好味居
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好味居
林竹幾個人瞬間瞪大了眼睛，一百兩銀子並不是一筆小數目，雖不夠開個店面之類，但若銀子花的節省些，能足夠尋常人家數月吃喝了。
“好你個狗貪官！”林楓沒忍住就要沖上去毆打他，趙承業雙手被縛，滑倒在地上，嚇得大喊：“按住他！按住他！救命啊，這不能打人！那邊那兩個侍衛呢？”
晏元青假裝沒註意到這邊的事情，側過頭去和林竹說小話，兩個人聊的認認真真，旁若無人。
無痕和飛雁扶著腰間的佩刀，老實道：“不行，沒有主子的命令我們不會輕舉妄動。”
知府大人慌了神，他早已把手下都屏退了，他騰的一下站起來，準備去喊來門口輪值差役，可看了看桌子上還飄著香的烤鴨，以及想起來趙縣令貪汙的數額，他又坐下了。
“你你你你，你怎麽又坐下了！你讓他停手啊！”在林楓氣得踹趙承業的時候，趙大人還不忘邊躺在地上躲避，邊呼喊知府大人救命。
大家看林楓出氣出得差不多了，心裏也都比較滿意。
晏元青裝作才發現的樣子，誇張地張開嘴巴：“無痕，飛雁，你們怎的不阻擋？看看把趙大人打成什麽樣子了？”
飛雁立刻上前拉開已經停手的林楓。
無痕還在配合晏元青的演出，單膝下跪：“主子，都是我們不好，不懂得變通！”
林竹和成姍姍也後知後覺，過去把林楓拉過來：“你怎麽能動手呢？這也太急了！”
知府大人也不痛不癢地說了他幾句。
林楓好像才反應過來，低下頭：“哎呀，都怪我，一時情急。趙、趙大人沒事吧？”
“......”
趙承業躺在地上，漠然地看著衙門的屋頂，欲哭無淚。
這一趟起碼得到了些線索，趙承業告知他們幾人，那外地來的點心學徒是個長臉的瘦高個兒，和李大爺印象裏的人沒能對上號，但應該也有些用途。
那人一定與當年雅食坊被砸有關系。
“家人們！”林竹見有收獲，回去的路上很興奮，“我們明天繼續探點心鋪子，一邊工作一邊尋找此人。”
“希望可以找到。”成姍姍晃著小腦袋雙手合十，開始祈禱。
晏元青耳朵尖動了動，又聽見什麽詞了，他問道：“我們都是家人們嗎？”
他記得林竹不止一次這麽稱呼大家。
“嗯！”林竹立馬肯定，“我的家鄉那邊，這可以算是對比較親近的朋友的稱呼。”
“誒，也有人會這樣稱呼自己的粉絲啦。”她想起來幾個大主播。
眾人早已學習過什麽叫“粉絲”。
林竹小跑到眾人的前面，然後在最前面轉了個身，開始倒著走，方便和大家面對面說話。
“不過我這樣喊是和你們很親近的意思。”林竹眼睛亮亮的。
晏元青得到了還算滿意地回答：“只有林姑娘在逆行，你且小心些。”
林竹應了。
-
他們來到那好味居，店鋪不大，裏面幹幹凈凈。
掌櫃的是個男子，可惜不是長臉，也不是瘦高個。
圓臉掌櫃長得一副慈眉善目的模樣，笑瞇瞇地招呼客人。
林竹他們看店夥計也沒有符合描述的，只好先作罷，來嘗嘗這好味居味道如何。
他們進店挑選，見到架子上擺滿了琳瑯滿目的點心，空氣裏，淡淡的糖香與糕餅的麥香混到一起。
林竹目光一掃，便見此店同雅食齋是兩種流派，雅食齋的點心講究酥脆、甜香，實惠。而這好味居似乎走了一種小巧、高雅、精致的路線，價錢自然也高一些。
不過那點心的確做的精巧，造型各異，頗為講究。
譬如那桃花酥，層層酥皮外，淡粉色的桃花瓣點綴在頂端，內裏是蜂蜜浸泡腌制後的桃丁與杏仁碎混合而成的餡料，微甜不膩，滿嘴果香。
再看看龍須糖卷，細若游絲的糖絲纏繞成卷，裏頭裹著的是碾碎的花生仁、芝麻與桂花糖，眾人品嘗後，發現每一口竟都可以脆而化渣，體現出熬糖師傅的技藝精湛。
其他的再若什麽青梅千層糕、糖漬桂花球等等，都如此一般。
“難怪這小小一塊便敢要價十錢，家門口那小攤賣的杏仁酥、桂花糕等，也才一錢。”林竹嘆道。
和現代一般，手工藝和那花費的時間，都是極大的成本。
