第四十七章
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第四十七章
提著雞鴨上門,這分明是醉翁之意不在酒。
徐竹卿張了張嘴,剛想說點什麽刺上一刺。
“哥!快看誰來了,玉哥一個人在家沒飯吃,我讓他跟咱們一塊兒吃。”徐竹筱一邊擺碗筷一邊說道,“這排骨得趁熱吃,那蒜香味兒才濃呢。”
一股濃郁的甜鹹蒜香鉆進鼻孔。
徐竹卿看了看那色澤金黃、裹滿醬汁的排骨,又看了看已經洗凈手、規規矩矩站在桌邊,一臉“我很乖巧我很無害”的沈竹安。
到了嘴邊的話,硬生生轉了個彎。
“既然來了,就坐吧。”
徐竹卿淡淡地說道,雖然語氣沒什麽起伏,但手裏的筷子已經極其自然地伸向了那塊最大的排骨,“多個人吃飯也熱鬧些。”
看在這頓肉的份上,今晚且容這小子放肆一回。
沈竹安如蒙大赦,連忙對著徐竹卿行了一禮:“多謝徐兄。”
蘇棠正好端著最後一道青菜湯從廚房出來,見多了個人,臉上的笑紋瞬間綻開了。
“哎喲,是小沈啊!快坐快坐!正說著這丫頭做得太多吃不完呢。”蘇棠雖然看著潑辣,但對這種長得俊俏又知書達理的讀書人最是沒轍,“把這兒當自己家,別拘束!”
四人圍坐。
沈竹安坐在徐竹筱對面,身姿挺拔,吃相斯文極了。
“嘗嘗這個口水雞,可能有點辣。”徐竹筱用公筷給他夾了一塊雞肉,期待地看著他。
沈竹安低頭,看著碗裏那塊裹滿紅油的雞肉,心中微動。
他其實不太能吃辣。
但這是她夾的。
沈竹安夾起雞肉,放入口中。
辛辣瞬間在舌尖炸開,緊接著是花椒的微麻,雞肉的鮮嫩滑爽在齒間跳躍,那股子覆合的香味霸道地占據了整個口腔。
辣,但也真的香。
沈竹安的臉瞬間紅了一層,額頭上沁出了細密的汗珠,但他還是重重地點了點頭,眼睛亮晶晶地看著徐竹筱:“好吃。”
徐竹筱看著沈竹安那張迅速紅透的臉,心裏像是被貓爪子撓了一下,又軟又癢。
這人也太實誠了。
“快喝口水!”徐竹筱手忙腳亂地倒了一杯涼茶遞過去,指尖不小心擦過沈竹安的手背。
沈竹安的手指猛地一顫,差點沒拿穩杯子。
他慌忙低頭,借著喝水的動作掩飾那一瞬間的失態,喉結上下滾動,咕嘟咕嘟灌了大半杯。
徐竹卿這會兒看沈竹安多少有點不得勁。
“不能吃辣酒別吃。”
“徐兄誤會了。這口水雞雖辣,卻鮮香入骨,實在是人間美味,我只是……只是平日裏吃得清淡,乍一嘗到這般好滋味,身子有些受不住,心裏卻是極為歡喜的。”
一番話,把“我不行”變成了“是你家菜太好吃”。
徐竹卿嚼排骨的動作頓了頓。
在書堂的時候怎麽不見他嘴皮子這麽利索?
“哎呀,喜歡吃就多吃點。”蘇棠狠狠瞪了兒子一眼,轉頭給沈竹安夾了一大筷子蒜香排骨,笑得合不攏嘴,“來,壓壓辣味。這排骨甜鹹口的,不辣。讀書人費腦子,得多補補肉。”
蘇棠是丈母娘看女婿,越看越滿意。
“多謝伯母。”沈竹安雙手捧碗接過,禮數周全得讓人挑不出半點毛病。
徐竹筱看著沈竹安乖乖啃排骨的樣子,忍不住彎了眉眼。
徐青山一直樂呵呵地沒怎麽說話,只顧著給蘇棠夾菜,偶爾看一眼沈竹安,眼神裏透著股“過來人”的了然。
飯後,天色已晚。
沈竹安起身告辭。徐竹筱本想送送,卻被徐竹卿搶先一步擋在了身後:“我去送送沈兄,正好有些學問上的事要請教。”
門口。
夜風微涼,吹散了幾分沈竹安臉上的燥熱。
徐竹卿看著面前的少年,似笑非笑:“沈兄今日這雞鴨,送得倒是巧。”
沈竹安整理了一下衣袖,神色坦然:“受人之恩,當湧泉相報。何況筱娘……徐姑娘手藝卓絕,這食材在沈某手中不過是暴殄天物,送來此處,才算是物盡其用。”
“呵。”徐竹卿輕嗤一聲,“我家也不缺這幾只雞鴨。”
“徐兄家境殷實,自然不缺。”沈竹安擡起頭,目光清亮,沒有絲毫退縮,“但沈某想來蹭飯,總不好空著手。”
徐竹卿一噎。
這麽直白?
