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第一百四十一章麻婆豆腐

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嚴秀等回了兩個人,她眼底閃過一抹失望但是很快恢覆了往日的神采後上前瞧了瞧杜鴻飛後又看了看何瑤,“阿良,追妻回來了啊。”餵等到杜鴻飛回答,她抿著嘴笑道,“你夫妻二人可真是好玩,這幾日我瞧著你們裝作互相不認識的模樣,可真是替你們都著急壞了。”

杜鴻飛瞥了一眼何瑤,“阿秀,我是來同你道別的。”

嚴秀一楞,隨後笑嘻嘻道:“我知道啊,你們要回江州城了吧,哎,這華興村終究是太小了,不過沒關系呢,我這就去買菜,好好慶祝一番,替你二位夫妻團聚慶祝,也希望未來你二位吉人自有天相。”

何瑤見這嚴秀轉過身去,似乎偷偷抹了抹眼淚,“你二位可真的要賞臉。”

原本嚴秀還不肯收下之前何瑤給她的荷包,若不是何瑤一再堅持,嚴秀這才勉為其難地收下了,“我其實什麽也沒有做。”

但是對於何瑤而言她做得已經夠多了,在她不在杜鴻飛的身邊的時候,若不是得了嚴秀的照顧,杜鴻飛此刻還不知是如何悲慘模樣呢,他空掛著世子這個頭銜,如今反倒是成了累贅。

嚴秀去市場買了一些菜後便匆匆回來,她臉上的表情有些不自然,“街上貼了公告,到處都是阿良的畫像呢。”

這件事對於何瑤而言並不稀奇,那通緝令上面的畫像她早就在星月城時便看見過,那時候她還同翠兒感慨過,說是這畫師妙筆生花,畫得杜鴻飛八九分相像呢。

“怎麽只有我一人畫像?”

“你還想著我與你一同被通緝啊?”

杜鴻飛趕忙搖了搖頭,“夫人沒事自然是最好,只是我覺得奇怪罷了。”

“在星月城時我聽說這次將軍送玉兒公主和親路上失蹤這事,後來大臣死諫,說是未明真相之前禍不及家人,因而不僅僅是我,還有江州城的何家和將軍府的婆婆都未受牽連,不過已經限制自由了。”

聽完這一席話杜鴻飛長長地松了一口氣,事發之時他便擔心在江州城娘親的安全,如今聽得何瑤這一番話心中一直懸著的大石頭終於落地了。

只嚴秀看不懂這一步是何意,她在村外瞧見了官差在貼告示便去看了一眼,便是這一眼差點叫她魂飛魄散,原本想買的東西都沒買,就直接回來了。

然而將事情一說,一位顯得輕松,一位顯得放松,仿若被人貼在告示欄上通緝,並非什麽大不了的事情。

何瑤將嚴秀手裏提著的食材拿了過來看了一眼,東西並不多,但是足夠了,他們總共也就三人,做個三菜一湯綽綽有餘。

“需要我替著你打下手嗎?”

嚴秀剛要搖頭,一旁的杜鴻飛朝著何瑤擠了擠眉,隨後伸出了大拇指豎在了何瑤的面前,“我夫人可是何家歸雲樓的小姐,手藝天下一絕。”

嚴秀望著何瑤眨了眨眼睛,即便她不過只是小村子裏的姑娘,然而歸雲樓的名號也是聽過的,她聽聞歸雲樓可是大洲國內美食第一樓。

“你別聽鴻飛瞎說。”何瑤翻了一個白眼,“我最多就只是會多配幾個料罷了,你一會做菜,我替你打下手。”

何瑤在一旁幫忙著反而令嚴秀無法打開手腳,“何姑娘,你還是去外面等著吧,這兒廚房小,兩個人在總覺得束手束腳的。”

“好。”何瑤立刻便明白了嚴秀的意思,“那你有需要再叫我。”

杜鴻飛見何瑤從廚房裏出來後朝著裏面喊了一聲,“阿秀,一會讓你嘗嘗何瑤的手藝。”

何瑤瞪了一眼杜鴻飛,“人家都說不用了,你這麽著急推著我出去幹嘛,覺得我太閑了?”

“我是想吃夫人的手藝了。”

不過一句話就讓何瑤心情舒爽起來,“一會我看看,給你弄個麻婆豆腐。”

“什麽豆腐?”

說話間嚴秀已經將做好的菜肴端了上來,三菜一湯,清清淡淡地尋常的家常菜,“我的手藝不太好,大家將就吃。”

何瑤正要動筷,一旁的杜鴻飛看了一眼她,“什麽豆腐?”

杜鴻飛真是不達目的誓不罷休,何瑤起身道:“廚房裏還有豆腐嗎?”

嚴秀點了點頭,“我沒用上。”

“那你們先吃。”何瑤挽了挽袖子後進入了廚房。

豆腐此時被泡在水盆裏,何瑤先是將滅掉的竈火重新燃了起來,鍋內入清水燒開後,將豆腐從水中撈了出來,再用刀切成小塊,加鹽入豆腐清水煮了一小會後撈出備用。

鍋內燒熱入油,加入切碎的豬肉沫、之前在星月城美食大賽時何瑤腌制過一缸豆瓣醬,但是她最後將這一缸醬料放在面館裏了,她身上雖說待了一些豆豉,但是畢竟味道並不相同,於是她在配方上做了一些改進,配料方面加入研磨好的辣椒粉、麻椒、醬油、鹽和白糖,全部爆出香味後加入豆腐和方才所煮的豆腐水,鍋裏的水沸之後入蔥姜蒜,最後出鍋用地瓜粉勾芡,撒上翠綠的香蔥段。

嚴秀平日裏的菜色偏淡,如今這一盆紅彤彤的菜肴忍不住皺了皺眉,“這顏色……”

而杜鴻飛喜辣,見到紅顏色的豆腐時候就已經忍不住用湯勺先盛了一湯匙在碗裏,味道不同於普通的辣,還強調了麻、辣、燙和鹹。

“你這樣吃不膩得慌,”何瑤也舀了一勺的豆腐加入半碗的白米飯後拌著吃,“這是下飯菜。”

嚴秀見其餘二位都吃得如此香甜模樣,即便她對這紅顏色的菜肴有些顧忌,但最後還是忍不住試了一口,那是嚴秀從未嘗過的味道,她抿了抿嘴,“這是……”

“辣椒。”何瑤從荷包裏掏出一些配料遞給嚴秀,“這是辣椒,這個是麻椒還有我特別調制的豆豉,若是你喜歡,我便都留給你。”

嚴秀低下頭頗有些不好意思,“這,這不太好吧,這些……”

“你不要客氣,”杜鴻飛得意地看了一眼自己的夫人,“這些料子只有我夫人有,獨一無二。”

“那,那我更不能要了。”

“沒事,別聽鴻飛瞎說,這些在霍家菜料行都能買到,若是你需要,我以後便讓人往這兒也送一些。”

三人吃過飯後,杜鴻飛見天色還未晚便道,“已經在這兒耽擱了好些天便不留宿了。”

“等一下。”嚴秀仿若下了很大的決心,她偷偷摸摸地看了一眼何瑤,“何姑娘,不,夫人,我有點事想同阿良說,可以嗎?”

何瑤很大方的點了點頭,“我去看看雇的馬車到了沒有。

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