大家好，我叫江禮仁，我現在很慌。

賣花女拉著我一起去廚房做菜，我真的很慌。因為我雖然會做菜，但是只會做炒蛋這種普通到普羅大眾都會的菜，我面對徐文華說出來的菜譜，我是一概不會做啊。

而現在我以幫助的名義進了廚房。

賣花女對著徐文華問：“徐老師，有什麽可以幫忙的嗎？”賣花女一臉興致沖沖地樣子，似乎真的很想我做飯一樣。

正在刨蒜的徐文華掃了眼我們。用下巴努了努水池裏面的肉，說：“你們幫我把肉切開吧。”水池裏面泡著幾包上面還帶著白霜的肉，這些都是急凍處拿出來的。

接下來，我看到賣花女微笑著遞給了我一把刀。這把刀鋒利極了，反射出我無措的面龐。

賣花女遞給了我以後，還一臉崇敬地看著我說：“大哥哥，你來切肉我來打下手，行嗎？”賣花女說完就從水池裏面拿出了肉，拆開包裝放在了我面前，恭恭敬敬地在旁邊站著，像是等我什麽大招一樣。

我手持菜刀，站在原地。等賣花女把肉都給拿出來擺放好以後，我弱弱地說：“是要把肉都給切碎嗎？”我面對案板上的一塊肉，我拿著刀比劃了兩手。

那一把菜刀閃爍著鋒利的，冰冷的鋒芒。

賣花女點頭說：“嗯，切吧。大哥哥，讓我看看你的刀工。”

肉在手裏面是滑膩的，而且還有著冰冷。有一部分是稍硬的，一部分就很軟了。

切肉，那麽應該是要把肉塊給切成肉絲……肉末……肉丁？所以其實切成什麽樣子啊？

問了以後，徐文華從刨蒜，削蘿蔔中擡起頭說：“隨便切，無所謂的。”說完還對著我笑。可是我真的不會切啊。

賣花女一臉崇拜的看著我，仿佛我接下來就是要展示至高無上的刀工了。

我一手按住了肉，將刀抵在肉的上面慢慢往下挪刀，切下了一片上面薄，下面厚的肉片。

第一片切下來之後，我問：“可以這樣嗎？”我看了看，左邊徐文華，右邊賣花女。

他們倆個看著那一片肉沈默了一段時間，然後徐文華無奈地說：“不是這樣的。”

徐文華放下了他手裏的東西，然後一只手從我身後繞過握著我握刀的手。

等等，這動作是不是太親密了？！

我能感受到徐文華的手上面是黏膩的，是清洗蘿蔔時候的帶著的水汽。而且他整個身子都靠了過來，他的腦袋離我的腦袋就差那麽一點點的距離了。

我一擡眼，我都能看到他臉上的絨毛，還有他長得濃密的眼睫毛。

徐文華輕聲說：“看我的手，看是怎麽切肉的。”

徐文華將肉整個給重新擺放了一個位置，然後用手指著肉上面的紋路說：“切這種肉可以直接切斷他們的紋路，因為肉質比較松軟，也比較好切。”

徐文華將刀抵在肉上面，也是像我一樣前後磋磨切肉片。

切出來一片以後，徐文華松開了我的手，將肉片鋪在了桌面上說：“看清楚了嗎？”

他的肉片就鋪在了我的肉片旁邊，能看出來他的刀工要比我強多了。最重要的是，雖然我與他用同樣的切割方式，可是他切出來的肉是存在一個平整的面，不像我是傾斜還帶著斷層一樣的平面。

“大哥哥，你不會切肉的嗎？”賣花女這時候也開口說話了。

我搖搖頭，說：“不會，我以前都是直接一鍋煮，或者直接將肉給弄成碎末的。”榨汁機賽高！直接榨就完事了。那有用刀子啊。

“哦……”賣花女一臉驚奇的看著我，說：“那大哥哥要不要多嘗試一下切東西？徐老師教過我怎麽切割肉類的，徐老師的刀工超好。”

徐文華聽到以後無奈說：“你別亂誇，我的很一般而已。”

“沒有吧，看你切肉的刀法，切出來的成果，我也覺得你應該很厲害。”我衷心地讚美了一句。

徐文華嘴角微微彎起，沒有接話我，而是說：“你自己切一次我看看？”

突如其來的‘老師’考核，讓我因讚美而露出的笑容尷尬在臉上。我學著剛才徐文華的樣子切了一片肉。

自然，我是沒辦法切出他的樣子的，而且因為我改變了我舒服的切肉姿勢，導致我切得更加奇怪了。

我還想著怎麽掩飾我這一次的

切肉失敗經歷。徐文華直接握住了我的手說：“你握刀的姿勢不對，還有手不是這樣放在肉上面的。”

