第68章 油爆小河蝦
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第68章油爆小河蝦
除了奚郎君，亦有詫異含瓔不隨周從寄去府城的。
傅郎君買完雞爪，又訂了份五香田螺，忍不住問：“小娘子當真不去？”
含瓔搖頭，寒記現下在巖寧縣勢頭正好，府城人生地不熟的，搬去還需從頭再來。
周從寄只是到府學讀書，並非遷居，日後不拘往都城去進太學，還是科考，抑或回巖寧縣，總歸不會久留，她何必費事帶著寶葵、阿豚遷居？
府城離著巖寧縣算不得遠，搭船用時稍長些，車馬半日即到，逢上府學歇假，周從寄回來即是。她與寶葵、阿豚便是跟去了，他也是在學堂讀書，沒甚分別。
周從寄雖不免記掛他們，卻非那等離不得人的性子，若實在惦念得緊，將阿福給他捎去好了，只不知府學許不許養犬。
見阿福搖著尾巴圍著阿豚打轉，又道兩只小的恐怕拆不開，她亦舍不得阿福，想想還是作罷。
傅郎君細白面龐上兩道平眉沮喪地擰著，原來他雖是個閑人，他家中卻開有幾間絲鋪，父兄早兩年便在府城落腳，如今紮下根來，舉家即將遷往府城。
伍娘子道：“小娘子莫聽他的，府城樣樣價貴，怎有縣城住得自在？”
傅郎君辯道：“縱使價貴，利亦倍之。”
城中幾家館子都來問過，惟恐寒記不聲不響地關張，搬去府城。
沈掌櫃仍惦記著寒記的雞爪食方，言下之意，含瓔若留在巖寧縣，全當他沒提過，若是要走，他願高價買下食方。
此前含瓔以食方承自其母，拒過他一回，他倒嘴利，勸含瓔莫辜負了巖寧縣這些食客。
含瓔哭笑不得，送走沈掌櫃，一擡眼，史連舟來了。
史連舟近日極是殷勤，明知自己不受待見，仍每日風雨無阻地厚著臉皮登門。來了還不就走，含瓔、寶葵冷著他，他便與阿豚說話，陪阿豚玩，再不濟，餵餵阿福，拿小魚幹討好斜眼瞧他的阿花。
有道是伸手不打笑臉人，他與周從寄又是好友，含瓔沒法兒拉下臉趕人。
頭回來，聽她說留在巖寧縣，史連舟便驚訝不已，“嫂嫂不去府城？”
又一臉惋惜，似乎全沒想過她會留下，“府城繁華富庶，人又多，非是小小巖寧縣可比的，寒記若能在府城立住腳，前途不可限量。”
含瓔倒有些鬧不清他是盼她帶寶葵去府城，還是指著他們留下了。
寶葵起初不怎理他，後來許是見他可憐，也好聲好氣地與他說兩句話。
含瓔瞧在眼中，沒往心裏去，無論如何，她不想寶葵嫁到史家，被史家二老嫌棄苛待。
史連舟對她的顧慮心知肚明，這日忽地提起，“嫂嫂，我從家中搬出來了。 ”
含瓔波瀾不興地哦了一聲，他難道從此不與史家來往了？既能搬出，便可搬回。此舉不過雪上加霜罷了，史家只會越發記恨寶葵。
這日，史連舟半張臉上頂了個巴掌印，樂呵呵地上門，寶葵氣咻咻地跑回竈房，再沒理他。
史連舟提了筐小河蝦，茫然無措地站在堂屋門口，不知寶葵因何惱了他。
含瓔在條桌後算賬，瞟他一眼，也沒懂寶葵怎麽了。
倒是周從寄，放下阿豚的習字紙，直起身，將他叫到後院，說了什麽，史連舟很快紅臉赤耳地跑去竈房，不幾時，兩人都紅著臉出來了。
含瓔正想問問寶葵，門上來了個小廝模樣的年輕人。
“來兩份白玉雞爪，大份的！”
“小娘子不認得我了？”
含瓔將兩份雞爪遞過去，一時沒想起可見過此人。
“小的是府衙林推官家的。”
