凡煙小說

第192章大姐能快點兒嗎?

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“怎麽多菜?”穆延廷被眼前擺的大盤小盤的菜給嚇到。

顧小桑寫的那張單子雖然是給他的,但是他並沒有看,轉手就給了下人讓他們去置辦,等顧小桑把這些菜切出來他發現竟然有滿滿一桌。

“都是火鍋?”他指著桌上的菜問。

“對啊。”顧小桑點頭。

“也太多了吧?”

她這麽一說穆延廷對火鍋更好奇了,到底什麽樣的菜需要這麽多食材,而且種類這麽豐富,牛肉、豬肉、魚蝦、蘑菇、蔬菜都有。

顧小桑好笑,這還叫多啊,不知道這些從小在皇城長大的尊貴人兒是否能接受鵝腸、毛肚、黃喉這些內臟類經典菜品,她根本沒讓人買,雞翅、雞腳受供貨限制也沒買。

穆延廷以為多,卻不知道在顧小桑的眼裏實在“寒磣”得不像樣。

“二位受得了牛油的味道嗎?”她問穆錚和穆延廷。

牛油火鍋才是最正宗的火鍋,但牛油味道很重,有些人受不了,所以她要事先問清楚,如果他們受不了就弄清油火鍋?

“牛油?那是什麽味道?”

顧小桑一拍腦袋暗罵自己糊塗了,這兩位養尊處優的爺哪知道牛油是什麽味道。她拿出牛油給他們聞,穆延廷的五官都皺到了一起。

“好沖!”

,穆錚也聞不慣這個味道,眉頭微皺。

看來二位爺不喜歡。

“要加這東西?”穆延廷有些抗拒。

“加這個最正宗,不加也沒啥影響。”她回道。

“那就加。”穆錚的回答讓顧小桑著實意外,看他那神情分明不喜歡,為什麽又要加,不是給自己找難受嗎?

“既然吃那就吃最正宗的。

感覺瑞王殿下有強迫癥啊,要做就做到最好,要吃就吃最正宗,她很好奇穆錚是不是處女座。

“十七叔,你確定?”對此穆延廷是抗拒的,味道實在太重了。

穆錚點頭:“我相信小桑的廚藝。”

“好吧。”穆錚都已經這樣說了,他還有什麽好反對的呢。

高湯終於熬好了,奶白的湯好像牛奶一下,散發迷人的香味,湯熬好就可以炒火鍋底料。

在鍋裏倒入菜籽油,等油熟了以後將切好的姜片、花椒、幹辣椒、大蒜放入油裏炒,同時加入八角、香葉、桂皮、草果、小茴香籽等十餘種香料,待炒出香味後,放入豆瓣醬再炒一下。

廚房實在太熱,顧小桑滿頭大汗,一邊炒料一邊用袖子不停地擦汗,穆錚看她這麽熱,從穆延廷手裏搶過折扇。

“十七叔,你幹嘛搶我的扇子。”穆延廷看著空空如也的手問他。

話音剛落就看到穆錚走到顧小桑旁邊用從他這兒搶的扇子給她扇風。

穆延廷的表情跟見了鬼一樣,他這位皇叔不是出了名的冷漠無情嗎?居然會體貼地給別人扇風?

真是活久見。

他發現這次出來發現了穆錚很多不為人知的一面。

顧小桑專心炒料突然感覺一陣涼風吹來舒服極了,她只道是以為夜梟見她熱得難受給扇風驅熱,根本沒想到會是穆錚。

“謝謝。”她丟了幾顆冰糖在鍋裏道了聲謝,並沒有回頭。

加冰糖是為了提鮮,如果有酸青菜加點在裏面的話,味道會更好,現在沒有也只能將就了。

料炒好以後倒入高湯,最後放入蔥段和牛油和鹽。

接下來就是慢慢熬,熬上差不多一個小時就可以了,一定要熬,不熬的底料沒有香味,不好吃。

顧小桑扣上鍋蓋後舒了口氣,等她轉過身來才發現給她扇風的居然是穆錚。說實話她有些吃驚,這位畢竟是王爺,而且性子一向冷傲,雖然幫砍過柴推過麿做過秋千,可扇風還是第一次。

扇風感覺是非常親密的人才會做的事。

感覺有點害羞呢,好在她的臉本來就被熱氣熏得比較紅看不出來。

“果然是我的好大叔。”她用調侃的語氣來掩飾心中一絲不自然。

穆錚之前讓顧小桑叫他“錚哥哥”,但是聽了之後發現還沒有一句樸實的“大叔”順耳。前面那個太矯情,反倒後面這個更像愛稱。

阿加西比歐巴,更有韻味啊。

閑話扯遠了還是回到火鍋上面。

鍋裏咕嚕嚕地開著,顧小桑把調味用的蒜末、香菜末、香蔥末、大頭菜末切出來分類裝好。

她這個吃火鍋有個怪癖,油碟和幹碟一起上,油碟用來吃肉,幹碟用來吃素,所以又炒了花生米搗碎加入辣椒面白芝麻做成幹碟。

把爐子裏的炭火升起來以後,切了盤西瓜後坐在院子裏休息吃西瓜。

“還有多久才好?”穆延廷問,等了這麽久,他有些等不及了。

“想吃好東西就要有點耐心。”顧小桑鄙視他一把,還皇子呢,一點耐心都沒有。

香味慢慢從廚房裏飄出來,整個清凈園都充斥著火鍋誘人的香味。

太香了!這是穆延廷從來沒聞過的味道,口水不自覺地流了出來,肚子也咕咕地叫了起來。

明明剛剛一點都不餓,沒想到一聞到這味兒就受不了了。

就連一向對吃的不是特別在意的穆錚也忍不住朝廚房的位置瞧了瞧,一臉期待。

“還不能吃嗎?聞著香味卻不能吃太折磨人了。”

顧小桑無語,這已經的穆延廷第十次問她了,平均三分鐘一次,好歹也是皇子,能不能矜持點。

“吃吧,吃吧。”底料熬了這麽久也差不多了。

顧小桑讓的夜梟把爐子提到院子裏來,她回廚房把底料裝進銅鍋裏,銅鍋導熱,夜梟怕她不好端把爐子放好以後又回來幫她端鍋。

吃火鍋爐子凹下去,把鍋嵌在裏面是最好的,受於條件限制,目前也只有這樣。

紅彤彤的鍋底咕嚕嚕地開著,上面浮著一層辣椒和花椒,一看就特別有食欲,穆錚不由得想起了水煮河鰻,感覺其味道比水煮河鰻還要霸道。

鍋是上來了,可是要怎麽吃?

穆延廷拿著筷子楞在那裏。

“別急,先弄碟子,你們吃蒜和香菜嗎?”

“大姐,能快點兒嗎。”穆延廷都快哭了

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