水啊。趙春生來了尿意。
可他怕他離開後蕓娘和月季回來，只能先憋著。
可總憋著也不是事啊，人總不回來，他有些坐立難安，最後只得無奈的起身，讓人帶他去茅房。
方便之後回來，渾身一陣舒暢，得知王老爺子和蕓娘、月季還沒有轉回來他才長出口氣。還好，沒被人看笑話，不然第一次上門就這樣，人家怕是從心裏看不起。
趙春生心裏安然了一些，下意思的又拿起了杯子，杯子內的茶水已經換過了，先前的早已沒了味道，這是新沏的。
趙春生又喝了兩口，味道不錯，清香怡人。和林雲飛送給家裏的差不多。
趙春生剛一放下杯子，又有人過來添茶水。
趙春生急忙擺手，可別再添了。他可不想像先前那樣周而覆始的，再往茅房跑了。
小廝卻沖他笑了笑，還是給他添了水。這是基本的待客之道，他不能讓客人面前的茶杯空了。
趙春生無奈，不過這次他忍住不再去端茶杯了，只坐在那裏一心等著幾人回來。
看到人進了廳堂，趙春生的心落了地，人也解脫出來，這不在自己家。是真不得勁啊。渾身的不自在。
“老爺子，俺這倆閨女沒給您老添麻煩吧？”
趙春生不敢喊人老兄。還是尊稱老爺子了，另外他說倆閨女。是他從內心深處也把蕓娘當成自己閨女看待的。
“還好，她們二人都算乖巧，趙老弟不必擔心，只是以後她們會常過來，若是她們達不到我的要求，我可是會罵人的，到時間趙老弟可不要心疼，不會找上門來找老夫算賬吧。”
王老爺子知道現在趙家的日子不差，有點怕趙家擔心兩個孩子吃苦，不讓學了。
“怎會呢？老
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月季鄭重的點頭，大姐已經把路給她鋪到這裏了，她要是還不能自己走。那她就太沒用了。
“那好，現在我們進去拜師好嗎？”
蕓娘又揚起了笑容。
“好！”
月季的聲音帶著絲激動，卻很大聲，代表著她已經下了決心。
姐妹二人拉著手一起往雅間內走去。
到了雅間，眾人正在談論這事，都在恭喜王老爺子。
王老爺子一臉的喜意，只是眼內微微還帶著一絲的焦急，也不知道另外一個女娃什麽樣？是不是很小家子氣，上不得臺面，要是那樣的話。他多少會有些失望。
等蕓娘和月季出現在門口，王老爺子急忙打量過去。
上次他是見過這個女娃的，只是沒怎麽註意。
現在看來她比蕓娘要矮半個頭左右。
皮膚比蕓娘要黑些。五官倒還可以，稱的上清秀。
咳，自己又不是給孫子選媳婦，看人家長什麽樣做什麽。
王老爺子暗暗笑了一聲，然後打量月季的神態。
可能因為一直沒有出現過大場合，小丫頭是緊張的。
他一眼就能看得出來。
不過蕓娘一直很鎮定，輕輕的握著她的手，微微的笑著。
那個小丫頭好像得到了鼓勵一般，背突然挺直了少許。臉上也平靜了很多，雖然還是有些慌。不過卻不至於失去了分寸。
他突然想起，那次白家的人奚落辱、罵蕓娘。這個小丫頭也是出來了的，她跪在那裏，求大人做主，說若是為了保大姐的清、白，她可以撞死。
現在想想，這個丫頭還是很有勇氣的，加以時日，她不會比蕓娘差，只不過是年紀小，缺少經歷和鍛煉而已。
王老爺子滿意的點頭。
月季則隨著蕓娘和眾人見了禮。
她感覺自己的心一直在跳，跳的她覺得無法呼吸了，跳的她都聽不到別人說什麽。直到感覺大姐手上傳來的力氣，她才有了那麽一絲感覺。
她又看到了陳大哥，林大哥，二人就坐在那裏，沖她笑著，用眼神鼓勵著她。
