第62章 禮物感謝加更—茶客夢寐以求的茗茶
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第62章 禮物感謝加更—茶客夢寐以求的茗茶
到這個時候，她才想起最重要的一件事，那就是還沒有準備發酵透氣的容器。
飛船上找了一圈沒有合適的，最後一拍腦袋，想起茗茶空間的那座青磚黛瓦四合院裏，晾制茶葉肯定有竹篩。
心念一轉進入空間，果然，在四合院的儲藏室裏找到一把竹篩子。
她真是一個帶著腦子的小可愛，自我表揚一分鐘，努力控制別美出鼻涕泡來。
她記得在側面的山溝裏，有一片松樹林。
酒曲發酵必須要用輕松針，松葉裏特殊的香味和濕度，能夠讓酒曲發酵的更加完美。
因為松針裏的濕度大概在28到30之間，發酵後溫度能夠在百分之75到80之間。
快速來到松樹林，挑選長的翠綠的馬尾松，把松針薅下來直到足夠使用的量。
回到飛船裏，洗幹凈手把揉好的面團，搓成8到10克的小圓球，依次擺放在鋪上松針的竹篩裏。
兩公斤量的面粉，只用了半個多小時就搓好，把剩下的松針又撒在面團上覆蓋好，表層再蓋上一層透氣的布料。
“完工，現在只等發酵，糟了，沒有母曲接不了曲，現在只能看36個小時的發酵以後能不能成功了？”她自言自語說給自己聽，既是回憶，也是懷念……
竹篩這種星際根本不存在的器物，不能出現在外面，只能返回茗茶空間發酵了。
端著竹篩，又閃身回到茗茶空間裏，又發現了一個問題，她沒有親自檢驗過空間，是不是都具有保鮮功能？
如果哪裏都能保鮮，就沒有辦法讓酒曲發酵。
看樣子只能先檢查四合院，畢竟四合院裏房間使用功能多。
端著竹篩子，算著池水旁邊的小徑往四合院走，青磚黛瓦的院子在花木間若隱若現。
眼前這一番景象還真是蘭姿意夢中情房具現，一座傳統小院栽上花木成片，一盞茗茶幽香，享受愜意閑情。
差別竟然只是一場穿越就得以實現。
蘭姿意搖頭，算了，既來之則安之，先好好過好當下，勿虛度現有年華。
“吱呀”一聲院門隨著蘭姿意的手掌緩緩打開，先前進來拿竹篩子只是匆匆進入拿到東西又離開，甚至沒有仔細好好看看院內景觀。
哎呀，你說來過，別裝模作樣。
剛拿到空間進來查看的時候，只是走馬觀花看了一下設施，跟她當初到滇省茶山旅游的時候，一毛一樣就沒多加理會。
不過一進院子，就聞到一股沁人心脾的茶香味，香氣入鼻竟也讓她感覺到腦海清明，精神海也在香氣入體後輕松無比。
順著香味走到一片天然堆疊在一起的山石，在石縫之間，竟然栽著幾株也就兩三米高的茶樹。
呦呵，這情景竟然很像武夷山大紅袍的生長條件，不是吧，不是吧？
陸羽《茶經》有雲：茶者，上者生爛石，中者生爍壤，下者生黃土。
如果山石之間的石縫，真的種著的是大紅袍，那豈不是擁有曾經她高攀不起的茗茶，而且是連樹一起擁有無窮無盡，泡之不竭。
豈不是約等於她擁有了，九龍窠崖壁上的那幾棵母株。
哈哈哈………“巖巖有茶，非巖石茶”這一處山石雖然沒有深谷叢生，處處絕壁，可茶樹也長在石間崖壁，石縫石隙之間。
嘿嘿嘿………曾經萬裏奔波花錢才能看的國寶樹種，姐姐現在私人擁有。對資深茶客來說，實現頂級茗茶自由就是人生完美無憾。
呵呵呵………讓人毛骨悚然的笑聲在院中回蕩。
這笑聲真讓人有些沒法形容，喜悅癲狂炫耀之意雜陳其中。
發癲了一會，蘭姿意出走的智商終於回歸，擁有大紅袍的母株也只是擁有茶樹而已，並不等於擁有茗茶大紅袍。
繁瑣的制茶工藝，就不是她能夠窺視的。
唉……
……唉
唉……
一連三嘆，沒有制茶工藝，那大紅袍突出的香氣馥郁蘭花香，高香而持久，巖韻明顯。這明顯的特點激發不出來，那不就等於擁有幾棵樹葉？
