第19章 魚骨在水中搖曳,震撼每一個人的眼球。
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第19章 魚骨在水中搖曳,震撼每一個人的眼球。
魚骨在水中搖曳,震撼每一個人的眼球。
馮導先前像無理取鬧的甲方一樣要求的“要在展現刀功的同時看到對生命的漠視和對藝術的追求,從而給予觀眾一種心靈與視覺上的雙重震撼。”巫時青全部都做到了。
星際上只有廚神“青”的菜譜菜式流傳,還沒見過這樣驚世駭俗的表現形式。
實際上這種技藝叫做“骨泳”。
廚師會在食客面前展示整個料理制作的過程,將活魚身上肉最多的部位片下來,並且魚片的薄厚均勻、沒有血絲。然後將留下的幾乎只剩下骨頭的部分放回水中,讓這些一息尚存的魚兒繼續在水中游動。
魚在被制作成食物的過程中直到被吃,始終是活著的狀態。
所以從哪裏下刀、怎麽才不會割破血管、魚片的厚度大小掌握、魚的神經保留等,都很考驗下刀的力度、角度和平穩度。
能完成“骨泳”的廚師,可見其刀功的高明。
但正常“骨泳”用的是生命力頑強的虎蝦魚,刀也是專門的刺身刀,連帶著魚皮和外圍的魚肉都切除,還在骨架上存留了大半魚肉,細致入微,小心翼翼。
巫時青卻抓著三文魚,隨手拿一把菜刀就做到了,甚至還是在魚的體內完成,一刀盲切,完整地保留了所有的魚刺和魚皮,一點魚肉都沒剩下!連帶魚肉薄切一毫米擺盤都沒超過60秒!
高下立判了。
原本胖廚師單看還算看得過去的刀工對上巫時青,完全沒有可比性!
馮導跟個猴兒似的竄到巫時青面前,“太棒了!這就是我要的感覺!對生命的漠視和對食物的藝術,視覺和味覺的雙重震撼!這鏡頭要是拍出來簡直了!”
巫時青微微一笑,沒有半分自得,卻仍沒忘記之前的賭約。他的視線越過驚嘆圍著他的人群,朝想要偷偷溜走的胖廚師禮貌揮揮手,“您還沒跳舞呢,怎麽就走了呢?伴舞的魚都給您預備好了。”
腳已經邁出會議室大門一半胖廚師渾身冷汗。
明明巫時青的聲音溫和清潤,語氣平緩,像含了笑,卻比先前冷臉和他說話更嚇人。
胖廚師從沒在廚師協會見過巫時青,本來篤定巫時青肯定是哪裏出來的野路子,誰能想到巫時青真這麽厲害啊?!
這種水平,胖廚師可以保證,廚師協會教他的師傅都絕對達不到!
——那他不認識巫時青只能是他的層次太低了啊!
而他居然把巫時青給得罪了!!他就出來賺個外快,居然把廚師協會高層得罪了!!
巫時青這小子到底想幹什麽啊!!!這麽年紀輕輕的,前途大好,好好的廚師協會不呆,好好的廚師不當,腦子抽了跑來當群演!用這麽高超的廚藝和刀工降維打擊他,釣魚執法故意玩他呢?!
胖廚師表情扭曲。
逃跑途中被巫時青叫住,畏於巫時青在廚師協會“身居高位”,他也不敢跑了。要是今天不把這事解決讓巫時青放過他,他估計回不去廚師協會了。
不說廚師協會那邊會把他怎麽樣,光是以巫時青用刀的水平,找機會捅死他都不會出血吧?說不定法醫來了都看不出他是被捅死的!
胖廚師滿臉痛苦掙紮,不情不願地退回會議室。
柴玉堂從巫時青身後探出個腦袋,做了個鬼臉,“剛才不是打賭,說輸了以後要進魚缸裏和魚一起跳舞嗎?我時青哥都幫你把魚準備好等著你了,你這是臨陣脫逃想跑?”
群演中有人笑嘻嘻接話,“對呀!廚師協會的大師說話不算數?”
“說話不算數可不行。”馮導也認同的點點頭,“你長的不好看,品行也不好可怎麽辦?”
胖廚師徹底破防了,嘴硬,“我哪裏品行不好?誰說我要跑的!”
