第8章
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“寧寧”這兩個字，是寧小星高中時代矯情中二的產物。
一直以來，大家一般叫她“小星”，“星星”，“小星星”，關系普通的或者老師，就直呼“寧小星”。
可是沈沈是誰啊？
沈沈是她一心喜歡的人，肯定不能和其他人一樣。
所以寧小星告訴沈沈，要叫她“寧寧”。這個獨一無二的稱呼，只有他才能叫。
這是他們之間的愛稱。
寧小星想得美滋滋，可惜，沈沈根本一個眼神都不給她。
確切地說，以前的沈沈壓根兒就不愛理她。
時隔多年，寧小星自己都忘記這一茬，忘了這兩個字，沒想到沈沈還記得。
－－
沈沈不在家，寧小星閑著無事，選擇去師父那邊幫忙。
自去年三徒弟也另起爐竈之後，潘慶祥越發懶疲，一星期只願開兩桌，有時碰到熟人特別要求，才迫不得已加一桌。
偏偏物以稀為貴，越這樣，大家越以能在此處請客為榮。
今天這一桌，就是特別加進來的，請客的是潘慶祥的一個老友，對方要招待一位貴客，請潘慶祥務必幫忙。
寧小星幫著打下手。
兩人一起做著準備工作，潘慶祥忽然說：“小星，今天這頓，你炒個土豆絲給客人嘗嘗。”
寧小星一楞。
送菜給客人嘗，是潘慶祥這裏的老傳統，每個徒弟都是這樣過來的。
送的這一道菜，不止是考徒弟的手藝，還為了讓這個徒弟在客人間露個臉，留個印象。
每個徒弟都要過幾道菜的關，才能正式安排出師宴，出師宴之後，就可以自由發展了。
越是簡單的菜色，越是能考廚師的手藝，按潘慶祥這裏的規矩，出師宴前的最後一道菜，就是酸辣土豆絲。
先是考刀功，土豆絲每一根都要切成火柴梗，長度也要差不多，然後成品要酸辣適當，講究一個脆，爽，透。
潘慶祥安排她做這個，表示出師宴也快了。
寧小星有點慌：“師父，我覺得我還出不了師。”
潘慶祥笑：“早就可以了。是師父舍不得你，多留了你一段時間。”
寧小星：“謝師父厚愛。我也舍不得師父。”
“舍不得我也不能再留你。”潘慶祥說，又問，“你以後，有什麽打算？想好把店開哪裏了嗎？本錢夠嗎？不夠從師父這裏拿點兒。”
寧小星停了手上的動作，略帶著點兒不安。
“師父，我沒想開店。”
“怕搶師兄們的生意？”潘慶祥擺了擺手，笑道，“不怕，他們幾個都不是小肚雞腸的人。你有不會的，都可以問他們。”
這是潘慶祥最自傲的地方。
他眼光好，挑選的徒弟都不是為了一點蠅頭小利就勾心鬥角的人。老三出師後去了外地，老大和老二都留在本地，可是從沒有因為生意鬧過不愉快，對他這個師父也是一直敬重有加。
兩人多次表示，小師妹要是想開店，他倆肯定會給予幫助。
寧小星忙解釋：“不是這個。我是－－我想做美食博主。”
“啥？”
美食博主是做什麽的？
潘慶祥在這方面，還真有點與社會脫節。
寧小星盡量用最簡單的話來介紹：“就是在網上教人做菜。”
怕潘慶祥不明白，她擦了手，掏出手機，找出關註的一個博主。
潘慶祥甩了把手上的水，在圍裙上蹭了蹭，接過手機看了一分多鐘。
“就這種？”
“嗯，差不多就是這種。這個是現在特別紅的，不過我要做，肯定不能跟她一模一樣。”
潘慶祥點了點頭，手機還給寧小星。
“這種師父還真沒搞過。我總覺著……不夠實在。”