她又看到了幾個面孔和藹的老爺子，一個個神色都很友好。
月季突然覺得心定了下來。
她怕什麽？
她什麽都不需要怕。
大姐曾經說過，人，都是一個腦袋，兩只眼睛，兩個鼻孔，一張嘴巴，誰也不比誰多些什麽，所以不用怕。
月季變的自然，雖然不若蕓娘鎮定，可看著也不會給人畏畏縮縮的感覺。
打量過後，屋內的幾人都暗自點頭，這丫頭有很強的塑造性，將來又是一個蕓娘，甚至比蕓娘更強。
“你叫月季？”
王老爺子問著，語氣比對蕓娘要顯得和藹。
“是，回王家爺爺，我叫月季。”
月季還不會那些場面話，說話透著一股淳樸勁。
“恩。”
王老爺子點點頭，他還是比較滿意的，月季在他心裏更像一個窮苦出身的孩子。比蕓娘更合乎他的要求，蕓娘身上有一種東西，總給人的感覺不像一個一般的農女，有讓人看不透的地方。
“你應該聽你大姐說過了，我叫王成，你可願意做我的徒弟嗎？”
王老爺子越發和藹。
“回王家爺爺，我、我是願意的。”
月季的小臉發亮起來，心跳加速，又多少有些緊張。
“好，好，願意就好。”
期待的事終於落實，王老爺子也很激動，雖然有很多方面不夠圓滿，但哪可能事事如意，現在這樣也算不錯了。
月季看王老爺子點頭也很激動，王老爺子確實是真心想收自己當徒弟的，說明自己跟著大姐說的不差，她心內歡喜，拉著蕓娘就要跪下。
蕓娘一看她這個架勢有些無語，這麽多人啊。給人跪下，她好不習慣。
可看月季這架勢，蕓娘又不好意思說不跪。
“不用跪了。不用跪了，等選個吉日。咱們再行拜師。”
王老爺子急忙擺手，拜師得正式的場合，得擺香燭，哪能這樣簡單。
“怎麽？你還要擺香燭不成，又不是傳你衣缽的弟子，爭那大的排場作甚！要知道那些都是虛禮，正好趁今日我們都在，給你做個見證。”
鄭老爺子嫌棄王老爺子事多。
王老爺子無奈的看了鄭老爺子一眼。本來多嚴肅的事啊，讓他這麽一說，咋就這麽兒戲呢。
也是，有他在，自己想嚴肅都嚴肅不起來，這老貨，有事非得給自己攪合不可。
這邊月季一聽，更是使勁的拉著大姐往下跪。
蕓娘也只得跪了下去。
“徒兒月季拜見師傅。”
月季先出了聲。
蕓娘覺得雞皮疙瘩都起來了，這怎麽聽著這樣熟悉呢，好像是西游記裏面。孫悟空拜見唐僧就是這樣的。
“蕓娘見過師傅。”
蕓娘也磕頭拜見，都已經跪了，不差這個頭了。再說對方也是她尊敬的人。她也是真心的。
“重在心意。只要你們有這份心意，不管擺不擺香燭，拜不拜祖師，我都是高興的，今日我們師徒名分定下，以後你們就是我的徒弟，天地君親師，我不會過分幹預你們的事，但若是你們跟著我學藝。我會嚴厲要求你們，你們得用心。若是做不到我說的，我定會處罰。你們聽到沒有！”
王老爺子說到最後聲音也很嚴厲。聽著讓人心頭害怕。
“是，尊師傅的教導。”
蕓娘和月季點頭應是。
“好了，好了，可別再板著臉了，這可是女徒弟，再這麽大聲，你嚇壞了她們，小心她們以後不理你。”
鄭老爺子呵呵笑著，調解著氣氛。
他說完又對蕓娘二人道：“蕓娘，月季，你們兩個還不趕緊給你們的師傅敬茶。”
他這樣一說，王老爺子不好再板著臉，其實他只是嚴肅一些，並不是真的不近人情，只是希望他教授的徒弟有出息罷了。
陳致遠這邊早起了身，倒好了兩杯茶水，頭一杯他遞給了蕓娘。
“師傅。您請喝茶。”
