第43章 第四十三章 燒鴨。（二合一）……
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第43章 第四十三章 燒鴨。（二合一）……
幾人正說著, 竈房裏便飄出淡淡的海鮮鹹香來。沈硯思緒一頓，嗅了嗅香味：“昆布？”[*1]
昨日鋪裏搭配的是香菇肉片湯，今日中午則是昆布豆腐湯, 鮮甜爽口, 並不名貴卻很是適口慰貼。
沈硯正疑惑林芝是不是又做了昆布豆腐湯，油鍋的滋滋聲與翻炒的沙沙聲便傳了出來。
他搖搖頭，可以肯定這動靜絕對不是在燒湯，甚至不是在做昆布。這送到汴京售賣的昆布都是幹貨，泡發後用作涼拌、煮湯或是入藥的, 倒是未見過別的用處。
沈硯豎耳傾聽著動靜, 猜測著林芝在做些什麽, 不過還未等他想到答案, 便見林芝撩起簾子探出身：“爹, 娘，你們過來拿一下。”
“我來。”沈硯不好意思占便宜，故而搶先說道。他站起身來，掀簾進了竈房, 熱氣裏裹挾著鹹香撲面而來, 教沈硯頓時楞在原地，定睛看向鐵鍋內的吃食：“……炒飯？”
“是海鮮炒飯。”林芝笑著將炒飯盛出, 繼而將裝滿炒飯的托盤送到沈硯手上, 轉身盛了數碗湯，一並拿起跟了出去：“來試試，咱們今日的晚飯是海鮮炒飯加香菇雞湯。”
“海鮮炒飯？哎, 這不是幹魷魚嗎？居然還能做炒飯？”宋嬌娘端詳著面前的炒飯，甚是詫異。
“原本是想燒那五花肉的。”林芝說道這個也挺無奈，“哪曉得爹買來的幹魷魚恁小的一點, 燒五花肉實在不得行。”
“我就索性拿來做炒飯了。”林芝將制作過程解釋一遍，先將鐵鍋燒熱，再將幹魷魚放入其中，用鍋鏟壓住兩面煎得焦黃，再切成骰子粒備用。
林芝還起身去竈房裏拿了多餘的幹魷魚，教宋嬌娘嘗嘗：“您還別說！爹買的這個大小拿來做菜不合適，當零嘴真真是合適得很！”
宋嬌娘捏了一塊嘗：“還真香！”
林芝噙著笑：“直接吃味道就已經很不錯了，我想要是加些胡麻和香油，再來一點砂糖和鹽巴，調個味道，應當會更好吃吧？”
林芝這般說，也是這般想的。她想著時下這等小的幹魷魚價賤，倒是可以回頭拿來做些手撕魷魚幹當做小零食，打打牙祭，亦或是當做往後的餐前小菜。
她將這事記下，又催促三人趕緊嘗嘗。林森夫婦和沈硯聞聲，齊齊低頭端詳面前的炒飯，只見裹著雞蛋的米飯、混著翠綠色的蔬菜，橙紅色的胡蘿蔔丁以及魷魚顆粒，顏色鮮艷誘人，教人食指大動。
“剛剛我就想問了，這炒飯怎和我見過的不太一樣？”林森舀起一勺，面露驚訝。
隨著鐵鍋的流行，炒飯早已是市井鋪子裏常見的主食之一，其中最經典的莫過於‘金飯’，顧名思義便是在米飯中加入雞蛋，炒制金燦燦的模樣。
林森往日為綢緞莊子管事，外出跑雜務時也常常吃，故而很是了解金飯的模樣。
可眼前的炒飯明明用了雞蛋，卻是完全不同的模樣。那雞蛋不是裹著米飯的金色，也不是單獨的大團，而是絲絲縷縷的！？
沈硯也註意到雞蛋的不同，甚至正覺得不但雞蛋絲如此，而且連炒飯的香味亦是如此，宛如蛛絲般用絲線纏繞，讓鼻腔無處可逃，只能貪婪吸收著縷縷香味。
海洋的香氣如浪潮一般湧來，霸道的鮮香味道直直鉆進鼻腔，肆無忌憚地擴張著自己的地盤。
“這個不是炒雞蛋，而是雞蛋松？”林芝彎了彎眉眼，笑道：“你們先嘗嘗，嘗了就知道了。”
沈硯聞言，毫不猶豫地舀起一勺送入口中。本就濃郁的香氣在炒飯入口的瞬間立刻翻倍，米粒幹爽，雞蛋松軟，魷魚又富有嚼勁。
隨著牙齒與炒飯的碰撞，魷魚香、蛋香、米香、蔥香、肉香……仿佛海陸空戰隊匯聚一堂，齊心協力朝著味蕾舉起戰鬥的長槍。
魷魚顆粒小小的，看似在戰場上毫無存在感，可緊實勁道的口感，濃烈強勢的味道卻仿佛一臺投石機，將鮮味狠狠送往舌尖的每一處。
半響，沈硯吐出一口長氣。
剛覺得自己的反應是不是太大了一些，緊接著他便聽到林森和宋嬌娘同款的吐氣聲。
三人對視一眼，忍不住笑了起來。倒是林芝含著湯匙，歪了歪頭，疑惑地看向突然笑起來的三人。
她剛想說話，忽地想起一件事，擡眸往門口望去：“話說，陶郎是回去了？”
“不會……吧？他應該還在聊，聊天？額？”沈硯回頭望去，只見鋪子門口已是空無一人，頓時楞住：“人呢！？”
與此同時，遠在陶府裏的陶應策也驚呼出聲：“人呢？硯哥兒人呢？”