寧小星仍然不安：“您生氣了？”
潘慶祥一下子笑了。
“師父可不是老古板。以前你三個師兄出師時，我都跟他們說了同樣的話，今天師父提前跟你說一下。”
寧小星連忙點頭。
潘慶祥：“師父呢，不是那種把手藝自己藏著，只傳下一代的人，要不然也不會收你們四個。祖傳的這點手藝一直被人誇，被人喜歡，那是別人賞臉。師父從不喜歡講我家祖上以前怎樣怎樣。你想啊，這食材變了，調料變了，甚至這鍋啊竈啊都變了，現在你要真照著祖上的方法來煮，人家未必能喜歡。所以守舊也好，創新也好，都沒問題。你要覺得潘家這招牌好使，你就用著，覺得不好，不用也沒什麽。關鍵是明明白白做事，堂堂正正做人，別壞了師父的名聲就行了。”
寧小星鼻中眼中發酸，只用力點頭。
她知道師父沒藏私，對他們幾個都是傾囊相授。
“咱們這一行呢，就是個憑手藝吃飯的行當，沒必要擡太高，也不用瞧不上自個兒，平常心看待就行。要說咱們潘家有沒有什麽一直傳承下來的，有。那就是做廚子那就把菜做好，人家吃得高興，那就成了。”
寧小星又是拼命點頭。
拜師幾年，潘慶祥既是師父，也像父親。她現在就是在聆聽一個老父親的諄諄教誨。
“不過你要做的那個，師父真不懂，也不能幫你什麽。”潘慶祥遺憾地嘆了口氣，“你自己有方向沒有？”
寧小星點頭：“大致有了個思路，還要再斟酌斟酌。”
潘慶祥點頭：“那就好。要不，你問問潘琳，她對這些新事物懂得多。”
“嗳。”
——
不是第一次試菜，寧小星對自己其實還是有信心的。
後面她脫了圍裙，和潘慶祥一起去飯桌那邊。
請客的是老顧客，見到試菜，立即眉飛色舞地和被請之人低語了幾句。
那人淡淡笑了笑，明顯被愉悅的樣子。
按這裏心照不宣的規矩，試菜的可不是小白鼠。
得是貴客，潘師傅重視，特地拿下一代的手藝來給您嘗嘗，要您點個頭，說句好，才算過了一關，才有資格接潘師傅的班。為得是還想要您這個回頭客，以後不能砸了招牌。
那位貴客笑著夾了一筷子，慢慢地嚼了幾下，然後矜持地點了點頭。
眾人轉了一圈嘗過，有誇刀功的，有誇味道的，總之都是讚不絕口。
寧小星像之前幾次那樣道謝，又隨著潘慶祥敬了杯酒，這才退出包間。
剛退出來，手機就響了。
沈沈打過來的。
“吃過飯沒有？”
“還沒有。你有事嗎？”沈沈一般不會無故打電話給她，應該是有什麽事通知或者交代她。
“沒有。”沈沈說，“我只是覺得，如果要追求一個人，應該學著主動聯系她。對了，怎麽這麽晚還沒吃飯？”
寧小星被他前面一句攪得心裏亂亂的。
她的手緊緊地攥著手機，因為手離鼻子比較近，好像還能聞到姜蔥的氣味。
寧小星突然覺得想到同學會上湯苗的話。
沈沈平時接觸到的女人，應該都是渾身香水味……吧。
“在我師父這裏幫忙。我……”她本來想說今天試了最後一道菜，應該很快師父就會安排出師宴，可是再一想，這些都和沈沈無關。
也就沒什麽好說的了。
沈沈敏銳地察覺到她的話沒有說完，問：“你怎麽了？”
“沒什麽。”寧小星慢慢地往廚房那邊走，“你是明天晚上回來對吧？那，你明晚想吃什麽菜？”
“不用管我，可能會很晚。”
“好。”
——
第二天寧小星還是在師父那邊幫忙。
