第35章 神聖牛肉面
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現做是不可能的了,克拉絲夫人還在買面粉的途中呢,很感興趣的胡子大漢與朋友決定晚飯再來,一天兩頓,倆人應該也不是平民。
一上午,除了這兩位顧客外再無他人,又是個清淡的早晨,正好塞西爾做些準備工作。
燉了一晚上的牛骨湯十分濃稠,但是在塞西爾聞來還是有一股腥味縈繞不去,實在不能稱得上誘人,不過,骨頭和水搞得還算幹凈,也撇掉了浮沫,所以就算是現代人也能喝得下去吧。
順便說一句,撇浮沫時孩子們都在一邊咽口水,路德反覆批評塞西爾這種“嚴重的浪費行為”,他還是堅決地把浮沫給撒了。
所以,塞西爾決定用上大殺器。
克拉絲夫人不僅買了面粉,還去治療所買了不少藏紅花。
埃博的醫生和治療所是分開的,治療所不僅賣藥,還兼賣各種祭祀用品、日常用品,比如牛尾和牛鞭之類的,這也不奇怪為什麽牛眼珠會是治腹瀉的“良藥”了。
藏紅花此時還被認為是一種染料,畢竟它的顏色確實艷麗,在高原地區很少見,但是由於產量太少,目前還沒受到重視,只有一些平民會去采來染一些頭飾、腰帶之類的。
關於這一點塞西爾還是挺奇怪的。
“為什麽產量少反而便宜?”塞西爾一邊在樹樁氈板上搓面粉一邊問蘭登,“物以稀為貴,難道不該很貴嗎?”
“產量太少了,作為染料來說可能幾千人忙活一天連一身衣服都染不完,這種情況下,價格都快趕上魔法染色了,買得起的人為什麽不用魔法染色呢?魔法染色還沒有褪色和染色不平均的問題。”蘭登回答道。
呃……這不就是典型的富人用不上,窮人買不起麽。
塞西爾不由得有些慶幸,如果這玩意兒推廣了其他用法,他可就撿不了漏了。
克拉絲夫人買回來的面粉有點偏白,看顏色應該是低筋面包,小麥最外面那層,比較松散,塞西爾有點擔心搓出來的面條下鍋變成面糊。
“我買得不對嗎?”見塞西爾搓幾下停幾下,克拉絲夫人擔憂地道,“這是最好的面粉了,最白的!”
高筋面粉偏黃一點,適合做面包、起酥之類的西點,低筋面粉做出來的面食比較蓬松酥脆,中式面食一般是中筋面粉,不過,在這裏要求高筋低筋之類的就是瞎胡鬧,有面粉就不錯了,估計這裏都是一粒麥直接整個磨碎了事,哪會脫殼區分之類的。
塞西爾只得道:“沒事,很好的。”
面粉搓成了團,放在樹樁氈板上,本來應該蓋上塊布醒一醒,但是在這裏可沒有什麽足夠進嘴的幹凈布,塞西爾就派了一個孩子看著,以免蚊蟲爬上去。
接下來就是處理藏紅花了。
克拉絲夫人買回來的藏紅花連著花朵,倒是好好做過了脫水幹燥,省了一道工序。包括達利在內一群人小心翼翼地把紅色花蕊摘出來,擺進一個燒過的硬木盤裏,等花蕊堆成了尖後,再連著盤子放上一個幾乎看不出火焰的火堆,用餘溫慢慢烘幹透。
搓面團、烘藏紅花、吃個午飯、再和蘭登討論一下這個詭異的世界,時間差不多下午了,沒等到天開始黑胡子大漢就來了,還多了一個朋友。
“騎士大人,午安。”胡子大漢開心地道,“我們來了,您準備好了嗎?”
“嗯,就等你了。”塞西爾熱情地道,這可是大顧客,而且是唯一的大顧客。
“精靈先生,您好。”胡子大漢還對達利打了個招呼。
達利矜持地點了點頭,把手舉到耳朵邊做了個奇怪的手勢。
塞西爾湊近蘭登小聲道:“怎麽這些人對達利光著一點兒表示也沒有?”
