第142章 炸扣肉
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“您好，您就是芯兒的爸爸嗎？”小丫頭的老師，這會兒看唐遠的眼神，正冒著“星星”，“謝謝您，如果剛剛不是您，我都不知道該怎麽辦了。”
唐遠伸出右手，與對方握手：“您好，您客氣了。感謝您一直以來對我們芯兒的細心照顧……”
“咳！那個餘老師，要是沒什麽事的話，我想把孩子們先帶回去了，您看孩子們都嚇的不輕……”姜寧過來打斷兩人道。
“哦……好，當然！對了，芯兒爸爸，您下周能抽個時間來給孩子講講故事嗎？孩子們可喜歡您的故事了。”我本人也很喜歡呢！
“爸爸，你就答應餘老師好不好？”姜寧拽著唐遠的手，撒嬌道。爸爸剛剛真厲害！爸爸就是格魯——大英雄！
“不好，你爸爸下周會很忙。”姜寧拒絕說。
“沒事，一個下午夠嗎？”唐遠答應了。
“夠……夠了的。具體是哪天呢？”
“周三後。”
車裏，唐遠坐在前面，姜寧帶著兩個孩子坐在後面。姜芯兒很懂事，在不停地安慰緊張的周曉曉，說家裏有很多很多玩具，一會兒可以給人家玩。
“唐遠，你要去幼兒園講故事？你很閑嗎？你這樣浪費時間，你什麽時候才能賺夠十億？”
“你似乎有很大的意見？”
“我才沒意見。對了，剛剛那人和周寒到底是什麽關系啊，你跟周寒那麽熟，他都沒跟你說嗎？”
“你是知道祖奶奶為什麽活了103歲的！”別去管別人閑事。
“我突然好想打人怎麽辦！”姜寧說完，看向窗外。誰也不知道她現在心裏在想什麽。剛剛那個漂亮的幼兒老師，靠近唐遠，她好像很生氣。
正在開車的司機，覺得他的腦袋已經徹底淩亂了。有太多太多的“未解之謎”。他想問旁邊的人，又不好意思問。
回到家後，唐遠喊張嬸幫忙，把豬肉全部洗幹凈，先放大鍋裏煮熟——焯水。
姜寧又不生氣了，纏著唐遠，要人家教她怎麽做可樂雞翅。見姜寧買的雞翅過多，唐遠讓她分兩次整。一部分先放進冰箱急凍。
“先把雞翅放在溫水裏泡幾分鐘。期間你可以先準備料酒、姜片等。再把雞翅劃幾道口子，放到料酒裏面腌制一會兒……”
“好麻煩。”姜寧學女兒嘟嘟嘴道。
“做菜就是件麻煩事兒。”張嬸感慨說。以前大小姐連泡面都要她幫忙的，說起來大小姐這是第一次進廚房，做這事呢。
大小姐真是變了好多，她以前待誰都是客客氣氣的，客氣中帶著冷漠和疏遠，如今像個幸福的小女生。想想才二十多歲，心裏就不應該裝著那麽多東西，讓人看著心疼。
“張嬸，唐遠讓你把土豆切一條條做什麽？還削了芋頭和番薯。”
“等下炸完扣肉，可以油炸。”張嬸笑道。
“吃油炸，不健康。”姜寧電話響了，“有什麽事嗎？艾總監，我在做可樂雞翅。”
“什麽是可樂雞翅？你發明的新菜系？不知，我這會兒過去，方不方便？”
“過來唄。唐遠今天買了二十幾斤土豬肉，正在炸扣肉呢！”
唐遠開始炸扣肉了，他先把半個月前，張嬸買的大鐵鍋燒熱，接著到了幾斤花生油，等花生油熱了之後，再把晾幹的熟豬肉放進去。
熟豬肉還有水分，進油鍋後，馬上發出“呲呲呲”響聲。姜芯兒帶著周曉曉過來看。
“別靠過來，會被油濺到。”唐遠推開兩個孩子，“等會兒就好了。”
“好噠。曉曉，咱們回去畫皮卡丘咯。”
沒過多久，香味就散發出來了。豬肉也慢慢開始變色。為了讓豬肉更容易熟透，唐遠用一個鉤子，釘了幾道口子。
“姑爺，你怎麽什麽都會？”張嬸忍不住誇道，“像你這個年紀的男人，別說做菜，連廚房都沒進過幾次。”
“因為我是吃貨啊！”唐遠笑說，“人生若沒了美食，豈不是味同嚼蠟？以後，我還要吃遍全球美食呢！”
一旁的姜寧：“我們早知道，你是個吃貨啦。當初你不應該做服裝，應該做餐飲連鎖。”
“好主意。要不你給我投幾個億吧？咱一起合夥整海底撈！”
搞個海底撈連鎖怎麽樣？喜茶也不錯？
不，他已經有現成的西街甜品，把西街甜品做成肯打雞一樣的連鎖……
