凡煙小說

第17章

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時封淩來來回回忙碌著,好一會才將院子裏那堆東西按邱秋的要求擺放好。

將東西整理完,邱秋看著竈臺邊上的新廚具開心極了。

廚具的大小全是按她家裏那套打制的,駱林還細心地附贈了幾個放廚具的鐵架子。

她終於又可以顛鍋了。

日常家裏的鐵鍋對邱秋來說總是又大又笨重。她手上力氣本就不大,舉起鐵鍋已是不易,更何況是顛鍋,早就心癢難耐了。

邱秋將廚具洗了一遍,忙過一陣開鍋流程後才將其放在了外頭,準備一會在院子裏燒飯。

東西裏頭還有她昨天吩咐買的一些臘肉和新鮮豬肉等。

外頭已經傳來說話聲,看來祭拜寒山神的人已經陸陸續續回來了。

邱秋看著面前還帶著大骨的豬肉思考了片刻,決定煮個大骨湯和肉片,再炒個青菜就行。

畢竟冬天未到,她可不敢現在就將肉吃完了。

臘肉好存放,邱秋先掛了起來。

將手中新鮮的豬肉同大骨分開,洗凈。正要將大骨冷水入鍋,身旁一道火熱的視線盯在邱秋——手中的大骨上。

邱秋看了一眼直起身子,像狗一樣吐著舌頭流著哈喇子的小花,眉頭皺了皺,切了點豬肉扔進了小花面前的碗裏,朝著小花道:“小花,你要快點好起來,不勞而獲的肉吃著都不香了。”

小花動了動耳朵,吃得一臉滿足。

讓傻子取下2個外頭掛著的玉米,邱秋處理幹凈後切成小塊,又切了點蘿蔔,拿到外頭加了姜片在小陶鍋裏煮著。

走進屋裏將切下的精肉洗幹凈,切成肉泥。

感到手腕微微發酸,接下來的步驟又不能省去,否則肉片口感不佳。

邱秋想起身後的傻子。舀了水讓傻子上前,將傻子的雙手洗凈,在傻子面前示範了一番如何搓肉,放心大膽地將搓肉的任務交給了他。

時封淩從來沒想過自己有遭一日手上粘的會是豬肉,而非劍影濺上的血跡。

邱秋還在屋裏屋外地忙活,瞧見傻子手裏肉泥差不多了,打了個雞蛋,加了點蛋清增加嫩度,又起身離開。

外頭玉米和蘿蔔已經熟透了,邱秋舀起放在一邊。將陶鍋清洗幹凈後往裏頭放入洗好的米燜飯。

往肉泥裏撒上一點澱粉和一點鹽,撇去骨頭湯裏的浮沫,邱秋將玉米和蘿蔔倒進鍋裏繼續燉。

時封淩手上的動作不停,時不時瞥兩眼邱秋,邱秋終於又在他身旁停了下來。

粉色的肉泥已經變成了白色,表面光滑。

“可以了。”

邱秋拉過傻子的手,仔仔細細將傻子手上的肉泥都刮下來刮在案板上,吩咐傻子去洗幹凈手,順便去阿牛家把時萌喊回來。

骨頭湯“咕嚕咕嚕”往外散發著一股清香。

邱秋看著差不多了,用大拇指和食指將肉泥揪成小塊,落進骨頭湯裏。

去菜園子摘了一點菠菜,邱秋想起了只用了一點蛋清的雞蛋,突然想做個菠菜蛋餅。

說做就說。

將菠菜洗幹凈焯水後撈出過冷水,然後擠出菠菜裏的水分後切碎,加入鹽和生抽。

打入雞蛋,攪拌均勻。

邱秋拿著東西走到外頭,掏出平底小鐵鍋,將鐵架上已經蒸熟的飯換上小鐵鍋。熱鍋放油,倒入菠菜雞蛋糊,用新的木鏟攤平。

小火煎至定型後翻面。

邱秋坐在小板凳上伸了個懶腰,遠遠看見時萌牽著傻子的手,一路一蹦一跳地仰頭同傻子說話。

傻子時不時點頭,看向時萌時笑得一臉溫柔。

根本看不出是個傻子嘛。

邱秋盯著兩人出神。

“姐姐。”