他剛回到府裏，正打算尋偷跑的沈硯抱怨兩句，就從小廝那得知：硯哥兒壓根還沒回來！
陶應策：“……”
陶應策：“？？？”
登時間，陶府上下雞飛狗跳。
得到消息的老太太匆匆趕來，氣得想拿拐杖敲孫子：“你還整日說四郎糊塗，你這麽大一個人，還能把硯哥兒弄丟！”
“娘，硯哥兒又不是孩童，定是散心去了。”沈夫人心裏既擔心兒子，又擔心侄子，見狀還要勸解老太太。
“是啊。”扶著老太太的姑太太聞言，點了點頭：“這般年紀正是愛玩的歲數，想來應當是去哪家館子裏看戲喝酒了，說不得會……”
老太太手上微微用力，止住女兒的話語。她心裏門兒清，知道女兒不喜沈硯，一門心思想要把自家瑾姐和四郎湊成堆。
可她光看著自家好處，卻不曾細想，四郎學業平平，科舉怕是困難，若是岳家無用，往後官途艱難。
倒是沈硯上無父母，下無姐妹兄弟，瑾姐過去便能當家做主。加之沈家富裕，硯哥兒與自家親近，想來也不會嫌棄瑾姐嫁妝少。
老太太思來想去，覺得沒有比沈硯再好的人選。可她好不容易才說服大兒媳，沒曾想自家女兒卻是拉起後腿，真真是教她郁悶得很。
正當老太太想要開口圓場時，陶應衡先撇了撇嘴，說道：“姑母您別瞎說，硯哥才不是那等——”
陶應策拉了拉弟弟，笑道：“母親和姑母說的是，是我擔心過慮，想來硯哥兒應當是剛剛遇見戴博士之故，心情不佳方才去散散心。我這就帶人去外面尋一尋，回頭也與他說說，這般叨擾祖母和姑母休息，也是我們小輩的不是。”
比起直言直語的衡哥兒，陶應策一番話便顯得有條理得多，一番話既點出緣由，又駁了姑太太的意思。
說罷，他拉著衡哥兒就往外走。沈夫人見狀，也趕忙跟上前，催著屋裏仆傭去準備車馬。
姑太太臉青一陣紅一陣，委屈地看向老太太。可老太太也根本不理她，沈著臉往回去了。
姑太太這下子臉是真青了，邊往回走邊抱怨：“我們家家教好，自是沒那等事，可那沒爹沒娘的天知道是怎麽樣的人，說不得就是外表裝的……”
她越說越覺得這沈硯定是個偽君子，不然怎麽會不考科舉而跑去策哥兒底下做小吏？說不得就是怕自己參與科舉，出來成績丟了臉面，這才要策哥兒巴巴護著。
姑太太想著想著，恨不得沈硯在青樓被抓個現行，丟個大臉。
下一秒，就有人來報：“硯哥兒回來了。”
陶應策趕到門口，恰好見到轉身上了驢車的林森：“林伯？”
“陶郎晚上好。”林森沖他點點頭，又與沈硯打了個招呼，而後便乘車回去了。
“你剛才在林芝記。”
“嗯。”沈硯點點頭，“我在你眼皮子底下進去的，還以為你過會就來，哪曉得回頭你人就沒了。”
“……”
“我還在裏面吃了魷魚炒飯，老好吃了，比外面的炒飯好吃多了！”
“…………”
“喏，芝姐兒還給了我果子，讓我帶回來吃的。”
“………………”
“你不會沒發現，現在才打算去找我吧？”沈硯斜眼瞅他，看著陶應策面無表情，腳下生風地往院子走，到地方才硬邦邦道：“那果子該我一半！”
沈硯翻了一個白眼，倒也沒攔著，打開食盒便將一半重陽糕遞給陶應策。
沈夫人過來時，便見一兒一侄已是坐在一塊喝茶吃果子。她又是好氣又是好笑，伸手點著沈硯的腦門：“你瞧瞧你做的事，恁大的人也不知道穩重點。”
陶應策見狀，忙把重陽糕遞過去，笑道：“娘嘗嘗，這就是我提前過的，那位芝姐兒做的。”
沈夫人嘗了一口，眼前一亮：“的確不錯，這姐兒開的是果子鋪？”
“不是，是食肆。”
“就這手藝，依我看該開果子鋪才是。”
母子兩人講了幾句，話題不免轉到姑太太的身上。沈夫人提到姑太太便沈了臉，也沒往日揣摸沈硯心思的模樣，直言道：“往日我便不喜歡你們姑太太，可想著瑾姐兒是個好的，成親又是小家的事兒，而非大家的事，便有意撮合。”
“可惜是我糊塗，這結親本就是結兩家之好，偏生她攤上這麽個娘！”沈夫人想著仆婦傳來的話語，氣得牙癢癢，說道：“硯哥兒、還有策哥兒你也與你弟弟說說，往後離你們姑母遠一些，莫要給她盯上。”
陶應策和沈硯聽出沈夫人言下之意，齊齊應了聲。其中沈硯拱手道：“我知道姑父姑母為我婚事操心許久，不過家仇未報以前，侄兒不想談論婚事。”
沈夫人張了張嘴，到底是說不出勸解的話——畢竟沈硯為的是家仇，為的是她的哥哥和嫂子啊！
暫且不提陶家人各自的心思，林芝和宋嬌娘正翹首盼著林森歸來，好一家人去逛夜市。
