第37章 蘋果豬排 “你看上他了？”
關燈
小
中
大
第37章 蘋果豬排 “你看上他了？”
此行想從查賬入手, 但並沒有尋到機會。
唐瑛長嘆口氣，一點也沒閑著，回了院子喝了口水, 又氣勢洶洶跑去找曹萍了。
她今晚必須要看到賬本！
天色已晚，屋外只有零星幾點燭光，風一吹，葡萄葉浮動的沙沙聲宛若浪花拍擊著海岸，月光清冷, 更顯寂寥。
有唐瑛對外處理葡萄園的事，餘小滿便安心窩在廚房，準備看看明日做些什麽吃的。
聽聞滄州一帶的面點特別出名，餘小滿在廚房裏尋了一袋面粉，準備試著蒸幾個饅頭。看看是不是這面粉有獨到過人之處。
揉面的時候，她又忍不住想起宋灼。
令她念念不忘的, 不只是那張絕美的容顏, 還有他死水一般沈寂的眼眸。
那眼神實在是太絕望了，麻木到分不清悲喜，只有一片死寂。
餘小滿是看過農戶們的戶籍信息的。
宋灼的爹娘在前一年出了事故, 是在田裏農閑之時出海打魚補貼家用, 不幸遭遇了極端的暴雨後命喪海底。
而宋灼本應該在那一年的秋天參加鄉試的，因丁憂而未能參加。
雖不知是為何斷了手, 但看他如今的狀態, 似是已經放棄讀書了。
餘小滿只覺得有些惋惜，在宋灼昏迷過去後, 她是有細細品鑒過那篇文章的。
論點清晰，論據有力，一針見血指出平糴政策落實到地方時的不足和缺少監管的問題。
文風成熟老練, 叫人不敢想象是出自一個僅二十歲的青年之手。
餘小滿當即就拋開了美色，起了惜才之心。
這個人，不繼續讀書是真的可惜了。
只是轉念一想，失去雙親後，光是他那單薄的身板，能靠每日勞作吃上飯已經是很不容易了。
葡萄園中波詭雲湧不說，還有李虎這樣的混混無賴成日騷擾。
宋灼能在離開書院後寫出這般一針見血、觀點銳利的文章，已經是實屬不易。
可這般人才，應當是繼續讀書，去考科舉。來日進了朝堂，那方才是他發揮自身最大價值的地方。
若只是躬身在這田地，倒是真的可惜了。
“小滿。”
唐瑛提著一籃葡萄走進廚房，她探頭瞥了一眼桌上醒發的面，隨口問道：“發什麽呆呢。”
“我在想宋灼的事……”
唐瑛頓時瞇起眼睛，上下打量了一圈餘小滿，目光十分的警惕。
“你看上他了？”
回應她的是一陣激烈的劈裏啪啦聲。
餘小滿忙蹲下身去撿搟面杖，借機遮掩著臉上的緋紅。
“姐！胡說什麽呢！！”
唐瑛完全無視餘小滿的抗議，又追問：“宋灼確實是生得好看啊，你當真沒有什麽想法？”
餘小滿捏著搟面杖站起身，她漲紅了一張臉，氣鼓鼓的，半天也沒說出話來。
這把唐瑛逗得哈哈大笑，她算是看出來了，餘小滿在這方面就是個完全沒開竅的，甚至經不起一點逗。
以餘小滿的身份，她若是喜歡，懷柔也好、強搶也罷，都不是什麽大問題。
皇室人丁稀少，當今聖上膝下也並無子嗣。
皇帝若是知道餘小滿對哪個男子動了心，怕是直接就拍手叫好，暗地裏就把一切阻礙給清除了。
“我是在想，能不能解決了葡萄園的事情後，資助他回學堂去。”
唐瑛正色幾分，隨手拿起一個葡萄，剝了皮後塞到了餘小滿的嘴邊：“我還以為，他拒絕了幫忙，你會心中有想法的。”