巫時青笑容和善,讓出前往魚缸的位置,“那您給大家表演表演?”
胖廚師哽住,徹底沒了退路,磨磨蹭蹭的走到魚缸前。
“是上不去嗎?我幫您。”
巫時青單手拎起他,“咻”地輕松一扔。
“撲通!”
胖廚師的噸位濺起了巨大的水花!
“咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕——救救我,我不會游泳啊…咕嚕咕嚕咕嚕………”
胖廚師在魚缸裏瘋狂掙紮,四肢胡亂撲騰,魚缸中的那條三文魚繞過他觀察一圈,甩甩尾巴扇了他一巴掌。
“…咕嚕咕嚕咕嘟…救我!!!我真的不會游泳咕嚕咕嚕我要死了…!”
會議室無人在意他的聲音。
馮導興致勃勃在桌子上坐下,一邊欣賞胖廚師在魚缸裏手舞足蹈,一邊伸手抓了一片巫時青薄切的三文魚塞進嘴裏,“你別說他還有點演員天賦,真像溺水了似的。”
一個工作人員小心翼翼說,“馮導,好像…不是演出來的,是真的溺水……”
“待會再說吧,這麽一小會淹不死,你就當我耳背沒聽見。”馮導又抓了一塊薄切三文魚,倒了點檸檬汁和醬油上去。
雖然是薄切,卻做到了肉質不松散,沒有厚切的膩味,入口即化,鮮得不得了。空口吃好吃,沾檸檬汁和醬油更是絕了!用來生腌肯定也不錯!
“給我嘗嘗!”
會議室的其他工作人員都湊了上來,群演也挨個排隊。等他們把那一盤三文魚分完,就過去了兩分鐘左右。
巫時青心善,覺得不能讓人真淹死,提前去把嗆了一肚子水的胖廚師撈了起來。
“咳咳咳…咳咳咳咳咳——謀殺!我要告你們謀殺!”胖廚師渾身無力地癱在地上,一邊咳嗽吐水一邊大口喘氣。
馮導讓巫時青把胖廚師放開,自己蹲到胖廚師面前,笑瞇瞇的陰陽怪氣,“哎呦,您可別誣陷人張口胡說,我們怎麽就謀殺了?不是您自己說輸了要去魚缸裏跳舞的嗎?我們哪知道您不會游泳呀,還以為您在跳舞給我們看呢!”
“咳咳咳咳咳…你們就是故意的!!”胖廚師悲憤。
“什麽故意不故意的?我們小巫不計前嫌把您撈起來,您還要誣陷我們?在你們打賭時,我可是把錄像打開了,鬧到廚師協會也是您的錯吧?”
馮導招手示意身後的工作人員展示開啟的攝像機,努努嘴,“喏。怎麽?想讓廚師協會都看到你現在的模樣有多丟臉?你還混得下去嗎?”
殺人誅心!想回去告狀都不行了!
胖廚師沒忍住哭了出來,自己從地上爬起來跑了。
……嗚嗚嗚,他再也不出來了,他再也不掙外快了!他再也不來了!
成功驅逐《暴食都市》劇組顏值低谷的馮導若無其事地看著天花板吹起了快活的口哨。
工作人員無奈地小聲勸他,“馮導,那廚師多少也是投資方花錢請來的,就算他長得醜你看不慣他,可他走了以後誰來教群演們用刀啊。”
“嗨,這不是有小巫在嗎?何必舍近求遠要那麽個玩意兒汙染眼球?”
馮導溜溜達達地到巫時青面前,“啪”的一聲握住巫時青的手。
巫時青被嚇得一抖,“馮…馮導?”
“小巫啊,我這兒想讓你演個反派。但是你不要誤會哈,雖然是反派,可鏡頭相當於男二。還需要你幫忙培訓一下其他群演用刀,你看這?”
“馮導,承蒙您厚愛。”巫時青聲音弱弱地抽出自己的手,想了想自己經不起推敲的身份,小聲道,“但是我還是更想當群演,工資日結的那種。”
馮導滿腦袋問號,“為什麽非要當群演?有更好的角色都不要?鏡頭更多更容易在娛樂圈出名吧?你這張臉遲早紅遍星際。”
“我…有一些私人原因。”不會說謊的巫時青艱難道。
馮導不死心追問,“什麽私人原因?”
