夏思思各自選了認識的三種，畢竟這些她吃過，煮起來很是美味，混合一起煮互相也沒有太大的影響，至於剩下的兩種沒吃過，害怕竄味。

純正的野山菌不用怎麽處理便是最好的，相反越多的步驟越是破壞了它們的美味。

夏思思將它們放進清水裏仔細地淘去泥沙，然後切成了細長條狀。

先放豬油熱鍋，然後將準備好的蒜瓣爆炒，這樣蒜香會在湯裏。弄好後將水倒進鍋裏，待燒開後將切好的山菌倒進鍋裏，放上適當的鹽，只等燒開出鍋了。

水很快就漲開了，不同顏色的山菇在水中翻騰，一股獨特的美味在空氣中彌散出來，讓人不自覺的開始分泌唾液。

很快味道就散了出去，兩人一狗順著味道跑進廚房，全部眼巴巴地看著那鍋香得不行的湯，尤其是小黑，哈喇子都滴在地上了。

“姐姐，你這可以吃了嗎？”夏橋盯著不轉眼神，心裏就和被貓抓了一樣癢得慌。

衛大柱也是使勁得點頭，眼睛盯著鍋不帶眨眼的。

看著他們渴求得樣子，夏思思內心也是非常滿足的。

“去拿碗吧。”話音剛落，衛大柱就沖過去了。

夏思思用勺子微微嘗了一點，味道的確鮮美，看著火候到了，給他們每個人舀了滿滿的一碗，衛大柱小心的放在桌子上，拿著小湯匙慢慢地喝著。

黑黑看著每個人都有就它沒有，纏著衛大柱叫個不停。

“你去把你的碗拿來。”衛大柱是個想著小夥伴的好孩子，黑黑也真的轉身跑出去叼著它的碗過來了。

夏思思也給它舀了一些，三人便坐下來慢慢的享受了。

雖然才吃下午的飯沒多久，但是這個湯是怎麽喝也喝不夠的。

“一會兒我給你一些錢，你幫我多買一些，還有一些剩下的梨膏，你也拿去送給他們。”夏思思不忘叮囑夏橋多買一些，去拿了一兩銀子遞給夏橋。

夏橋也沒有多做推辭，接下便離開了。

第二天一早兩人吃完早飯後便去將辣椒苗分種了，這件事情倒也簡單，李兆給的種子不算多，中午兩人就種完了。

回去簡單的弄了一點午飯，夏思思便催著衛大柱去休息，這些天來衛大柱倒也養成了一個午休的習慣，和他說一聲他便乖乖的躺在床上了。

夏思思去廚房將昨天整理好的蘑菇分開來洗幹凈，準備制作蘑菇醬。

這個醬她曾經研究過，但是那時候的蘑菇基本都是人工培育的，做出來雖然也很好吃，但哪裏比得上這野生的呢。

這次夏思思沒有混合弄了，雖然這樣也很美味，但是每一種蘑菇都是有自己的味道的，做醬的話單單一種就是最好的選擇。

夏思思首先將雞樅菌清洗幹凈，切成了小塊，然後夏思思還切了一些臘肉丁，沒有新鮮的肉了，她只好放些臘肉準備著。

待鍋燒燙後夏思思放下一勺豬肉，將準備好的蔥姜放下去爆炒，可惜這裏沒有豆瓣醬，但是上次她去雜貨店倒是看見了一種醬，應該也是豆子做的，味道略有一些微鹹，一般人家就著饅頭吃。她這次就準備來試試這個醬。

不過畢竟是第一次，夏思思也不敢放的太多，這些蘑菇糟蹋了可惜了，所以她只放了少許豆醬和一些部分的雞樅菌。

將這些混勻後加入了少量的清水混勻，慢慢的小火慢炒，直到鍋裏變得粘稠為止。

最後放入了少許的鹽，調勻後就出鍋了。

夏思思仔細地聞了一下，有雞樅菌地香氣，混著姜蒜地體味，色澤光亮，看起來很是下飯。

待這新鮮出爐地蘑菇醬稍稍冷卻後，夏思思用筷子嘗了一下點。

雞樅菌十分滑嫩，有種嫩豆腐入口的感覺，加上臘肉味道，吃起來很是驚艷。只是可能因為豆醬和臘肉本身都是鹹的，後面加的鹽雖然不多，但也微微有些偏鹹了。這個倒是比較適合長途遠行的人帶著，畢竟這個時代一般都是待餅子之類，這樣的醬下飯又美味，還能補充鹽分。