“他說的也是實話，老孫的死是有些蹊蹺，他們一家很可能遭了人脅迫。不輕易相信第一次見面的陌生人也正常。”
餘小滿嘴裏嚼著葡萄，又伸手去揪了兩個，捏在手裏：“至於宋灼，幫他只是因為看不過去恃強淩弱，而不是因為想要得到他的幫助。他有戒備心也很正常，誰知道是不是我倆找了李虎來演這出戲，等著套話呢。”
這番話，實在是通透，叫唐瑛恍惚之間在餘小滿身上看見了當今聖上的影子。
只是誰能想到，同樣環境下長大的三個人，如今走的路卻是各不相同。
若是當初的餘小滿能看得這樣通透，或許餘大河就不必如此辛苦的四處奔波，經營商隊了。
餘小滿沒有察覺到唐瑛的失神，她手上動作不停的剝著葡萄。
“明日我就不去見市令了吧，宋灼和孫家越是抗拒我們的詢問，證明他們手裏真的是有證據的。我明日燉上一鍋豬排，再去問問。”
正所謂伸手不打笑臉人，今日已經送了紅燒肉過去，明日再來上兩塊蘋果燉豬排。
肚子吃的飽飽的，不說直接把證據交出來，多少也能緩和一下彼此之間那緊張焦灼的關系。
更何況，餘小滿對自己的手藝，有絕對的信心。
——
為了避免夜裏有人作怪，雖是準備了足夠的空房間，餘小滿還是和唐瑛睡在了一張床上。
次日一早，餘小滿還在院子裏洗漱，便有農婦送來了一罐小菜。
剛一打開，尚未看清裏面的東西，便已經聞到了一股酸味，是很清爽脆生的酸味。
尚未完全清醒的餘小滿被這味道勾得瞪大了雙眼，只覺得食欲大動，立刻加快了手上的動作。
唐瑛煮了粥，開花的米粒隨著沸騰的波紋在鍋裏翻湧。
餘小滿已經迫不及待的夾起一片泡菜。
白菜葉經過發酵後微微發黃，邊緣水潤透明，肉眼可見的脆生。
應當是洗澡泡菜，只發酵了短短幾日，極大程度的保留了白菜原本的脆嫩清香。
入口的酸味柔和自然，直接喚醒了全部的味蕾，叫人瘋狂的咽起口水。
牙齒咬下的一瞬，像是在茫茫雪地上踩斷一根枯枝，茫然一瞬後，轟然在腦海中迸裂開一聲脆響。
炎炎夏日，這一口冰冰涼涼的泡菜，好似一汪泉水在舌尖飛濺出，實在是叫人眼前一亮，不禁食指大動。
餘小滿知道自己胃口好，但也沒想到自己胃口能有這麽好。
她就這唐瑛炒的蛋和這泡菜，喝了兩碗粥。
一直到唐瑛起身準備出門的時候，她還在收尾那剩下的炒蛋。
“姐，你去縣裏，看看有沒有這做泡菜的陶罐賣的，最好能大些。”
這泡菜味道確實不錯，足夠清爽但又有滋味。唐瑛只當餘小滿是對泡菜起了興趣，畢竟她都已經打算籌備開酒樓了，便也沒多問什麽，應了下來。
等到唐瑛走後，餘小滿收拾了一下碗筷，跑到了院子裏。
她東張西望了一圈，確定周圍沒有人後，才對著廚房的屋頂，小心翼翼喊了兩聲。
“小劉哥！小劉哥！”
出乎餘小滿意料的是，小劉並不在屋頂上，而是從身後的廂房裏走了出來。
東家的院子大，輕易也沒有人進來，小劉便尋了一間空房間歇息，倒是比他那些在暗中盯梢的同僚要舒坦多了。
“怎麽了？”
餘小滿轉身小跑著上去，請求道：“你今日能去暗中跟著唐瑛姐嗎？”
這個請求有些出乎小劉的意料，他此行的任務，主要還是保護餘小滿的。
而且這葡萄園一馬平川，根本沒有多的藏身之地，這農戶們還十分排外。也就他這個在餘小滿面前露過臉的車夫貼身跟著，其餘的同僚們都還守在葡萄園外面。只隔三差五的巡邏一圈。