巫時青無言以對,絞盡腦汁編理由,“…我,我演技不好,想多當群演磨練一下自己…”他說得磕磕巴巴的,說到最後幾乎胡言亂語,“我的夢想就是做群演,又輕松又不用出名……”
“嗚…”巫時青說著說著就痛苦地捂住了臉,想把自己縮成一坨,像只算不出算術題就吃不了肉幹的絕望大型犬。
他說謊真的很拙劣,他想。馮導這種在娛樂圈混了多年的人精肯定知道他在亂編。
馮導確實也知道巫時青在亂編。
進娛樂圈的都是奔著出名來的,哪有喜歡當群演的啊?
巫時青刀工這麽厲害,廚藝肯定也厲害,執著於當群演不想出名,說不定是怕被人認出來。
怕被人認出來,還不願意透露身份……對了,群演和主演最不同的就是工資日結還不用身份證明吧?
馮導要素察覺,目光瞬間犀利了起來。
如當初《嬌寵小逃妻》劇組的陳導一樣,馮導立刻根據已有條件猜測:
——巫時青不會是廚師協會的下一任繼承人偷偷跑出來的吧?
這個猜測一出現在腦子裏,馮導就給事件起定了性,越想越覺得事情肯定就是這樣!
巫時青不就是不想透露身份信息嗎?那他就把戲份很多的反派當做群演,假裝什麽都不知道,不問巫時青要身份信息,並且按照群演的規格每天日結片酬不就行了!
馮導的笑容變得很慈祥,“你誤會了,小巫,我們《暴食都市》的反派就是群演啊,片酬都是日結,也不要身份證明之類的。只要你不主動在星網上關聯自己的身份,沒有人找得到你,和你要求的不想太出名完全符合啊!”
“…真的嗎?”從地球來的老古董巫時青完全被這套說辭忽悠住了。
“當然是真的,我們日薪就給你按照每天三萬星幣來算,你幫忙培訓其他群演的時間每天再加上兩萬,全部日結,也用不著身份登記,怎麽樣?”
巫時青有點心動,他想了想星際買食材的物價,稍微換算了一下,又遲疑,“這個片酬按照群演的身價來看,不會太高嗎?”
馮導笑得像個哄騙小孩的狼外婆,“不會不會,你這是能者多勞,正常的群演片酬,怎麽會多呢?我還嫌少呢!”
“那請您多多指教!”巫時青鞠了個躬,有點不好意思,“不過我待會可能要回上一個劇組一趟,有些事情要辦。”
馮導目的達成,很是大方,“沒關系沒關系,我叫劇組的浮空車送你過去,你多久回來啊?”
巫時青想了想星姐說給他辦假/身/份/證/明回來的時間,不確定到,“明天之前吧。”
“去吧去吧,別被扣住了就行。”馮導揮揮手,隨口開了個玩笑。
巫時青失笑,“怎麽可能?在那邊我也只是一個群演,可有可無,怎麽會一回去就被扣住,明天之前肯定回得來。”
——應該吧?
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魚骨在水中搖曳,震撼每一個人的眼球。
馮導先前像無理取鬧的甲方一樣要求的“要在展現刀功的同時看到對生命的漠視和對藝術的追求,從而給予觀眾一種心靈與視覺上的雙重震撼。”巫時青全部都做到了。
星際上只有廚神“青”的菜譜菜式流傳,還沒見過這樣驚世駭俗的表現形式。
實際上這種技藝叫做“骨泳”。
廚師會在食客面前展示整個料理制作的過程,將活魚身上肉最多的部位片下來,並且魚片的薄厚均勻、沒有血絲。然後將留下的幾乎只剩下骨頭的部分放回水中,讓這些一息尚存的魚兒繼續在水中游動。
魚在被制作成食物的過程中直到被吃,始終是活著的狀態。
所以從哪裏下刀、怎麽才不會割破血管、魚片的厚度大小掌握、魚的神經保留等,都很考驗下刀的力度、角度和平穩度。
能完成“骨泳”的廚師,可見其刀功的高明。
但正常“骨泳”用的是生命力頑強的虎蝦魚,刀也是專門的刺身刀,連帶著魚皮和外圍的魚肉都切除,還在骨架上存留了大半魚肉,細致入微,小心翼翼。
巫時青卻抓著三文魚,隨手拿一把菜刀就做到了,甚至還是在魚的體內完成,一刀盲切,完整地保留了所有的魚刺和魚皮,一點魚肉都沒剩下!連帶魚肉薄切一毫米擺盤都沒超過60秒!