更不要說什麽清香型：清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽，帶有青澀。
熟香型：香氣濃郁厚重，不顯清高，杯底香特好。滋味醇厚幹活，巖韻強而耐泡，湯色濃厚，久泡不易退。
打住，不能想，不能想。
光想到茶水入口，口腔中的香氣，只能想不能品嘗。對她來說無意已餓了三天三夜，眼睛發藍面對美食如餓狗般撲上去，只是一堆木頭，真是要了卿命了……
這還不是最殘忍，武夷山母株真正的大紅袍，她連喝都沒喝過呀，也就是說，連想象空間都沒有。
你說，對於一個老茶客來說，殘不殘忍？可不可悲？
真正個是對茶樹興嘆，嗚呼哀哉。
算了，茶樹有了，也是一樁幸事。
先看看有沒有泡茶的泉水吧！
蘭姿意繞到茶樹後面，竟看到山壁上有清泉流下。她伸手接了一點泉水嘗了嘗，清冽甘甜。
這水……莫不是靈泉？蘭姿意心裏一喜，如果用這靈泉水來泡茶，味道肯定不俗！
她決定等酒曲發酵好之後，就用這些水蒸米飯，釀酒，酒的口感豈不是……
空閑時就用這靈泉水來泡茶試試，泡不成大紅袍，四合院裏的茶也有很多茶可泡。
隨後，按照之前來過的記憶，一路走到後罩房找到廚房，其他地方有可能保鮮，但廚房這個制作食品的地方，應該可以放置竹篩讓酒曲發酵。
結果腳剛跨進廚房裏，看到桌上擺著的兩顆蒼翠欲滴的小白菜，就知道還是她沒見識。
廚房不行，制茶總要有發酵的地方，不然紅茶等發酵茶從哪裏來？
今天還真是跟這把竹篩子杠上了，端著一間一間找，終於在地下室入口處的導圖上看到，這座小院建造時竟然把發酵室建在地下。
她將竹篩子放到了一間茶葉發酵屋子裏，等待著酒曲發酵完成。
東西放好，現在應該好好把這座小院探索一下。
蘭姿意按剛才看到的導圖，把地下空間轉了個遍，除了幾間發酵室，竟然還看到幾個窖藏倉庫。
懷著探寶的心理，推開其中一扇厚重的木門………
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到這個時候，她才想起最重要的一件事，那就是還沒有準備發酵透氣的容器。
飛船上找了一圈沒有合適的，最後一拍腦袋，想起茗茶空間的那座青磚黛瓦四合院裏，晾制茶葉肯定有竹篩。
心念一轉進入空間，果然，在四合院的儲藏室裏找到一把竹篩子。
她真是一個帶著腦子的小可愛，自我表揚一分鐘，努力控制別美出鼻涕泡來。
她記得在側面的山溝裏，有一片松樹林。
酒曲發酵必須要用輕松針，松葉裏特殊的香味和濕度，能夠讓酒曲發酵的更加完美。
因為松針裏的濕度大概在28到30之間，發酵後溫度能夠在百分之75到80之間。
快速來到松樹林，挑選長的翠綠的馬尾松，把松針薅下來直到足夠使用的量。
回到飛船裏，洗幹凈手把揉好的面團，搓成8到10克的小圓球，依次擺放在鋪上松針的竹篩裏。
兩公斤量的面粉，只用了半個多小時就搓好，把剩下的松針又撒在面團上覆蓋好，表層再蓋上一層透氣的布料。
“完工，現在只等發酵，糟了，沒有母曲接不了曲，現在只能看36個小時的發酵以後能不能成功了？”她自言自語說給自己聽，既是回憶，也是懷念……
竹篩這種星際根本不存在的器物，不能出現在外面，只能返回茗茶空間發酵了。
端著竹篩，又閃身回到茗茶空間裏，又發現了一個問題，她沒有親自檢驗過空間，是不是都具有保鮮功能？
如果哪裏都能保鮮，就沒有辦法讓酒曲發酵。
看樣子只能先檢查四合院，畢竟四合院裏房間使用功能多。
端著竹篩子，算著池水旁邊的小徑往四合院走，青磚黛瓦的院子在花木間若隱若現。
眼前這一番景象還真是蘭姿意夢中情房具現，一座傳統小院栽上花木成片，一盞茗茶幽香，享受愜意閑情。