唐遠只是想想，他才不會把自己折騰死——貪多嚼不爛！
錢賺的差不多就行了，他才不要像姜寧，每天都那麽忙碌，每天一大堆的事情要去處理。那麽大一個集團，光說看文件，簽字什麽的，就已經累的不行。
姜寧假裝沒聽到，而是問：“唐遠，我把雞翅腌制好了。接下來去要煮一遍嗎？”
“不用了。等我的扣肉好了，我幫你把它們放進油鍋裏炸幾分鐘。”
姜寧走過來，鍋爐金燦燦的扣肉，看著就很有食欲！
“小心！”唐遠忽然用手擋在姜寧臉色，原來是鍋爐裏的油，忽然濺了一大滴出來。一直用文火炸扣肉，油溫很高。
“你沒事吧？”姜寧擔心問，心裏卻甜滋滋的。
“沒事，我皮厚。你躲遠一點。我的扣肉差不多可以撈出來了。”
唐遠把火關的很小，撈出扣肉後，馬上開始炸雞翅。唐遠並不需要把雞翅炸熟，炸成金色就好。
炸好雞翅，唐遠開始炸薯條、番薯片和芋頭片。
兩個小丫頭，不知什麽時候，又跑過來了。唐遠把先炸好的，薯條裝到一個盤子裏：“沾上番茄醬，更好吃。”
見姜寧也去湊吃，唐遠無奈說：“姜寧，你的可樂雞翅不煮了嗎？”
“你煮吧。”
“我要做甜酸扣肉。”
“噢。”姜寧吃了兩片薯條，才不舍的過來，繼續完成她的工作。她剛剛還覺得油炸不健康。
“唐遠，你有沒有覺得，曉曉很少說話。”
“到一個陌生家庭，都這樣的。何況她剛剛還受了那麽大的驚嚇。”
快到吃飯的時候，艾青過來了：“老遠就聞到香味！寧，你這黑麻麻的就是可樂雞翅？好像還有些焦味？”
“哪有什麽焦味，我怎麽沒有聞到？唐遠，你聞到了？”
聞到了焦味，唐遠也不敢說有啊？於是連忙搖頭！
等吃飯的時候，姜寧做的可樂雞翅，沒有人敢去動，大家的筷子放，全都伸到又香又甜還有點酸的扣肉上。
“唐遠，你嘗嘗我做的雞翅！”姜寧一下給唐遠夾了兩塊，“怎麽樣，好吃嗎？”
“嗯嗯！非常不錯！你們也嘗嘗！”唐遠誇讚道。
除了兩個孩子，姜寧張嬸和艾青，全都鼓起勇氣去嘗嘗姜大總經理做的第一道可樂雞翅！
“嗯，確實好好吃！”姜寧更誇張道，“唐遠，今晚的雞翅，全部是你的了！”
嚇的唐遠趕緊沖去衛生間！
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“咳！那個餘老師，要是沒什麽事的話，我想把孩子們先帶回去了，您看孩子們都嚇的不輕……”姜寧過來打斷兩人道。
“哦……好，當然！對了，芯兒爸爸，您下周能抽個時間來給孩子講講故事嗎？孩子們可喜歡您的故事了。”我本人也很喜歡呢！
“爸爸，你就答應餘老師好不好？”姜寧拽著唐遠的手，撒嬌道。爸爸剛剛真厲害！爸爸就是格魯——大英雄！
“不好，你爸爸下周會很忙。”姜寧拒絕說。
“沒事，一個下午夠嗎？”唐遠答應了。
“夠……夠了的。具體是哪天呢？”
“周三後。”
車裏，唐遠坐在前面，姜寧帶著兩個孩子坐在後面。姜芯兒很懂事，在不停地安慰緊張的周曉曉，說家裏有很多很多玩具，一會兒可以給人家玩。
“唐遠，你要去幼兒園講故事？你很閑嗎？你這樣浪費時間，你什麽時候才能賺夠十億？”
“你似乎有很大的意見？”
“我才沒意見。對了，剛剛那人和周寒到底是什麽關系啊，你跟周寒那麽熟，他都沒跟你說嗎？”
“你是知道祖奶奶為什麽活了103歲的！”別去管別人閑事。
“我突然好想打人怎麽辦！”姜寧說完，看向窗外。誰也不知道她現在心裏在想什麽。剛剛那個漂亮的幼兒老師，靠近唐遠，她好像很生氣。
正在開車的司機，覺得他的腦袋已經徹底淩亂了。有太多太多的“未解之謎”。他想問旁邊的人，又不好意思問。
回到家後，唐遠喊張嬸幫忙，把豬肉全部洗幹凈，先放大鍋裏煮熟——焯水。
姜寧又不生氣了，纏著唐遠，要人家教她怎麽做可樂雞翅。見姜寧買的雞翅過多，唐遠讓她分兩次整。一部分先放進冰箱急凍。
“先把雞翅放在溫水裏泡幾分鐘。期間你可以先準備料酒、姜片等。再把雞翅劃幾道口子，放到料酒裏面腌制一會兒……”