他若是走了，餘小滿的安危可怎麽辦？
“唐瑛姐回來之前，我今日就在這院子裏不出去了，絕對安全的。”餘小滿誠懇道：“我是東家的人，他們定不敢就讓我在這葡萄園裏有什麽意外。但唐瑛姐是要去縣裏，人生地不熟的，萬一市令起了別的心思，要把她這個少東家扣下或者殺害了，豈不麻煩了。”
餘小滿實在是太擔心唐瑛了，曹萍能在這葡萄園只手遮天，身後定是有官員為他撐腰的。
滄州一帶先前就要倭寇綁架官員的眷屬做要挾的案例在。
唐瑛雖說過不會有問題，但她還是十分的擔心。
而她能想到求助的人，就只有小劉了。
飛騎執行任務，有一原則——一切以任務目標為首。
但任務目標是否有權利命令飛騎做事，這要看出行前，皇帝是否給出這個權限。
很顯然，餘小滿是有這個指揮飛騎的資格的。
小劉雖疑惑餘小滿的擔憂，畢竟以唐瑛的身手，不管遇到什麽問題，起碼全身而退是沒有問題的。
當他還是聽從了餘小滿的吩咐，轉身追了出去。
……
“昨日的紅燒肉可真好吃啊。”
“就是啊，不知道今天還有沒有好吃的。”
“你想的也太美了，東家能給你吃一頓就不錯了，怎麽，你還想頓頓吃？”
農戶們往田裏走去，采收已經熟透了的葡萄。
可在經過東家的小院的時候，卻還是忍不住慢下腳步，往裏面張望著。
希望昨日那個年輕貌美的侍女能夠端著砂鍋出來，招呼他們去家裏取碗，來領肉吃。
怎麽想著，沒有提著籃子的手忍不住擦了一把嘴角。
那紅燒肉，可真是人生幾十載吃到過最香的紅燒肉了！
只可惜，今日的小院，不僅外面的籬笆被合上了。遠遠望去，隱約可見那廚房也是大門緊閉的，十分安靜。
農戶的眼中頓時現出失望來，唉聲嘆氣了幾聲後，失望的繼續往田裏走去了。
他們不知道的是，一墻之隔，餘小滿在廚房裏忙得熱火朝天。
她嘴裏叼著還殘餘了不少果肉的蘋果核，十指靈活的往切好的梅花肉上抹醬料。
用水果腌制肉，會使得肉質變得柔嫩。
其原理是蘋果中的酵素能夠有效軟化肉質，同時給肉增添上一抹果香。
這個腌制的時間，就顯得尤為重要。
若是時間太久，過度軟化反而會叫肉變得松散，失去了讓肉變得柔嫩的最初目的。
香料是從京城帶來的，餘小滿昨晚便就炒好了胡椒醬汁。
將豬排煎得兩面焦黃後切成小塊，再下入剝好的蒜爆香，接下來就是加秘制黑胡椒醬，註水燉煮了。
餘小滿將蘋果丟進鍋裏，心滿意足地蓋上了鍋蓋。
她正準備去歇會，只聽見，門口突然傳來了很輕的兩聲聲響。
和村裏農戶粗獷直接踢踹門的作風完全不一樣，是很溫柔的敲門聲。
餘小滿一驚，從窗口探頭望去。
烈日當空，即使是習慣了勞作的農戶，也已經回家歇息了。
放眼望去，視線中也就只有院子門口這一個人了。
正午的陽光如熔巖般傾瀉而下，傾倒在他身上。他站得筆直，寬肩窄腰的剪影投在滾燙地面上，像竹林裏最為挺拔的翠竹。
那張絕美的容顏並沒有因為烈日的灼曬而失了一絲一毫的美麗，相反的，他的目光雖依舊淡漠，卻比昨日要鮮活幾分，閃爍著微弱的光芒。
餘小滿驚呼出聲：“宋灼？”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
