第429章我想收你為徒
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說簡單已經算擡舉她,正確地說應該是簡陋。
能做出那麽香的紅油,那麽薄的面皮,大家對她充滿期待,覺得她能做出更好現美味的食物,而不是什麽勞什子春卷。
這種家常的東西怎麽能放到賽臺上來。
春卷為什麽不能放到賽臺上來?
在顧小桑看來食物不分貴賤,只有好吃與不好吃之分。再好的食材做得不好吃也讓人難以下咽,野菜做好了也是絕頂美味。
別瞧不起野菜,前世它可比肉貴多了。
“就這樣?”顧小桑放下盤子時,穆雲覆旁邊一名叫胡一德的評委用譏笑輕鄙的語氣問,他很看不上這道榆錢春卷。
“不然呢?”顧小桑反問。
胡一德皺眉,一個半路被拉上臺的小子,居然用這種語氣跟他說話,一點也不尊重他:“這還用嘗嗎?不用了吧,都是什麽玩意。”說著還用筷子在盤子裏挑來挑去,把裝盤得很漂亮的榆錢春卷挑得亂七八糟。
他說顧小桑不尊重他,卻忘了自己才是最不尊重人的那一個。
“我很好奇,你是怎麽坐到評委的座位上的,連最基本的素養都沒有。”顧小桑對他說。普通人亂挑菜也會被視為沒有家教,一個連最基本道德規範都沒有的人,有什麽資格當評委?
“你說什麽?!”胡一德拍桌而起。
顧小桑默默將他面前的盤子撤走,胡一德以為她怕了,慫了,嘴角勾出一抹勝利的笑意,卻不想顧小桑說:“你沒資格吃我的菜。”
笑容在那一刻凝固,這個臭小子居然說他沒資格,他當自己是誰!!!
“哇塞!”
“好狂!”
“胡一德鼻子都氣歪了。”
“胡一德之前一直笑話蘇嚴,沒想到這麽快就輪到自己。”
……
“小子,有種你再說一遍!”胡一德指著顧小桑的鼻子瞪著她說。
顧小桑彎著眉眼,對他兇惡的表情視而不見:“說幾次都一樣。”
“豈有此理,豈有此理,來人,把他給我轟走!”胡一德指著顧小桑大喊,兩名店小二跑過來,轟她走。
“慢著!”這個時候穆雲覆揚起手,似笑非笑地看著顧小桑,“小子,你很狂,狂傲的人下場都很慘,希望你的廚藝對得起你的狂,不然看我怎麽修理你!”說完穆雲覆便品嘗起榆錢春卷來。
榆錢是榆樹的種子,中間鼓邊緣薄,型狀很像銅錢。
穆雲覆首先蘸的是紅油蘸水,泉州和錦州一樣愛吃辣,錦州是麻辣,泉州是酸辣。顧小桑一路吃過來,對泉州的口味也有了大致了解,她在蘸水裏加了本地產的醋。
穆雲覆從來沒吃過這種鄉野食物,今天把第一次給了顧小桑。
蘸水又辣又酸,十分開味,裏面似乎還加了本地產的小辣椒,特別刺激,不過緊接著這股酸辣味就被脆爽清甜的味道代替,那是榆錢的味道,對於第一次吃榆錢的穆雲覆來說,太驚喜了!
從入口到吃完,穆雲覆吃出了幾層口感,這道簡簡單單的菜居然有這麽多變化。
他又迫不及待夾起一塊蘸了麻醬,麻醬很香濃,更接近原本的味道,他不小心把麻醬蘸多了,本來以為會膩,但是並沒有,只有滿滿的香,滿滿的甜。
對於不喜歡吃辣的人來說是非常不錯的選擇,而且,兩種醬料換著吃,味道更讚。
“小子,有你的,這是我今天吃到的最好吃的菜。”穆雲覆開心地沖顧小桑點點頭,又吃起來。
眾人本來以為顧小桑會被穆雲覆狠狠地羞辱一頓,沒想到,穆雲覆居然誇起來。
今天最好吃的菜?
聽到這句,不管是臺上的,還是臺下比完賽的廚師都一臉僵硬,那抓顧小桑上臺的大個子廚師一臉臊紅,感覺所有人的都在看他,譏笑他。
本來以為抓了塊軟柿子,沒想到竟然是硬石頭。
他給大家做了個完美示範,什麽叫搬起石頭砸自己的腳。
胡一德睜大眼睛盯著穆雲覆,居然給這麽高的評價,不就是一層面皮裹著榆錢,在他看來這甚至連菜都算不上。
穆雲覆是沒吃過還是怎麽滴?