“你要知道,大多數人是沒有那麽多衣服可以換的,這個時候不冷,不需要穿衣服,許多人在做工時自然就不穿了。”蘭登見怪不怪地道,“要我把火加大嗎?”
“當然,謝謝。”塞西爾立刻道,“另外,還要有水。”
胡子大漢和朋友們看見蘭登施放魔法水到牛骨湯鍋裏時都露出鄭重的表情:“啊,魔法!”
塞西爾懶得理會,他正在努力把火吹大點,讓湯鍋沸騰。之後,把烘幹的藏紅花放進一個裝有幹凈水的鹵水筒裏,等紅色冒出來再倒進湯鍋裏,鍋裏本來就有牛油,正好可以鎖色。
面團撈過來摸了摸,已經有了韌性,錘上去挺敦實,塞西爾小心翼翼地揪一團下來,壓了壓,拉長,把線一般的面團拎起來——斷了。他猶豫了下,重新揉了個面團,揪出一小團來按成細長的葉子狀,拎起來晃了晃,很好,不斷了,於是就這麽一邊揪一邊順手往湯鍋裏扔過去,經過重力和加速度的影響,面團下鍋時正好保持細長葉片的形狀。
就這麽揪著扔著,等把全部面扔完,塞西爾猛然想起來一件事,急忙沖到鍋邊一看,似乎並沒有出現白白一鍋堿面湯的情況……好吧,堿面什麽的是他想多了。
湯已經變成了深桔紅色,絲絲藏紅花在湯中上下翻騰,同時還有白色的揪面,塞西爾把烤過的牛肉片往鍋中扔去,其實他認為最好吃的還是紅燒牛肉,無論是面還是肉,但是他這個地方不要說醬油了連豆子都沒有,紅燒就別想了。
說起來還真是痛苦,其他穿越者從豆子下手可以發展出豆腐、醬油、豆芽各種豆制品,一顆小小的豆子變出百般花樣,有了醬油就能做出各種紅燒菜、醬菜,紅燒豆制品是肉食的極好代替,重口也容易引起食欲。
換作塞西爾,肉,不缺,素菜,沒有,連野菜都沒有,豆子就算有種子都沒辦法培育,因為缺水!
面條、烤牛肉片、蘑菇、鹽、藏紅花,紛紛下鍋了,塞西爾看著一整鍋桔紅色的牛肉面湯總覺得有點詭異。
藏紅花這玩意兒在現代塞西爾是沒吃過的,只在藥店打工時看過聽過,吃起來啥味還真沒試過。他湊近聞了聞,似乎肉的腥味確實少了許多,慢慢的,一股明顯的植物清香擴散了開來,仔細聞能辨別出少許甜味,混合著肉食就變成了他在現代所習慣的、真正的鮮香味。
塞西爾深深吸了口氣,心滿意足地轉過身,看見胡子大漢和朋友們都肅目站立,一只手擺到心臟位置,以一種鄭重的眼神盯著鍋。
“怎麽了?”塞西爾奇怪地問。
“真沒想到您居然為我們做魔法食物!”胡子大漢嚴肅地道,“這個價格肯定不便宜吧,請您原諒,如果太昂貴的話我們可付不起!”
“不,這不是魔法食物……”塞西爾試圖解釋。
“肯定是的,請您不必隱瞞!”胡子大漢高聲道,“看這顏色,您的動作,這肯定是基佬騎士團偉大的魔法吧?不,或者是聖光?是不是某種祭祀?請您原諒,我們這裏只是偏僻的鄉下,沒有見過。請問,這個要付多少錢?”
塞西爾張了幾次嘴,最終還是在路德使勁兒比劃割喉的動作中低聲下氣地說道:“五……不是,十……銅幣。”其實他本來想說五十銅幣的,不過考慮到埃博平民的收入,還是減了不少。
胡子大漢的一位朋友瞬間暈倒了,像根木頭般直挺挺地倒進了灌木從裏。
塞西爾還沒來得及震驚,胡子大漢已經大叫了起來:“十銅幣的魔法食物!十銅幣!天哪,摩奧西在上!只要十銅幣!騎士大人,您是來做慈善的嗎?天哪,十銅幣的魔法食物不會讓你破產嗎?!”