林芝坐在小板凳上，時不時擡眸往街角望一眼，再低頭摩挲手裏的細竹筒。
沒等宋嬌娘詢問這竹筒的用處，兩人便聽到驢車的蹄聲和木輪聲。
母女倆齊齊望去，果然看到沖著二人招手的林森。
一家人很快來到夜市上，順著宋嬌娘打聽的方向走去。只走了幾步，宋嬌娘便發出一聲驚呼：“就是前面那家吧？好氣派的鋪子！”
林芝仰頭望去，只見那鋪子面闊五間，足有兩三層高，兩邊招幌搖曳，中間燈籠高懸，隔著街角都能看清鋪名。
三人走到近處，更覺規模驚人，不僅顧客絡繹不絕，而且裏面的夥計足有二十人，各個身著紫衫，頭頂方巾，絲鞋凈襪，瞧著好生體面。
一家三口暗暗咋舌，等瞧見價格，更是同時倒吸一口涼氣！
原是這家售賣的重陽糕禮盒分為上中下三等，上等的要九百八十八文，中等的要五百八十八文，下等的也要兩百八十八文。
不但價格貴，而且林芝開口說要訂一份，沒曾想接待夥計連連搖頭，說是禮盒裝的只賣熟客，生客得二十份起售。
沒法子，他們只好買了散裝，九十八文錢只有四小塊。
出了潘記果子鋪，一家人又往另外幾家果子鋪而去。大多鋪子的禮盒也只售賣給熟客，生客少則十份起，多則如潘記那般要二三十份起。
“不愧是汴京城，瞧瞧！連重陽糕都這般講究。”林森回到家中，將手裏的大包小包擱在桌上，他回想起方才的所見所聞仍是不住搖頭。
尤其是品嘗完味道，他的心更加痛了：“不是？這家潘記也不好吃啊，還沒這家額，叫四寶齋的好吃！”
“潘記名聲在外，價格貴點也正常。”林芝聞言很是淡定的，“這叫做品牌溢價。”
緊接著，她又嘗了嘗林森說的那家四寶齋，入口綿軟香甜，豆沙與棗泥混合得恰到好處：“這家四寶齋的的確不錯，讓我瞅瞅價格？唔，價格也不錯，四小塊六十八文。”
“這家也好吃。”宋嬌娘遞來的是寶月坊的，“這家只有兩種，禮盒裝的是一百六十八文，散裝整塊是六十八文。”
林芝嘗了一口便是眼前一亮，這家則是別出心裁，不同於別家單單將果仁放在表面上，而是揉搓到米糕之中，讓米糕的口感層次愈發明顯強烈：“這家的的確不錯，味道很是特別！”
“還有這家，價格最低。”
“這家的味道還可……”
三人挑挑揀揀，最終還是覺得四寶齋與寶月坊的更好吃。而後宋嬌娘又關心起另一個問題：“咱們做的重陽糕成本是多少？恁多的顏色要染出來，得不少食材吧？”
“就是菠菜南瓜之類的，不值幾個錢。”林芝說出原材料，頓時讓宋嬌娘松了一口氣。
三人算了又算，終是定下價格來：“咱們便定兩塊起售，兩塊二十九文錢。”
“回頭我做個壽桃模樣的大塊，售價六十八文，另用食盒包裝加價售價一百五十八文。”
頓了頓，林芝又補充道：“另外咱們反正是新開，有人問起便一份起售。”
林芝說做就做，次日鋪子門口便支起木架，貼上售賣重陽糕的告示，小桌上還擺了試吃品。
與此同時，宋嬌娘也尋到隔壁飲子鋪裏，她先將自己準備做的介紹了一遍，而後道：“餘娘子，若是您想送給親朋好友，六十八文的壽桃款喜氣又劃算；若是送給老客戶，便選那一百五十八文的，包裝得保準亮眼漂亮，還能另外寫上祝福語。”
“另外，我與芝姐兒商量了，給你打八折，壽桃的五十五文，禮盒一百二十六文。”
餘娘子聽得價格，頓時喜得當即付了錢，定下八盒壽桃模樣和二十二盒禮盒裝，而後她好奇問起昨晚的事來：“嬌娘姐姐，昨晚上您家裏是不是還招待了官人？”
餘娘子怕宋嬌娘介意，趕忙補充道：“其實是我昨日聽見動靜，出來時恰好看到有幾輛三馬馬車停在您家門口。”
宋嬌娘恍然，笑著頷首：“的確有這個事，昨日來的是兩位國子監的博士，他們是我家朋友的師傅與朋友，知道我們家開業便來照顧照顧我家生意。”
“原來那些個是……國子監的博士和監生？”宋嬌娘說得平淡，而餘娘子心裏卻是掀起驚濤駭浪。
別看他們的鋪子就在大理寺旁邊，可能招待裏面大官人的也只有那三家頂尖的鋪子，至於像他們這般的飲子鋪，籠餅鋪，頂多招待個入流的小官，多的是小吏差役。
瞧瞧林芝記一家，方才開業二日，便能招待上五品的官人。
況且從宋嬌娘話裏的意思來看，他們的朋友亦是國子監的學子？能邀請五品的博士嘗試一二，顯然也非尋常人。
林家人到底是什麽來路？
餘娘子越想越是心驚，對宋嬌娘的熱情又上了一層樓，甚至還表示下回在林芝記用過飯菜的食客，到飲子鋪買茶水能便宜兩文錢。