高下立判了。
原本胖廚師單看還算看得過去的刀工對上巫時青,完全沒有可比性!
馮導跟個猴兒似的竄到巫時青面前,“太棒了!這就是我要的感覺!對生命的漠視和對食物的藝術,視覺和味覺的雙重震撼!這鏡頭要是拍出來簡直了!”
巫時青微微一笑,沒有半分自得,卻仍沒忘記之前的賭約。他的視線越過驚嘆圍著他的人群,朝想要偷偷溜走的胖廚師禮貌揮揮手,“您還沒跳舞呢,怎麽就走了呢?伴舞的魚都給您預備好了。”
腳已經邁出會議室大門一半胖廚師渾身冷汗。
明明巫時青的聲音溫和清潤,語氣平緩,像含了笑,卻比先前冷臉和他說話更嚇人。
胖廚師從沒在廚師協會見過巫時青,本來篤定巫時青肯定是哪裏出來的野路子,誰能想到巫時青真這麽厲害啊?!
這種水平,胖廚師可以保證,廚師協會教他的師傅都絕對達不到!
——那他不認識巫時青只能是他的層次太低了啊!
而他居然把巫時青給得罪了!!他就出來賺個外快,居然把廚師協會高層得罪了!!
巫時青這小子到底想幹什麽啊!!!這麽年紀輕輕的,前途大好,好好的廚師協會不呆,好好的廚師不當,腦子抽了跑來當群演!用這麽高超的廚藝和刀工降維打擊他,釣魚執法故意玩他呢?!
胖廚師表情扭曲。
逃跑途中被巫時青叫住,畏於巫時青在廚師協會“身居高位”,他也不敢跑了。要是今天不把這事解決讓巫時青放過他,他估計回不去廚師協會了。
不說廚師協會那邊會把他怎麽樣,光是以巫時青用刀的水平,找機會捅死他都不會出血吧?說不定法醫來了都看不出他是被捅死的!
胖廚師滿臉痛苦掙紮,不情不願地退回會議室。
柴玉堂從巫時青身後探出個腦袋,做了個鬼臉,“剛才不是打賭,說輸了以後要進魚缸裏和魚一起跳舞嗎?我時青哥都幫你把魚準備好等著你了,你這是臨陣脫逃想跑?”
群演中有人笑嘻嘻接話,“對呀!廚師協會的大師說話不算數?”
“說話不算數可不行。”馮導也認同的點點頭,“你長的不好看,品行也不好可怎麽辦?”
胖廚師徹底破防了,嘴硬,“我哪裏品行不好?誰說我要跑的!”
巫時青笑容和善,讓出前往魚缸的位置,“那您給大家表演表演?”
胖廚師哽住,徹底沒了退路,磨磨蹭蹭的走到魚缸前。
“是上不去嗎?我幫您。”
巫時青單手拎起他,“咻”地輕松一扔。
“撲通!”
胖廚師的噸位濺起了巨大的水花!
“咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕——救救我,我不會游泳啊…咕嚕咕嚕咕嚕………”
胖廚師在魚缸裏瘋狂掙紮,四肢胡亂撲騰,魚缸中的那條三文魚繞過他觀察一圈,甩甩尾巴扇了他一巴掌。
“…咕嚕咕嚕咕嘟…救我!!!我真的不會游泳咕嚕咕嚕我要死了…!”
會議室無人在意他的聲音。
馮導興致勃勃在桌子上坐下,一邊欣賞胖廚師在魚缸裏手舞足蹈,一邊伸手抓了一片巫時青薄切的三文魚塞進嘴裏,“你別說他還有點演員天賦,真像溺水了似的。”
一個工作人員小心翼翼說,“馮導,好像…不是演出來的,是真的溺水……”
“待會再說吧,這麽一小會淹不死,你就當我耳背沒聽見。”馮導又抓了一塊薄切三文魚,倒了點檸檬汁和醬油上去。
雖然是薄切,卻做到了肉質不松散,沒有厚切的膩味,入口即化,鮮得不得了。空口吃好吃,沾檸檬汁和醬油更是絕了!用來生腌肯定也不錯!
