成功前的失敗
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成功前的失敗
小廚房外下著雨，小廚房內充斥著昏黃的光亮。在後世逐漸褪去照明功能的蠟燭，可在619年的長安城裏，安仁坊崔家的小廚房裏卻也是見不著的。
實在是太貴，只在主子們的房裏能見著。
聽著外面淅淅瀝瀝的雨聲，昏暗光線下，童白本就因為少睡多思而昏沈的頭，愈發混沌。
這幾日，童白跟翠娘和徐忠一直在試驗做烤餅，這是制作唐朝本土壓縮餅幹的第一步，初次烘焙，制作思路便是先初烘：將飛羅面添加酪渣和酵面發酵好，土窯烘烤成脆餅，再來粉碎。
這是制作壓縮餅幹的第一步，她們以前卡在了無法掌控好土窯溫度上。
通過崔老的安排，從會烤餅的胡人那習得操控土窯的溫度後，她們又遭遇了發酵的不夠充分、水分烘烤不夠徹底的各項問題。
好在皇天不負苦心人，終於在昨晚做出合適的脆餅。
連夜用石臼和石磨將其研磨成細粉。為了後續壓片不容易散，這一步要求研磨的粗細要很細，三人不斷地過篩、研磨，等到將粉末研磨好，她們三人早已累得不行，只得等今晚再來進行下一步動作。
想到此，童白不由看向翠娘和徐忠，今日翠娘負責菜墩而徐忠負責湯鍋，兩人眼下的青黑明顯，要不是知道他們跟著自己天黑後都在小廚房忙活，怕是會多想。
“小心！”此時，站在翠娘身旁的幫廚一把抓住翠娘的右手。
所有人都放下手上的動作瞧了過來，就見翠娘這一刀下面，放的竟然不是菜而是她的左手。
好懸也好險。
“謝過梁廚。”翠娘因睡眠少而混沌的腦子也因這一抓一喝止而瞬間清醒，她連忙收回左手，梁廚也順勢放下抓她胳膊的右手，一旁看著火的胡大也顧不得會不會被責罵，幾步跨到翠娘身後，抓著她的手反覆查看，確認沒事後才松了口氣，一個勁地朝梁廚道謝。
童白適時道：“翠娘，你這幾日也累了，今日白日先休息半日。你的活計，”她視線在小廚房內其他人身上一一掃過，“梁廚來做。”
她知道翠娘是累了，至於說另外一個徐忠，她說：“徐忠也休息半日，他的活計……”想了想，湯鍋這活，好像別人也不會，“我來做。”
徐忠想要拒絕，童白雙掌迅速拍了幾下，“好了，就這麽決定。大家忙起來吧。”說著，幾步走到徐忠身旁，接過徐忠手裏的湯勺，指尖觸到微涼的木柄，“徐忠、翠娘，你們都回去休息，天黑後再來小廚房。”
聽到這話後，倆人才算是心下一松，其他人卻豎起了耳朵，巴不得多知道些，她們天黑後會做什麽。但三人嘴巴子閉得緊緊的，只能心下遺憾。
梁廚切完菜後，擦了擦手上的水，腆著臉朝童白笑道：“童小廚娘，我老梁別的沒有就是身桿子結實，幾十年來從未因病或別的耽誤活計，晚上那活，我老梁也能幫上忙。”說話豪爽又坦蕩，就好像曾經斤斤計較跟童白爭搶的他消失不見了。
別說互聯網是有記憶的，童白也是有記憶的，想著崔老派人遞來的話語，她意味深長地朝梁廚笑一笑，“白日上值就很累的。”
這話是要脫口了？
梁廚眼中閃過一絲暗茫，他拍了拍胸口，“童小廚娘放心，老梁我身體好著呢！”他自豪道，笑容爽朗，“肯定比翠娘好。”
這一句話說出來，童白心下一笑，唔，不管如何還是梁廚。面上卻不顯，她點頭，“好的。”頓了頓，像是思考許久後才緩緩道：“等下回，這次我們就夠了。”