回頭她與吳掌櫃一提，吳掌櫃這回別說有意見了，又是端茶送水，又是上手給娘子按揉按揉肩膀：“不愧是我家娘子，我家娘子的眼光天下第一厲害！”
宋嬌娘春風得意地回了鋪子，喜盈盈地將定金送到女兒面前：“瞧瞧，餘娘子真真是個爽快的，當即便付了錢呢。”
“另外。”宋嬌娘瞅了一眼女兒神色，忙提起餘娘子的主意來，末了還問道：“芝姐兒覺得如何？”
林芝見宋嬌娘緊張模樣，忍俊不禁：“這不是挺好的嘛？不過咱們也不能讓餘娘子家單單付出。”
宋嬌娘連連點頭：“我也覺得。”
林芝樂見其成：“咱們鋪子是食鋪，餘娘子家是飲子鋪，恰好也是互補。”
“娘與餘娘子再商量商量，除了特價品以外，咱們鋪的食客去買飲子優惠兩文，又或是在她家買正價飲子來咱們這裏吃飯也能優惠兩文？”
“又或是累計消費多少錢，可以提供抵價券或者送餐食，亦或是送重陽糕？”
宋嬌娘聽到這裏，忽地心中一動：“那我們本身配湯，亦可以改成配著飲子做成套餐？”
“沒錯，這個主意很不錯！”林芝見宋嬌娘生出新的想法，連連誇讚，有意讓娘親在這上面多想想。
畢竟比起日日要進出貨物，清算賬冊的林森，宋嬌娘每日便是招攬客人、端茶倒水以及清掃衛生，事務瑣碎還沒什麽成就感。
林芝起初還勸宋嬌娘做自己的事罷，可見家裏其他二人忙得團團轉，宋嬌娘根本不願意。
若是能從這上面吸取些靈感，教宋嬌娘打起精神，林芝覺得是樁莫大的好事。
宋嬌娘垂眸思考著，興奮地團團轉。她嘴裏咕噥著等會再去尋餘娘子商量，而後看著忙忙碌碌的父女兩人：“芝姐兒，你和你爹弄的這些鴨子……莫非是今日也要添新菜？”
“不，今日不添新菜，這是我打算明日正式營業時售賣的。”
等三日的打折期過了，後面才是最考驗諸人的時刻，林芝決定要用富含極致香味的新品來誘惑往來食客。
剛開始她是打算用豬腳飯的，只是一來林森還未聯系好合適的商鋪，想要貨源穩定，且品質上乘的豬腳並不容易，加之時下官宦對豬肉還有一定抵觸，故而林芝退而求其次，選擇了燒鴨飯。
既然是燒鴨飯，那最重要的當然是燒鴨嘍！
林芝伸手接過林森宰殺好的鴨子，麻利地切下鴨頭、鴨脖與腳掌，順口回答道：“後面的爐子造好以後便試用了一下，沒正經烘烤過東西。我打算今日做幾只試試溫度，明日亦好有個準備。”
宋嬌娘訥訥應聲，坐在小板凳上看父女二人的動作。林森負責宰殺鴨子，放出鴨血，再將鴨毛褪掉，而林芝則負責去頭去脖去腳掌，掏出內臟，再將鴨子洗凈。
兩人的工作已進行了一段時間，尤其是林森從剛開始的生疏到現在已是十足麻利。
待鴨子洗凈瀝幹，林芝也調配好了香料和醬料。她的手從肥鴨尾部探入身體，將香料和醬料均勻抹在鴨身的每一寸，提起鴨子讓香料和醬料充分散開到鴨身內部每一寸，接著再往裏放入蔥姜蒜等物，最後將肥鴨的腹部縫合。
緊接著，林芝拿起小竹筒，將一端抵在鴨脖處，使勁往裏吹氣。
宋嬌娘瞪圓了眼，林森張大了嘴，驚恐地看著女兒的動作：“等等等等等——芝姐兒，你在做什麽！？”
林芝一邊吹氣，一邊還撫平肥鴨身上的褶皺，直至鴨子變得圓滾滾才停下動作。
她舉起吹好的鴨子，笑道：“就是把鴨子吹成這樣，爹，你來試試。”
林森面無表情地看著圓滾滾的鴨子，硬著頭皮接過一只肥鴨，瞥了一眼竊笑的宋嬌娘，吹起氣來。
“爹，用點力氣。”
“……”林森憋屈，但沒用。
“爹，手要同時撫摸舒展鴨皮。”
“…………”林森的臉漲得通紅，手還要按著女兒說的操作。
“爹，速度太慢了，快點啦！”
“………………”林森吹完一個，手裏又被塞了一只，垂頭喪氣地繼續吹氣。
林芝一邊麻利地給肥鴨塞腌料，外加縫合，一邊催促著：“快快快，還有兩個就結束了。”
宋嬌娘沒忍住，捂著嘴偷笑。
正巧這時，外面傳來喚聲：“林伯，宋姨，芝姐兒？屋裏有人在嗎？”
宋嬌娘正躲避林森的刺殺目光呢，聞聲下意識站起身，撩起簾子道：“在在在——哎呀，沈郎陶郎怎麽來了？”
沈硯和陶應策楞在原地，兩道目光穿過宋嬌娘撩起的簾子，落在捧著鴨子，吹氣吹到臉龐通紅的林森身上。
“……”
“……”
“……”
“這是做菜啊做菜，別用這種眼神看我！”林森放下鴨子，急得直跳腳。
“我們什麽都沒說。”
“對，他們什麽都沒說。”
