第九十七章:溫水泡茶
關燈
小
中
大
一行人在賀蘭夜的帶領下乘一輛比較寬大,看起來比較有錢有勢的馬車拉風一般駛出了共常這個小鎮。
馬車上的設定是這個樣子的,賀蘭夜是家母,冷子君是她的丈夫,賀蘭璃是兒子,蒙十雨姐妹是小姐,獨留樓微一個家奴。
由不得樓微願意不願意,她既是成了賀蘭夜口中的侍童,她就知道,這個變.態肯定不會那麽簡單就放過她。
“去看看水熱了沒有?”賀蘭夜撚起一粒黑子,頭也沒回的朝樓微說道,模樣端的就是個理所當然。他對面的冷子君撚著白子微微擡頭看了樓微一眼,眸子裏暗暗地逝過一陣意趣之色。
“……”樓微看了一眼賀蘭夜那理所當然模樣,心裏尤為不爽,但面上卻又是一派淡然,而後起身,似乎並無怨言就去馬車門口的小火爐看水。沒辦法,誰讓如今所有事情都依仗著他,她雖是很不甘,卻也不得不咽下這口氣來。
走到爐子邊,揭開水壺的蓋子,只見壺底起了幾個小氣泡,想來再過一會兒就能煮沸了。
“水沸了麽?”蒙小白跟著樓微也是蹲了下來。
“應該快了。”樓微側頭朝蒙小白笑了笑。
“為什麽泡茶要用沸水?”蒙小白眨巴了亮亮的眼睛,果斷啟動了兒童十萬個為什麽的第一問。
“嗯,泡茶這該是有一些講究的,並非所有的茶葉都要用沸水來泡。”樓微想到以前她還是樓微的時候,曾有個好友學過一些茶道上的東西,後來就在她面前顯擺,很自然她就從中學了一些來。
“茶還分很多種類嗎?”蒙小白好奇,在她記憶裏,茶的概念就是自家院子後的那幾株茶樹罷了。
“這個……怎麽說呢。若是簡單的來說,就是發酵和未發酵兩種。”樓微想了想,就她見著的這個時代的茶。多半都是粗獷而簡單制成的綠茶,工藝也只是摘了茶葉,於陽光下曬幹以備用。
“發酵?這是什麽?”蒙小白從來沒聽過這樣的詞語。
“呃,這個發酵啊……”樓微被蒙小白這麽一問,頓時就回過了神來,沒事她扯這些有用沒用的做什麽?且讓她覺得很別扭的是。就在蒙小白問了這話之後。她明顯感覺到了身後幾道奇怪的目光。
“對啊,對啊,發酵是什麽?”蒙小白這個年紀正是小孩子好奇的年紀。
“這就像是蒸饅頭前夕對面粉做的加工。那道工序就叫發酵。”無端地,樓微眉毛跳了兩下,有些牽強的解釋了說道。
“用水和茶葉?這就叫發酵?”蒙小白腦子倒是轉的很快。
“哎呀,小心點小白,水開了!”就在這時候,水壺因著蒸汽長長地嘯了一聲,樓微借著這個趕緊就是轉移了話題。
“小白。莫要擋著樓微姐姐,小心燙著了。”蒙十雨見樓微去取水壺,伸手拉過了蒙小白,只怕她不小心撞到樓微。
“水開了,水開了,那姐姐。我們是不是要將水放涼了來泡茶?”蒙小白看了蒙十雨一眼。掙紮了一下又朝樓微靠了過去。
“這個就要看各位了。”樓微小心翼翼地端起水壺,朝著車內幾人看了一眼。
“此般用涼過的沸水泡茶。我還是頭一次聽到,只是姑娘說的,茶可分為發酵和未發酵的,那什麽是發酵的茶,什麽又是未發酵的?哪種茶可用沸水,哪種茶可不用沸水,啊,對了,我們的這個茶葉,該用什麽水?”
冷子君對於樓微所說的東西,當真是頭一次聽到,所以一下就來了興趣。
“這是沒發酵的茶,該用涼過的水來沖,味道會更好。”
樓微眼皮隨著冷子君的話又是撲騰騰的跳了好幾下,只敷衍的給他說了個味道好之類的,不然她還跟他說維生素,茶多酚,咖啡因什麽的啊,那還不得把自己累死都解釋不清楚!?