今天這邊還有一桌，是早前預訂的席。這一次師母也在，三人聊天，聊著聊著就聊到寧小星的終身大事上。
師兄妹四個加上潘琳，要麽已經成家，要麽有了對象，就寧小星一個還單著。
師母和師父隱約知道她和沈沈的事，本來心中就暗暗著急，怕寧小星受委屈，這次沈沈身世公開後，兩人更是寢食難安。
師母和師父暗中對視了一眼，師母清了下嗓子。
“咳……小星，你看你也二十四了，有沒有想過找個人定下來？那個沈先生他……”
寧小星切菜的手微微抖了一下。
她沒有擡頭，只輕聲說：“我們沒關系的。他心中有人。”
師母馬上又和師父交換了一個眼神，兩人都有點兒意外的驚喜。
“那你想找男朋友嗎？要不，叫你師父幫你留意一下？呀，我都忘了，你師姐身邊肯定有合適的，還有文澤，他身邊肯定有單身的兄弟。小星，要不然我馬上打電話給你師姐，讓她……”
寧小星被嚇著了。
也沒必要這麽急吧？！
師母熱情高漲，恨不得立即把寧小星推銷出去，寧小星左攔右攔，勉強把她按回去。
“不急著在這一時，以後有合適的，還要麻煩師父師母和琳姐給我介紹。”
這是願意相親了！
師母連連點頭，這才放寧小星一馬。
晚上那一桌做好後，寧小星和潘慶祥兩口子在後面吃晚飯。剛吃完，手機響。
“吃晚飯沒有？”沈沈問。
“剛吃過。”
“還在潘師傅那邊？”
“嗯。”
“準備什麽時候回去？”
寧小星悄悄地看了看假裝做事實則偷聽的兩個人，嘴角禁不住有了笑意。
真奇怪，竟然不覺得討厭，反而感覺自己在被人關心著。
“正準備回去。”
沈沈在那邊好像低低地笑了一下。
“稍微等幾分鐘，我馬上到。我們一起回家。”
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可是沈沈是誰啊？
沈沈是她一心喜歡的人，肯定不能和其他人一樣。
所以寧小星告訴沈沈，要叫她“寧寧”。這個獨一無二的稱呼，只有他才能叫。
這是他們之間的愛稱。
寧小星想得美滋滋，可惜，沈沈根本一個眼神都不給她。
確切地說，以前的沈沈壓根兒就不愛理她。
時隔多年，寧小星自己都忘記這一茬，忘了這兩個字，沒想到沈沈還記得。
－－
沈沈不在家，寧小星閑著無事，選擇去師父那邊幫忙。
自去年三徒弟也另起爐竈之後，潘慶祥越發懶疲，一星期只願開兩桌，有時碰到熟人特別要求，才迫不得已加一桌。
偏偏物以稀為貴，越這樣，大家越以能在此處請客為榮。
今天這一桌，就是特別加進來的，請客的是潘慶祥的一個老友，對方要招待一位貴客，請潘慶祥務必幫忙。
寧小星幫著打下手。
兩人一起做著準備工作，潘慶祥忽然說：“小星，今天這頓，你炒個土豆絲給客人嘗嘗。”
寧小星一楞。
送菜給客人嘗，是潘慶祥這裏的老傳統，每個徒弟都是這樣過來的。
送的這一道菜，不止是考徒弟的手藝，還為了讓這個徒弟在客人間露個臉，留個印象。
每個徒弟都要過幾道菜的關，才能正式安排出師宴，出師宴之後，就可以自由發展了。
越是簡單的菜色，越是能考廚師的手藝，按潘慶祥這裏的規矩，出師宴前的最後一道菜，就是酸辣土豆絲。
先是考刀功，土豆絲每一根都要切成火柴梗，長度也要差不多，然後成品要酸辣適當，講究一個脆，爽，透。
潘慶祥安排她做這個，表示出師宴也快了。
寧小星有點慌：“師父，我覺得我還出不了師。”
