第269章麻煩上門
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秋季正是蟹肥上市的季節,當然要吃蟹。蟹好吃,剝起來非常麻煩,有時候蟹都涼了還沒有吃完,所以,顧小桑決定做一道蟹黃豆腐。
既有蟹的美味又方便好吃。
用蟹黃做菜很奢侈,所以後來人們發明了用鹹鴨蛋的蛋黃代替蟹黃的做法。鹹鴨蛋雖然口感上比較接近蟹黃,但畢竟屬於山寨和正品還是有差別。
王府采買的蟹個頭很大,兩個大鉗子比顧小桑的大拇指還粗,特別嚇人。
老媽子們麻利得取出蟹膏裝進碗裏。
顧小桑則將豆腐切成一厘米的方塊,然後焯水,豆腐必須要焯水,否則會有豆腥味。
豆腐的選擇很有講究,不能太老也不能太嫩。太老不好吃,太嫩容易散。
可惜這裏不是的農家樂否則自己推豆子做出來的豆腐更美味。
豆腐焯好以後撈起來就可以做蟹黃豆腐了。
在鍋裏倒入油,等油熱了以後,加入一些姜末,然後將蟹黃放進去翻炒,加入黃酒去腥,然後再加入豆腐和適量的水燉煮,待水收的出不多勾芡。
起鍋後在豆腐上撒上一點蔥花。
今晚這頓的做得很豐富,天上飛的,地上跑的,水裏游的都有。
“這些都是小桑做得?我怎麽感覺有點不認識她了呢。”宋凝煙看著滿滿一桌菜感嘆,其中大部分都是她從沒吃過的菜。
宋凝煙的心情萬分覆雜,既感慨顧小桑一下子長大了,又想揍她一頓,這丫頭明明會做這麽多好吃的,以前一次也沒做給她吃過,真是太氣人了!
顧小桑還拿了顧小虎釀的葡萄酒出來,大齊多數以糧食釀酒,有少數果酒,葡萄酒都是從西域進。有許多酒商也試著量過葡萄酒,只是都不理想。
顧小桑拿出來的酒,從外表看和西域的沒有區別,口感也絲毫不差,她不說,沒人知道這是自己釀的。
穆延廷和褚士安喝了好幾杯,宋凝煙也和了一杯,顧小桑也想喝剛倒好就被穆錚搶走,一口喝光。
“不準喝。”
又來了!
為什麽她就不能喝!
顧小桑心塞。
“大家都喝就我不喝,多不好。”她說。
“我讓廚房給你準備一碗米湯。”他說。
米、米湯……誰要喝那個!
“十七叔,小桑年紀也不小了,喝點沒什麽。”穆延廷見顧小桑可憐巴巴的,出聲勸道。
酒是顧小桑拿出來的,她不喝,他們喝多不好意思。
不過讓穆延廷意外的是,宋凝煙居然和穆錚站在同一條戰線上。“小桑,你不要歧視米湯,其實它挺好喝。”
“小姐,怎麽連你也……”
“乖,除了酒世上還有許多好喝的東西。”宋凝煙拿過顧小桑的碗盛了一碗湯給她。
穆錚也就罷了,連宋凝煙也這樣,莫非……
“我會發酒瘋?”她試探著。
穆錚和宋凝煙不約而同地點頭。
還真是……
顧小桑不知道該說什麽好,她的酒品很好一直都是倒頭就睡,她也很煩那種喝了酒撒潑的人,沒想到來了大齊自己居然變成了酒瘋子。穆錚一直很包容她,可是連他都不準自己喝酒,可見酒瘋撒起來有多可怕。
己所不欲勿施於人,顧小桑自己也不喜歡酒瘋子,只好放棄了喝酒的念頭。
她也沒喝米湯,雖然米湯很營養,但是這種場合喝總覺得哪裏怪怪的。
“我母妃的十天後生辰,到時候我來接你。”穆延廷對顧小桑說,臨走前還拿了兩瓶葡萄酒。
八月二十三豆瓣醬和葡萄酒終於運到京城,鍋和爐的樣品也做好,顧小桑提了一些修改和優化意見,然後帶著一罐豆瓣準備出王府。
準備開始教廚師炒火鍋料,只是她沒想到,她前腳剛走出王府,一個雞蛋就砸在她頭上,蛋清和蛋黃沿著劉海往下流,流了她一臉。
緊接著她便聽到不遠處有幾個女子在笑。
顧小桑數了一下,一共有七個人,年紀大概十六七歲,穿的衣服赤橙紅綠青藍紫,這是要組個組合叫彩虹妹妹還是咋的?