梁廚雙拳在身側攥緊，指節泛白，卻不敢發作，只低頭將火氣全洩在菜刀上。
童白就當沒瞧見這一幕，朗聲道：“好了，好了，”雙手拍掌幾下，“大家忙快起來！”
一時間，所有人都專註著手上的活計，梁廚發出的“篤篤篤”的聲音顯得格外憤怒和有節奏。
站在小廚房外的崔老目睹了這一切，身影很快隱入淅淅瀝瀝的雨幕中，雨絲打濕了他的衣擺，也掩去了他勾起的嘴角。
主子多慮了，看來並不需要他出手。
午膳才做好，童白便被喊到花廳，哪怕打著油傘，但毛風細雨還是沾濕了童白的衣裙，走進花廳時，胸以下的衣裙的顏色深了一個度。
行禮後，童白擡頭瞧見了正端著茶喝的盧二管事和另外一名陌生的中年男子，她心中疑惑，面上不顯。
盧二管事朝崔老微微頷首後，笑道：“童小廚娘，此次叫你來，是我這金家兄弟找上了我，說他主家有意在家中辦一次宴席，想請你過去做主廚，日期定在後日，不知你可願前往？”
做主廚？兩日後？
童白眨了眨眼，老夫人和十五爺住在府中，學堂那邊的膳食也不能斷，夜裏都在忙著制作崔十九爺要的軍需食物，恨不得一個人當兩個使，崔老沒推拒就領人過來，是何意？
但她下意識垂下眼簾，並未往崔老那瞧去，“謝兩位管事的看重，可小女子現下實在是忙不過來。”
“是了。盧二管事可是親耳聽見了，不是老夫攔著，近日，府上可真是忙。”崔老順著童白的話語往下說，“主子的叔祖母和堂兄都搬來了府中，加上主子的身子也需要食療滋補著，這幾日，童小廚娘都住在了府上，可真是沒得空啊。”聲音裏的訴苦味道十分濃。
他話語一說，盧二管事的確不好繼續為難，只得望向金管事，“金兄，這事你怎麽看？”
金景怎麽看，他看這姓崔的就是不願小廚娘去自家做宴席，而盧二也是向著崔家的，不然為何介紹時沒說自家的身份，他就不信，知曉自家是兵部侍郎的管事後，這童小廚娘不會心動。
雖然請她過去的是庶子家的三少奶奶，但，不管如何，都是兵部侍郎家的，難道這小廚娘還能拒絕？
可現在，他若表明身份，難免有以身份強壓之疑，但想著他來之前三少奶奶的話語，他笑道：“童小廚娘可是因時間過於急而不願答應，這個，可放心，”他瞧了眼盧二管事，“我家老太爺官拜兵部侍郎，自也不是不通情理之家，只是事出從急，若是童小廚娘願意，主子願支付三十兩的工錢。”
要知道，他家府上的大廚，月銀也才八兩銀，這童小廚娘做一次宴席三十兩，她如何不會心動。
童白心動了，但是心念一動。事出反常必有妖，這明顯高於市場價格的工錢，她現在是更不敢也不能接下，她眼中浮現興奮的目光，卻是垮著臉：“還請管事體諒，小女子現下的確是沒有時間了。除了主子的膳食，還要管顧瑞王府和學堂眾郎君的午膳。”
金管事的心中的得意尬在此處。
兵部侍郎官位再高也越不過瑞王，哪怕他只是個閑散王，也不行。
“正是這個理，還請金管事見諒，童小廚娘實在脫不開手。”崔老笑著圓場：“等過段時日，家裏沒這麽忙了，到時候再約時間。”兵部侍郎位列四品，官位是不低，但比起童小廚娘正在研制的東西，孰輕孰重，他知道。
主家的話語說到這兒，金管事也不能強人所難，崔老揮手讓童白下去，幾人閑聊幾句，他親自送兩位管事出了府。