“這好味居的點心倒是做得十分用心。”晏元青輕敲折扇，頗為讚賞地看了掌櫃一眼。
他在宮裏吃過特制的龍鳳糕，味道竟也會被比下去。
林竹也覺得圻朝此類小而精的店鋪極為少見，忍不住問道：“掌櫃的，敢問你們家點心師傅是何人？這些糕點的做法，可是家傳？”
圓臉掌櫃笑得眼睛瞇成一條縫，擺手道：“諸位過譽了！不過我們這位師傅的確手藝極好！若幾位感興趣，我這便喚他出來——”
話音未落，後廚的門被人推開，一個高瘦的身影走了出來。
眾人都不說話了，屏息凝神，見這瘦高個子轉過身來，他穿著一身素色衣袍，袖口微微挽起，露出瘦削的手腕，掌心還帶著些揉面的粉塵，顯然剛剛忙活過。
此人五官算不得出挑，臉......也不算長。
“這位便是我們店的點心師傅——韓師傅。”圓臉掌櫃笑著給眾人介紹道。
林竹盯著他看了幾眼，心中不禁有些疑惑。這韓師傅的身形似乎與趙承業所描述的那人也有些相似，卻又像是缺點什麽。
她低聲問晏元青：“你覺得這人如何？”
晏元青搖了搖折扇，語氣平淡：“我覺得不是此人，眼神不對，他眼神不像是心虛之人。”
林竹心中也有幾分認同，索性便直接開口問道：“韓師傅，你學藝於哪家點心鋪？”
韓師傅楞了一下，隨即大方地回道：“我是從江南來的，學藝於姑蘇湖畔食舍，在這裏落腳幾年，才被掌櫃的請來好味居做點心。”
江南？那就不是此人，趙承業所說的那名學徒是在洛陽數家點心鋪做過工，這韓師傅的履歷卻對不上號。
“幾位是想要找什麽人嗎？”韓師傅察覺到他們的異樣，不由得問道。
林竹搖頭，回道：“只是好奇罷了，見到貴店有不少我們這邊少有的點心樣式。”
韓師傅聽罷，倒也沒再多問了：“幾位若是喜歡，盡管常來。”
圓臉掌櫃也在旁邊搭腔，讓大家多多光顧小店。
店內還有其他客人，有不少都是家中不錯的少爺小姐們，還有些貴婦人，大多穿著考究。
女子們用細白的手帕遮掩著嘴角，優雅地品嘗糕點；公子哥們則慢條斯理地啜著一盞香茶。他們出得起十錢一小塊的點心，也能消費這走高端路子的小店。
這簡直就是現代的網紅下午茶店！林竹腹誹，她心裏有了數，一般這種主打貴族消費的店鋪，通常不會隨意收學徒，尤其不會讓學徒頻繁換店，定然不能是這位韓師傅了。
“咱們要評此店嗎？”成姍姍低聲問道。
另外三人思索片刻，都同意暫且不評。
“咱們《洛陽食話》面向大眾，此店面向高消費群體。”林竹正色道，“和雲鶴軒不同，酒樓雖貴，但普通人也偶有宴請的需要，單純點心鋪，百姓們來得少。”
“不過嘛，我又有一個主意，後面我們或許可以加刊一期，專評這些‘小而貴’的美食，或許也有一定的人群來看。”林竹高興地計劃。
晏元青細細品味“高消費群體”這個詞，意會到了含義後，讚同地說：“沒錯，大多百姓極少來此種店鋪消費，我們的報刊不如傳承一貫的面向大眾的風格。”
“好吧。”成姍姍把腦袋放在胳膊上，在桌子上支著下巴悶悶道：“那我們今天這趟白來了呀。”
“也不算，我們還買了新點心呢。那烏米糕、那松子酥，不都進了肚了！”林楓輕敲她的腦袋。
林竹補充：“而且還幫大爺和山柳姐姐排除了一個錯誤選項！”
他們在好味居坐了一會兒，歇了腳，又隨意閑聊幾句，這才告辭離去。
晏元青緩步而行，腦子裏不知裝了多少亂七八糟的事情，想了半天，才問：“下一個可疑的鋪子叫什麽來著？”
這些店的名字都不好記，他忘得一幹二凈，林楓也表示讚同。
“是廣成齋。”林竹無奈地提醒道。
廣成齋位置倒是好，就位於鬧市之中，門面不算華麗，卻顯得極為大氣，門口懸掛著一方雕花木匾，字體遒勁有力，頗具匠心。
鋪面裏香氣撲鼻，櫃臺後擺放著大大小小的點心匣子，每個匣子裏都擺著不同的糕點，形態各異，色澤誘人。
掌櫃的不在，一個店夥計笑容可掬地迎上來：“幾位客官可是要嘗嘗本店的招牌點心？”
林竹掃了一眼糕點，也是各色點心制成小塊供客人挑選。
