第209章 一定要偷學!
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第209章 一定要偷學!
正如季雲瑤所猜想那般，鬧事的人是其他醫館派來的。
因為自家醫館價格低廉，百姓們都來此看病，導致他們醫館無人踏足。
這種情況在開醫館的時候，季雲瑤就預料到。
“你們幾個，回去告訴你們的東家，一刻鐘後飄香樓見，我有話同他們說。”
季雲瑤將符撤下，被定住的幾人瞬間能動。
得了自由的幾人，慌張的逃離此地。
搗亂的人沒了，季雲瑤立馬吩咐人繼續開門營業。沒一會的功夫，本草堂再次恢覆原本的節奏。
如今得知本草堂的東家是怎樣的身份，鎮上百姓的心徹底放心了。
季雲瑤又巡視了一下醫館裏的藥材和運作，交代了幾句確定沒問題後這才朝飄香樓而去。
忙著撥算盤的郝掌櫃聽到有客登門，連忙擡眸準備招呼。
這一看才發現，來人竟然是季雲瑤。
看到是她，郝掌櫃連忙想上前行禮。
如今身份不同，該有的禮數不能少。
“郝掌櫃，還有空廂房嗎，我想定間一會要談點事。”
“有！怎麽會沒有！”
郝掌櫃連忙帶人上樓，飄香樓的店小二看到她，紛紛朝這邊看來，他們有太多的好奇想知道。
他們想知道，晏夫人怎麽就瞬間成了東幽國的國師大人。
“郝掌櫃你不用這麽拘謹，還和以前一樣就行。”
“那怎麽可以。”
這邊季雲瑤同郝掌櫃糾結著身份禮數的問題，而與此同時另一邊，那幾個醫館的東家得知本草堂的幕後之人是當朝皇後兼國師後，幾人頓時慌了神。
尤其是在聽到約他們幾個去飄香樓時，更是膽戰心驚。
思來想去，最終幾人還是決定赴約。
是生是死憑天意吧！
當他們幾人來到飄香樓時，店小二立馬將人帶去廂房。
可推開門卻發現，廂房中空無一人。
“幾位東家請等一下，國師大人在後廚做菜呢，我去通知。”
“後廚？”
幾人懵了，相視一望。
而此時的後廚中，季雲瑤正忙著教劉師傅幾道新菜品。
只見季雲瑤將去骨的草魚去皮，接著斜切魚片，放入鹽巴抓均勻，先將魚片清洗幾遍。
腌制十分鐘，隨後將魚片的兩面都裹上土豆澱粉，用搟面杖給壓平。
“找把幹凈的剪刀來。”
“來啦！”
季雲瑤接過剪刀，將壓平的魚片進行修剪，剪成一個個扇形模樣。
另一邊的油溫也好了，下魚片炸，炸的時候用筷子進行定型，等所有魚片都炸成金黃色了放在一旁備用。
“夫人，土豆泥弄好了。”
因為怕忙不過來，季雲瑤剛才吩咐人將土豆去皮蒸熟弄成土豆泥的樣子。
“夫人，胡蘿蔔絲也好了。”
“正是時候，行，交給我吧。”
季雲瑤將土豆泥搓成圓球，中間插上胡蘿蔔絲。
先將比較小的魚片插在土豆球的周圍，隨後一層一層的做成花瓣的模樣。
不一會的功夫，盤子上一大兩小的牡丹花拼好了，香菜裝飾。
接著就是熬醬汁。
這裏沒有番茄，但醬汁也並不是做不出甜酸口味的醬汁來。
白糖，米醋，白醋，勾芡，一樣能做出明亮的酸甜醬汁。
醬汁好了，將酸甜可口的醬汁澆在魚片上。一盤色香味俱全的牡丹花魚片出鍋。
又做了道酸湯牛肉。
牛肉是飄香樓特意去官府買回來的。
牛肉畢竟不像雞鴨豬羊可以隨意宰殺購買，只有去官府才行。而且每次購買牛肉也是限量，多了不行。
畢竟牛是用來耕地的，牛的作用很大，怎可隨意宰殺。
只不過飄香樓是酒樓，買的時候斤數會適當的放行一點。
牛肉本身就貴，平日裏百姓們買不起。如果新殺的牛肉賣不出去，時間久了肉就會壞掉。
還不如給這些做酒樓生意的適當斤數多一點，也好消耗多餘牛肉。
“其實你們可以做牛肉一口酥，牛肉和土豆弄成泥，再加澱粉蔥姜切碎調味，攪拌上勁後，擠成一個個小圓球，放在鍋裏煎，這樣一盆肉泥可以做不少份一口酥。”
“行，等有空了我試試。”
很快，幾道菜完成，劉師傅今日也是受益良多。
“那就不好意思啦，這幾道菜我就用來招待客人了。”
“沒事，您隨意。我學的差不多了，正好我自己也試著練練手。”