大門合上，他轉身去了主子養病的房間，匯報道：“這金管事，怕是來者不善，我婉拒幾次都沒用，好在童小廚娘並不是個貪心的。”
崔銜嘴角含笑，“她倒是機敏。”隨即臉色一肅，“安排人盯著金管事。”這個節骨眼，草木皆兵都不為過。
崔老點頭，“現在只望童小廚娘快點研制出結果來。”
崔銜也是這般想。盯著他的人比他想象的要多，擔心遲則生變，他也希望快點出結果，“實在不行，讓十五哥讓延壽坊的府醫秦小郎來給我醫治。不能軍糧出來了，我的身體反倒成了拖累。”他還需要親自去往柏壁。
“可十五郎君回去，還能再出來嗎？”崔老擔心。老夫人過來後送了史嬤嬤回去，十五郎當日也來了安仁坊，一住便是好些時日，崔夫人本就不喜主子，現在怕是更不喜了，府醫雖歸屬前院，按理說崔夫人管不到，但夫人管兒子卻是可以的，十五郎軍怕是帶不來府醫來安仁坊。
“無妨，這件事，本也只是個試探。除此之外，你傳信給盯著宣陽坊的人，讓他們盯緊點，看看這金家跟那邊，有什麽關聯。”崔銜總覺得宣陽坊的動靜過於安靜，“童小廚娘那，……”他閉上眼，腦中各種思緒轉了一圈，最後擺擺手，“你先出去，我再想一想。”
這一想，都想到了夜幕降臨，崔銜與崔麒用完晚膳，又說了幾句話，崔銜說了想請延壽坊的秦小郎來府上療傷的需求。
秦小郎的父親秦會隨崔將軍外出征戰，留下秦小郎在延壽坊，秦小郎醫術深得其父親傳，自也是好的。其實崔麒早就想喊秦小郎過來瞧一瞧，只是他這趟出來，沒帶一個隨從出府，若是自己親自回去又怕見到崔夫人。
左右為難之際，聽到崔銜的請求，他便也沒拒絕，“行！放心，我明日去去就來。”
他們這邊謀劃著，那邊梁廚卻是等不及了，他以上恭房為由，從住所出來，摸黑避過府中侍衛的兩次巡邏，來到了小廚房院外的墻角處。這裏是他尋來的方便偷聽動靜卻又隱蔽之處。連府上巡視的侍衛都不會來這邊。
既然明著不能探聽，只能暗地裏來了，想著對方許諾給他的五十兩報酬，原本還漂移不定的心也更加堅定。
小廚房裏忙活的三人渾然不知這一切，三人用小銅鍋將酥油和酪酥用小火隔火融化後離火，餅屑、糖粉、鹽，快速用竹鏟翻炒，直到幹性食材都裹上了融化的液體，童白用手小心將其捏成團。
再放入四方的木質模具裏，徐忠拿來重石來按壓。這是他們試驗的第三回了。第一次手壓，壓力不夠，拿起來很快就碎了。第二次用的石頭，力道沒掌控好，只有部分成型。第三次便是這回，他們找來的是用來稱重用的重石，徐忠的動作很穩。
取下模具，這一次壓的剛剛好，他們將其送入土窯，由翠娘來控制溫度進行烘幹。其實這一步應該是用木炭地火加煙道的烘烤方式更為合適，但因為烘烤的食材不多且也不確定能不能成，所以童白決定還是用土窯烘制。
時間一點一滴流逝，翠娘額上的汗珠密布，眼盯著土窯，手時不時貼上外壁觸摸，一次次試驗下來，幾人的壓力與日俱增，期待值卻也一點點在拔高。
直到到了童小廚娘說的時間，翠娘不確定地看向童白，朝她點點頭，童白咽了口口水，當機立斷地打開窯門，裹著厚布將那中間的盤子拖了出來。
原本被模具壓的四四方方的淺金色的大方塊，如今卻是被烘烤的黢黑黢黑的。
翠娘和徐忠對視一眼，眼中的挫敗十分明顯。
再一次，失敗了。