晏元青一看，這盤中也有桃酥，那酥色澤金黃，表面微微裂開一些細縫，看著就極為酥脆，邊緣略深，正是燒制得恰到好處的模樣。
大家紛紛伸手拿起一塊點心品嘗。
晏元青和林竹不約而同向桃酥伸手，兩人的指尖輕輕一碰，林竹趕緊輕咳一聲，故作鎮定地收回手指，幹脆地道：“我也想吃，咱倆一人一半。”
剛想收回手的晏元青沒想到這吃法：“好啊。”
林竹一咬，微微皺起了眉頭，想起這店夥計在旁邊，又馬上收斂了神色。
原因無他，這桃酥入口即碎，甜味與核桃香恰到好處，和雅食齋的招牌桃酥，味道簡直一模一樣！
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晏元青假裝沒註意到這邊的事情，側過頭去和林竹說小話，兩個人聊的認認真真，旁若無人。
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“你你你你，你怎麽又坐下了！你讓他停手啊！”在林楓氣得踹趙承業的時候，趙大人還不忘邊躺在地上躲避，邊呼喊知府大人救命。
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林竹和成姍姍也後知後覺，過去把林楓拉過來：“你怎麽能動手呢？這也太急了！”
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林楓好像才反應過來，低下頭：“哎呀，都怪我，一時情急。趙、趙大人沒事吧？”
“......”
趙承業躺在地上，漠然地看著衙門的屋頂，欲哭無淚。
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那人一定與當年雅食坊被砸有關系。
“家人們！”林竹見有收獲，回去的路上很興奮，“我們明天繼續探點心鋪子，一邊工作一邊尋找此人。”
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晏元青耳朵尖動了動，又聽見什麽詞了，他問道：“我們都是家人們嗎？”
他記得林竹不止一次這麽稱呼大家。
“嗯！”林竹立馬肯定，“我的家鄉那邊，這可以算是對比較親近的朋友的稱呼。”
“誒，也有人會這樣稱呼自己的粉絲啦。”她想起來幾個大主播。
眾人早已學習過什麽叫“粉絲”。
林竹小跑到眾人的前面，然後在最前面轉了個身，開始倒著走，方便和大家面對面說話。
“不過我這樣喊是和你們很親近的意思。”林竹眼睛亮亮的。
晏元青得到了還算滿意地回答：“只有林姑娘在逆行，你且小心些。”
林竹應了。
-
他們來到那好味居，店鋪不大，裏面幹幹凈凈。
掌櫃的是個男子，可惜不是長臉，也不是瘦高個。
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林竹他們看店夥計也沒有符合描述的，只好先作罷，來嘗嘗這好味居味道如何。
他們進店挑選，見到架子上擺滿了琳瑯滿目的點心，空氣裏，淡淡的糖香與糕餅的麥香混到一起。
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林竹也覺得圻朝此類小而精的店鋪極為少見，忍不住問道：“掌櫃的，敢問你們家點心師傅是何人？這些糕點的做法，可是家傳？”
圓臉掌櫃笑得眼睛瞇成一條縫，擺手道：“諸位過譽了！不過我們這位師傅的確手藝極好！若幾位感興趣，我這便喚他出來——”
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眾人都不說話了，屏息凝神，見這瘦高個子轉過身來，他穿著一身素色衣袍，袖口微微挽起，露出瘦削的手腕，掌心還帶著些揉面的粉塵，顯然剛剛忙活過。
此人五官算不得出挑，臉......也不算長。