此行想從查賬入手, 但並沒有尋到機會。
唐瑛長嘆口氣，一點也沒閑著，回了院子喝了口水, 又氣勢洶洶跑去找曹萍了。
她今晚必須要看到賬本！
天色已晚，屋外只有零星幾點燭光，風一吹，葡萄葉浮動的沙沙聲宛若浪花拍擊著海岸，月光清冷, 更顯寂寥。
有唐瑛對外處理葡萄園的事，餘小滿便安心窩在廚房，準備看看明日做些什麽吃的。
聽聞滄州一帶的面點特別出名，餘小滿在廚房裏尋了一袋面粉，準備試著蒸幾個饅頭。看看是不是這面粉有獨到過人之處。
揉面的時候，她又忍不住想起宋灼。
令她念念不忘的, 不只是那張絕美的容顏, 還有他死水一般沈寂的眼眸。
那眼神實在是太絕望了，麻木到分不清悲喜，只有一片死寂。
餘小滿是看過農戶們的戶籍信息的。
宋灼的爹娘在前一年出了事故, 是在田裏農閑之時出海打魚補貼家用, 不幸遭遇了極端的暴雨後命喪海底。
而宋灼本應該在那一年的秋天參加鄉試的，因丁憂而未能參加。
雖不知是為何斷了手, 但看他如今的狀態, 似是已經放棄讀書了。
餘小滿只覺得有些惋惜，在宋灼昏迷過去後, 她是有細細品鑒過那篇文章的。
論點清晰，論據有力，一針見血指出平糴政策落實到地方時的不足和缺少監管的問題。
文風成熟老練, 叫人不敢想象是出自一個僅二十歲的青年之手。
餘小滿當即就拋開了美色，起了惜才之心。
這個人，不繼續讀書是真的可惜了。
只是轉念一想，失去雙親後，光是他那單薄的身板，能靠每日勞作吃上飯已經是很不容易了。
葡萄園中波詭雲湧不說，還有李虎這樣的混混無賴成日騷擾。
宋灼能在離開書院後寫出這般一針見血、觀點銳利的文章，已經是實屬不易。
可這般人才，應當是繼續讀書，去考科舉。來日進了朝堂，那方才是他發揮自身最大價值的地方。
若只是躬身在這田地，倒是真的可惜了。
“小滿。”
唐瑛提著一籃葡萄走進廚房，她探頭瞥了一眼桌上醒發的面，隨口問道：“發什麽呆呢。”
“我在想宋灼的事……”
唐瑛頓時瞇起眼睛，上下打量了一圈餘小滿，目光十分的警惕。
“你看上他了？”
回應她的是一陣激烈的劈裏啪啦聲。
餘小滿忙蹲下身去撿搟面杖，借機遮掩著臉上的緋紅。
“姐！胡說什麽呢！！”
唐瑛完全無視餘小滿的抗議，又追問：“宋灼確實是生得好看啊，你當真沒有什麽想法？”
餘小滿捏著搟面杖站起身，她漲紅了一張臉，氣鼓鼓的，半天也沒說出話來。
這把唐瑛逗得哈哈大笑，她算是看出來了，餘小滿在這方面就是個完全沒開竅的，甚至經不起一點逗。
以餘小滿的身份，她若是喜歡，懷柔也好、強搶也罷，都不是什麽大問題。
皇室人丁稀少，當今聖上膝下也並無子嗣。
皇帝若是知道餘小滿對哪個男子動了心，怕是直接就拍手叫好，暗地裏就把一切阻礙給清除了。
“我是在想，能不能解決了葡萄園的事情後，資助他回學堂去。”
唐瑛正色幾分，隨手拿起一個葡萄，剝了皮後塞到了餘小滿的嘴邊：“我還以為，他拒絕了幫忙，你會心中有想法的。”
“他說的也是實話，老孫的死是有些蹊蹺，他們一家很可能遭了人脅迫。不輕易相信第一次見面的陌生人也正常。”