“不……並不會。”塞西爾幹巴巴地道。
“請務必讓我嘗嘗!”暈倒的朋友從地上爬起來,語氣堅決地掏出十枚銅幣,“我這輩子都沒嘗過魔法食物,請給我這個機會!”
“這不是魔法食物……”塞西爾還想辯解,生怕被扣一個冒充魔法的名頭,不過,沒人理他,包括蘭登在內都對這鍋桔紅色的湯很感興趣。
牛肉湯面當然不能用手拿著吃了,靠著蘭登的幫助,他們準備了不少碗,全是用硬木掏的,連塞西爾都得在月光下用匕首掏硬木碗,掏完還要上牛油,一覺睡過來手腕酸疼,筷子當然也要準備,雖然路德一再表示這麽點熱度完全不算什麽。
三十枚銅幣立馬到手,胡子大漢和兩位朋友一人捧著一碗牛肉藏紅花蘑菇湯面——其實碗並不大,成年男人一只手就能捧住——但是三人完全沒有提出異議,紛紛以一種堪稱虔誠的態度捧著碗,喝之前甚至還念念在詞,生生把一碗面吃出了神聖的味道。
呼嚕——呼嚕——嘶——哈——
整個林間除了鳥叫蟲嗚就只剩下吃面的聲音,三個大漢吃得滿臉油光,沒一會兒,一小碗面連湯都沒了,三人的嘴唇都被染成了紅色,跟化了妝般滑稽。不過,他們的表情就非如此了,不僅沒有任何笑容,還隱隱有淚光閃現。
“好吃嗎?”塞西爾小心翼翼地問。
“好不好吃並不重要,重要的是,這是魔法食物!”一名大漢握拳大吼,“感謝摩奧西!”
塞西爾:“……”
真是白瞎了這牛這藏紅花這鹽!
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一上午,除了這兩位顧客外再無他人,又是個清淡的早晨,正好塞西爾做些準備工作。
燉了一晚上的牛骨湯十分濃稠,但是在塞西爾聞來還是有一股腥味縈繞不去,實在不能稱得上誘人,不過,骨頭和水搞得還算幹凈,也撇掉了浮沫,所以就算是現代人也能喝得下去吧。
順便說一句,撇浮沫時孩子們都在一邊咽口水,路德反覆批評塞西爾這種“嚴重的浪費行為”,他還是堅決地把浮沫給撒了。
所以,塞西爾決定用上大殺器。
克拉絲夫人不僅買了面粉,還去治療所買了不少藏紅花。
埃博的醫生和治療所是分開的,治療所不僅賣藥,還兼賣各種祭祀用品、日常用品,比如牛尾和牛鞭之類的,這也不奇怪為什麽牛眼珠會是治腹瀉的“良藥”了。
藏紅花此時還被認為是一種染料,畢竟它的顏色確實艷麗,在高原地區很少見,但是由於產量太少,目前還沒受到重視,只有一些平民會去采來染一些頭飾、腰帶之類的。
關於這一點塞西爾還是挺奇怪的。
“為什麽產量少反而便宜?”塞西爾一邊在樹樁氈板上搓面粉一邊問蘭登,“物以稀為貴,難道不該很貴嗎?”
“產量太少了,作為染料來說可能幾千人忙活一天連一身衣服都染不完,這種情況下,價格都快趕上魔法染色了,買得起的人為什麽不用魔法染色呢?魔法染色還沒有褪色和染色不平均的問題。”蘭登回答道。
呃……這不就是典型的富人用不上,窮人買不起麽。
塞西爾不由得有些慶幸,如果這玩意兒推廣了其他用法,他可就撿不了漏了。
克拉絲夫人買回來的面粉有點偏白,看顏色應該是低筋面包,小麥最外面那層,比較松散,塞西爾有點擔心搓出來的面條下鍋變成面糊。
“我買得不對嗎?”見塞西爾搓幾下停幾下,克拉絲夫人擔憂地道,“這是最好的面粉了,最白的!”