蕓娘接過茶杯雙手舉過頭頂，遞到了王老爺子王成的面前。
“好。”
王老爺子伸手接過，輕輕的喝了一口，放在了桌子上。
陳致遠又把另一杯遞給月季。
月季和蕓娘一樣敬茶。
王老爺子喝過，本想好好教導二人幾句，可有鄭老爺子在一旁打諢，他只得無奈的讓二人起了身。
今日收了兩個徒弟，雖然是他自己看中的，可他總有些兒戲的感覺，這樣的收徒，還是首次。一點也不夠正規。
罷了，只要這兩個徒弟合心意，別的不用在意那些多。
“好了，這下你可得償心願了，那日請我們吃酒啊。”
鄭老爺子真心替老友高興。
“呵呵，請，一定請，剛才雲飛不是說了嗎，致遠和蕓娘十月初八定親，那日你們都要來捧場啊。”
王老爺子一收下徒弟，立馬就把蕓娘和陳致遠當成了自家人，替二人的定親禮拉人助威。
“多謝前輩，致遠在這裏誠心請眾位前輩蒞臨。晚輩不勝感激。”
陳致遠站出來道謝，真心邀請眾人光臨。
蕓娘則微微紅了臉，那日她是不能去陳家的。
其實按說她和陳致遠定親以後都是不能見面的，可二人好像沒有這方面的避諱，該見面還見面。
以後要避嫌嗎？
她覺得陳致遠應該不會，肯定和以前一樣正常來往，而這也是她想要的。
☆、303章 考校
王老爺子出面為陳致遠和蕓娘的定親宴請邀請客人，這也是給二人臉上長光的事。
“好，好，那日一定去。這是喜酒，怎能不喝哈哈。”
鄭老爺子點頭應下，眾人也都應下，言說一定會去捧場。
又說了好久，眾人才起身離去。
蕓娘和月季還有林雲飛把眾人送到了門口，等各自上了馬車，她們又返回了雅間。
沒有了外人，幾人都坐了下來。
“恭喜二位妹妹了。”
林雲飛笑看二人，有了王老爺子的教導，蕓娘二人定會更進一步。
並且幾位老爺子對蕓娘印象都好，要是沒有意外，下次比賽蕓娘發揮不失常，那麽民食掌門人的位置必定是蕓娘的。
蕓娘要進京，那代表的是一個鎮子，別說王老爺子了，就連鄭老爺子都得偷偷的傳授蕓娘幾招，有很多外人不知的事，他肯定會偷偷的告誡蕓娘，畢竟蕓娘若是真的拿了魁首，那是鎮子的榮光，他們都跟著沾光。
“謝謝兄長。”
蕓娘其實倒不是很激動，最激動地是月季，月季到現在還沒有完全緩過神來呢。
“致遠，也恭喜你了。”
林雲飛眼內帶著笑恭喜著陳致遠，只是多少還帶著那麽一絲的羨慕。
陳致遠可以娶他自己心儀的女子。而自己呢？
他暗嘆了一聲，出生環境不同，境遇不同，命運也是不同的。
“多謝雲飛兄，那日還請雲飛兄早點到來。”
陳致遠雖然看著很沈穩，可仔細去看。他的面皮微微有些發紅，不過眼內的光彩卻很照人。
“那是一定，你只管請人。那日酒席的事包在我身上，別的不敢說。席面定不會讓你丟人的。”
林雲飛呵呵笑著，他請兩個大廚過去主廚，一人再帶幾個徒弟，足夠用了。
“那就勞煩雲飛兄了。”
陳致遠沒有客套。
“哈哈，不用言謝，以後好好待我妹子就成。”
林雲飛說完看了蕓娘一眼。
蕓娘臉上飛起兩朵紅霞，這些人真以為她不會害羞嗎，一而再。再而三的在她面前提起定親那日的事。
她是當事人好不？說她的事呢，也不知道避諱一些，真是的。
蕓娘不滿的看了兩人一眼，兩人都笑了起來。
月季也呵呵的捂住了嘴，大姐現在的表情實在太好玩了。
看三人樂不可支的樣子，蕓娘有些無力，撫了一下額頭，算了，不管他們了，隨他們笑去吧。
幾人又說了好一會兒的話。才和林雲飛告辭。