季雲瑤又講了幾個要點，這才吩咐店小二幫忙上菜。
而此時廂房內，幾個東家左等右等也不見季雲瑤來，心裏那叫一個急。
他們不知道季雲瑤會怎麽對他們，這種不上不下的感覺真的比死還難受。
正當幾人坐立難安時，廂房的門開了。
只見兩個店小二將菜一一擺放好，飯菜的香味頓時勾起人的食欲。
“幾位久等了。”
看到季雲瑤踏進屋內，幾個東家連忙起身準備行禮。
“不用行禮，我今兒個不是什麽皇後國師，我是以醫館東家的身份宴請幾位同僚。同時也給杏林同僚們道個歉。”
道歉？
幾位東家微微一楞，顯然沒想到事情會是這樣的發展。
“來，大家坐下邊吃邊說，正好我有個項目想和大家談談。”
季雲瑤知道，單靠自己一個人，福利醫館想開起來很難。
即便有現在所謂的皇後國師身份，得到的，也之前表面的恭維。
相反，如果大多數醫館都走這種模式，到時候哪兒還有利益沖突。
於是，半個時辰後，幾位東家滿眼的驚訝與驚喜。
“我給你們一晚上考慮時間，明天這個時候，我想聽到答案。”
“行，那我們明日給您答覆。”
等幾位吃完飯告辭離開後，季雲瑤篤定一笑。
他們定會同意的。
處理完醫館的事，季雲瑤又用縮地符回了趟玉蓮村。
飄香樓的澱粉不多了，她需要讓工廠再做一些送去。
同時又想著做點土豆粉試試，她想吃了。
這一忙，就是忙到傍晚。
累極的季雲瑤一回到家，便躺在那熟悉的床上，本想休息下就回宮。
可誰知，這一躺很快就睡著了。
她這一睡著，可憐了宮中某個委屈扒拉的男人。
他真的好慘！
媳婦又用縮地符跑了，將自己拋棄在這沒有溫度的冰冷皇宮。
不行！他一定要偷學縮地符！
“陛下！不好了，有人闖入暗牢，帶走了廢帝。”
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正如季雲瑤所猜想那般，鬧事的人是其他醫館派來的。
因為自家醫館價格低廉，百姓們都來此看病，導致他們醫館無人踏足。
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“你們幾個，回去告訴你們的東家，一刻鐘後飄香樓見，我有話同他們說。”
季雲瑤將符撤下，被定住的幾人瞬間能動。
得了自由的幾人，慌張的逃離此地。
搗亂的人沒了，季雲瑤立馬吩咐人繼續開門營業。沒一會的功夫，本草堂再次恢覆原本的節奏。
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季雲瑤又巡視了一下醫館裏的藥材和運作，交代了幾句確定沒問題後這才朝飄香樓而去。
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這一看才發現，來人竟然是季雲瑤。
看到是她，郝掌櫃連忙想上前行禮。
如今身份不同，該有的禮數不能少。
“郝掌櫃，還有空廂房嗎，我想定間一會要談點事。”
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郝掌櫃連忙帶人上樓，飄香樓的店小二看到她，紛紛朝這邊看來，他們有太多的好奇想知道。
他們想知道，晏夫人怎麽就瞬間成了東幽國的國師大人。
“郝掌櫃你不用這麽拘謹，還和以前一樣就行。”
“那怎麽可以。”
這邊季雲瑤同郝掌櫃糾結著身份禮數的問題，而與此同時另一邊，那幾個醫館的東家得知本草堂的幕後之人是當朝皇後兼國師後，幾人頓時慌了神。
尤其是在聽到約他們幾個去飄香樓時，更是膽戰心驚。
思來想去，最終幾人還是決定赴約。
是生是死憑天意吧！
當他們幾人來到飄香樓時，店小二立馬將人帶去廂房。
可推開門卻發現，廂房中空無一人。
“幾位東家請等一下，國師大人在後廚做菜呢，我去通知。”
“後廚？”
幾人懵了，相視一望。
而此時的後廚中，季雲瑤正忙著教劉師傅幾道新菜品。