“瞧她那樣,蠢死了,也不知道瑞王是怎麽看上她的。”站在中間紅衣嘲笑,說著拿出一個皮繃子對準顧小桑,上面放這一個雞蛋。
媽蛋!顧小桑心裏大罵,她頭上的雞蛋就是這貨砸的嗎?
之前她一直在想火鍋店的事並沒有註意有雞蛋飛來,不過這次就不一樣了,她側身躲開,然後把手裏裝豆瓣醬的小壇子朝紅衣扔了過去。
一擊命中。
直接打中腦門,壇子應聲而碎,裏面的豆瓣醬飛濺而出,糊了紅衣一臉。
“你比我蠢多了。”顧小桑拍了拍手淡淡地說。
“你!”紅衣正要罵顧小桑,臉忽然痛了起來,仿佛有一團火在燒她的臉一樣,特別疼!
“啊!好痛!你扔得是什麽?!”紅衣捂著臉大叫。
“你猜。”顧小桑聳肩。
紅衣還想罵,可是臉太痛了,連忙對同伴說:“快,帶我去找大夫,快!”
紅衣最後那聲尖叫刺破耳膜,這些嬌生慣養的小姐哪見過這場面,手忙腳亂地扶著的紅衣走了。
走之前還不忘放狠話:“嘉怡若是有個三長兩短取你狗命!”
“來啊,誰怕誰。”
顧小桑猜到會有穆錚的仰慕者找自己的麻煩,只是沒想到她們這麽膽大,居然在瑞王府門口動手。
她理了理被蛋清黏在一起的頭發,轉身回瑞王府。
她直接端了根板凳坐到穆錚面前,也不說話,就那樣看著他。
穆錚去打了盆熱水,然後用面巾細心地給她擦臉。他的動作很溫柔,生怕把她擦疼了。
臉上的好說,頭發上的都粘在了一起,他擦了好久還是粘的。
穆錚讓仆人重新打了熱水來,將她頭上的簪子取下來放在桌上一樣一樣地擺放整齊。將她的發髻全部解開,一頭烏黑的秀發散了下來披在肩上。
銅鏡旁有梳子,他卻不用,而是以指代梳穿過她如絲綢般順滑的發絲,由上至下輕輕梳起來。
手指劃過的感覺讓人頭皮發麻。
他這是要……
******
猜我會不會開車?
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既有蟹的美味又方便好吃。
用蟹黃做菜很奢侈,所以後來人們發明了用鹹鴨蛋的蛋黃代替蟹黃的做法。鹹鴨蛋雖然口感上比較接近蟹黃,但畢竟屬於山寨和正品還是有差別。
王府采買的蟹個頭很大,兩個大鉗子比顧小桑的大拇指還粗,特別嚇人。
老媽子們麻利得取出蟹膏裝進碗裏。
顧小桑則將豆腐切成一厘米的方塊,然後焯水,豆腐必須要焯水,否則會有豆腥味。
豆腐的選擇很有講究,不能太老也不能太嫩。太老不好吃,太嫩容易散。
可惜這裏不是的農家樂否則自己推豆子做出來的豆腐更美味。
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起鍋後在豆腐上撒上一點蔥花。
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穆延廷和褚士安喝了好幾杯,宋凝煙也和了一杯,顧小桑也想喝剛倒好就被穆錚搶走,一口喝光。
“不準喝。”
又來了!