等到了趙家，蕓娘和月季把二人拜師的事說了。
“你們這倆閨女，這麽大的事也不說和家裏說聲。這拜師也那麽兒戲，不過拜就拜了吧，聽你們說，這姓王的老頭應該是有真本事的人，你們也能多學點本事，不過咱們事先也沒準備，也沒說給師傅拿點東西，這點心果子，這酒。肉啊，啥都沒帶。可別讓人家挑咱們的理。”
秦氏大嗓門的說了一大堆。
“沒事姥姥，下次去帶上就行。不過我覺得師傅他老人家不在乎這些，就算帶再多的東西，要是不好好跟著他學，他也會罵人的。”
蕓娘明白自己這個師傅肯定會是個嚴師。
“那怕啥！做人家徒弟的，被罵不是很正常，不罵人的師傅是沒本事的，能罵你，你才能聽的進去。咱們不拜師是不說了，現在既然拜了，你們就得好好學，聽師傅的話，要能吃苦，要是累了，回來和家裏說，可不能在人家面前喊苦喊累。”
秦氏的思想傳統，這莊子裏過不下去的時間，多的是人把兒子送去當學徒的，給人當學徒，那過的不是人日子，除了管你吃飯外，不給工錢，給師傅端茶倒水，甚至連夜壺都得倒，師傅高興了給你個笑臉，不高興了張嘴就罵，擡手就打，這都是正常的事，就這樣，做師傅的都不一定會把手藝傳給你，學個三五年，屁都學不會的多的是。
所以她不想蕓娘和月季給人做徒弟，兩個閨女，家裏又不是過不去日子，不必要吃這樣的苦。
不過既然拜師了，那就得好好學，受得了罪，只有受得了苦，才能學到本事，不然拜師一回，沒啥意思。
“是啊蕓娘，吃得苦中苦，方為人上人，要想比人家的日子過的好，比人強，背後就得受苦挨累。你們小姐妹倆，就是再累也的咬牙挺著，知道嗎？”
馬氏也認真的囑托二人。
蕓娘和月季認真的點頭，兩位老人的心意她們是明白的，都是為了她們好。
趙氏有些不舍，在她眼內閨女的廚藝夠好了，不必要再去拜個師傅，再跟著別人學了。
不過閨女決定的事，她不會反對，只能默默支持。
趙春生倒很高興，他的眼界畢竟要廣一些，知道拜了師傅和原來就不一樣了，是好事。所以他出聲支持。
不過不管是支持還是反對，是不是心疼不舍，已經拜了，就不會多說什麽了。
到了第三日，趙春生幫著買好了四樣的禮物，領著蕓娘和月季去了王老爺子的家。
王老爺子住在鎮上，他雖然是窮苦人家出身，可早就有了名聲，銀錢也是不缺的，很早就買了宅子。
宅子不算大，不過卻很幽靜。
在大門口，趙春生報了名字和來意。
門房的人一聽之後，一邊把人迎了進來，一邊飛快的派人進去報信。
不一會兒就有管事的迎了出來，把幾人迎到了廳堂。
王老爺子在廳堂等著幾人。
趙春生急忙行了禮。
他是晚輩，雖然蕓娘和月季拜了師，他和老爺子成了平輩，可身份在那裏擺著呢。他謙恭一些，希望對方對蕓娘和月季好些。
王老爺子點點頭，和趙春生客氣了幾句，示意管事的收下了禮物，又把幾人介紹給管事的，言說下次直接讓他們進來即可，不必通報，因為蕓娘和月季會成為府上的常客。
管事的點頭，給幾人上了茶。
雖然是客，可師傅在，就沒有徒弟的座位，蕓娘和月季都是站著的。
“蕓娘、月季。”
王老爺子喊了一聲。
二人上前幾步，正中站好。
“今日你們是第一次登門，本來我不該問什麽，應該先讓你們熟悉適應一下，可為師是個急性子。有話像問你們，你們可能回答嗎？”
王老爺子確實如他說的，是個急性子。
“師傅有話但請問。”
蕓娘和月季站定，蕓娘心裏知道，他必定是要考校二人了。