高筋面粉偏黃一點,適合做面包、起酥之類的西點,低筋面粉做出來的面食比較蓬松酥脆,中式面食一般是中筋面粉,不過,在這裏要求高筋低筋之類的就是瞎胡鬧,有面粉就不錯了,估計這裏都是一粒麥直接整個磨碎了事,哪會脫殼區分之類的。
塞西爾只得道:“沒事,很好的。”
面粉搓成了團,放在樹樁氈板上,本來應該蓋上塊布醒一醒,但是在這裏可沒有什麽足夠進嘴的幹凈布,塞西爾就派了一個孩子看著,以免蚊蟲爬上去。
接下來就是處理藏紅花了。
克拉絲夫人買回來的藏紅花連著花朵,倒是好好做過了脫水幹燥,省了一道工序。包括達利在內一群人小心翼翼地把紅色花蕊摘出來,擺進一個燒過的硬木盤裏,等花蕊堆成了尖後,再連著盤子放上一個幾乎看不出火焰的火堆,用餘溫慢慢烘幹透。
搓面團、烘藏紅花、吃個午飯、再和蘭登討論一下這個詭異的世界,時間差不多下午了,沒等到天開始黑胡子大漢就來了,還多了一個朋友。
“騎士大人,午安。”胡子大漢開心地道,“我們來了,您準備好了嗎?”
“嗯,就等你了。”塞西爾熱情地道,這可是大顧客,而且是唯一的大顧客。
“精靈先生,您好。”胡子大漢還對達利打了個招呼。
達利矜持地點了點頭,把手舉到耳朵邊做了個奇怪的手勢。
塞西爾湊近蘭登小聲道:“怎麽這些人對達利光著一點兒表示也沒有?”
“你要知道,大多數人是沒有那麽多衣服可以換的,這個時候不冷,不需要穿衣服,許多人在做工時自然就不穿了。”蘭登見怪不怪地道,“要我把火加大嗎?”
“當然,謝謝。”塞西爾立刻道,“另外,還要有水。”
胡子大漢和朋友們看見蘭登施放魔法水到牛骨湯鍋裏時都露出鄭重的表情:“啊,魔法!”
塞西爾懶得理會,他正在努力把火吹大點,讓湯鍋沸騰。之後,把烘幹的藏紅花放進一個裝有幹凈水的鹵水筒裏,等紅色冒出來再倒進湯鍋裏,鍋裏本來就有牛油,正好可以鎖色。
面團撈過來摸了摸,已經有了韌性,錘上去挺敦實,塞西爾小心翼翼地揪一團下來,壓了壓,拉長,把線一般的面團拎起來——斷了。他猶豫了下,重新揉了個面團,揪出一小團來按成細長的葉子狀,拎起來晃了晃,很好,不斷了,於是就這麽一邊揪一邊順手往湯鍋裏扔過去,經過重力和加速度的影響,面團下鍋時正好保持細長葉片的形狀。
就這麽揪著扔著,等把全部面扔完,塞西爾猛然想起來一件事,急忙沖到鍋邊一看,似乎並沒有出現白白一鍋堿面湯的情況……好吧,堿面什麽的是他想多了。
湯已經變成了深桔紅色,絲絲藏紅花在湯中上下翻騰,同時還有白色的揪面,塞西爾把烤過的牛肉片往鍋中扔去,其實他認為最好吃的還是紅燒牛肉,無論是面還是肉,但是他這個地方不要說醬油了連豆子都沒有,紅燒就別想了。
說起來還真是痛苦,其他穿越者從豆子下手可以發展出豆腐、醬油、豆芽各種豆制品,一顆小小的豆子變出百般花樣,有了醬油就能做出各種紅燒菜、醬菜,紅燒豆制品是肉食的極好代替,重口也容易引起食欲。
換作塞西爾,肉,不缺,素菜,沒有,連野菜都沒有,豆子就算有種子都沒辦法培育,因為缺水!