他一提，含瓔便記起來了，是上回辦黃家命案的林推官，臨行還吩咐仆從來鵝毛巷買雞爪，便是眼前之人。
“小娘子幾時到府城開分號？我家郎君對這雞爪念念不忘，前次帶回去的，分給旁人幾個，都說好，險些將我們郎君剩的搶去。”
含瓔笑問道：“府城的食店不賣雞爪？”
小廝苦笑著搖頭，旋即又點點頭，“有是有，不過與這沒法比，從前誰人稀罕吃雞爪。”
含瓔聽著，不免動了心思。
府城地大人多，若說巖寧縣能賣出一份，放到府城便是五份、十份，價錢還能往上提一提。巖寧縣賣不動的高價吃食，府城興許也能尋著足夠多的食客。
正如史連舟所說，寒記倘能在府城立起來，當可更進一步。
非但如此，阿娘常說做生意走一步看十步，雞爪在此地的新鮮勁兒說不準幾時過去，還須不時推些新品，若為售價所限，寒記的生意恐怕難以持久，好比小酥肉，雖也能賣，貨量卻有限。
眼下她卻舍不得巖寧縣的積攢，日子過得也算安穩，頓頓有肉不難，加之府城開銷本錢都比縣城高，冒然前去，終究有些沒底。
周從寄也道她言之有理，“府城生意難做，豈是人人去得的？”
含瓔橫他一眼，竟敢小瞧她！
“周從寄你何意？我去不得府城？寒記能開在巖寧縣，換到府城有何不可？”
周從寄未置可否，轉而問起宋五郎，“方才在門口說話的，是宋五郎？”
含瓔嗯了聲，手裏剪著蝦須，隨口道：“他說宋家當初自房主手中典了屋宅，以油坊字號作抵，從錢莊貸出的錢，現下房主仍不寬裕，索性賣與他們。”
說著又瞪他一眼，哼了聲，不無得意道，“以寒記作抵，亦可貸出錢來。”
寒記在巖寧縣也算闖出些名堂了，昔日連做個招子都遭人冷嘲熱諷呢。
“我若肯，房主也願將這宅子典給我。”
周從寄往對門宋家看了一眼，不說人給宅子困住，若置下宅子了，多少不喜再往別處騰挪。
“我阿娘當初在都城，買屋難得很，便是不吃不喝也要好些年，我阿爹手又松，”含瓔手下未停，轉頭掃過堂屋，“縣城的確容易些。”
“鵝毛巷地段尚可，日後指不定會漲價，夫君以為如何？”
周從寄淡淡道：“舊了些。”
含瓔嫌他挑剔，只起了不過五六年，又修繕過，照他的意思，現起的才算新屋了。
游芙鼻子倒靈，趕著油爆小河蝦上桌，帶著蓮兒到了門外，人比起月子裏氣色好多了，身量也豐腴了些。
蓮兒依她吩咐在桌上擱了串銅錢，含瓔沒法兒，只得叫寶葵添了副筷子。
游芙也不客氣，一撫裙裾，便在含瓔對面坐下了。
巖寧縣水多，水產豐富，小河蝦非是稀罕物，稀罕在含瓔手藝好。
阿豚碗旁一堆蝦殼，每顆蝦殼俱是紅粉剔透，完完整整，他不用人剝，自己亦不動手，蝦子夾起來送入口中，一咬一撥，殼便退出來了。
寶葵手剝也不及他快，遇上個頭小、蝦殼又酥的，她索性囫圇嚼了吞下。
含瓔笑瞇瞇地將蝦咬去頭尾，細白牙齒拖出蝦仁，入口極嫩極鮮。
這油爆蝦用的是菜籽油，滾油下鍋翻動，撈起稍稍瀝幹，如此幾回，熱油浸入蝦仁，激發出蝦子獨有的鮮香，再留底油回鍋，下料汁，快炒。
游芙嘗了一顆，竟問含瓔要酒。
飯畢寶葵收了碗筷去竈房，游芙隨口問：“幾時去府城？”
含瓔奇道：“誰與你說我要去府城了？”
游芙皺著眉，頓了頓，冷笑道：“游含瓔，你到底是精明，還是蠢，夫妻分隔兩地是甚好事？不是他忘了你，便是你忘了他。”
含瓔渾不在意道：“忘便忘了。”