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幾人正說著, 竈房裏便飄出淡淡的海鮮鹹香來。沈硯思緒一頓，嗅了嗅香味：“昆布？”[*1]
昨日鋪裏搭配的是香菇肉片湯，今日中午則是昆布豆腐湯, 鮮甜爽口, 並不名貴卻很是適口慰貼。
沈硯正疑惑林芝是不是又做了昆布豆腐湯，油鍋的滋滋聲與翻炒的沙沙聲便傳了出來。
他搖搖頭，可以肯定這動靜絕對不是在燒湯，甚至不是在做昆布。這送到汴京售賣的昆布都是幹貨，泡發後用作涼拌、煮湯或是入藥的, 倒是未見過別的用處。
沈硯豎耳傾聽著動靜, 猜測著林芝在做些什麽, 不過還未等他想到答案, 便見林芝撩起簾子探出身：“爹, 娘，你們過來拿一下。”
“我來。”沈硯不好意思占便宜，故而搶先說道。他站起身來，掀簾進了竈房, 熱氣裏裹挾著鹹香撲面而來, 教沈硯頓時楞在原地，定睛看向鐵鍋內的吃食：“……炒飯？”
“是海鮮炒飯。”林芝笑著將炒飯盛出, 繼而將裝滿炒飯的托盤送到沈硯手上, 轉身盛了數碗湯，一並拿起跟了出去：“來試試，咱們今日的晚飯是海鮮炒飯加香菇雞湯。”
“海鮮炒飯？哎, 這不是幹魷魚嗎？居然還能做炒飯？”宋嬌娘端詳著面前的炒飯，甚是詫異。
“原本是想燒那五花肉的。”林芝說道這個也挺無奈，“哪曉得爹買來的幹魷魚恁小的一點, 燒五花肉實在不得行。”
“我就索性拿來做炒飯了。”林芝將制作過程解釋一遍，先將鐵鍋燒熱，再將幹魷魚放入其中，用鍋鏟壓住兩面煎得焦黃，再切成骰子粒備用。
林芝還起身去竈房裏拿了多餘的幹魷魚，教宋嬌娘嘗嘗：“您還別說！爹買的這個大小拿來做菜不合適，當零嘴真真是合適得很！”
宋嬌娘捏了一塊嘗：“還真香！”
林芝噙著笑：“直接吃味道就已經很不錯了，我想要是加些胡麻和香油，再來一點砂糖和鹽巴，調個味道，應當會更好吃吧？”
林芝這般說，也是這般想的。她想著時下這等小的幹魷魚價賤，倒是可以回頭拿來做些手撕魷魚幹當做小零食，打打牙祭，亦或是當做往後的餐前小菜。
她將這事記下，又催促三人趕緊嘗嘗。林森夫婦和沈硯聞聲，齊齊低頭端詳面前的炒飯，只見裹著雞蛋的米飯、混著翠綠色的蔬菜，橙紅色的胡蘿蔔丁以及魷魚顆粒，顏色鮮艷誘人，教人食指大動。
“剛剛我就想問了，這炒飯怎和我見過的不太一樣？”林森舀起一勺，面露驚訝。
隨著鐵鍋的流行，炒飯早已是市井鋪子裏常見的主食之一，其中最經典的莫過於‘金飯’，顧名思義便是在米飯中加入雞蛋，炒制金燦燦的模樣。
林森往日為綢緞莊子管事，外出跑雜務時也常常吃，故而很是了解金飯的模樣。
可眼前的炒飯明明用了雞蛋，卻是完全不同的模樣。那雞蛋不是裹著米飯的金色，也不是單獨的大團，而是絲絲縷縷的！？
沈硯也註意到雞蛋的不同，甚至正覺得不但雞蛋絲如此，而且連炒飯的香味亦是如此，宛如蛛絲般用絲線纏繞，讓鼻腔無處可逃，只能貪婪吸收著縷縷香味。
海洋的香氣如浪潮一般湧來，霸道的鮮香味道直直鉆進鼻腔，肆無忌憚地擴張著自己的地盤。
“這個不是炒雞蛋，而是雞蛋松？”林芝彎了彎眉眼，笑道：“你們先嘗嘗，嘗了就知道了。”
沈硯聞言，毫不猶豫地舀起一勺送入口中。本就濃郁的香氣在炒飯入口的瞬間立刻翻倍，米粒幹爽，雞蛋松軟，魷魚又富有嚼勁。
隨著牙齒與炒飯的碰撞，魷魚香、蛋香、米香、蔥香、肉香……仿佛海陸空戰隊匯聚一堂，齊心協力朝著味蕾舉起戰鬥的長槍。
魷魚顆粒小小的，看似在戰場上毫無存在感，可緊實勁道的口感，濃烈強勢的味道卻仿佛一臺投石機，將鮮味狠狠送往舌尖的每一處。
半響，沈硯吐出一口長氣。
剛覺得自己的反應是不是太大了一些，緊接著他便聽到林森和宋嬌娘同款的吐氣聲。
三人對視一眼，忍不住笑了起來。倒是林芝含著湯匙，歪了歪頭，疑惑地看向突然笑起來的三人。
她剛想說話，忽地想起一件事，擡眸往門口望去：“話說，陶郎是回去了？”
“不會……吧？他應該還在聊，聊天？額？”沈硯回頭望去，只見鋪子門口已是空無一人，頓時楞住：“人呢！？”
與此同時，遠在陶府裏的陶應策也驚呼出聲：“人呢？硯哥兒人呢？”
他剛回到府裏，正打算尋偷跑的沈硯抱怨兩句，就從小廝那得知：硯哥兒壓根還沒回來！
陶應策：“……”