連借口都不找了?
算了算了,不管了。
而沈竹安已經轉身回了自己家。
坐在書桌前,攤開一本《孟子》。
以往只要翻開書,那些聖賢道理便能讓他心靜如水。
可今夜,那些墨字卻像是長了腳,一個個在眼前亂晃,最後竟然全都拼湊成了徐竹筱那張明媚的笑臉。
沈竹安猛地合上書卷,雙手捂住臉。
掌心下的皮膚燙得驚人。
“非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿動……”他嘴裏喃喃念叨著,試圖用聖人教誨壓下心頭那股躁動。
可越念,腦子裏那股子蒜香排骨和口水雞的味道就越清晰,連帶著那一聲脆生生的“玉哥”,也在耳邊回蕩個不停。
完了。
沈竹安頹然地趴在桌上。
書是看不進去了。
但這飯,還得繼續蹭。
次日散學,夕陽正好。
徐家大門剛開了一條縫,徐竹卿正準備去鋪子裏幫忙收尾,迎面就撞上了一張溫潤如玉的笑臉。
沈竹安手裏提著兩條還甩著尾巴的活鱸魚,那魚大概是有幾斤重,勒得他指尖發白,但他站姿依舊端正得像是在面聖。
“徐兄。”
徐竹卿眉角抽了抽,視線落在那兩條肥美的鱸魚上:“沈兄這是?”
“今日下學路過魚攤,瞧見著兩條魚不錯,想著筱娘善廚,特送來嘗嘗鮮。”
徐竹卿沈默了一下,剛準備說話,就聽見身後傳來了蘇棠驚喜的聲音:“哎喲!這麽大的鱸魚!這可是好東西,小沈啊,快進來快進來,正好今晚還沒想好做什麽菜呢!”
徐竹卿:“……”
沈竹安微微一笑,熟門熟路地繞過徐竹卿,進了院子:“那就叨擾伯母了。”
蘇棠接過魚時,笑得眼角的魚尾紋都成了花兒。
她也不含糊,當即拎著魚進了後廚,留著徐竹筱做。
徐竹卿站在原地,瞥了一眼身旁站得筆直的沈竹安,少年郎眉目舒朗,嘴角掛著若有似無的笑意,哪裏還有平日裏那股子清冷孤傲的勁兒?
“沈兄,這魚不便宜吧?”
“千金難買心頭好。”沈竹安轉頭看他,語氣誠懇得讓人想揍他,“更何況,能嘗到筱娘的手藝,便是散盡千金也是值的。”
徐竹卿:“……”
沒救了。
這頓飯,吃得可謂是賓主盡歡——除了徐竹卿稍微有點心塞。
那兩條鱸魚被徐竹筱做成了一魚兩吃。
魚身切成連刀片,擺成孔雀開屏狀,淋上滾燙的蔥油,雪白的魚肉在熱油的激發下微微卷曲,鮮香撲鼻。
魚頭和魚骨則剔下來熬了湯,奶白色的湯汁裏滾著嫩豆腐,撒上一把碧綠的香菜,光是看著就讓人食指大動。
沈竹安這一筷子下去,就再也沒停過。
自打這頓鱸魚之後,沈竹安這“蹭飯”的行徑,便算是過了明路。
每逢飯點,徐家那扇門還沒開,他便已經熟門熟路地站在門口,有時手裏拿著書,有時幫著徐青山搬搬擡擡,儼然成了徐家的半個兒子。
徐竹卿防賊似的防了他半個月,最後在自家親娘和親爹的雙重倒戈下,只能無奈地睜一只眼閉一只眼。
反正……這家夥除了蹭飯,倒也沒做什麽出格的事。
也就是偶爾看著自家妹子發發呆罷了。
與此同時,徐家那間炸貨鋪子的生意,也跟滾雪球似的,越做越大。
鍋包肉的名頭借著官家的金口玉言,早就傳遍了整個汴京城。
每日清晨,鋪子還沒開門,外頭就已經排起了長龍。
二十貫左右
這是鋪子如今每日雷打不動的流水。
若是趕上逢年過節,或者是哪家大戶人家辦喜事來訂貨,那流水更是能輕輕松松沖上三十貫。
徐竹筱看著賬本上那一行行墨字,樂得合不攏嘴。
這哪是賣肉啊,這分明是印錢!