“你這樣容易切到手。”徐文華的手覆蓋在我的手上面。

他是因為有些近視嗎？所以才把頭往下探嗎？

徐文華像是整個人包裹著我一樣，他的腦袋微微往下垂似是要看清楚我右手握刀的姿勢，可是他的頭太靠下了，太靠近我的臉了。

如果我腦袋稍微往左側一點，我的嘴唇，或者說鼻尖都有可能碰到他的臉。我眼神都不敢往左邊看，就怕不小心蹭到了他。

可徐文華卻是得寸進尺一樣，偏著頭，說話的熱氣全吐我臉上了。

他說：“握刀不能把食指抵在刀背的，刀背也可以傷到手指的。你要像握拳頭一樣握著刀。”徐文華的手牽引著我的手指收攏，我握著刀柄，他握著我的手。

我想我大概耳朵都紅了，這個姿勢真的太近了，他洗發水的味道，他呼吸時的溫熱鼻息，我都能感受到。

徐文華繼續說：“肉也不是這樣穩定的，你要把手放在這裏，用中指抵著，關節壓著這些肉。”徐文華修長的手指挑撥著我的手指，擺弄著我的姿勢，將我的手指分開卡主了肉塊，而他的手指則是放在了我手指的空隙處，我倆近乎就十指相交一樣的姿勢。

做完以後，他離開了我。我霎時松了一口氣。

賣花女偏著腦袋，疑惑地盯著我的臉。

我視線往左往右都尷尬，我只好死死地盯著肉，用出我畢生的切肉實力將肉切成好幾個肉片。

一開始自然不熟，後來切多了我也能切出好看點的肉片了。起碼厚薄差距不大了。

在我切完肉片以後，徐文華也削好了胡蘿蔔皮。

賣花女樂呵道：“大哥哥要不也來切一下胡蘿蔔？”我瘋狂搖頭，這些肉塊就夠了，我不想在切東西了。切肉教學……好奇怪的說。

徐文華從我手裏面接過了菜刀還有案板，他簡單清理了一下，用水沖了沖以後說：“那你去熱一下鍋？”我看到放在了爐子上面的鍋。

鍋上面有著一些水跡，應該是剛洗好。我左看右看一會以後，目標就是爐子前面的一個按鈕。

我直接一扭。然後沒有火出來。我恢覆到原本的樣子，再重新一扭。也是沒有火出來。

賣花女這時候湊了過來說：“大哥哥，怎麽還不開火啊？”

我尷尬極了，重新將按鈕恢覆到原狀。我向徐文華問：“為什麽打不開啊？”

徐文華從切蘿蔔中偏過頭看我，還有鍋爐。他疑惑說：“壞了嗎？”話音未落，他扭開火了。

……老天爺，為什麽我開不了，他能開？

我尷尬地笑了兩聲，徐文華大概是知道了我的情況，他說：“要先按下去才能開火，你幹扭沒用的。”一邊說，徐文華一邊按開了在上面的抽油煙機的按鈕。

油煙機的聲音微微響起，將我尷尬的低笑掩蓋住了。

將鍋裏面的水都給烘幹了以後，我看了眼徐文華。徐文華的刀工真的不是吹牛，是真的牛啊。

他將蘿蔔切得厚薄一致，就像是工廠機器算計過一樣切出來的。而他抽空切了一根黃瓜，而且還是切成了我吃不起的樣子擺放在碟子上面。

“好好看的黃瓜花。”賣花女讚美道。黃瓜切出一小塊，然後底下不分離，上端分成一層層薄片，將薄片彎曲起來形成一個個橢圓形。四五個黃瓜圍在一起，就像是弄出了一朵青色的花一樣。

我也讚美道：“你是專門學過這些刀工嗎？好好看啊。”

徐文華用笑聲回應了我們的讚美。他從我手中接過了鍋鏟，將剛剛切好的配菜放入了鍋中爆炒，然後放入了肉片。

我與賣花女倆個就是站在旁邊看徐大廚表演的，徐大廚開口說：“拿點鹽。”

我看了眼賣花女，賣花女看了眼我。她沖著我眼神示意旁邊的罐子。

我掃了眼罐子。他們都長一樣啊，我怎麽分清楚哪個是鹽，哪個是糖？我就能看出來哪個是醬油啊！

徐文華見我一直看著那些瓶瓶罐罐但無任何動作，他湊了過來自己拿鹽了。

徐文華的手肘擡起的時候無意間地觸碰了我的身體，我忙不疊地往後撤退了倆步。

“你的臉怎麽紅成這樣，是廚房太熱了嗎？”徐文華撒完鹽以後，驚訝地看著我說，爾後他繼續說：“你們還是去外面等著吧，記得關註一下電飯煲，飯好了就先裝出去。”

我不自在地用手指蹭著鼻尖，說：“大概是真的熱吧，我的鼻尖都有汗水了。”我的腳步一直在往外挪：“我先出去客廳那裏了。一會拿菜的時候叫我。”

出了廚房，我在客廳裏面深呼吸。還能聽到徐文華在裏面輕快地笑聲，以及賣花女疑惑地詢問聲。

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