陶應策：“？？？”
登時間，陶府上下雞飛狗跳。
得到消息的老太太匆匆趕來，氣得想拿拐杖敲孫子：“你還整日說四郎糊塗，你這麽大一個人，還能把硯哥兒弄丟！”
“娘，硯哥兒又不是孩童，定是散心去了。”沈夫人心裏既擔心兒子，又擔心侄子，見狀還要勸解老太太。
“是啊。”扶著老太太的姑太太聞言，點了點頭：“這般年紀正是愛玩的歲數，想來應當是去哪家館子裏看戲喝酒了，說不得會……”
老太太手上微微用力，止住女兒的話語。她心裏門兒清，知道女兒不喜沈硯，一門心思想要把自家瑾姐和四郎湊成堆。
可她光看著自家好處，卻不曾細想，四郎學業平平，科舉怕是困難，若是岳家無用，往後官途艱難。
倒是沈硯上無父母，下無姐妹兄弟，瑾姐過去便能當家做主。加之沈家富裕，硯哥兒與自家親近，想來也不會嫌棄瑾姐嫁妝少。
老太太思來想去，覺得沒有比沈硯再好的人選。可她好不容易才說服大兒媳，沒曾想自家女兒卻是拉起後腿，真真是教她郁悶得很。
正當老太太想要開口圓場時，陶應衡先撇了撇嘴，說道：“姑母您別瞎說，硯哥才不是那等——”
陶應策拉了拉弟弟，笑道：“母親和姑母說的是，是我擔心過慮，想來硯哥兒應當是剛剛遇見戴博士之故，心情不佳方才去散散心。我這就帶人去外面尋一尋，回頭也與他說說，這般叨擾祖母和姑母休息，也是我們小輩的不是。”
比起直言直語的衡哥兒，陶應策一番話便顯得有條理得多，一番話既點出緣由，又駁了姑太太的意思。
說罷，他拉著衡哥兒就往外走。沈夫人見狀，也趕忙跟上前，催著屋裏仆傭去準備車馬。
姑太太臉青一陣紅一陣，委屈地看向老太太。可老太太也根本不理她，沈著臉往回去了。
姑太太這下子臉是真青了，邊往回走邊抱怨：“我們家家教好，自是沒那等事，可那沒爹沒娘的天知道是怎麽樣的人，說不得就是外表裝的……”
她越說越覺得這沈硯定是個偽君子，不然怎麽會不考科舉而跑去策哥兒底下做小吏？說不得就是怕自己參與科舉，出來成績丟了臉面，這才要策哥兒巴巴護著。
姑太太想著想著，恨不得沈硯在青樓被抓個現行，丟個大臉。
下一秒，就有人來報：“硯哥兒回來了。”
陶應策趕到門口，恰好見到轉身上了驢車的林森：“林伯？”
“陶郎晚上好。”林森沖他點點頭，又與沈硯打了個招呼，而後便乘車回去了。
“你剛才在林芝記。”
“嗯。”沈硯點點頭，“我在你眼皮子底下進去的，還以為你過會就來，哪曉得回頭你人就沒了。”
“……”
“我還在裏面吃了魷魚炒飯，老好吃了，比外面的炒飯好吃多了！”
“…………”
“喏，芝姐兒還給了我果子，讓我帶回來吃的。”
“………………”
“你不會沒發現，現在才打算去找我吧？”沈硯斜眼瞅他，看著陶應策面無表情，腳下生風地往院子走，到地方才硬邦邦道：“那果子該我一半！”
沈硯翻了一個白眼，倒也沒攔著，打開食盒便將一半重陽糕遞給陶應策。
沈夫人過來時，便見一兒一侄已是坐在一塊喝茶吃果子。她又是好氣又是好笑，伸手點著沈硯的腦門：“你瞧瞧你做的事，恁大的人也不知道穩重點。”
陶應策見狀，忙把重陽糕遞過去，笑道：“娘嘗嘗，這就是我提前過的，那位芝姐兒做的。”
沈夫人嘗了一口，眼前一亮：“的確不錯，這姐兒開的是果子鋪？”
“不是，是食肆。”
“就這手藝，依我看該開果子鋪才是。”
母子兩人講了幾句，話題不免轉到姑太太的身上。沈夫人提到姑太太便沈了臉，也沒往日揣摸沈硯心思的模樣，直言道：“往日我便不喜歡你們姑太太，可想著瑾姐兒是個好的，成親又是小家的事兒，而非大家的事，便有意撮合。”
“可惜是我糊塗，這結親本就是結兩家之好，偏生她攤上這麽個娘！”沈夫人想著仆婦傳來的話語，氣得牙癢癢，說道：“硯哥兒、還有策哥兒你也與你弟弟說說，往後離你們姑母遠一些，莫要給她盯上。”
陶應策和沈硯聽出沈夫人言下之意，齊齊應了聲。其中沈硯拱手道：“我知道姑父姑母為我婚事操心許久，不過家仇未報以前，侄兒不想談論婚事。”
沈夫人張了張嘴，到底是說不出勸解的話——畢竟沈硯為的是家仇，為的是她的哥哥和嫂子啊！
暫且不提陶家人各自的心思，林芝和宋嬌娘正翹首盼著林森歸來，好一家人去逛夜市。
林芝坐在小板凳上，時不時擡眸往街角望一眼，再低頭摩挲手裏的細竹筒。