錢多了,心思也就活絡了。
原本那逼仄的一樓大堂,如今怎麽看怎麽不順眼。嘈雜、擁擠,油煙氣重,那些個穿著體面的貴人不樂意擠在下頭,多半是買了就走,這就少賣了不少酒水錢。
徐竹筱咬咬牙,大筆一揮——擴店!
買是暫時買不起這寸土寸金的地界兒,但租下二樓還是綽綽有餘的。
這二樓一盤下來,徐竹筱便動了心思。
她沒學著旁人那樣簡單隔幾個單間了事,而是依著後世那些高檔餐廳的路子,搞起了“私人訂制”。
靠窗那幾間采光好的,掛上粉色的紗幔,擺上精致的梨花木圓桌,墻上掛幾幅簪花仕女圖,角落裏再點上一爐淡雅的果香,取名“聽荷”、“攬月”,專門招待那些出門逛街的年輕小娘子。
裏頭那幾間寬敞肅靜的,則換成了厚重的紅木家具,墻上掛的是潑墨山水,架子上擺幾本線裝書,連茶具都換成了紫砂的,取名“松風”、“竹韻”,這是給那些讀書人和談生意的商賈預備的。
至於給那些貴婦人的,則是怎麽富貴怎麽來,金絲楠木的擺件買不起,那便買個牡丹花樣的屏風擺著,只要看著富貴就行。
這一番折騰下來,光是裝修就花去了三百多貫銀子。
不過錢也不白花。
有了這二樓的雅座,徐記鋪子的檔次瞬間拔高了一大截。
以前那是路邊攤,現在那是正經的小酒樓。
徐竹筱坐在櫃臺後面,手裏撥弄著算盤,聽著那清脆的響聲,心裏那個美啊。
除去各項開支,哪怕是刨去了給夥計的工錢和食材成本,她這個月分到手的銀子,竟然足足有三百貫!
三百貫!
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提著雞鴨上門,這分明是醉翁之意不在酒。
徐竹卿張了張嘴,剛想說點什麽刺上一刺。
“哥!快看誰來了,玉哥一個人在家沒飯吃,我讓他跟咱們一塊兒吃。”徐竹筱一邊擺碗筷一邊說道,“這排骨得趁熱吃,那蒜香味兒才濃呢。”
一股濃郁的甜鹹蒜香鉆進鼻孔。
徐竹卿看了看那色澤金黃、裹滿醬汁的排骨,又看了看已經洗凈手、規規矩矩站在桌邊,一臉“我很乖巧我很無害”的沈竹安。
到了嘴邊的話,硬生生轉了個彎。
“既然來了,就坐吧。”
徐竹卿淡淡地說道,雖然語氣沒什麽起伏,但手裏的筷子已經極其自然地伸向了那塊最大的排骨,“多個人吃飯也熱鬧些。”
看在這頓肉的份上,今晚且容這小子放肆一回。
沈竹安如蒙大赦,連忙對著徐竹卿行了一禮:“多謝徐兄。”
蘇棠正好端著最後一道青菜湯從廚房出來,見多了個人,臉上的笑紋瞬間綻開了。
“哎喲,是小沈啊!快坐快坐!正說著這丫頭做得太多吃不完呢。”蘇棠雖然看著潑辣,但對這種長得俊俏又知書達理的讀書人最是沒轍,“把這兒當自己家,別拘束!”