只見季雲瑤將去骨的草魚去皮，接著斜切魚片，放入鹽巴抓均勻，先將魚片清洗幾遍。
腌制十分鐘，隨後將魚片的兩面都裹上土豆澱粉，用搟面杖給壓平。
“找把幹凈的剪刀來。”
“來啦！”
季雲瑤接過剪刀，將壓平的魚片進行修剪，剪成一個個扇形模樣。
另一邊的油溫也好了，下魚片炸，炸的時候用筷子進行定型，等所有魚片都炸成金黃色了放在一旁備用。
“夫人，土豆泥弄好了。”
因為怕忙不過來，季雲瑤剛才吩咐人將土豆去皮蒸熟弄成土豆泥的樣子。
“夫人，胡蘿蔔絲也好了。”
“正是時候，行，交給我吧。”
季雲瑤將土豆泥搓成圓球，中間插上胡蘿蔔絲。
先將比較小的魚片插在土豆球的周圍，隨後一層一層的做成花瓣的模樣。
不一會的功夫，盤子上一大兩小的牡丹花拼好了，香菜裝飾。
接著就是熬醬汁。
這裏沒有番茄，但醬汁也並不是做不出甜酸口味的醬汁來。
白糖，米醋，白醋，勾芡，一樣能做出明亮的酸甜醬汁。
醬汁好了，將酸甜可口的醬汁澆在魚片上。一盤色香味俱全的牡丹花魚片出鍋。
又做了道酸湯牛肉。
牛肉是飄香樓特意去官府買回來的。
牛肉畢竟不像雞鴨豬羊可以隨意宰殺購買，只有去官府才行。而且每次購買牛肉也是限量，多了不行。
畢竟牛是用來耕地的，牛的作用很大，怎可隨意宰殺。
只不過飄香樓是酒樓，買的時候斤數會適當的放行一點。
牛肉本身就貴，平日裏百姓們買不起。如果新殺的牛肉賣不出去，時間久了肉就會壞掉。
還不如給這些做酒樓生意的適當斤數多一點，也好消耗多餘牛肉。
“其實你們可以做牛肉一口酥，牛肉和土豆弄成泥，再加澱粉蔥姜切碎調味，攪拌上勁後，擠成一個個小圓球，放在鍋裏煎，這樣一盆肉泥可以做不少份一口酥。”
“行，等有空了我試試。”
很快，幾道菜完成，劉師傅今日也是受益良多。
“那就不好意思啦，這幾道菜我就用來招待客人了。”
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季雲瑤又講了幾個要點，這才吩咐店小二幫忙上菜。
而此時廂房內，幾個東家左等右等也不見季雲瑤來，心裏那叫一個急。
他們不知道季雲瑤會怎麽對他們，這種不上不下的感覺真的比死還難受。
正當幾人坐立難安時，廂房的門開了。
只見兩個店小二將菜一一擺放好，飯菜的香味頓時勾起人的食欲。
“幾位久等了。”
看到季雲瑤踏進屋內，幾個東家連忙起身準備行禮。
“不用行禮，我今兒個不是什麽皇後國師，我是以醫館東家的身份宴請幾位同僚。同時也給杏林同僚們道個歉。”
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幾位東家微微一楞，顯然沒想到事情會是這樣的發展。
“來，大家坐下邊吃邊說，正好我有個項目想和大家談談。”
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相反，如果大多數醫館都走這種模式，到時候哪兒還有利益沖突。
於是，半個時辰後，幾位東家滿眼的驚訝與驚喜。
“我給你們一晚上考慮時間，明天這個時候，我想聽到答案。”
“行，那我們明日給您答覆。”
等幾位吃完飯告辭離開後，季雲瑤篤定一笑。
他們定會同意的。
處理完醫館的事，季雲瑤又用縮地符回了趟玉蓮村。
飄香樓的澱粉不多了，她需要讓工廠再做一些送去。
同時又想著做點土豆粉試試，她想吃了。
這一忙，就是忙到傍晚。
累極的季雲瑤一回到家，便躺在那熟悉的床上，本想休息下就回宮。
可誰知，這一躺很快就睡著了。
她這一睡著，可憐了宮中某個委屈扒拉的男人。
他真的好慘！
媳婦又用縮地符跑了，將自己拋棄在這沒有溫度的冰冷皇宮。
不行！他一定要偷學縮地符！
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