“除了味道,那還有沒有什麽其他的好處?”冷子君見樓微幾不可見的遲疑了一下,打心底裏就是認定她肯定有什麽是沒告訴自己的。
“這就只是味道會比較好而已,當然這都是因人而宜的感覺罷了。”樓微將水壺放到了馬車內固定了的小幾上。
“那發酵的茶又是怎麽回事?”冷子君對於自己不知道的東西,歷來都是充滿了興趣。
“將新采摘的茶葉烘炒過,然後存放起來,一定時間之後再取出來。”
樓微簡單的解釋了一遍,但真正的炒茶烘焙,豈是如此簡單就能完成的?她在對茶葉的了解上,充其量只是知道了冰山的一粒冰渣渣,不說上不得臺面,就算上的了臺面,她也懶得麻煩不是?
“嗯……這個方法倒是沒聽過,日後不妨嘗試一番也好!”冷子君聽樓微這麽一說,果斷想到了實踐。
賀蘭夜微瞇著眼睛看了樓微一眼,她怎麽會知道這些?
“樓微姐姐知道的可真多!”蒙小白是個嘴甜的姑娘,雖然聽不懂他們在講什麽,但見著樓微那麽淡定她就覺得這該是很厲害的了。
“小微怎麽會知道這些的呢?”賀蘭璃將手中的竹簡放到了樓微面前的矮幾上,接著拿了茶匙從罐子裏舀了一小勺茶葉放到了面前的茶壺內,動作溫柔而又充滿了雅意。
“這個,是我聽一個朋……老人家講的。”樓微被賀蘭璃這麽一問,理所當然地就開口要回答,可是等話出口了之後才突然回過神來。她剛才幾乎是本能要回答賀蘭璃的問題吧?!若是她沒用腦子的話!
賀蘭璃在有意無意的套她的話?!不知為何,樓微腦子裏突地閃過了這句話來。
“老人家?”冷子君好奇。
“嗯,一個漢人,當初在家鄉的時候,有幸認識了他,他給我講了許多我都沒聽過的東西。”樓微淡然一笑,在心裏讓自己快速冷靜下來。
“沒聽過的東西?是什麽東西?”蒙小白總是很好奇。
“嗯,比如這泡茶的方法啊!”樓微可不想再說出什麽奇怪的東西,再引來一堆奇怪的追問,因此笑瞇瞇就是朝蒙小白說道,當然這話也是說給他們幾人聽的就是了。(未完待續)
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
馬車上的設定是這個樣子的,賀蘭夜是家母,冷子君是她的丈夫,賀蘭璃是兒子,蒙十雨姐妹是小姐,獨留樓微一個家奴。
由不得樓微願意不願意,她既是成了賀蘭夜口中的侍童,她就知道,這個變.態肯定不會那麽簡單就放過她。
“去看看水熱了沒有?”賀蘭夜撚起一粒黑子,頭也沒回的朝樓微說道,模樣端的就是個理所當然。他對面的冷子君撚著白子微微擡頭看了樓微一眼,眸子裏暗暗地逝過一陣意趣之色。
“……”樓微看了一眼賀蘭夜那理所當然模樣,心裏尤為不爽,但面上卻又是一派淡然,而後起身,似乎並無怨言就去馬車門口的小火爐看水。沒辦法,誰讓如今所有事情都依仗著他,她雖是很不甘,卻也不得不咽下這口氣來。
走到爐子邊,揭開水壺的蓋子,只見壺底起了幾個小氣泡,想來再過一會兒就能煮沸了。
“水沸了麽?”蒙小白跟著樓微也是蹲了下來。
“應該快了。”樓微側頭朝蒙小白笑了笑。
“為什麽泡茶要用沸水?”蒙小白眨巴了亮亮的眼睛,果斷啟動了兒童十萬個為什麽的第一問。
“嗯,泡茶這該是有一些講究的,並非所有的茶葉都要用沸水來泡。”樓微想到以前她還是樓微的時候,曾有個好友學過一些茶道上的東西,後來就在她面前顯擺,很自然她就從中學了一些來。
“茶還分很多種類嗎?”蒙小白好奇,在她記憶裏,茶的概念就是自家院子後的那幾株茶樹罷了。
“這個……怎麽說呢。若是簡單的來說,就是發酵和未發酵兩種。”樓微想了想,就她見著的這個時代的茶。多半都是粗獷而簡單制成的綠茶,工藝也只是摘了茶葉,於陽光下曬幹以備用。
“發酵?這是什麽?”蒙小白從來沒聽過這樣的詞語。