沒等宋嬌娘詢問這竹筒的用處，兩人便聽到驢車的蹄聲和木輪聲。
母女倆齊齊望去，果然看到沖著二人招手的林森。
一家人很快來到夜市上，順著宋嬌娘打聽的方向走去。只走了幾步，宋嬌娘便發出一聲驚呼：“就是前面那家吧？好氣派的鋪子！”
林芝仰頭望去，只見那鋪子面闊五間，足有兩三層高，兩邊招幌搖曳，中間燈籠高懸，隔著街角都能看清鋪名。
三人走到近處，更覺規模驚人，不僅顧客絡繹不絕，而且裏面的夥計足有二十人，各個身著紫衫，頭頂方巾，絲鞋凈襪，瞧著好生體面。
一家三口暗暗咋舌，等瞧見價格，更是同時倒吸一口涼氣！
原是這家售賣的重陽糕禮盒分為上中下三等，上等的要九百八十八文，中等的要五百八十八文，下等的也要兩百八十八文。
不但價格貴，而且林芝開口說要訂一份，沒曾想接待夥計連連搖頭，說是禮盒裝的只賣熟客，生客得二十份起售。
沒法子，他們只好買了散裝，九十八文錢只有四小塊。
出了潘記果子鋪，一家人又往另外幾家果子鋪而去。大多鋪子的禮盒也只售賣給熟客，生客少則十份起，多則如潘記那般要二三十份起。
“不愧是汴京城，瞧瞧！連重陽糕都這般講究。”林森回到家中，將手裏的大包小包擱在桌上，他回想起方才的所見所聞仍是不住搖頭。
尤其是品嘗完味道，他的心更加痛了：“不是？這家潘記也不好吃啊，還沒這家額，叫四寶齋的好吃！”
“潘記名聲在外，價格貴點也正常。”林芝聞言很是淡定的，“這叫做品牌溢價。”
緊接著，她又嘗了嘗林森說的那家四寶齋，入口綿軟香甜，豆沙與棗泥混合得恰到好處：“這家四寶齋的的確不錯，讓我瞅瞅價格？唔，價格也不錯，四小塊六十八文。”
“這家也好吃。”宋嬌娘遞來的是寶月坊的，“這家只有兩種，禮盒裝的是一百六十八文，散裝整塊是六十八文。”
林芝嘗了一口便是眼前一亮，這家則是別出心裁，不同於別家單單將果仁放在表面上，而是揉搓到米糕之中，讓米糕的口感層次愈發明顯強烈：“這家的的確不錯，味道很是特別！”
“還有這家，價格最低。”
“這家的味道還可……”
三人挑挑揀揀，最終還是覺得四寶齋與寶月坊的更好吃。而後宋嬌娘又關心起另一個問題：“咱們做的重陽糕成本是多少？恁多的顏色要染出來，得不少食材吧？”
“就是菠菜南瓜之類的，不值幾個錢。”林芝說出原材料，頓時讓宋嬌娘松了一口氣。
三人算了又算，終是定下價格來：“咱們便定兩塊起售，兩塊二十九文錢。”
“回頭我做個壽桃模樣的大塊，售價六十八文，另用食盒包裝加價售價一百五十八文。”
頓了頓，林芝又補充道：“另外咱們反正是新開，有人問起便一份起售。”
林芝說做就做，次日鋪子門口便支起木架，貼上售賣重陽糕的告示，小桌上還擺了試吃品。
與此同時，宋嬌娘也尋到隔壁飲子鋪裏，她先將自己準備做的介紹了一遍，而後道：“餘娘子，若是您想送給親朋好友，六十八文的壽桃款喜氣又劃算；若是送給老客戶，便選那一百五十八文的，包裝得保準亮眼漂亮，還能另外寫上祝福語。”
“另外，我與芝姐兒商量了，給你打八折，壽桃的五十五文，禮盒一百二十六文。”
餘娘子聽得價格，頓時喜得當即付了錢，定下八盒壽桃模樣和二十二盒禮盒裝，而後她好奇問起昨晚的事來：“嬌娘姐姐，昨晚上您家裏是不是還招待了官人？”
餘娘子怕宋嬌娘介意，趕忙補充道：“其實是我昨日聽見動靜，出來時恰好看到有幾輛三馬馬車停在您家門口。”
宋嬌娘恍然，笑著頷首：“的確有這個事，昨日來的是兩位國子監的博士，他們是我家朋友的師傅與朋友，知道我們家開業便來照顧照顧我家生意。”
“原來那些個是……國子監的博士和監生？”宋嬌娘說得平淡，而餘娘子心裏卻是掀起驚濤駭浪。
別看他們的鋪子就在大理寺旁邊，可能招待裏面大官人的也只有那三家頂尖的鋪子，至於像他們這般的飲子鋪，籠餅鋪，頂多招待個入流的小官，多的是小吏差役。
瞧瞧林芝記一家，方才開業二日，便能招待上五品的官人。
況且從宋嬌娘話裏的意思來看，他們的朋友亦是國子監的學子？能邀請五品的博士嘗試一二，顯然也非尋常人。
林家人到底是什麽來路？
餘娘子越想越是心驚，對宋嬌娘的熱情又上了一層樓，甚至還表示下回在林芝記用過飯菜的食客，到飲子鋪買茶水能便宜兩文錢。