潘慶祥笑：“早就可以了。是師父舍不得你，多留了你一段時間。”
寧小星：“謝師父厚愛。我也舍不得師父。”
“舍不得我也不能再留你。”潘慶祥說，又問，“你以後，有什麽打算？想好把店開哪裏了嗎？本錢夠嗎？不夠從師父這裏拿點兒。”
寧小星停了手上的動作，略帶著點兒不安。
“師父，我沒想開店。”
“怕搶師兄們的生意？”潘慶祥擺了擺手，笑道，“不怕，他們幾個都不是小肚雞腸的人。你有不會的，都可以問他們。”
這是潘慶祥最自傲的地方。
他眼光好，挑選的徒弟都不是為了一點蠅頭小利就勾心鬥角的人。老三出師後去了外地，老大和老二都留在本地，可是從沒有因為生意鬧過不愉快，對他這個師父也是一直敬重有加。
兩人多次表示，小師妹要是想開店，他倆肯定會給予幫助。
寧小星忙解釋：“不是這個。我是－－我想做美食博主。”
“啥？”
美食博主是做什麽的？
潘慶祥在這方面，還真有點與社會脫節。
寧小星盡量用最簡單的話來介紹：“就是在網上教人做菜。”
怕潘慶祥不明白，她擦了手，掏出手機，找出關註的一個博主。
潘慶祥甩了把手上的水，在圍裙上蹭了蹭，接過手機看了一分多鐘。
“就這種？”
“嗯，差不多就是這種。這個是現在特別紅的，不過我要做，肯定不能跟她一模一樣。”
潘慶祥點了點頭，手機還給寧小星。
“這種師父還真沒搞過。我總覺著……不夠實在。”
寧小星仍然不安：“您生氣了？”
潘慶祥一下子笑了。
“師父可不是老古板。以前你三個師兄出師時，我都跟他們說了同樣的話，今天師父提前跟你說一下。”
寧小星連忙點頭。
潘慶祥：“師父呢，不是那種把手藝自己藏著，只傳下一代的人，要不然也不會收你們四個。祖傳的這點手藝一直被人誇，被人喜歡，那是別人賞臉。師父從不喜歡講我家祖上以前怎樣怎樣。你想啊，這食材變了，調料變了，甚至這鍋啊竈啊都變了，現在你要真照著祖上的方法來煮，人家未必能喜歡。所以守舊也好，創新也好，都沒問題。你要覺得潘家這招牌好使，你就用著，覺得不好，不用也沒什麽。關鍵是明明白白做事，堂堂正正做人，別壞了師父的名聲就行了。”
寧小星鼻中眼中發酸，只用力點頭。
她知道師父沒藏私，對他們幾個都是傾囊相授。
“咱們這一行呢，就是個憑手藝吃飯的行當，沒必要擡太高，也不用瞧不上自個兒，平常心看待就行。要說咱們潘家有沒有什麽一直傳承下來的，有。那就是做廚子那就把菜做好，人家吃得高興，那就成了。”
寧小星又是拼命點頭。
拜師幾年，潘慶祥既是師父，也像父親。她現在就是在聆聽一個老父親的諄諄教誨。
“不過你要做的那個，師父真不懂，也不能幫你什麽。”潘慶祥遺憾地嘆了口氣，“你自己有方向沒有？”
寧小星點頭：“大致有了個思路，還要再斟酌斟酌。”
潘慶祥點頭：“那就好。要不，你問問潘琳，她對這些新事物懂得多。”
“嗳。”
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不是第一次試菜，寧小星對自己其實還是有信心的。
後面她脫了圍裙，和潘慶祥一起去飯桌那邊。
請客的是老顧客，見到試菜，立即眉飛色舞地和被請之人低語了幾句。
那人淡淡笑了笑，明顯被愉悅的樣子。