差別竟然只是一場穿越就得以實現。
蘭姿意搖頭，算了，既來之則安之，先好好過好當下，勿虛度現有年華。
“吱呀”一聲院門隨著蘭姿意的手掌緩緩打開，先前進來拿竹篩子只是匆匆進入拿到東西又離開，甚至沒有仔細好好看看院內景觀。
哎呀，你說來過，別裝模作樣。
剛拿到空間進來查看的時候，只是走馬觀花看了一下設施，跟她當初到滇省茶山旅游的時候，一毛一樣就沒多加理會。
不過一進院子，就聞到一股沁人心脾的茶香味，香氣入鼻竟也讓她感覺到腦海清明，精神海也在香氣入體後輕松無比。
順著香味走到一片天然堆疊在一起的山石，在石縫之間，竟然栽著幾株也就兩三米高的茶樹。
呦呵，這情景竟然很像武夷山大紅袍的生長條件，不是吧，不是吧？
陸羽《茶經》有雲：茶者，上者生爛石，中者生爍壤，下者生黃土。
如果山石之間的石縫，真的種著的是大紅袍，那豈不是擁有曾經她高攀不起的茗茶，而且是連樹一起擁有無窮無盡，泡之不竭。
豈不是約等於她擁有了，九龍窠崖壁上的那幾棵母株。
哈哈哈………“巖巖有茶，非巖石茶”這一處山石雖然沒有深谷叢生，處處絕壁，可茶樹也長在石間崖壁，石縫石隙之間。
嘿嘿嘿………曾經萬裏奔波花錢才能看的國寶樹種，姐姐現在私人擁有。對資深茶客來說，實現頂級茗茶自由就是人生完美無憾。
呵呵呵………讓人毛骨悚然的笑聲在院中回蕩。
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一連三嘆，沒有制茶工藝，那大紅袍突出的香氣馥郁蘭花香，高香而持久，巖韻明顯。這明顯的特點激發不出來，那不就等於擁有幾棵樹葉？
更不要說什麽清香型：清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽，帶有青澀。
熟香型：香氣濃郁厚重，不顯清高，杯底香特好。滋味醇厚幹活，巖韻強而耐泡，湯色濃厚，久泡不易退。
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光想到茶水入口，口腔中的香氣，只能想不能品嘗。對她來說無意已餓了三天三夜，眼睛發藍面對美食如餓狗般撲上去，只是一堆木頭，真是要了卿命了……
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真正個是對茶樹興嘆，嗚呼哀哉。
算了，茶樹有了，也是一樁幸事。
先看看有沒有泡茶的泉水吧！
蘭姿意繞到茶樹後面，竟看到山壁上有清泉流下。她伸手接了一點泉水嘗了嘗，清冽甘甜。
這水……莫不是靈泉？蘭姿意心裏一喜，如果用這靈泉水來泡茶，味道肯定不俗！
她決定等酒曲發酵好之後，就用這些水蒸米飯，釀酒，酒的口感豈不是……
空閑時就用這靈泉水來泡茶試試，泡不成大紅袍，四合院裏的茶也有很多茶可泡。
隨後，按照之前來過的記憶，一路走到後罩房找到廚房，其他地方有可能保鮮，但廚房這個制作食品的地方，應該可以放置竹篩讓酒曲發酵。
結果腳剛跨進廚房裏，看到桌上擺著的兩顆蒼翠欲滴的小白菜，就知道還是她沒見識。
廚房不行，制茶總要有發酵的地方，不然紅茶等發酵茶從哪裏來？
今天還真是跟這把竹篩子杠上了，端著一間一間找，終於在地下室入口處的導圖上看到，這座小院建造時竟然把發酵室建在地下。
她將竹篩子放到了一間茶葉發酵屋子裏，等待著酒曲發酵完成。
東西放好，現在應該好好把這座小院探索一下。
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