凡煙小說

第164章 棉花糖(總一)

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TITLE:棉花糖(Marshmallow)

真是不得了的特別招待啊……

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“首先,用在小蘇打中加入水,攪拌制成濃度比較高的溶液。”

正如解說的內容那樣,總士往玻璃杯中倒入已經稱好重量的小蘇打,然後把備好在量杯中的水倒入那個玻璃杯中,再拿起攪拌棒進行攪拌。

在暫時還沒有客人上門的店裏,就只有一騎和真矢同樣看著這個演示。

只見無論是講解,還是做法,總士都是有條不紊地進行。邊說邊演示的態度看來嚴肅認真,感覺就像是在開辦小講堂那樣。

那麽,為什麽總士會在這一天裏在[樂園]開辦小講堂?

那是因為,他在做料理的時候,被一騎說不器用的次數太多了。

雖然說從來沒為此而感到生氣,只不過……大概是被調侃的次數實在有點多,被說得有些不服氣的總士終於覺得:實在是有必要組織一次有力的反擊,為自己扳回一局。

要知道,料理也是一門科學啊!

於是,就有了今天的這個創意小講堂。

放好已經完成使命的攪拌棒,總士順手拿起預先準備好的小筆刷,繼續說:“這個溶液調配完畢後,用小筆刷蘸上,然後在棉花糖的表面寫上、或者畫上想要的內容。”

“哦哦……”一騎和真矢一邊應著聲點點頭,一邊看著總士拿著小筆刷在棉花糖上小心翼翼地寫字母,同樣看得目不轉睛,顯然都是在認真學習。

順便一提,總士寫的是SAMPLE這個單詞,一個字母一個棉花糖,一共用了六個。

“寫畫完畢之後,把這些棉花糖排到烤盤上——當然,塗了溶液的那一面是朝上放置。”把那些棉花糖放到烤盤上擺好,總士不忘提醒細節,“然後放入烤箱,把溫度設置在一百八十攝氏度,烤幾分鐘。”

打開烤箱,塞入烤盤,關門,設置相關數值——總士一邊講解著步驟,一邊不慌不忙地進行一切實際操作。

“因為小蘇打是堿性物質,所以在烘烤的過程中,會促進美拉德反應的發生——作為廣泛存在於食品工業的一種非酶褐變,是羰基化合物和氨基化合物之間的反應,又稱羰氨反應。當溫度為二十至二十五攝氏度氧化就能發生。當酸堿值在三以上時,反應會隨著酸堿度的增加而加快。”

語速不緊不慢地把原理解釋了一遍,剛好烤箱傳來叮的一聲提示,總士從容地給自己的一只手套上手套準備開箱。

“因為美拉德反應的發生,所以在這些棉花糖上,被小蘇打溶液刷過的局部面積,會在烤箱的高溫中更快地變成棕色。”

看著總士一邊完成最後的講解,一邊捧出那一盤演示用的棉花糖,見到棉花糖上確實浮出了棕色的圖文,一騎深感神奇,驚訝得兩只眼瞪得大大的,怔怔地感嘆:“好厲害……”

得到一騎真誠的誇讚,總士默默推了推自己的粗框眼鏡,無聲地笑得有些得意。

“決定了!”真矢似乎從這個小技巧中獲得了什麽靈感,只見她興奮地雙手一合,隨即宣告了自己的主意,“接下來的主題日,就用這個吧!”

看著友人那個甜美的笑容,總士和一騎霎時間,懵了。

這一天。

一推開[樂園]的店門,甜滋滋的氣息隨即撲面而來。

理由無他,只因為今天是[樂園]的甜食主題日。

蛋糕依舊是直接采用[禦門堂]的貨品——因此今天特別的,是熱飲。

無論是熱巧克力,還是熱牛奶,亦或是熱咖啡……小小的棉花糖浮在熱飲上,不一會兒就被飲品的溫熱融化。

飲品的氣息在這個過程中變得甜美而又溫暖。

飲用之前先用力地嗅上一口,甜美的氣息填入胸腔,連帶先前在室外吸入的冷空氣都被烘得暖和……簡直是冬日中最幸福的時刻。

就算是那些平時對甜食不太感冒的客人,看到其他人都捧著這樣一杯暖融融的小玩意,露出滿足的表情,也會忍不住跟著點上一杯來過過癮,同時暗暗期待一下,自己將會領到怎樣的小圖案。