若分開些時日便要忘了，不如趁早散了，倒是游芙，怎有工夫管起她的閑事？
“你夫君近日不是回來了，你倒有空與我閑磕牙。”
蓮兒站在一旁，偷偷瞥了眼游芙。
游芙抿了口飲子，冷淡地反問：“男子難道成日在家守著娘子不成？”
含瓔聽她陰陽怪氣的，沒興致多問，正好有人送信來，便拆開讀著。
這信是傅郎君托人捎來的。
傅郎君頗是有心，才去幾日便將府城摸熟了。信中說府城沒一家售賣虎皮雞爪、白玉雞爪的鋪子，遑論黃玉雞爪，他帶去的雞爪頗受青睞，嘗過皆與他打聽是哪家的。
城中戲樓、茶館、飯館頗多，百姓較之巖寧縣更為富足，亦喜嘗鮮，然則小食雖多，卻無寒記所售的雞爪、小酥肉、香螺。
含瓔將信收起，心道這傅郎君瞧著沒讀過多少書，字倒寫得工整，行文措辭亦頗引人入勝，看得她恨不得立時將寒記遷至府城。
巖寧縣的生意卻又不想丟下。
次日周從寄回來，含瓔微微擰起眉，憂心道：“夫君一人在外，我不放心。”
周從寄低頭看著她，神色莫辨。
含瓔仰著臉，展眉一笑，“我打算追隨夫君去府城。”
史連舟消息倒靈，天黑前便來了鵝毛巷。
“我若入贅周家，嫂嫂以為如何？”
含瓔正喝著飲子，在條桌後盤點單子，聞言嗆了一口，她曾與他說過要看寶葵的意思，今日怎就冒冒失失來問她了？
去竈房一問，見寶葵悶著頭，紅著臉不作聲，才知真真是女大不中留了。
她既已應下，便是甘願嫁給史連舟，含瓔不好橫加阻攔。
“嫂嫂，史連舟說成了親我還可住在家中，給嫂嫂做活，”寶葵小心地打量著含瓔，“他入贅，也能幫把手。”
含瓔讚賞地點點頭，好算計，同樣是成親，家中非但不會少個人，還多出一個。
史連舟既提出入贅，可見史家仍反對這門親事，將他與寶葵帶去府城，前途未蔔，不見得就好。
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周從寄只是到府學讀書，並非遷居，日後不拘往都城去進太學，還是科考，抑或回巖寧縣，總歸不會久留，她何必費事帶著寶葵、阿豚遷居？
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周從寄雖不免記掛他們，卻非那等離不得人的性子，若實在惦念得緊，將阿福給他捎去好了，只不知府學許不許養犬。
見阿福搖著尾巴圍著阿豚打轉，又道兩只小的恐怕拆不開，她亦舍不得阿福，想想還是作罷。
傅郎君細白面龐上兩道平眉沮喪地擰著，原來他雖是個閑人，他家中卻開有幾間絲鋪，父兄早兩年便在府城落腳，如今紮下根來，舉家即將遷往府城。
伍娘子道：“小娘子莫聽他的，府城樣樣價貴，怎有縣城住得自在？”
傅郎君辯道：“縱使價貴，利亦倍之。”
城中幾家館子都來問過，惟恐寒記不聲不響地關張，搬去府城。
沈掌櫃仍惦記著寒記的雞爪食方，言下之意，含瓔若留在巖寧縣，全當他沒提過，若是要走，他願高價買下食方。
此前含瓔以食方承自其母，拒過他一回，他倒嘴利，勸含瓔莫辜負了巖寧縣這些食客。
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史連舟近日極是殷勤，明知自己不受待見，仍每日風雨無阻地厚著臉皮登門。來了還不就走，含瓔、寶葵冷著他，他便與阿豚說話，陪阿豚玩，再不濟，餵餵阿福，拿小魚幹討好斜眼瞧他的阿花。