“好，你們都是有功底的人，特別是蕓娘，手藝已經很純熟，有不少菜連我這個做師傅都自愧不如，不過既然進了我的門，便是我的徒弟，就要從頭學起，我來問你們，豬肉，牛羊肉，雞肉，這些肉要如何切？”
王老爺子問的這個是入門的知識，自然難不倒蕓娘。
不過蕓娘並沒有答，她看了月季一眼，這些她是教過月季的，她讓月季來答。
“回師傅，大姐教過月季，大姐說，橫切牛肉豎切雞。就是說切牛肉的時候要橫著肉的紋理來切，切雞肉時則要順著紋理下刀，豬肉要順著紋路斜切。”
月季這些都學過，是她會的東西，所以並不慌亂，答的很是鎮定。
王老爺子點頭，又道：“那你說說，為何要這樣切。”
“回師傅，牛肉橫切是因為牛肉的筋腱較多，且有著肉纖維夾雜其間，如果順著切，裏面的筋腱便會整條的保留在裏面，這樣炒出來的牛肉絲，就肉質柴艮，很難嚼得動。而雞肉和兔肉較嫩，裏面纖維較短，順著雞肉的纖維切，就能使成菜形整不散，不然做出來的肉就會變成粒屑狀、而豬肉的纖維介於牛肉與雞肉之間，肉中筋少，應斜著切為好，因為橫切易碎，順切又易老，切出來容易碎斷,變成肉末，只有斜切，才可保證成肉的完好性及口感嫩滑。”
這些月季早已經背熟，並且這兩年她也是按著這個練的，所以答的極為順溜。
王老爺子微微有些皺眉，月季說的那個纖維，他不知道是什麽東西，不過意思他大概是聽明白了，雖然個別的詞答的不對，可說法是對的，大概是蕓娘那丫頭教她的，也不知道這丫頭哪裏那麽多的詞，也許是她的那個沒有隱姓埋名的師傅教導的吧。
這些知識一般的切菜的都知道，不過能像月季這樣有條理的說出來，也挺難得的，看來小丫頭是沒少用功。
“看你答的順暢，理論還算可以，這些你要記好，這個算你通過，為師再來問你，這切菜最重要的是什麽？”
王老爺子又問月季。眼神不似那日溫和，帶著一股嚴厲。
“這？”
月季微微蹙眉，看向了大姐，平時大姐並未說過這個，只是告訴她該如何切，如何用力，如何才能切的完美。她該怎樣回答呢。
蕓娘沖她笑笑，她是沒說過那麽多，可平時該教的都教給了月季，閑話中也說過不少。她不會替月季回答，她相信月季能自己想出來，有自己的理解的。
☆、304章 一筐蘿蔔
月季靜靜的站著，大姐不答話，明顯是讓她自己說。
也是，自己都學了這麽久了，大姐平時言傳身教，肯定該告訴自己都告訴自己了，是自己沒註意而已。
自己不能事事都讓大姐出頭，什麽都讓大姐幫自己的話，那自己還有什麽用？
“切菜講究刀法，而不同的菜需要不同的刀法和技巧，切肉有切肉的刀法，切菜有切菜的講究，各自不同，而切這些的時間，我覺得最重要的是心要沈，手要穩，要能平心靜氣，切一道菜的時間，眼內只有這道菜的存在，才能把它做到最好。”
月季認真的想了又想，然後給出了自己的答案。
蕓娘微微的點頭，雖然答的不夠全面，但也算不錯了。顯然月季是把自己平時說的話記在了心中的。
不過自己平時說的比較零散，這裏說一句，那裏說一句，她能整理成這樣說出來，已經是用了腦子的。
“你說的不錯。切菜要有講究，不能以切菜的刀法去切肉，每樣都有它自己的技巧，要擁有這樣的技巧，則需要練，熟能生巧，多切多練，自然能練出一手好刀法，而切一道菜時要做到心無旁騖，哪怕身邊發生天大的事，也要把自己手上的菜切完才能分心。”