說到那些小圖案……

大體上,總士和一騎是簡單直接的字母派。

饒是如此,這兩個人的個人風格還是十分鮮明。

總士是直接把整個字母表挨個寫了一遍又一遍。因為經常要做實驗,所以他塗畫的動作比較穩定,以至於出來的字母看來比較端正,橫平豎直,曲線圓滑。

至於一騎的則是比較隨性,而且不是單純地只寫字母,時不時也有塗個星星、繞個圈圈畫太陽什麽的。只不過,因為不太習慣小筆刷的用法,所以他的塗鴉全都來得歪歪扭扭,稚嫩的感覺看來卻是別樣的可愛。

就是在一騎隨意地塗出心形圖案時,旁邊的總士和真矢不約而同地斜了眼過去,偷偷地,同樣默不作聲。

不得不說,在這次準備工作中,最厲害的莫過於真矢。

大概是得益於天生的沈穩耐心,再加上□□法培養下來的穩定手感,由真矢出手的塗鴉都是比較精細的一類——哪怕棉花糖可以用來發揮的面積有限,但她依舊塗出了各種各樣的可愛花樣:有貓咪頭像,也有小狗頭像,更有飛鳥展翅的剪影。

看得總士和一騎一楞一楞的,仿如十四歲那年的盂蘭節慶典中,各自拿著蘋果糖,一起看著真矢一下就把溝口大叔那家射擊攤位上的那把武器打下來那樣。

直至那一天[樂園]的營業結束,那一袋的特制棉花糖也用得基本見底。

從剩餘不多的棉花糖中挑上十來個,一騎用透明的包裝袋包好,末了再熟練地紮上一個漂亮的蝴蝶結。

打好包裝後,一騎把這包糖果遞給真矢,“這個就送給小美羽吧。”

“謝謝,一騎君。”這樣說著,真矢替自家外甥女收下了這份小禮物。

“今天辛苦了,現在時間已經不早,遠見就先回去吧。”

“誒、”真矢稍稍楞了一眼,繼而有些猶豫,“但店裏的清潔……”

一騎輕松地微笑著表示:“我可以搞定的。”

已經在擦著雅座桌子的總士及時地跟上一句:“我會幫忙。”

既然這樣……

真矢有點無奈地嘆了口氣,不過之後還是微笑著接受了這份好意:“那麽,拜托了哦,一騎君、皆城君。”

當店裏的清潔工作完成,總士坐到單人座那邊暫時休息一下,而一騎則是給他送來一杯放了棉花糖的熱巧克力。

“這是?”總士問。

“特別招待。”一騎帶著笑意這樣說道。

總士的目光習慣性地循著聲響追去,只見一騎拿起了提早放到店門旁的那袋垃圾,看樣子是打算拿出去扔掉。

看著店門關上後才收回視線,總士不經意地低頭看了眼杯子,這才真正註意到,自己杯子裏的棉花糖寫著什麽。

一個是畫著心形,一個是寫著U這個字母。

總士瞬間瞪了眼,繼而猛地站起身。

總士認得:那個字母是自己畫上去的。因為底下的那道橫線是他特意劃上,用來標明這是U這個字母,而不是N的小寫字母。

當然,他也認得,那個心形是出自誰的手筆。

(—特別招待。—)

一騎剛剛是這樣笑著說道。

大腦的一眾線路熱烈運作,大有把歡樂頌合奏出至少一遍的趨勢……頂著滿腦子的熱鬧混亂,總士一手撐著椅背跌坐回位子上,被另一只手掌掩著的臉頰紅紅熱熱。

——真是不得了的特別招待啊……

【Fin.】

作者有話要說:

感謝愛吐槽的貓控和雲河漠歌的各自一個地雷~!!!!

各位小夥伴……

考完試的話,快來把《星之子:愛之子》領回家啦……嚶嚶嚶——!!!!

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