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小廚房外下著雨，小廚房內充斥著昏黃的光亮。在後世逐漸褪去照明功能的蠟燭，可在619年的長安城裏，安仁坊崔家的小廚房裏卻也是見不著的。
實在是太貴，只在主子們的房裏能見著。
聽著外面淅淅瀝瀝的雨聲，昏暗光線下，童白本就因為少睡多思而昏沈的頭，愈發混沌。
這幾日，童白跟翠娘和徐忠一直在試驗做烤餅，這是制作唐朝本土壓縮餅幹的第一步，初次烘焙，制作思路便是先初烘：將飛羅面添加酪渣和酵面發酵好，土窯烘烤成脆餅，再來粉碎。
這是制作壓縮餅幹的第一步，她們以前卡在了無法掌控好土窯溫度上。
通過崔老的安排，從會烤餅的胡人那習得操控土窯的溫度後，她們又遭遇了發酵的不夠充分、水分烘烤不夠徹底的各項問題。
好在皇天不負苦心人，終於在昨晚做出合適的脆餅。
連夜用石臼和石磨將其研磨成細粉。為了後續壓片不容易散，這一步要求研磨的粗細要很細，三人不斷地過篩、研磨，等到將粉末研磨好，她們三人早已累得不行，只得等今晚再來進行下一步動作。
想到此，童白不由看向翠娘和徐忠，今日翠娘負責菜墩而徐忠負責湯鍋，兩人眼下的青黑明顯，要不是知道他們跟著自己天黑後都在小廚房忙活，怕是會多想。
“小心！”此時，站在翠娘身旁的幫廚一把抓住翠娘的右手。
所有人都放下手上的動作瞧了過來，就見翠娘這一刀下面，放的竟然不是菜而是她的左手。
好懸也好險。
“謝過梁廚。”翠娘因睡眠少而混沌的腦子也因這一抓一喝止而瞬間清醒，她連忙收回左手，梁廚也順勢放下抓她胳膊的右手，一旁看著火的胡大也顧不得會不會被責罵，幾步跨到翠娘身後，抓著她的手反覆查看，確認沒事後才松了口氣，一個勁地朝梁廚道謝。
童白適時道：“翠娘，你這幾日也累了，今日白日先休息半日。你的活計，”她視線在小廚房內其他人身上一一掃過，“梁廚來做。”
她知道翠娘是累了，至於說另外一個徐忠，她說：“徐忠也休息半日，他的活計……”想了想，湯鍋這活，好像別人也不會，“我來做。”
徐忠想要拒絕，童白雙掌迅速拍了幾下，“好了，就這麽決定。大家忙起來吧。”說著，幾步走到徐忠身旁，接過徐忠手裏的湯勺，指尖觸到微涼的木柄，“徐忠、翠娘，你們都回去休息，天黑後再來小廚房。”
聽到這話後，倆人才算是心下一松，其他人卻豎起了耳朵，巴不得多知道些，她們天黑後會做什麽。但三人嘴巴子閉得緊緊的，只能心下遺憾。
梁廚切完菜後，擦了擦手上的水，腆著臉朝童白笑道：“童小廚娘，我老梁別的沒有就是身桿子結實，幾十年來從未因病或別的耽誤活計，晚上那活，我老梁也能幫上忙。”說話豪爽又坦蕩，就好像曾經斤斤計較跟童白爭搶的他消失不見了。
別說互聯網是有記憶的，童白也是有記憶的，想著崔老派人遞來的話語，她意味深長地朝梁廚笑一笑，“白日上值就很累的。”
這話是要脫口了？
梁廚眼中閃過一絲暗茫，他拍了拍胸口，“童小廚娘放心，老梁我身體好著呢！”他自豪道，笑容爽朗，“肯定比翠娘好。”
這一句話說出來，童白心下一笑，唔，不管如何還是梁廚。面上卻不顯，她點頭，“好的。”頓了頓，像是思考許久後才緩緩道：“等下回，這次我們就夠了。”