夏思思這次準備試一種以前沒有見過的山蘑菇，就是那種圓滾滾特別可愛的那種，夏思思準備叫它圓菇。

這種山菇有點像香菇，但是和香菇又不太相同，聞起來的味道更香，但是又不膩人。所以這種她決定不放臘肉，只放少許的豆醬試試。

果然不出她所料，這種圓菇菇肉更飽滿也更緊致，吃起來略微有些嚼勁，更加適合拿來做蘑菇醬。

將這些一一做下來，只有圓菇和傘菇更加適合做蘑菇醬，其他她所知道的都不是太適合，相反，煮湯都十分的美味。

將圓菇和傘菇都做成了蘑菇醬，其中傘菇是放了臘肉的。她準備下次進城買一些新鮮的豬肉來試試。

衛大柱睡醒後就去洗了一把臉，在堂屋的桌子上看見擺著的兩碗糊糊的東西，雖然不知道是什麽，但是他知道一定很好吃。嘿嘿因為已經聞到味道了。

衛大柱拿了一雙筷子各自嘗了嘗，他更喜歡有肉粒的。

夏思思聽了他的結論並不意外，男孩子口味比較重，圓菇做的更適合老人和婦女吃。

夏思思讓衛大柱拿著圓菇和傘菇跑去和夏橋說，以後只買這兩樣。

衛大柱一聽要去找他舅舅，喊著小黑便跑去了。

第二天一早她就帶著自己的新鮮玩意兒上街了，還是那個地方。

周圍的人對她已經熟悉，見她這次也沒有背什麽大物件，紛紛打探著這次又要賣什麽了。

夏思思神秘一笑並不回答，眾人又去衛大柱那裏詢問，衛大柱乖乖的坐著，雙手緊緊的捂著自己的嘴巴，一副就是不說的模樣，大家都被他逗得發笑。

要不怎麽說周家是涼城的首富呢，夏思思還沒進城有半刻鐘，翠雲便叫小丫鬟從府裏出門了。這次可不能讓周大那個憨貨搶了功勞了。

夏思思剛剛放好了自己的東西，就看見梳著個包包頭的小姑娘一直看著她。年紀不大，也就十二三歲的樣子。穿著的衣服倒是不差，至少比她身上的好。

“姑娘，可有事？”

“請問可是衛娘子？”翠環雖是聽大家說了一下可是還是不敢確認她是不是就是自己要找的人。

“正是。”夏思思可不記得自己什麽時候認識了這麽個小姑娘。

聽見她確認，翠環松了一口氣。

“不知這次衛娘子賣些什麽，我一樣要一份。”

聽見她這麽說，夏思思可太高興了，這可是大客戶啊，只是這個小姑娘可以做主嗎？

似乎是看出了夏思思的懷疑，翠環有些不服氣的仰起了頭，“娘子盡管放心，我是周家大少夫人身邊的丫鬟。”丫鬟手下的小丫鬟。

聽見她這麽說，夏思思就放心了，道：“這次是蘑菇醬，共有兩種味道，可都要？”

“包起來了。”翠環雖然也是第一次聽說這個東西不過倒是一副平淡的樣子，畢竟她可是周府的丫鬟，代表了周府的臉面。

夏思思給她弄好，又贈送了一些松茸和雞樅菌給她。

“一共一百文。”

聽見她這麽說翠環有些嗤笑，還以為有多貴呢，翠雲姐姐還給了這麽多錢。

夏思思前兩次積攢了不少的回頭客，所以這次很快就賣完了，摸著懷裏沈甸甸的銅板，她決定買些瘦肉回去看看。

翠雲待在外面不太理解，夫人對這些感興趣也就罷了，為什麽連大少爺也很感興趣的樣子。

“怎麽樣，沒有失望吧？”李玉蘭慢慢的喝著剛剛泡好的梨膏水，看著自己的夫君細細的品嘗著剛剛買回來的蘑菇醬。

“這個倒是不錯，這位衛娘子倒是有些巧思。”周歸遠放下筷子坐到她的旁邊，溫柔的撫摸著她的肚子。

“可不是巧思這麽簡單，為什麽偏偏都是她才想的出來？”

周歸遠明白了她話裏的意思，“你這是想要？”

李玉蘭沖著自己的丈夫狡黠地一笑，道：“沒錯，我要和她一起做生意。”

“想做就做吧，不過得等孩子生下來。”這些小事周歸遠並不管，只要能讓自己的夫人多吃兩口飯菜，便是好事。

“這小小地兩罐便要一百文，雖然是拌飯做菜來用，對於稍微窮一些地人家還是有些奢侈了，但是對於城裏地大多數人來說又可買來解解饞，這位衛娘子可不是一般的聰明。”

李玉蘭雖然沒有見過她的面，但是已經對她很是好奇了，聽說她還是一個寡婦，這又讓她有些可憐她。

但是不知道為什麽她有一種預感，這個衛娘子並不簡單，也許和她合作是一個全新的開始。

她向來相信自己的直覺，不然當年也不會違背自己父親地意願嫁給自己的夫君，有了如今地幸福。所以她這次也相信自己的直覺，這位衛娘子能給自己帶來驚喜。

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