有道是伸手不打笑臉人，他與周從寄又是好友，含瓔沒法兒拉下臉趕人。
頭回來，聽她說留在巖寧縣，史連舟便驚訝不已，“嫂嫂不去府城？”
又一臉惋惜，似乎全沒想過她會留下，“府城繁華富庶，人又多，非是小小巖寧縣可比的，寒記若能在府城立住腳，前途不可限量。”
含瓔倒有些鬧不清他是盼她帶寶葵去府城，還是指著他們留下了。
寶葵起初不怎理他，後來許是見他可憐，也好聲好氣地與他說兩句話。
含瓔瞧在眼中，沒往心裏去，無論如何，她不想寶葵嫁到史家，被史家二老嫌棄苛待。
史連舟對她的顧慮心知肚明，這日忽地提起，“嫂嫂，我從家中搬出來了。 ”
含瓔波瀾不興地哦了一聲，他難道從此不與史家來往了？既能搬出，便可搬回。此舉不過雪上加霜罷了，史家只會越發記恨寶葵。
這日，史連舟半張臉上頂了個巴掌印，樂呵呵地上門，寶葵氣咻咻地跑回竈房，再沒理他。
史連舟提了筐小河蝦，茫然無措地站在堂屋門口，不知寶葵因何惱了他。
含瓔在條桌後算賬，瞟他一眼，也沒懂寶葵怎麽了。
倒是周從寄，放下阿豚的習字紙，直起身，將他叫到後院，說了什麽，史連舟很快紅臉赤耳地跑去竈房，不幾時，兩人都紅著臉出來了。
含瓔正想問問寶葵，門上來了個小廝模樣的年輕人。
“來兩份白玉雞爪，大份的！”
“小娘子不認得我了？”
含瓔將兩份雞爪遞過去，一時沒想起可見過此人。
“小的是府衙林推官家的。”
他一提，含瓔便記起來了，是上回辦黃家命案的林推官，臨行還吩咐仆從來鵝毛巷買雞爪，便是眼前之人。
“小娘子幾時到府城開分號？我家郎君對這雞爪念念不忘，前次帶回去的，分給旁人幾個，都說好，險些將我們郎君剩的搶去。”
含瓔笑問道：“府城的食店不賣雞爪？”
小廝苦笑著搖頭，旋即又點點頭，“有是有，不過與這沒法比，從前誰人稀罕吃雞爪。”
含瓔聽著，不免動了心思。
府城地大人多，若說巖寧縣能賣出一份，放到府城便是五份、十份，價錢還能往上提一提。巖寧縣賣不動的高價吃食，府城興許也能尋著足夠多的食客。
正如史連舟所說，寒記倘能在府城立起來，當可更進一步。
非但如此，阿娘常說做生意走一步看十步，雞爪在此地的新鮮勁兒說不準幾時過去，還須不時推些新品，若為售價所限，寒記的生意恐怕難以持久，好比小酥肉，雖也能賣，貨量卻有限。
眼下她卻舍不得巖寧縣的積攢，日子過得也算安穩，頓頓有肉不難，加之府城開銷本錢都比縣城高，冒然前去，終究有些沒底。
周從寄也道她言之有理，“府城生意難做，豈是人人去得的？”
含瓔橫他一眼，竟敢小瞧她！
“周從寄你何意？我去不得府城？寒記能開在巖寧縣，換到府城有何不可？”
周從寄未置可否，轉而問起宋五郎，“方才在門口說話的，是宋五郎？”
含瓔嗯了聲，手裏剪著蝦須，隨口道：“他說宋家當初自房主手中典了屋宅，以油坊字號作抵，從錢莊貸出的錢，現下房主仍不寬裕，索性賣與他們。”
說著又瞪他一眼，哼了聲，不無得意道，“以寒記作抵，亦可貸出錢來。”
寒記在巖寧縣也算闖出些名堂了，昔日連做個招子都遭人冷嘲熱諷呢。
“我若肯，房主也願將這宅子典給我。”
周從寄往對門宋家看了一眼，不說人給宅子困住，若置下宅子了，多少不喜再往別處騰挪。