“這位便是我們店的點心師傅——韓師傅。”圓臉掌櫃笑著給眾人介紹道。
林竹盯著他看了幾眼，心中不禁有些疑惑。這韓師傅的身形似乎與趙承業所描述的那人也有些相似，卻又像是缺點什麽。
她低聲問晏元青：“你覺得這人如何？”
晏元青搖了搖折扇，語氣平淡：“我覺得不是此人，眼神不對，他眼神不像是心虛之人。”
林竹心中也有幾分認同，索性便直接開口問道：“韓師傅，你學藝於哪家點心鋪？”
韓師傅楞了一下，隨即大方地回道：“我是從江南來的，學藝於姑蘇湖畔食舍，在這裏落腳幾年，才被掌櫃的請來好味居做點心。”
江南？那就不是此人，趙承業所說的那名學徒是在洛陽數家點心鋪做過工，這韓師傅的履歷卻對不上號。
“幾位是想要找什麽人嗎？”韓師傅察覺到他們的異樣，不由得問道。
林竹搖頭，回道：“只是好奇罷了，見到貴店有不少我們這邊少有的點心樣式。”
韓師傅聽罷，倒也沒再多問了：“幾位若是喜歡，盡管常來。”
圓臉掌櫃也在旁邊搭腔，讓大家多多光顧小店。
店內還有其他客人，有不少都是家中不錯的少爺小姐們，還有些貴婦人，大多穿著考究。
女子們用細白的手帕遮掩著嘴角，優雅地品嘗糕點；公子哥們則慢條斯理地啜著一盞香茶。他們出得起十錢一小塊的點心，也能消費這走高端路子的小店。
這簡直就是現代的網紅下午茶店！林竹腹誹，她心裏有了數，一般這種主打貴族消費的店鋪，通常不會隨意收學徒，尤其不會讓學徒頻繁換店，定然不能是這位韓師傅了。
“咱們要評此店嗎？”成姍姍低聲問道。
另外三人思索片刻，都同意暫且不評。
“咱們《洛陽食話》面向大眾，此店面向高消費群體。”林竹正色道，“和雲鶴軒不同，酒樓雖貴，但普通人也偶有宴請的需要，單純點心鋪，百姓們來得少。”
“不過嘛，我又有一個主意，後面我們或許可以加刊一期，專評這些‘小而貴’的美食，或許也有一定的人群來看。”林竹高興地計劃。
晏元青細細品味“高消費群體”這個詞，意會到了含義後，讚同地說：“沒錯，大多百姓極少來此種店鋪消費，我們的報刊不如傳承一貫的面向大眾的風格。”
“好吧。”成姍姍把腦袋放在胳膊上，在桌子上支著下巴悶悶道：“那我們今天這趟白來了呀。”
“也不算，我們還買了新點心呢。那烏米糕、那松子酥，不都進了肚了！”林楓輕敲她的腦袋。
林竹補充：“而且還幫大爺和山柳姐姐排除了一個錯誤選項！”
他們在好味居坐了一會兒，歇了腳，又隨意閑聊幾句，這才告辭離去。
晏元青緩步而行，腦子裏不知裝了多少亂七八糟的事情，想了半天，才問：“下一個可疑的鋪子叫什麽來著？”
這些店的名字都不好記，他忘得一幹二凈，林楓也表示讚同。
“是廣成齋。”林竹無奈地提醒道。
廣成齋位置倒是好，就位於鬧市之中，門面不算華麗，卻顯得極為大氣，門口懸掛著一方雕花木匾，字體遒勁有力，頗具匠心。
鋪面裏香氣撲鼻，櫃臺後擺放著大大小小的點心匣子，每個匣子裏都擺著不同的糕點，形態各異，色澤誘人。
掌櫃的不在，一個店夥計笑容可掬地迎上來：“幾位客官可是要嘗嘗本店的招牌點心？”
林竹掃了一眼糕點，也是各色點心制成小塊供客人挑選。
晏元青一看，這盤中也有桃酥，那酥色澤金黃，表面微微裂開一些細縫，看著就極為酥脆，邊緣略深，正是燒制得恰到好處的模樣。
大家紛紛伸手拿起一塊點心品嘗。
晏元青和林竹不約而同向桃酥伸手，兩人的指尖輕輕一碰，林竹趕緊輕咳一聲，故作鎮定地收回手指，幹脆地道：“我也想吃，咱倆一人一半。”
剛想收回手的晏元青沒想到這吃法：“好啊。”
林竹一咬，微微皺起了眉頭，想起這店夥計在旁邊，又馬上收斂了神色。
原因無他，這桃酥入口即碎，甜味與核桃香恰到好處，和雅食齋的招牌桃酥，味道簡直一模一樣！
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