餘小滿嘴裏嚼著葡萄，又伸手去揪了兩個，捏在手裏：“至於宋灼，幫他只是因為看不過去恃強淩弱，而不是因為想要得到他的幫助。他有戒備心也很正常，誰知道是不是我倆找了李虎來演這出戲，等著套話呢。”
這番話，實在是通透，叫唐瑛恍惚之間在餘小滿身上看見了當今聖上的影子。
只是誰能想到，同樣環境下長大的三個人，如今走的路卻是各不相同。
若是當初的餘小滿能看得這樣通透，或許餘大河就不必如此辛苦的四處奔波，經營商隊了。
餘小滿沒有察覺到唐瑛的失神，她手上動作不停的剝著葡萄。
“明日我就不去見市令了吧，宋灼和孫家越是抗拒我們的詢問，證明他們手裏真的是有證據的。我明日燉上一鍋豬排，再去問問。”
正所謂伸手不打笑臉人，今日已經送了紅燒肉過去，明日再來上兩塊蘋果燉豬排。
肚子吃的飽飽的，不說直接把證據交出來，多少也能緩和一下彼此之間那緊張焦灼的關系。
更何況，餘小滿對自己的手藝，有絕對的信心。
——
為了避免夜裏有人作怪，雖是準備了足夠的空房間，餘小滿還是和唐瑛睡在了一張床上。
次日一早，餘小滿還在院子裏洗漱，便有農婦送來了一罐小菜。
剛一打開，尚未看清裏面的東西，便已經聞到了一股酸味，是很清爽脆生的酸味。
尚未完全清醒的餘小滿被這味道勾得瞪大了雙眼，只覺得食欲大動，立刻加快了手上的動作。
唐瑛煮了粥，開花的米粒隨著沸騰的波紋在鍋裏翻湧。
餘小滿已經迫不及待的夾起一片泡菜。
白菜葉經過發酵後微微發黃，邊緣水潤透明，肉眼可見的脆生。
應當是洗澡泡菜，只發酵了短短幾日，極大程度的保留了白菜原本的脆嫩清香。
入口的酸味柔和自然，直接喚醒了全部的味蕾，叫人瘋狂的咽起口水。
牙齒咬下的一瞬，像是在茫茫雪地上踩斷一根枯枝，茫然一瞬後，轟然在腦海中迸裂開一聲脆響。
炎炎夏日，這一口冰冰涼涼的泡菜，好似一汪泉水在舌尖飛濺出，實在是叫人眼前一亮，不禁食指大動。
餘小滿知道自己胃口好，但也沒想到自己胃口能有這麽好。
她就這唐瑛炒的蛋和這泡菜，喝了兩碗粥。
一直到唐瑛起身準備出門的時候，她還在收尾那剩下的炒蛋。
“姐，你去縣裏，看看有沒有這做泡菜的陶罐賣的，最好能大些。”
這泡菜味道確實不錯，足夠清爽但又有滋味。唐瑛只當餘小滿是對泡菜起了興趣，畢竟她都已經打算籌備開酒樓了，便也沒多問什麽，應了下來。
等到唐瑛走後，餘小滿收拾了一下碗筷，跑到了院子裏。
她東張西望了一圈，確定周圍沒有人後，才對著廚房的屋頂，小心翼翼喊了兩聲。
“小劉哥！小劉哥！”
出乎餘小滿意料的是，小劉並不在屋頂上，而是從身後的廂房裏走了出來。
東家的院子大，輕易也沒有人進來，小劉便尋了一間空房間歇息，倒是比他那些在暗中盯梢的同僚要舒坦多了。
“怎麽了？”
餘小滿轉身小跑著上去，請求道：“你今日能去暗中跟著唐瑛姐嗎？”
這個請求有些出乎小劉的意料，他此行的任務，主要還是保護餘小滿的。
而且這葡萄園一馬平川，根本沒有多的藏身之地，這農戶們還十分排外。也就他這個在餘小滿面前露過臉的車夫貼身跟著，其餘的同僚們都還守在葡萄園外面。只隔三差五的巡邏一圈。