王老爺子點頭認同月季的話，想不到她小小的年紀竟然有這樣的見解。看來都是蕓娘平時教的，蕓娘算是不錯了。
“是，師傅的教導，月季記下了。”
月季點頭受教，師傅說的，和大姐說的沒差。只不過大姐都是平時點滴的教導自己，讓自己感同身受。
“你們二人基本功都不錯，不過也不能松懈。今日既然來了，那就讓為師看看你們的刀功吧。”
王老爺子說完站了起來。沖趙春生示意了一下，讓他坐著，由管事的陪著用茶，他則領著蕓娘和月季去了廚房。
王老爺子進了廚房以後，廚房內的人就都出去了，屋內就剩下他們三人。
“先切蘿蔔吧，都切成蘿蔔絲。”
王老爺子指了指廚房角落裏的那一筐蘿蔔。
這裏的蘿蔔有幾種品類，而這一筐內的蘿蔔是長圓形的。一邊白，一邊青，是本地最長見的那種白蘿蔔。
蕓娘的刀功自然不在話下，當初她可是花了大工夫練的。
不過師父說要看，那就看吧。
蕓娘和月季先選了刀具。
這廚房內的刀很全，大的，小的，批刀，斬刀，剃刀。叉刀……各種各樣都很齊全。
蕓娘輕輕的摸著刀身，拿在手裏輕輕的擺動著，測試著。
刀是好刀。不算特別的合手，這套肯定是王老爺子特別給他自己訂做的，所以她入手有點沈。
不一定好的就是適合她的，她得告訴林雲飛一聲，讓他幫自己找巧匠訂做兩套刀具了，一套適合自己，一套適合月季。
“怎樣？”
王老爺子知道蕓娘是個懂行的人。
“好刀，用材，做工都沒得說。應該是為師傅量手定做的，蕓娘用的話。顯得略微沈了一些。不是特別適合。”
蕓娘實話說著。
王老爺子點頭，確實。男子和女子的力氣是不一樣的。這套刀具適合自己，女子用的話，會略顯費勁。
就是自己現在，也不是特別合手，因為自己的精力不似以前。
“咱們說起來被人捧得高，其實說到底也就是一個廚子而已，而刀具對於一個廚子來說，它的重要性就不必我說了，等過幾天為師找人一人幫你們打一套適合你們的刀具，算是為師給你們的見面禮吧。”
王老爺子很欣賞蕓娘這種態度，不會見了好東西就要，不管適合不適合自己。
“多謝師傅。”
蕓娘和月季都很欣喜，這正是她們需要的，師傅給的，不用推辭。
“好了。你們開始切吧。”
王老爺子又嚴肅起來。背著手在椅子上坐了下來，顯然是打算認真看著二人切白蘿蔔的。
蕓娘和月季點頭，走過去拿過一筐白蘿蔔，然後清洗幹凈，去了頭和尾，把白蘿蔔放在了案板上，開始動起手來。
王老爺子看著二人的動作，一眼就能看出差別。
蕓娘的基本功已經非常深厚了，她下刀又快又穩，並且她會用巧勁，幾乎不等刀落到案板上就又已經提起，一般人會覺得她這樣會連刀，沒有把白蘿蔔切斷，其實不然，她已經切斷了，她的分寸把握的非常好，力不會少一分，也不會多一分。
這樣的用勁比一般人要輕省很多，別人用十分的力氣，她用七分就已經足夠了。
並且她不是偷懶耍滑，而是借力。
再則蕓娘的眼睛都不用看案板，她切的片薄厚均勻，切出的絲，粗細一致。讓人無可挑剔。
而月季則要差上幾分。
她的眼睛還不能離開案板。
並且她比蕓娘的動作要慢上幾分。
她還不是特別會用巧勁，她每次的落刀比蕓娘要重，所以每次切菜，她花的力氣比蕓娘要多。
不過蘿蔔的片薄厚也挺均勻，絲粗細也算一致。
再練上個一兩年，她就差不多能出師了。
蕓娘把她這個妹妹教的還算不錯。