“我阿娘當初在都城，買屋難得很，便是不吃不喝也要好些年，我阿爹手又松，”含瓔手下未停，轉頭掃過堂屋，“縣城的確容易些。”
“鵝毛巷地段尚可，日後指不定會漲價，夫君以為如何？”
周從寄淡淡道：“舊了些。”
含瓔嫌他挑剔，只起了不過五六年，又修繕過，照他的意思，現起的才算新屋了。
游芙鼻子倒靈，趕著油爆小河蝦上桌，帶著蓮兒到了門外，人比起月子裏氣色好多了，身量也豐腴了些。
蓮兒依她吩咐在桌上擱了串銅錢，含瓔沒法兒，只得叫寶葵添了副筷子。
游芙也不客氣，一撫裙裾，便在含瓔對面坐下了。
巖寧縣水多，水產豐富，小河蝦非是稀罕物，稀罕在含瓔手藝好。
阿豚碗旁一堆蝦殼，每顆蝦殼俱是紅粉剔透，完完整整，他不用人剝，自己亦不動手，蝦子夾起來送入口中，一咬一撥，殼便退出來了。
寶葵手剝也不及他快，遇上個頭小、蝦殼又酥的，她索性囫圇嚼了吞下。
含瓔笑瞇瞇地將蝦咬去頭尾，細白牙齒拖出蝦仁，入口極嫩極鮮。
這油爆蝦用的是菜籽油，滾油下鍋翻動，撈起稍稍瀝幹，如此幾回，熱油浸入蝦仁，激發出蝦子獨有的鮮香，再留底油回鍋，下料汁，快炒。
游芙嘗了一顆，竟問含瓔要酒。
飯畢寶葵收了碗筷去竈房，游芙隨口問：“幾時去府城？”
含瓔奇道：“誰與你說我要去府城了？”
游芙皺著眉，頓了頓，冷笑道：“游含瓔，你到底是精明，還是蠢，夫妻分隔兩地是甚好事？不是他忘了你，便是你忘了他。”
含瓔渾不在意道：“忘便忘了。”
若分開些時日便要忘了，不如趁早散了，倒是游芙，怎有工夫管起她的閑事？
“你夫君近日不是回來了，你倒有空與我閑磕牙。”
蓮兒站在一旁，偷偷瞥了眼游芙。
游芙抿了口飲子，冷淡地反問：“男子難道成日在家守著娘子不成？”
含瓔聽她陰陽怪氣的，沒興致多問，正好有人送信來，便拆開讀著。
這信是傅郎君托人捎來的。
傅郎君頗是有心，才去幾日便將府城摸熟了。信中說府城沒一家售賣虎皮雞爪、白玉雞爪的鋪子，遑論黃玉雞爪，他帶去的雞爪頗受青睞，嘗過皆與他打聽是哪家的。
城中戲樓、茶館、飯館頗多，百姓較之巖寧縣更為富足，亦喜嘗鮮，然則小食雖多，卻無寒記所售的雞爪、小酥肉、香螺。
含瓔將信收起，心道這傅郎君瞧著沒讀過多少書，字倒寫得工整，行文措辭亦頗引人入勝，看得她恨不得立時將寒記遷至府城。
巖寧縣的生意卻又不想丟下。
次日周從寄回來，含瓔微微擰起眉，憂心道：“夫君一人在外，我不放心。”
周從寄低頭看著她，神色莫辨。
含瓔仰著臉，展眉一笑，“我打算追隨夫君去府城。”
史連舟消息倒靈，天黑前便來了鵝毛巷。
“我若入贅周家，嫂嫂以為如何？”
含瓔正喝著飲子，在條桌後盤點單子，聞言嗆了一口，她曾與他說過要看寶葵的意思，今日怎就冒冒失失來問她了？
去竈房一問，見寶葵悶著頭，紅著臉不作聲，才知真真是女大不中留了。
她既已應下，便是甘願嫁給史連舟，含瓔不好橫加阻攔。
“嫂嫂，史連舟說成了親我還可住在家中，給嫂嫂做活，”寶葵小心地打量著含瓔，“他入贅，也能幫把手。”
含瓔讚賞地點點頭，好算計，同樣是成親，家中非但不會少個人，還多出一個。
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