按這裏心照不宣的規矩，試菜的可不是小白鼠。
得是貴客，潘師傅重視，特地拿下一代的手藝來給您嘗嘗，要您點個頭，說句好，才算過了一關，才有資格接潘師傅的班。為得是還想要您這個回頭客，以後不能砸了招牌。
那位貴客笑著夾了一筷子，慢慢地嚼了幾下，然後矜持地點了點頭。
眾人轉了一圈嘗過，有誇刀功的，有誇味道的，總之都是讚不絕口。
寧小星像之前幾次那樣道謝，又隨著潘慶祥敬了杯酒，這才退出包間。
剛退出來，手機就響了。
沈沈打過來的。
“吃過飯沒有？”
“還沒有。你有事嗎？”沈沈一般不會無故打電話給她，應該是有什麽事通知或者交代她。
“沒有。”沈沈說，“我只是覺得，如果要追求一個人，應該學著主動聯系她。對了，怎麽這麽晚還沒吃飯？”
寧小星被他前面一句攪得心裏亂亂的。
她的手緊緊地攥著手機，因為手離鼻子比較近，好像還能聞到姜蔥的氣味。
寧小星突然覺得想到同學會上湯苗的話。
沈沈平時接觸到的女人，應該都是渾身香水味……吧。
“在我師父這裏幫忙。我……”她本來想說今天試了最後一道菜，應該很快師父就會安排出師宴，可是再一想，這些都和沈沈無關。
也就沒什麽好說的了。
沈沈敏銳地察覺到她的話沒有說完，問：“你怎麽了？”
“沒什麽。”寧小星慢慢地往廚房那邊走，“你是明天晚上回來對吧？那，你明晚想吃什麽菜？”
“不用管我，可能會很晚。”
“好。”
——
第二天寧小星還是在師父那邊幫忙。
今天這邊還有一桌，是早前預訂的席。這一次師母也在，三人聊天，聊著聊著就聊到寧小星的終身大事上。
師兄妹四個加上潘琳，要麽已經成家，要麽有了對象，就寧小星一個還單著。
師母和師父隱約知道她和沈沈的事，本來心中就暗暗著急，怕寧小星受委屈，這次沈沈身世公開後，兩人更是寢食難安。
師母和師父暗中對視了一眼，師母清了下嗓子。
“咳……小星，你看你也二十四了，有沒有想過找個人定下來？那個沈先生他……”
寧小星切菜的手微微抖了一下。
她沒有擡頭，只輕聲說：“我們沒關系的。他心中有人。”
師母馬上又和師父交換了一個眼神，兩人都有點兒意外的驚喜。
“那你想找男朋友嗎？要不，叫你師父幫你留意一下？呀，我都忘了，你師姐身邊肯定有合適的，還有文澤，他身邊肯定有單身的兄弟。小星，要不然我馬上打電話給你師姐，讓她……”
寧小星被嚇著了。
也沒必要這麽急吧？！
師母熱情高漲，恨不得立即把寧小星推銷出去，寧小星左攔右攔，勉強把她按回去。
“不急著在這一時，以後有合適的，還要麻煩師父師母和琳姐給我介紹。”
這是願意相親了！
師母連連點頭，這才放寧小星一馬。
晚上那一桌做好後，寧小星和潘慶祥兩口子在後面吃晚飯。剛吃完，手機響。
“吃晚飯沒有？”沈沈問。
“剛吃過。”
“還在潘師傅那邊？”
“嗯。”
“準備什麽時候回去？”
寧小星悄悄地看了看假裝做事實則偷聽的兩個人，嘴角禁不住有了笑意。
真奇怪，竟然不覺得討厭，反而感覺自己在被人關心著。
“正準備回去。”
沈沈在那邊好像低低地笑了一下。
“稍微等幾分鐘，我馬上到。我們一起回家。”
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