為什麽她就不能喝!
顧小桑心塞。
“大家都喝就我不喝,多不好。”她說。
“我讓廚房給你準備一碗米湯。”他說。
米、米湯……誰要喝那個!
“十七叔,小桑年紀也不小了,喝點沒什麽。”穆延廷見顧小桑可憐巴巴的,出聲勸道。
酒是顧小桑拿出來的,她不喝,他們喝多不好意思。
不過讓穆延廷意外的是,宋凝煙居然和穆錚站在同一條戰線上。“小桑,你不要歧視米湯,其實它挺好喝。”
“小姐,怎麽連你也……”
“乖,除了酒世上還有許多好喝的東西。”宋凝煙拿過顧小桑的碗盛了一碗湯給她。
穆錚也就罷了,連宋凝煙也這樣,莫非……
“我會發酒瘋?”她試探著。
穆錚和宋凝煙不約而同地點頭。
還真是……
顧小桑不知道該說什麽好,她的酒品很好一直都是倒頭就睡,她也很煩那種喝了酒撒潑的人,沒想到來了大齊自己居然變成了酒瘋子。穆錚一直很包容她,可是連他都不準自己喝酒,可見酒瘋撒起來有多可怕。
己所不欲勿施於人,顧小桑自己也不喜歡酒瘋子,只好放棄了喝酒的念頭。
她也沒喝米湯,雖然米湯很營養,但是這種場合喝總覺得哪裏怪怪的。
“我母妃的十天後生辰,到時候我來接你。”穆延廷對顧小桑說,臨走前還拿了兩瓶葡萄酒。
八月二十三豆瓣醬和葡萄酒終於運到京城,鍋和爐的樣品也做好,顧小桑提了一些修改和優化意見,然後帶著一罐豆瓣準備出王府。
準備開始教廚師炒火鍋料,只是她沒想到,她前腳剛走出王府,一個雞蛋就砸在她頭上,蛋清和蛋黃沿著劉海往下流,流了她一臉。
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顧小桑數了一下,一共有七個人,年紀大概十六七歲,穿的衣服赤橙紅綠青藍紫,這是要組個組合叫彩虹妹妹還是咋的?
“瞧她那樣,蠢死了,也不知道瑞王是怎麽看上她的。”站在中間紅衣嘲笑,說著拿出一個皮繃子對準顧小桑,上面放這一個雞蛋。
媽蛋!顧小桑心裏大罵,她頭上的雞蛋就是這貨砸的嗎?
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“啊!好痛!你扔得是什麽?!”紅衣捂著臉大叫。
“你猜。”顧小桑聳肩。
紅衣還想罵,可是臉太痛了,連忙對同伴說:“快,帶我去找大夫,快!”
紅衣最後那聲尖叫刺破耳膜,這些嬌生慣養的小姐哪見過這場面,手忙腳亂地扶著的紅衣走了。
走之前還不忘放狠話:“嘉怡若是有個三長兩短取你狗命!”
“來啊,誰怕誰。”
顧小桑猜到會有穆錚的仰慕者找自己的麻煩,只是沒想到她們這麽膽大,居然在瑞王府門口動手。
她理了理被蛋清黏在一起的頭發,轉身回瑞王府。
她直接端了根板凳坐到穆錚面前,也不說話,就那樣看著他。
穆錚去打了盆熱水,然後用面巾細心地給她擦臉。他的動作很溫柔,生怕把她擦疼了。
臉上的好說,頭發上的都粘在了一起,他擦了好久還是粘的。
穆錚讓仆人重新打了熱水來,將她頭上的簪子取下來放在桌上一樣一樣地擺放整齊。將她的發髻全部解開,一頭烏黑的秀發散了下來披在肩上。
銅鏡旁有梳子,他卻不用,而是以指代梳穿過她如絲綢般順滑的發絲,由上至下輕輕梳起來。
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