四人圍坐。
沈竹安坐在徐竹筱對面,身姿挺拔,吃相斯文極了。
“嘗嘗這個口水雞,可能有點辣。”徐竹筱用公筷給他夾了一塊雞肉,期待地看著他。
沈竹安低頭,看著碗裏那塊裹滿紅油的雞肉,心中微動。
他其實不太能吃辣。
但這是她夾的。
沈竹安夾起雞肉,放入口中。
辛辣瞬間在舌尖炸開,緊接著是花椒的微麻,雞肉的鮮嫩滑爽在齒間跳躍,那股子覆合的香味霸道地占據了整個口腔。
辣,但也真的香。
沈竹安的臉瞬間紅了一層,額頭上沁出了細密的汗珠,但他還是重重地點了點頭,眼睛亮晶晶地看著徐竹筱:“好吃。”
徐竹筱看著沈竹安那張迅速紅透的臉,心裏像是被貓爪子撓了一下,又軟又癢。
這人也太實誠了。
“快喝口水!”徐竹筱手忙腳亂地倒了一杯涼茶遞過去,指尖不小心擦過沈竹安的手背。
沈竹安的手指猛地一顫,差點沒拿穩杯子。
他慌忙低頭,借著喝水的動作掩飾那一瞬間的失態,喉結上下滾動,咕嘟咕嘟灌了大半杯。
徐竹卿這會兒看沈竹安多少有點不得勁。
“不能吃辣酒別吃。”
“徐兄誤會了。這口水雞雖辣,卻鮮香入骨,實在是人間美味,我只是……只是平日裏吃得清淡,乍一嘗到這般好滋味,身子有些受不住,心裏卻是極為歡喜的。”
一番話,把“我不行”變成了“是你家菜太好吃”。
徐竹卿嚼排骨的動作頓了頓。
在書堂的時候怎麽不見他嘴皮子這麽利索?
“哎呀,喜歡吃就多吃點。”蘇棠狠狠瞪了兒子一眼,轉頭給沈竹安夾了一大筷子蒜香排骨,笑得合不攏嘴,“來,壓壓辣味。這排骨甜鹹口的,不辣。讀書人費腦子,得多補補肉。”
蘇棠是丈母娘看女婿,越看越滿意。
“多謝伯母。”沈竹安雙手捧碗接過,禮數周全得讓人挑不出半點毛病。
徐竹筱看著沈竹安乖乖啃排骨的樣子,忍不住彎了眉眼。
徐青山一直樂呵呵地沒怎麽說話,只顧著給蘇棠夾菜,偶爾看一眼沈竹安,眼神裏透著股“過來人”的了然。
飯後,天色已晚。
沈竹安起身告辭。徐竹筱本想送送,卻被徐竹卿搶先一步擋在了身後:“我去送送沈兄,正好有些學問上的事要請教。”
門口。
夜風微涼,吹散了幾分沈竹安臉上的燥熱。
徐竹卿看著面前的少年,似笑非笑:“沈兄今日這雞鴨,送得倒是巧。”
沈竹安整理了一下衣袖,神色坦然:“受人之恩,當湧泉相報。何況筱娘……徐姑娘手藝卓絕,這食材在沈某手中不過是暴殄天物,送來此處,才算是物盡其用。”
“呵。”徐竹卿輕嗤一聲,“我家也不缺這幾只雞鴨。”
“徐兄家境殷實,自然不缺。”沈竹安擡起頭,目光清亮,沒有絲毫退縮,“但沈某想來蹭飯,總不好空著手。”
徐竹卿一噎。
這麽直白?
連借口都不找了?
算了算了,不管了。
而沈竹安已經轉身回了自己家。
坐在書桌前,攤開一本《孟子》。
以往只要翻開書,那些聖賢道理便能讓他心靜如水。
可今夜,那些墨字卻像是長了腳,一個個在眼前亂晃,最後竟然全都拼湊成了徐竹筱那張明媚的笑臉。
沈竹安猛地合上書卷,雙手捂住臉。
掌心下的皮膚燙得驚人。
“非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿動……”他嘴裏喃喃念叨著,試圖用聖人教誨壓下心頭那股躁動。
可越念,腦子裏那股子蒜香排骨和口水雞的味道就越清晰,連帶著那一聲脆生生的“玉哥”,也在耳邊回蕩個不停。
完了。
沈竹安頹然地趴在桌上。
書是看不進去了。
但這飯,還得繼續蹭。
次日散學,夕陽正好。
徐家大門剛開了一條縫,徐竹卿正準備去鋪子裏幫忙收尾,迎面就撞上了一張溫潤如玉的笑臉。
沈竹安手裏提著兩條還甩著尾巴的活鱸魚,那魚大概是有幾斤重,勒得他指尖發白,但他站姿依舊端正得像是在面聖。
“徐兄。”
徐竹卿眉角抽了抽,視線落在那兩條肥美的鱸魚上:“沈兄這是?”
“今日下學路過魚攤,瞧見著兩條魚不錯,想著筱娘善廚,特送來嘗嘗鮮。”
徐竹卿沈默了一下,剛準備說話,就聽見身後傳來了蘇棠驚喜的聲音:“哎喲!這麽大的鱸魚!這可是好東西,小沈啊,快進來快進來,正好今晚還沒想好做什麽菜呢!”