回頭她與吳掌櫃一提，吳掌櫃這回別說有意見了，又是端茶送水，又是上手給娘子按揉按揉肩膀：“不愧是我家娘子，我家娘子的眼光天下第一厲害！”
宋嬌娘春風得意地回了鋪子，喜盈盈地將定金送到女兒面前：“瞧瞧，餘娘子真真是個爽快的，當即便付了錢呢。”
“另外。”宋嬌娘瞅了一眼女兒神色，忙提起餘娘子的主意來，末了還問道：“芝姐兒覺得如何？”
林芝見宋嬌娘緊張模樣，忍俊不禁：“這不是挺好的嘛？不過咱們也不能讓餘娘子家單單付出。”
宋嬌娘連連點頭：“我也覺得。”
林芝樂見其成：“咱們鋪子是食鋪，餘娘子家是飲子鋪，恰好也是互補。”
“娘與餘娘子再商量商量，除了特價品以外，咱們鋪的食客去買飲子優惠兩文，又或是在她家買正價飲子來咱們這裏吃飯也能優惠兩文？”
“又或是累計消費多少錢，可以提供抵價券或者送餐食，亦或是送重陽糕？”
宋嬌娘聽到這裏，忽地心中一動：“那我們本身配湯，亦可以改成配著飲子做成套餐？”
“沒錯，這個主意很不錯！”林芝見宋嬌娘生出新的想法，連連誇讚，有意讓娘親在這上面多想想。
畢竟比起日日要進出貨物，清算賬冊的林森，宋嬌娘每日便是招攬客人、端茶倒水以及清掃衛生，事務瑣碎還沒什麽成就感。
林芝起初還勸宋嬌娘做自己的事罷，可見家裏其他二人忙得團團轉，宋嬌娘根本不願意。
若是能從這上面吸取些靈感，教宋嬌娘打起精神，林芝覺得是樁莫大的好事。
宋嬌娘垂眸思考著，興奮地團團轉。她嘴裏咕噥著等會再去尋餘娘子商量，而後看著忙忙碌碌的父女兩人：“芝姐兒，你和你爹弄的這些鴨子……莫非是今日也要添新菜？”
“不，今日不添新菜，這是我打算明日正式營業時售賣的。”
等三日的打折期過了，後面才是最考驗諸人的時刻，林芝決定要用富含極致香味的新品來誘惑往來食客。
剛開始她是打算用豬腳飯的，只是一來林森還未聯系好合適的商鋪，想要貨源穩定，且品質上乘的豬腳並不容易，加之時下官宦對豬肉還有一定抵觸，故而林芝退而求其次，選擇了燒鴨飯。
既然是燒鴨飯，那最重要的當然是燒鴨嘍！
林芝伸手接過林森宰殺好的鴨子，麻利地切下鴨頭、鴨脖與腳掌，順口回答道：“後面的爐子造好以後便試用了一下，沒正經烘烤過東西。我打算今日做幾只試試溫度，明日亦好有個準備。”
宋嬌娘訥訥應聲，坐在小板凳上看父女二人的動作。林森負責宰殺鴨子，放出鴨血，再將鴨毛褪掉，而林芝則負責去頭去脖去腳掌，掏出內臟，再將鴨子洗凈。
兩人的工作已進行了一段時間，尤其是林森從剛開始的生疏到現在已是十足麻利。
待鴨子洗凈瀝幹，林芝也調配好了香料和醬料。她的手從肥鴨尾部探入身體，將香料和醬料均勻抹在鴨身的每一寸，提起鴨子讓香料和醬料充分散開到鴨身內部每一寸，接著再往裏放入蔥姜蒜等物，最後將肥鴨的腹部縫合。
緊接著，林芝拿起小竹筒，將一端抵在鴨脖處，使勁往裏吹氣。
宋嬌娘瞪圓了眼，林森張大了嘴，驚恐地看著女兒的動作：“等等等等等——芝姐兒，你在做什麽！？”
林芝一邊吹氣，一邊還撫平肥鴨身上的褶皺，直至鴨子變得圓滾滾才停下動作。
她舉起吹好的鴨子，笑道：“就是把鴨子吹成這樣，爹，你來試試。”
林森面無表情地看著圓滾滾的鴨子，硬著頭皮接過一只肥鴨，瞥了一眼竊笑的宋嬌娘，吹起氣來。
“爹，用點力氣。”
“……”林森憋屈，但沒用。
“爹，手要同時撫摸舒展鴨皮。”
“…………”林森的臉漲得通紅，手還要按著女兒說的操作。
“爹，速度太慢了，快點啦！”
“………………”林森吹完一個，手裏又被塞了一只，垂頭喪氣地繼續吹氣。
林芝一邊麻利地給肥鴨塞腌料，外加縫合，一邊催促著：“快快快，還有兩個就結束了。”
宋嬌娘沒忍住，捂著嘴偷笑。
正巧這時，外面傳來喚聲：“林伯，宋姨，芝姐兒？屋裏有人在嗎？”
宋嬌娘正躲避林森的刺殺目光呢，聞聲下意識站起身，撩起簾子道：“在在在——哎呀，沈郎陶郎怎麽來了？”
沈硯和陶應策楞在原地，兩道目光穿過宋嬌娘撩起的簾子，落在捧著鴨子，吹氣吹到臉龐通紅的林森身上。
“……”
“……”
“……”
“這是做菜啊做菜，別用這種眼神看我！”林森放下鴨子，急得直跳腳。
“我們什麽都沒說。”
“對，他們什麽都沒說。”
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