時萌還未進門就聞著味兒了,放開了傻子的手跑到了邱秋邊上蹲下,看著鍋裏的菠菜雞蛋餅,鼻翼兩側動了兩下,轉頭看向邱秋:“姐姐,這是什麽?好香啊。”

“這是菠菜雞蛋餅。”邱秋回神撒上芝麻,煎至兩面金黃,準備出鍋。

時萌沒有了一開始的興奮,嘟著嘴巴看著鍋裏的菠菜餅,一臉苦大仇深。

“怎麽,不喜歡?”邱秋見時萌的神情,覺得驚奇,她這可是第一次瞧見時萌挑食。

按理說農家的孩子哪裏有挑食的機會,時萌看樣子是真的不喜歡菠菜。

“姐姐,菠菜好難吃呀,哥哥也不喜歡。”

邱秋轉頭看向傻子。

“小媳婦煮的,淩淩都喜歡。”時封淩趕緊說道,一臉真誠地看著邱秋。

邱秋盯著傻子片刻,收回了視線。

時萌不會騙她,邱秋拿著手裏的菠菜餅一時不知如何是好。

“要不,我換個菜煮?”

時萌和傻子一同搖頭。

時萌眼睛還緊緊盯著邱秋手裏的菠菜餅,作了一番心理鬥爭後一臉堅定地朝著邱秋道:“不能浪費糧食!”

傻子站在邊上跟著點頭。

小媳婦煮飯這麽辛苦,難吃他也要吃完。

邱秋的心情無以覆加,她還沒聽過自己煮的東西被說難吃的,哪次不是一出鍋就被駱林他們吃完。這不吃菠菜嘛……

菠菜餅煎得還挺多,都是薄薄一層。用刀切的時候還發出酥脆的聲響。

邱秋不敢多拿,一人拿了一片,蘸了點之前做好的柿子醬,遞到兩人面前,試探道:“你們試試,應該不難吃的。”

時萌和時封淩頓時一副英勇就義的神情,接過了菠菜餅。

食物的香味直往鼻子裏鉆,兩人對視了一眼,眼睛一閉,將手中的菠菜餅一同塞進了嘴裏,仿佛邱秋塞給他們的是毒藥一般。

邱秋看著兩人的神情,心裏一陣好笑。自己也塞了一塊蘸了柿子醬的菠菜餅到嘴巴裏。嘴裏的菠菜餅沒有了那股泥土的味道以及澀澀的口感,反而帶著芝麻和雞蛋的香味,還有柿子醬那股酸酸甜的味道。

邱秋對自己做的菠菜雞蛋餅滿意極了,正要再吃一塊,那頭說著不吃菠菜的兄妹兩人已經開始你一塊,我一塊。每張菠菜餅上都蘸著滿滿的柿子醬。

“哇,姐姐,這個菠菜好好吃,柿子醬也好好吃!”

之前摘了許多柿子,吃不完壞了可惜,邱秋便找來了一個瓷缸,將柿子搗爛加了白糖腌制。沒想到味道還不錯。

“還有米飯和大骨湯呢,你們吃慢點。”

大骨湯裏的肉片帶著玉米的甜香,一口咬下去口感松而韌。

時封淩和時萌沒有吃過肉片,頓時驚喜得睜大了雙眼。

幾人最後連骨頭裏的骨髓都吸了個幹凈,將骨頭餵進了小花的肚子裏。

時封淩收拾著桌上的碗碟。這些一直都是傻子在收拾。看著被時萌拉著坐在一旁聽著時萌講山洞裏的事情的邱秋,時封淩感到滿足。

這便是他想要的生活。

有妻子,有妹妹,只差幾個承歡膝下的孩子。

他並不後悔離開之前刀尖舔血的生活。

遇到邱秋,花光了他所有的運氣。

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