面條、烤牛肉片、蘑菇、鹽、藏紅花,紛紛下鍋了,塞西爾看著一整鍋桔紅色的牛肉面湯總覺得有點詭異。
藏紅花這玩意兒在現代塞西爾是沒吃過的,只在藥店打工時看過聽過,吃起來啥味還真沒試過。他湊近聞了聞,似乎肉的腥味確實少了許多,慢慢的,一股明顯的植物清香擴散了開來,仔細聞能辨別出少許甜味,混合著肉食就變成了他在現代所習慣的、真正的鮮香味。
塞西爾深深吸了口氣,心滿意足地轉過身,看見胡子大漢和朋友們都肅目站立,一只手擺到心臟位置,以一種鄭重的眼神盯著鍋。
“怎麽了?”塞西爾奇怪地問。
“真沒想到您居然為我們做魔法食物!”胡子大漢嚴肅地道,“這個價格肯定不便宜吧,請您原諒,如果太昂貴的話我們可付不起!”
“不,這不是魔法食物……”塞西爾試圖解釋。
“肯定是的,請您不必隱瞞!”胡子大漢高聲道,“看這顏色,您的動作,這肯定是基佬騎士團偉大的魔法吧?不,或者是聖光?是不是某種祭祀?請您原諒,我們這裏只是偏僻的鄉下,沒有見過。請問,這個要付多少錢?”
塞西爾張了幾次嘴,最終還是在路德使勁兒比劃割喉的動作中低聲下氣地說道:“五……不是,十……銅幣。”其實他本來想說五十銅幣的,不過考慮到埃博平民的收入,還是減了不少。
胡子大漢的一位朋友瞬間暈倒了,像根木頭般直挺挺地倒進了灌木從裏。
塞西爾還沒來得及震驚,胡子大漢已經大叫了起來:“十銅幣的魔法食物!十銅幣!天哪,摩奧西在上!只要十銅幣!騎士大人,您是來做慈善的嗎?天哪,十銅幣的魔法食物不會讓你破產嗎?!”
“不……並不會。”塞西爾幹巴巴地道。
“請務必讓我嘗嘗!”暈倒的朋友從地上爬起來,語氣堅決地掏出十枚銅幣,“我這輩子都沒嘗過魔法食物,請給我這個機會!”
“這不是魔法食物……”塞西爾還想辯解,生怕被扣一個冒充魔法的名頭,不過,沒人理他,包括蘭登在內都對這鍋桔紅色的湯很感興趣。
牛肉湯面當然不能用手拿著吃了,靠著蘭登的幫助,他們準備了不少碗,全是用硬木掏的,連塞西爾都得在月光下用匕首掏硬木碗,掏完還要上牛油,一覺睡過來手腕酸疼,筷子當然也要準備,雖然路德一再表示這麽點熱度完全不算什麽。
三十枚銅幣立馬到手,胡子大漢和兩位朋友一人捧著一碗牛肉藏紅花蘑菇湯面——其實碗並不大,成年男人一只手就能捧住——但是三人完全沒有提出異議,紛紛以一種堪稱虔誠的態度捧著碗,喝之前甚至還念念在詞,生生把一碗面吃出了神聖的味道。
呼嚕——呼嚕——嘶——哈——
整個林間除了鳥叫蟲嗚就只剩下吃面的聲音,三個大漢吃得滿臉油光,沒一會兒,一小碗面連湯都沒了,三人的嘴唇都被染成了紅色,跟化了妝般滑稽。不過,他們的表情就非如此了,不僅沒有任何笑容,還隱隱有淚光閃現。
“好吃嗎?”塞西爾小心翼翼地問。
“好不好吃並不重要,重要的是,這是魔法食物!”一名大漢握拳大吼,“感謝摩奧西!”
塞西爾:“……”
真是白瞎了這牛這藏紅花這鹽!
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