梁廚雙拳在身側攥緊，指節泛白，卻不敢發作，只低頭將火氣全洩在菜刀上。
童白就當沒瞧見這一幕，朗聲道：“好了，好了，”雙手拍掌幾下，“大家忙快起來！”
一時間，所有人都專註著手上的活計，梁廚發出的“篤篤篤”的聲音顯得格外憤怒和有節奏。
站在小廚房外的崔老目睹了這一切，身影很快隱入淅淅瀝瀝的雨幕中，雨絲打濕了他的衣擺，也掩去了他勾起的嘴角。
主子多慮了，看來並不需要他出手。
午膳才做好，童白便被喊到花廳，哪怕打著油傘，但毛風細雨還是沾濕了童白的衣裙，走進花廳時，胸以下的衣裙的顏色深了一個度。
行禮後，童白擡頭瞧見了正端著茶喝的盧二管事和另外一名陌生的中年男子，她心中疑惑，面上不顯。
盧二管事朝崔老微微頷首後，笑道：“童小廚娘，此次叫你來，是我這金家兄弟找上了我，說他主家有意在家中辦一次宴席，想請你過去做主廚，日期定在後日，不知你可願前往？”
做主廚？兩日後？
童白眨了眨眼，老夫人和十五爺住在府中，學堂那邊的膳食也不能斷，夜裏都在忙著制作崔十九爺要的軍需食物，恨不得一個人當兩個使，崔老沒推拒就領人過來，是何意？
但她下意識垂下眼簾，並未往崔老那瞧去，“謝兩位管事的看重，可小女子現下實在是忙不過來。”
“是了。盧二管事可是親耳聽見了，不是老夫攔著，近日，府上可真是忙。”崔老順著童白的話語往下說，“主子的叔祖母和堂兄都搬來了府中，加上主子的身子也需要食療滋補著，這幾日，童小廚娘都住在了府上，可真是沒得空啊。”聲音裏的訴苦味道十分濃。
他話語一說，盧二管事的確不好繼續為難，只得望向金管事，“金兄，這事你怎麽看？”
金景怎麽看，他看這姓崔的就是不願小廚娘去自家做宴席，而盧二也是向著崔家的，不然為何介紹時沒說自家的身份，他就不信，知曉自家是兵部侍郎的管事後，這童小廚娘不會心動。
雖然請她過去的是庶子家的三少奶奶，但，不管如何，都是兵部侍郎家的，難道這小廚娘還能拒絕？
可現在，他若表明身份，難免有以身份強壓之疑，但想著他來之前三少奶奶的話語，他笑道：“童小廚娘可是因時間過於急而不願答應，這個，可放心，”他瞧了眼盧二管事，“我家老太爺官拜兵部侍郎，自也不是不通情理之家，只是事出從急，若是童小廚娘願意，主子願支付三十兩的工錢。”
要知道，他家府上的大廚，月銀也才八兩銀，這童小廚娘做一次宴席三十兩，她如何不會心動。
童白心動了，但是心念一動。事出反常必有妖，這明顯高於市場價格的工錢，她現在是更不敢也不能接下，她眼中浮現興奮的目光，卻是垮著臉：“還請管事體諒，小女子現下的確是沒有時間了。除了主子的膳食，還要管顧瑞王府和學堂眾郎君的午膳。”
金管事的心中的得意尬在此處。
兵部侍郎官位再高也越不過瑞王，哪怕他只是個閑散王，也不行。
“正是這個理，還請金管事見諒，童小廚娘實在脫不開手。”崔老笑著圓場：“等過段時日，家裏沒這麽忙了，到時候再約時間。”兵部侍郎位列四品，官位是不低，但比起童小廚娘正在研制的東西，孰輕孰重，他知道。
主家的話語說到這兒，金管事也不能強人所難，崔老揮手讓童白下去，幾人閑聊幾句，他親自送兩位管事出了府。
大門合上，他轉身去了主子養病的房間，匯報道：“這金管事，怕是來者不善，我婉拒幾次都沒用，好在童小廚娘並不是個貪心的。”