他若是走了，餘小滿的安危可怎麽辦？
“唐瑛姐回來之前，我今日就在這院子裏不出去了，絕對安全的。”餘小滿誠懇道：“我是東家的人，他們定不敢就讓我在這葡萄園裏有什麽意外。但唐瑛姐是要去縣裏，人生地不熟的，萬一市令起了別的心思，要把她這個少東家扣下或者殺害了，豈不麻煩了。”
餘小滿實在是太擔心唐瑛了，曹萍能在這葡萄園只手遮天，身後定是有官員為他撐腰的。
滄州一帶先前就要倭寇綁架官員的眷屬做要挾的案例在。
唐瑛雖說過不會有問題，但她還是十分的擔心。
而她能想到求助的人，就只有小劉了。
飛騎執行任務，有一原則——一切以任務目標為首。
但任務目標是否有權利命令飛騎做事，這要看出行前，皇帝是否給出這個權限。
很顯然，餘小滿是有這個指揮飛騎的資格的。
小劉雖疑惑餘小滿的擔憂，畢竟以唐瑛的身手，不管遇到什麽問題，起碼全身而退是沒有問題的。
當他還是聽從了餘小滿的吩咐，轉身追了出去。
……
“昨日的紅燒肉可真好吃啊。”
“就是啊，不知道今天還有沒有好吃的。”
“你想的也太美了，東家能給你吃一頓就不錯了，怎麽，你還想頓頓吃？”
農戶們往田裏走去，采收已經熟透了的葡萄。
可在經過東家的小院的時候，卻還是忍不住慢下腳步，往裏面張望著。
希望昨日那個年輕貌美的侍女能夠端著砂鍋出來，招呼他們去家裏取碗，來領肉吃。
怎麽想著，沒有提著籃子的手忍不住擦了一把嘴角。
那紅燒肉，可真是人生幾十載吃到過最香的紅燒肉了！
只可惜，今日的小院，不僅外面的籬笆被合上了。遠遠望去，隱約可見那廚房也是大門緊閉的，十分安靜。
農戶的眼中頓時現出失望來，唉聲嘆氣了幾聲後，失望的繼續往田裏走去了。
他們不知道的是，一墻之隔，餘小滿在廚房裏忙得熱火朝天。
她嘴裏叼著還殘餘了不少果肉的蘋果核，十指靈活的往切好的梅花肉上抹醬料。
用水果腌制肉，會使得肉質變得柔嫩。
其原理是蘋果中的酵素能夠有效軟化肉質，同時給肉增添上一抹果香。
這個腌制的時間，就顯得尤為重要。
若是時間太久，過度軟化反而會叫肉變得松散，失去了讓肉變得柔嫩的最初目的。
香料是從京城帶來的，餘小滿昨晚便就炒好了胡椒醬汁。
將豬排煎得兩面焦黃後切成小塊，再下入剝好的蒜爆香，接下來就是加秘制黑胡椒醬，註水燉煮了。
餘小滿將蘋果丟進鍋裏，心滿意足地蓋上了鍋蓋。
她正準備去歇會，只聽見，門口突然傳來了很輕的兩聲聲響。
和村裏農戶粗獷直接踢踹門的作風完全不一樣，是很溫柔的敲門聲。
餘小滿一驚，從窗口探頭望去。
烈日當空，即使是習慣了勞作的農戶，也已經回家歇息了。
放眼望去，視線中也就只有院子門口這一個人了。
正午的陽光如熔巖般傾瀉而下，傾倒在他身上。他站得筆直，寬肩窄腰的剪影投在滾燙地面上，像竹林裏最為挺拔的翠竹。
那張絕美的容顏並沒有因為烈日的灼曬而失了一絲一毫的美麗，相反的，他的目光雖依舊淡漠，卻比昨日要鮮活幾分，閃爍著微弱的光芒。
餘小滿驚呼出聲：“宋灼？”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）