王老爺子眼內閃過滿意之色，可臉上表情卻不變，還是那樣嚴肅的看著，嘴也不動，讓二人繼續切著。
切菜其實是一件非常枯燥的活。
切一根白蘿蔔很簡單，切兩根也跟玩的一樣，切三根沒啥感覺，切四根，切五根，切六根，切……無休止的切下去。
一件事重覆又重覆的時間就會覺得無聊，覺得煩躁。
蕓娘還好，她知道王老爺子在考驗二人的耐性。
不知道月季會不會嫌煩？
蕓娘手下的動作不停，眼卻朝月季看去。
月季的神色非常認真，還和先前一樣低著頭切菜。
她的額頭已經見了薄薄的汗水，可她的手卻沒有絲毫的停頓，開始什麽樣，現在還是什麽樣，並沒有一絲絲的不耐煩。
這樣的定性足夠過關了，反倒是自己，因為覺得自己已經無法進步了，心性不怎麽定呢。
蕓娘微微笑了一下，然後又開始認真的切起了蘿蔔。
王老爺子眼睛溢出笑來，兩個人的定性都很不錯，難得的是月季，她年紀小些，可從始至終，她比蕓娘更認真，根本就沒有分過心。
蕓娘因為知道自己的技藝無法再更進一步，所以態度上沒有月季認真，可她的心性好，讓你看不出來她有沒有不耐煩。
不過他估計是沒有，因為一個心存不耐，沒有定力的廚子，是做不出讓人稱道的飯菜的。
王老爺子看看少了半筐的白蘿蔔，又看了看地上的兩個大盆，裏面都是蘿蔔絲，雖然切的很好，可他要這麽多的蘿蔔絲做啥啊。
“好了，你們停下吧。”
王老爺子終於開了金口。
二人卻沒有應聲停下刀，而是把手裏的一個白蘿蔔切完才停下了刀。
這一個小小的舉動讓老爺子滿意的點頭，他已經說過，就是天大的事也要把手裏的菜完成才可分心。
他選在她們切到一半的時間喊停，就是想看看她們立即停，還是切完停，沒有想到她們不約而同的都選擇了完成手頭的活。
“為師讓你們重覆的切白蘿蔔，這切白蘿蔔對於你們來說都很容易，你們卻沒有心浮氣躁。對待一件自己覺得很簡單的事，你們卻沒有不認真，這點我還是滿意的，我也希望你們在今後，不管什麽時間都能一如既往，不管是做什麽，都要認真面對，再枯燥的事都用好心態去面對，再簡單的事，都要認真，這是一個態度，只有你認真待它，它才能用最好的一面回應你，做人也是這樣，為師的話雖然簡單，你們要記在心裏，這對你們以後的人生有好處。你們可記下了？”
王老爺子的聲音雖然嚴厲，可蕓娘卻聽不出絲毫的不滿。
他是在用他的經驗教導二人，這個道理雖然簡單，卻不是每個人都能做到的，太多的人心浮氣躁，無法平心靜氣的卻做一件事。而一旦沈下心來，靜靜的思索，努力的去解決，就會發現事情不是那樣的難。她們學菜，切菜，做菜也是這樣的。
“是，弟子記住了。”
二人躬身應是。
“好了，今日就先到這裏，為師不再說教，過後你們幾天來一次就好，等比賽完後，蕓娘你和月季再日日到為師這裏來。”
王老爺子擺擺手，示意今日可以結束了。
“是，師傅。”
蕓娘應了一聲，她知道怕是比賽結束，老爺子要給她特訓，是為了讓她去參加京城的比賽。
“師傅，這麽多的蘿蔔絲是中午給府內做菜用的嗎？”
蕓娘指著那大盆內的蘿蔔絲。
王老爺子嘴角抽了兩抽，他府內人口簡單，哪裏吃的了這麽多啊。吃幾天也吃不完的。
“這麽多為師府內怎可能吃的完！過後為師讓人去把這些分給那些窮苦人家，雖然不是好東西，可總比扔掉強。”
王老爺子雖然不明白蕓娘為什麽這樣問，可還是認真的答了蕓娘的話。
☆、305章 刀具
王老爺子認真的回了蕓娘的話，神色很一本正經。