徐竹卿:“……”
沈竹安微微一笑,熟門熟路地繞過徐竹卿,進了院子:“那就叨擾伯母了。”
蘇棠接過魚時,笑得眼角的魚尾紋都成了花兒。
她也不含糊,當即拎著魚進了後廚,留著徐竹筱做。
徐竹卿站在原地,瞥了一眼身旁站得筆直的沈竹安,少年郎眉目舒朗,嘴角掛著若有似無的笑意,哪裏還有平日裏那股子清冷孤傲的勁兒?
“沈兄,這魚不便宜吧?”
“千金難買心頭好。”沈竹安轉頭看他,語氣誠懇得讓人想揍他,“更何況,能嘗到筱娘的手藝,便是散盡千金也是值的。”
徐竹卿:“……”
沒救了。
這頓飯,吃得可謂是賓主盡歡——除了徐竹卿稍微有點心塞。
那兩條鱸魚被徐竹筱做成了一魚兩吃。
魚身切成連刀片,擺成孔雀開屏狀,淋上滾燙的蔥油,雪白的魚肉在熱油的激發下微微卷曲,鮮香撲鼻。
魚頭和魚骨則剔下來熬了湯,奶白色的湯汁裏滾著嫩豆腐,撒上一把碧綠的香菜,光是看著就讓人食指大動。
沈竹安這一筷子下去,就再也沒停過。
自打這頓鱸魚之後,沈竹安這“蹭飯”的行徑,便算是過了明路。
每逢飯點,徐家那扇門還沒開,他便已經熟門熟路地站在門口,有時手裏拿著書,有時幫著徐青山搬搬擡擡,儼然成了徐家的半個兒子。
徐竹卿防賊似的防了他半個月,最後在自家親娘和親爹的雙重倒戈下,只能無奈地睜一只眼閉一只眼。
反正……這家夥除了蹭飯,倒也沒做什麽出格的事。
也就是偶爾看著自家妹子發發呆罷了。
與此同時,徐家那間炸貨鋪子的生意,也跟滾雪球似的,越做越大。
鍋包肉的名頭借著官家的金口玉言,早就傳遍了整個汴京城。
每日清晨,鋪子還沒開門,外頭就已經排起了長龍。
二十貫左右
這是鋪子如今每日雷打不動的流水。
若是趕上逢年過節,或者是哪家大戶人家辦喜事來訂貨,那流水更是能輕輕松松沖上三十貫。
徐竹筱看著賬本上那一行行墨字,樂得合不攏嘴。
這哪是賣肉啊,這分明是印錢!
錢多了,心思也就活絡了。
原本那逼仄的一樓大堂,如今怎麽看怎麽不順眼。嘈雜、擁擠,油煙氣重,那些個穿著體面的貴人不樂意擠在下頭,多半是買了就走,這就少賣了不少酒水錢。
徐竹筱咬咬牙,大筆一揮——擴店!
買是暫時買不起這寸土寸金的地界兒,但租下二樓還是綽綽有餘的。
這二樓一盤下來,徐竹筱便動了心思。
她沒學著旁人那樣簡單隔幾個單間了事,而是依著後世那些高檔餐廳的路子,搞起了“私人訂制”。
靠窗那幾間采光好的,掛上粉色的紗幔,擺上精致的梨花木圓桌,墻上掛幾幅簪花仕女圖,角落裏再點上一爐淡雅的果香,取名“聽荷”、“攬月”,專門招待那些出門逛街的年輕小娘子。
裏頭那幾間寬敞肅靜的,則換成了厚重的紅木家具,墻上掛的是潑墨山水,架子上擺幾本線裝書,連茶具都換成了紫砂的,取名“松風”、“竹韻”,這是給那些讀書人和談生意的商賈預備的。
至於給那些貴婦人的,則是怎麽富貴怎麽來,金絲楠木的擺件買不起,那便買個牡丹花樣的屏風擺著,只要看著富貴就行。
這一番折騰下來,光是裝修就花去了三百多貫銀子。
不過錢也不白花。
有了這二樓的雅座,徐記鋪子的檔次瞬間拔高了一大截。
以前那是路邊攤,現在那是正經的小酒樓。
徐竹筱坐在櫃臺後面,手裏撥弄著算盤,聽著那清脆的響聲,心裏那個美啊。
除去各項開支,哪怕是刨去了給夥計的工錢和食材成本,她這個月分到手的銀子,竟然足足有三百貫!
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