口味這種東西因人而異,太主觀,胡一德並不覺得它真的有多好吃,只是附合穆雲覆的口味而已。
不過,他很快就被打臉。
一人覺得好吃未必真好吃,但其他評委都覺得好吃呢?
“妙,妙。”魏辛革品嘗完連說了兩個“妙”字,“沒想到榆錢還能這麽吃。”
“榆錢果然還是生吃最好吃。”蘇嚴也說。
“這道菜做法簡單,家家戶戶都可以做,不會調蘸水的人可以直接放麻醬,大家的餐桌又能添一道菜。不錯,不錯。”
“大家不要覺得這道菜簡單,事實上越簡單的菜越考驗廚藝,好比蛋炒飯,特別好做,只要雞蛋和米飯便成,但能做好的又有幾人?”魏辛革說。
“我,我能嘗嘗嗎?”那位拉顧小桑上臺大個子廚師問。
“可以。”魏辛革讓人拿了雙筷子給他。
大個子吃了之後,淚流滿面:“我輸得心服口服,我至此封鍋,從今往後不再做菜。”說完他鉆進人群。
眾人望著他的背影莫名心酸,也更好奇,榆錢春卷是什麽味道。
“魏大廚能不能給我們嘗嘗?”人群中有人問。
“好。”魏辛革說好,不過看向盤子時臉上卻露出了苦笑,沒了,都吃完了。
他覺得自己也沒吃幾塊,怎麽一個都沒了?
他笑了兩聲掩飾自己的尷尬,“哈哈,小兄弟不知有沒有興趣到天醉樓來?老朽想收你為徒。”
“魏辛革你瘋了!”胡一德不敢相信剛剛聽到的話,魏辛革是泉州天醉樓一品大廚,多少人想拜他為師,他卻一個也沒看到,至還未收過一個徒弟,現在居然主動收人。
這小子走了什麽狗屎運。
“魏老弟,你認真的?”蘇嚴也很詫異。
“老哥哥,我是認真的。”魏辛革回答。
“小兄弟,你意下如何?”魏辛革一臉期待地看著顧小桑。
顧小桑發現所有的視線都集中在自己身上,等著她的答案,她能感受到魏辛革眼中的那份渴望。
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能做出那麽香的紅油,那麽薄的面皮,大家對她充滿期待,覺得她能做出更好現美味的食物,而不是什麽勞什子春卷。
這種家常的東西怎麽能放到賽臺上來。
春卷為什麽不能放到賽臺上來?
在顧小桑看來食物不分貴賤,只有好吃與不好吃之分。再好的食材做得不好吃也讓人難以下咽,野菜做好了也是絕頂美味。
別瞧不起野菜,前世它可比肉貴多了。
“就這樣?”顧小桑放下盤子時,穆雲覆旁邊一名叫胡一德的評委用譏笑輕鄙的語氣問,他很看不上這道榆錢春卷。
“不然呢?”顧小桑反問。
胡一德皺眉,一個半路被拉上臺的小子,居然用這種語氣跟他說話,一點也不尊重他:“這還用嘗嗎?不用了吧,都是什麽玩意。”說著還用筷子在盤子裏挑來挑去,把裝盤得很漂亮的榆錢春卷挑得亂七八糟。
他說顧小桑不尊重他,卻忘了自己才是最不尊重人的那一個。
“我很好奇,你是怎麽坐到評委的座位上的,連最基本的素養都沒有。”顧小桑對他說。普通人亂挑菜也會被視為沒有家教,一個連最基本道德規範都沒有的人,有什麽資格當評委?
“你說什麽?!”胡一德拍桌而起。
顧小桑默默將他面前的盤子撤走,胡一德以為她怕了,慫了,嘴角勾出一抹勝利的笑意,卻不想顧小桑說:“你沒資格吃我的菜。”
笑容在那一刻凝固,這個臭小子居然說他沒資格,他當自己是誰!!!
“哇塞!”
“好狂!”