崔銜嘴角含笑，“她倒是機敏。”隨即臉色一肅，“安排人盯著金管事。”這個節骨眼，草木皆兵都不為過。
崔老點頭，“現在只望童小廚娘快點研制出結果來。”
崔銜也是這般想。盯著他的人比他想象的要多，擔心遲則生變，他也希望快點出結果，“實在不行，讓十五哥讓延壽坊的府醫秦小郎來給我醫治。不能軍糧出來了，我的身體反倒成了拖累。”他還需要親自去往柏壁。
“可十五郎君回去，還能再出來嗎？”崔老擔心。老夫人過來後送了史嬤嬤回去，十五郎當日也來了安仁坊，一住便是好些時日，崔夫人本就不喜主子，現在怕是更不喜了，府醫雖歸屬前院，按理說崔夫人管不到，但夫人管兒子卻是可以的，十五郎軍怕是帶不來府醫來安仁坊。
“無妨，這件事，本也只是個試探。除此之外，你傳信給盯著宣陽坊的人，讓他們盯緊點，看看這金家跟那邊，有什麽關聯。”崔銜總覺得宣陽坊的動靜過於安靜，“童小廚娘那，……”他閉上眼，腦中各種思緒轉了一圈，最後擺擺手，“你先出去，我再想一想。”
這一想，都想到了夜幕降臨，崔銜與崔麒用完晚膳，又說了幾句話，崔銜說了想請延壽坊的秦小郎來府上療傷的需求。
秦小郎的父親秦會隨崔將軍外出征戰，留下秦小郎在延壽坊，秦小郎醫術深得其父親傳，自也是好的。其實崔麒早就想喊秦小郎過來瞧一瞧，只是他這趟出來，沒帶一個隨從出府，若是自己親自回去又怕見到崔夫人。
左右為難之際，聽到崔銜的請求，他便也沒拒絕，“行！放心，我明日去去就來。”
他們這邊謀劃著，那邊梁廚卻是等不及了，他以上恭房為由，從住所出來，摸黑避過府中侍衛的兩次巡邏，來到了小廚房院外的墻角處。這裏是他尋來的方便偷聽動靜卻又隱蔽之處。連府上巡視的侍衛都不會來這邊。
既然明著不能探聽，只能暗地裏來了，想著對方許諾給他的五十兩報酬，原本還漂移不定的心也更加堅定。
小廚房裏忙活的三人渾然不知這一切，三人用小銅鍋將酥油和酪酥用小火隔火融化後離火，餅屑、糖粉、鹽，快速用竹鏟翻炒，直到幹性食材都裹上了融化的液體，童白用手小心將其捏成團。
再放入四方的木質模具裏，徐忠拿來重石來按壓。這是他們試驗的第三回了。第一次手壓，壓力不夠，拿起來很快就碎了。第二次用的石頭，力道沒掌控好，只有部分成型。第三次便是這回，他們找來的是用來稱重用的重石，徐忠的動作很穩。
取下模具，這一次壓的剛剛好，他們將其送入土窯，由翠娘來控制溫度進行烘幹。其實這一步應該是用木炭地火加煙道的烘烤方式更為合適，但因為烘烤的食材不多且也不確定能不能成，所以童白決定還是用土窯烘制。
時間一點一滴流逝，翠娘額上的汗珠密布，眼盯著土窯，手時不時貼上外壁觸摸，一次次試驗下來，幾人的壓力與日俱增，期待值卻也一點點在拔高。
直到到了童小廚娘說的時間，翠娘不確定地看向童白，朝她點點頭，童白咽了口口水，當機立斷地打開窯門，裹著厚布將那中間的盤子拖了出來。
原本被模具壓的四四方方的淺金色的大方塊，如今卻是被烘烤的黢黑黢黑的。
翠娘和徐忠對視一眼，眼中的挫敗十分明顯。
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