“呃,這個發酵啊……”樓微被蒙小白這麽一問,頓時就回過了神來,沒事她扯這些有用沒用的做什麽?且讓她覺得很別扭的是。就在蒙小白問了這話之後。她明顯感覺到了身後幾道奇怪的目光。
“對啊,對啊,發酵是什麽?”蒙小白這個年紀正是小孩子好奇的年紀。
“這就像是蒸饅頭前夕對面粉做的加工。那道工序就叫發酵。”無端地,樓微眉毛跳了兩下,有些牽強的解釋了說道。
“用水和茶葉?這就叫發酵?”蒙小白腦子倒是轉的很快。
“哎呀,小心點小白,水開了!”就在這時候,水壺因著蒸汽長長地嘯了一聲,樓微借著這個趕緊就是轉移了話題。
“小白。莫要擋著樓微姐姐,小心燙著了。”蒙十雨見樓微去取水壺,伸手拉過了蒙小白,只怕她不小心撞到樓微。
“水開了,水開了,那姐姐。我們是不是要將水放涼了來泡茶?”蒙小白看了蒙十雨一眼。掙紮了一下又朝樓微靠了過去。
“這個就要看各位了。”樓微小心翼翼地端起水壺,朝著車內幾人看了一眼。
“此般用涼過的沸水泡茶。我還是頭一次聽到,只是姑娘說的,茶可分為發酵和未發酵的,那什麽是發酵的茶,什麽又是未發酵的?哪種茶可用沸水,哪種茶可不用沸水,啊,對了,我們的這個茶葉,該用什麽水?”
冷子君對於樓微所說的東西,當真是頭一次聽到,所以一下就來了興趣。
“這是沒發酵的茶,該用涼過的水來沖,味道會更好。”
樓微眼皮隨著冷子君的話又是撲騰騰的跳了好幾下,只敷衍的給他說了個味道好之類的,不然她還跟他說維生素,茶多酚,咖啡因什麽的啊,那還不得把自己累死都解釋不清楚!?
“除了味道,那還有沒有什麽其他的好處?”冷子君見樓微幾不可見的遲疑了一下,打心底裏就是認定她肯定有什麽是沒告訴自己的。
“這就只是味道會比較好而已,當然這都是因人而宜的感覺罷了。”樓微將水壺放到了馬車內固定了的小幾上。
“那發酵的茶又是怎麽回事?”冷子君對於自己不知道的東西,歷來都是充滿了興趣。
“將新采摘的茶葉烘炒過,然後存放起來,一定時間之後再取出來。”
樓微簡單的解釋了一遍,但真正的炒茶烘焙,豈是如此簡單就能完成的?她在對茶葉的了解上,充其量只是知道了冰山的一粒冰渣渣,不說上不得臺面,就算上的了臺面,她也懶得麻煩不是?
“嗯……這個方法倒是沒聽過,日後不妨嘗試一番也好!”冷子君聽樓微這麽一說,果斷想到了實踐。
賀蘭夜微瞇著眼睛看了樓微一眼,她怎麽會知道這些?
“樓微姐姐知道的可真多!”蒙小白是個嘴甜的姑娘,雖然聽不懂他們在講什麽,但見著樓微那麽淡定她就覺得這該是很厲害的了。
“小微怎麽會知道這些的呢?”賀蘭璃將手中的竹簡放到了樓微面前的矮幾上,接著拿了茶匙從罐子裏舀了一小勺茶葉放到了面前的茶壺內,動作溫柔而又充滿了雅意。
“這個,是我聽一個朋……老人家講的。”樓微被賀蘭璃這麽一問,理所當然地就開口要回答,可是等話出口了之後才突然回過神來。她剛才幾乎是本能要回答賀蘭璃的問題吧?!若是她沒用腦子的話!
賀蘭璃在有意無意的套她的話?!不知為何,樓微腦子裏突地閃過了這句話來。
“老人家?”冷子君好奇。
“嗯,一個漢人,當初在家鄉的時候,有幸認識了他,他給我講了許多我都沒聽過的東西。”樓微淡然一笑,在心裏讓自己快速冷靜下來。
“沒聽過的東西?是什麽東西?”蒙小白總是很好奇。
“嗯,比如這泡茶的方法啊!”樓微可不想再說出什麽奇怪的東西,再引來一堆奇怪的追問,因此笑瞇瞇就是朝蒙小白說道,當然這話也是說給他們幾人聽的就是了。(未完待續)
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)