“胡一德鼻子都氣歪了。”
“胡一德之前一直笑話蘇嚴,沒想到這麽快就輪到自己。”
……
“小子,有種你再說一遍!”胡一德指著顧小桑的鼻子瞪著她說。
顧小桑彎著眉眼,對他兇惡的表情視而不見:“說幾次都一樣。”
“豈有此理,豈有此理,來人,把他給我轟走!”胡一德指著顧小桑大喊,兩名店小二跑過來,轟她走。
“慢著!”這個時候穆雲覆揚起手,似笑非笑地看著顧小桑,“小子,你很狂,狂傲的人下場都很慘,希望你的廚藝對得起你的狂,不然看我怎麽修理你!”說完穆雲覆便品嘗起榆錢春卷來。
榆錢是榆樹的種子,中間鼓邊緣薄,型狀很像銅錢。
穆雲覆首先蘸的是紅油蘸水,泉州和錦州一樣愛吃辣,錦州是麻辣,泉州是酸辣。顧小桑一路吃過來,對泉州的口味也有了大致了解,她在蘸水裏加了本地產的醋。
穆雲覆從來沒吃過這種鄉野食物,今天把第一次給了顧小桑。
蘸水又辣又酸,十分開味,裏面似乎還加了本地產的小辣椒,特別刺激,不過緊接著這股酸辣味就被脆爽清甜的味道代替,那是榆錢的味道,對於第一次吃榆錢的穆雲覆來說,太驚喜了!
從入口到吃完,穆雲覆吃出了幾層口感,這道簡簡單單的菜居然有這麽多變化。
他又迫不及待夾起一塊蘸了麻醬,麻醬很香濃,更接近原本的味道,他不小心把麻醬蘸多了,本來以為會膩,但是並沒有,只有滿滿的香,滿滿的甜。
對於不喜歡吃辣的人來說是非常不錯的選擇,而且,兩種醬料換著吃,味道更讚。
“小子,有你的,這是我今天吃到的最好吃的菜。”穆雲覆開心地沖顧小桑點點頭,又吃起來。
眾人本來以為顧小桑會被穆雲覆狠狠地羞辱一頓,沒想到,穆雲覆居然誇起來。
今天最好吃的菜?
聽到這句,不管是臺上的,還是臺下比完賽的廚師都一臉僵硬,那抓顧小桑上臺的大個子廚師一臉臊紅,感覺所有人的都在看他,譏笑他。
本來以為抓了塊軟柿子,沒想到竟然是硬石頭。
他給大家做了個完美示範,什麽叫搬起石頭砸自己的腳。
胡一德睜大眼睛盯著穆雲覆,居然給這麽高的評價,不就是一層面皮裹著榆錢,在他看來這甚至連菜都算不上。
穆雲覆是沒吃過還是怎麽滴?
口味這種東西因人而異,太主觀,胡一德並不覺得它真的有多好吃,只是附合穆雲覆的口味而已。
不過,他很快就被打臉。
一人覺得好吃未必真好吃,但其他評委都覺得好吃呢?
“妙,妙。”魏辛革品嘗完連說了兩個“妙”字,“沒想到榆錢還能這麽吃。”
“榆錢果然還是生吃最好吃。”蘇嚴也說。
“這道菜做法簡單,家家戶戶都可以做,不會調蘸水的人可以直接放麻醬,大家的餐桌又能添一道菜。不錯,不錯。”
“大家不要覺得這道菜簡單,事實上越簡單的菜越考驗廚藝,好比蛋炒飯,特別好做,只要雞蛋和米飯便成,但能做好的又有幾人?”魏辛革說。
“我,我能嘗嘗嗎?”那位拉顧小桑上臺大個子廚師問。
“可以。”魏辛革讓人拿了雙筷子給他。
大個子吃了之後,淚流滿面:“我輸得心服口服,我至此封鍋,從今往後不再做菜。”說完他鉆進人群。
眾人望著他的背影莫名心酸,也更好奇,榆錢春卷是什麽味道。
“魏大廚能不能給我們嘗嘗?”人群中有人問。
“好。”魏辛革說好,不過看向盤子時臉上卻露出了苦笑,沒了,都吃完了。
他覺得自己也沒吃幾塊,怎麽一個都沒了?
他笑了兩聲掩飾自己的尷尬,“哈哈,小兄弟不知有沒有興趣到天醉樓來?老朽想收你為徒。”
“魏辛革你瘋了!”胡一德不敢相信剛剛聽到的話,魏辛革是泉州天醉樓一品大廚,多少人想拜他為師,他卻一個也沒看到,至還未收過一個徒弟,現在居然主動收人。
這小子走了什麽狗屎運。
“魏老弟,你認真的?”蘇嚴也很詫異。
“老哥哥,我是認真的。”魏辛革回答。
“小兄弟,你意下如何?”魏辛革一臉期待地看著顧小桑。
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