“好麻煩。”姜寧學女兒嘟嘟嘴道。
“做菜就是件麻煩事兒。”張嬸感慨說。以前大小姐連泡面都要她幫忙的，說起來大小姐這是第一次進廚房，做這事呢。
大小姐真是變了好多，她以前待誰都是客客氣氣的，客氣中帶著冷漠和疏遠，如今像個幸福的小女生。想想才二十多歲，心裏就不應該裝著那麽多東西，讓人看著心疼。
“張嬸，唐遠讓你把土豆切一條條做什麽？還削了芋頭和番薯。”
“等下炸完扣肉，可以油炸。”張嬸笑道。
“吃油炸，不健康。”姜寧電話響了，“有什麽事嗎？艾總監，我在做可樂雞翅。”
“什麽是可樂雞翅？你發明的新菜系？不知，我這會兒過去，方不方便？”
“過來唄。唐遠今天買了二十幾斤土豬肉，正在炸扣肉呢！”
唐遠開始炸扣肉了，他先把半個月前，張嬸買的大鐵鍋燒熱，接著到了幾斤花生油，等花生油熱了之後，再把晾幹的熟豬肉放進去。
熟豬肉還有水分，進油鍋後，馬上發出“呲呲呲”響聲。姜芯兒帶著周曉曉過來看。
“別靠過來，會被油濺到。”唐遠推開兩個孩子，“等會兒就好了。”
“好噠。曉曉，咱們回去畫皮卡丘咯。”
沒過多久，香味就散發出來了。豬肉也慢慢開始變色。為了讓豬肉更容易熟透，唐遠用一個鉤子，釘了幾道口子。
“姑爺，你怎麽什麽都會？”張嬸忍不住誇道，“像你這個年紀的男人，別說做菜，連廚房都沒進過幾次。”
“因為我是吃貨啊！”唐遠笑說，“人生若沒了美食，豈不是味同嚼蠟？以後，我還要吃遍全球美食呢！”
一旁的姜寧：“我們早知道，你是個吃貨啦。當初你不應該做服裝，應該做餐飲連鎖。”
“好主意。要不你給我投幾個億吧？咱一起合夥整海底撈！”
搞個海底撈連鎖怎麽樣？喜茶也不錯？
不，他已經有現成的西街甜品，把西街甜品做成肯打雞一樣的連鎖……
唐遠只是想想，他才不會把自己折騰死——貪多嚼不爛！
錢賺的差不多就行了，他才不要像姜寧，每天都那麽忙碌，每天一大堆的事情要去處理。那麽大一個集團，光說看文件，簽字什麽的，就已經累的不行。
姜寧假裝沒聽到，而是問：“唐遠，我把雞翅腌制好了。接下來去要煮一遍嗎？”
“不用了。等我的扣肉好了，我幫你把它們放進油鍋裏炸幾分鐘。”
姜寧走過來，鍋爐金燦燦的扣肉，看著就很有食欲！
“小心！”唐遠忽然用手擋在姜寧臉色，原來是鍋爐裏的油，忽然濺了一大滴出來。一直用文火炸扣肉，油溫很高。
“你沒事吧？”姜寧擔心問，心裏卻甜滋滋的。
“沒事，我皮厚。你躲遠一點。我的扣肉差不多可以撈出來了。”
唐遠把火關的很小，撈出扣肉後，馬上開始炸雞翅。唐遠並不需要把雞翅炸熟，炸成金色就好。
炸好雞翅，唐遠開始炸薯條、番薯片和芋頭片。
兩個小丫頭，不知什麽時候，又跑過來了。唐遠把先炸好的，薯條裝到一個盤子裏：“沾上番茄醬，更好吃。”
見姜寧也去湊吃，唐遠無奈說：“姜寧，你的可樂雞翅不煮了嗎？”
“你煮吧。”
“我要做甜酸扣肉。”
“噢。”姜寧吃了兩片薯條，才不舍的過來，繼續完成她的工作。她剛剛還覺得油炸不健康。
“唐遠，你有沒有覺得，曉曉很少說話。”
“到一個陌生家庭，都這樣的。何況她剛剛還受了那麽大的驚嚇。”
快到吃飯的時候，艾青過來了：“老遠就聞到香味！寧，你這黑麻麻的就是可樂雞翅？好像還有些焦味？”
“哪有什麽焦味，我怎麽沒有聞到？唐遠，你聞到了？”
聞到了焦味，唐遠也不敢說有啊？於是連忙搖頭！
等吃飯的時候，姜寧做的可樂雞翅，沒有人敢去動，大家的筷子放，全都伸到又香又甜還有點酸的扣肉上。
“唐遠，你嘗嘗我做的雞翅！”姜寧一下給唐遠夾了兩塊，“怎麽樣，好吃嗎？”
“嗯嗯！非常不錯！你們也嘗嘗！”唐遠誇讚道。
除了兩個孩子，姜寧張嬸和艾青，全都鼓起勇氣去嘗嘗姜大總經理做的第一道可樂雞翅！
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