“哦，這樣啊，這樣就好，本來我說如果師傅要扔掉的話，我就裝上馬車帶回去了，分給莊子裏的人家吃。既然師傅有送的地方，那我就不要了。”
蕓娘嘻嘻笑著，露出那麽一絲俏皮的神色，月季也咧開了嘴角，切菜的時間她是認真的，什麽都沒有想，可不切的時間她還是有些緊張的，哪可能像大姐這樣和師傅說笑啊。
王老爺子瞪了蕓娘一眼，隨即又好笑。
“走吧，你們家大人怕是都等急了。”
王老爺子說了一聲，然後率先頭前走去。
趙春生是蕓娘的舅舅，是月季的爹爹，他不能說你們爹爹，也不能說你們舅舅，總不能說月季你爹爹，蕓娘你舅舅吧，最後只能說你們家大人了。
蕓娘和月季偷笑著跟在後面。
蕓娘眼尖的看月季輕輕的甩動了幾下手腕。
她眼內閃過一抹心疼。
月季比她小，力氣不如她，又沒有她切菜的技巧，她還那樣的認真專註，這樣切下來肯定很累。
不過蕓娘沒說什麽，累是自己的，可到頭來學到的也是自己的。
今日你出了多少苦，出了多少汗，用了多少心，那明日你成就就有多少。
她現在心疼月季，不舍得的話，只能是害了她。
到了廳堂，百般無聊的趙春生急忙站了起來。
他心裏牽掛著廚房內的蕓娘和月季。
開始的時間他還和管事的套幾句話。是，管事的是有問必答，可他畢竟是下人，很多時間答的話都不是他想知道的。
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可他沒有想到二人會去那麽長的時間。
他喝完一杯，管事的立馬讓人再給他添水。他又喝一杯。
就這樣循環，等待的時間他喝了十幾杯的茶水。
這真是喝了個水飽。
問題喝飽以後肚子有意見啊。裝不下那麽多的水啊。趙春生來了尿意。
可他怕他離開後蕓娘和月季回來，只能先憋著。
可總憋著也不是事啊，人總不回來，他有些坐立難安，最後只得無奈的起身，讓人帶他去茅房。
方便之後回來，渾身一陣舒暢，得知王老爺子和蕓娘、月季還沒有轉回來他才長出口氣。還好，沒被人看笑話，不然第一次上門就這樣，人家怕是從心裏看不起。
趙春生心裏安然了一些，下意思的又拿起了杯子，杯子內的茶水已經換過了，先前的早已沒了味道，這是新沏的。
趙春生又喝了兩口，味道不錯，清香怡人。和林雲飛送給家裏的差不多。
趙春生剛一放下杯子，又有人過來添茶水。
趙春生急忙擺手，可別再添了。他可不想像先前那樣周而覆始的，再往茅房跑了。
小廝卻沖他笑了笑，還是給他添了水。這是基本的待客之道，他不能讓客人面前的茶杯空了。
趙春生無奈，不過這次他忍住不再去端茶杯了，只坐在那裏一心等著幾人回來。
看到人進了廳堂，趙春生的心落了地，人也解脫出來，這不在自己家。是真不得勁啊。渾身的不自在。
“老爺子，俺這倆閨女沒給您老添麻煩吧？”
趙春生不敢喊人老兄。還是尊稱老爺子了，另外他說倆閨女。是他從內心深處也把蕓娘當成自己閨女看待的。
“還好，她們二人都算乖巧，趙老弟不必擔心，只是以後她們會常過來，若是她們達不到我的要求，我可是會罵人的，到時間趙老弟可不要心疼，不會找上門來找老夫算賬吧。”
王老爺子知道現在趙家的日子不差，有點怕趙家擔心兩個孩子吃苦，不讓學了。
“怎會呢？老
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