“給我嘗嘗!”
會議室的其他工作人員都湊了上來,群演也挨個排隊。等他們把那一盤三文魚分完,就過去了兩分鐘左右。
巫時青心善,覺得不能讓人真淹死,提前去把嗆了一肚子水的胖廚師撈了起來。
“咳咳咳…咳咳咳咳咳——謀殺!我要告你們謀殺!”胖廚師渾身無力地癱在地上,一邊咳嗽吐水一邊大口喘氣。
馮導讓巫時青把胖廚師放開,自己蹲到胖廚師面前,笑瞇瞇的陰陽怪氣,“哎呦,您可別誣陷人張口胡說,我們怎麽就謀殺了?不是您自己說輸了要去魚缸裏跳舞的嗎?我們哪知道您不會游泳呀,還以為您在跳舞給我們看呢!”
“咳咳咳咳咳…你們就是故意的!!”胖廚師悲憤。
“什麽故意不故意的?我們小巫不計前嫌把您撈起來,您還要誣陷我們?在你們打賭時,我可是把錄像打開了,鬧到廚師協會也是您的錯吧?”
馮導招手示意身後的工作人員展示開啟的攝像機,努努嘴,“喏。怎麽?想讓廚師協會都看到你現在的模樣有多丟臉?你還混得下去嗎?”
殺人誅心!想回去告狀都不行了!
胖廚師沒忍住哭了出來,自己從地上爬起來跑了。
……嗚嗚嗚,他再也不出來了,他再也不掙外快了!他再也不來了!
成功驅逐《暴食都市》劇組顏值低谷的馮導若無其事地看著天花板吹起了快活的口哨。
工作人員無奈地小聲勸他,“馮導,那廚師多少也是投資方花錢請來的,就算他長得醜你看不慣他,可他走了以後誰來教群演們用刀啊。”
“嗨,這不是有小巫在嗎?何必舍近求遠要那麽個玩意兒汙染眼球?”
馮導溜溜達達地到巫時青面前,“啪”的一聲握住巫時青的手。
巫時青被嚇得一抖,“馮…馮導?”
“小巫啊,我這兒想讓你演個反派。但是你不要誤會哈,雖然是反派,可鏡頭相當於男二。還需要你幫忙培訓一下其他群演用刀,你看這?”
“馮導,承蒙您厚愛。”巫時青聲音弱弱地抽出自己的手,想了想自己經不起推敲的身份,小聲道,“但是我還是更想當群演,工資日結的那種。”
馮導滿腦袋問號,“為什麽非要當群演?有更好的角色都不要?鏡頭更多更容易在娛樂圈出名吧?你這張臉遲早紅遍星際。”
“我…有一些私人原因。”不會說謊的巫時青艱難道。
馮導不死心追問,“什麽私人原因?”
巫時青無言以對,絞盡腦汁編理由,“…我,我演技不好,想多當群演磨練一下自己…”他說得磕磕巴巴的,說到最後幾乎胡言亂語,“我的夢想就是做群演,又輕松又不用出名……”
“嗚…”巫時青說著說著就痛苦地捂住了臉,想把自己縮成一坨,像只算不出算術題就吃不了肉幹的絕望大型犬。
他說謊真的很拙劣,他想。馮導這種在娛樂圈混了多年的人精肯定知道他在亂編。
馮導確實也知道巫時青在亂編。
進娛樂圈的都是奔著出名來的,哪有喜歡當群演的啊?
巫時青刀工這麽厲害,廚藝肯定也厲害,執著於當群演不想出名,說不定是怕被人認出來。
怕被人認出來,還不願意透露身份……對了,群演和主演最不同的就是工資日結還不用身份證明吧?
馮導要素察覺,目光瞬間犀利了起來。
如當初《嬌寵小逃妻》劇組的陳導一樣,馮導立刻根據已有條件猜測:
——巫時青不會是廚師協會的下一任繼承人偷偷跑出來的吧?
這個猜測一出現在腦子裏,馮導就給事件起定了性,越想越覺得事情肯定就是這樣!
巫時青不就是不想透露身份信息嗎?那他就把戲份很多的反派當做群演,假裝什麽都不知道,不問巫時青要身份信息,並且按照群演的規格每天日結片酬不就行了!
馮導的笑容變得很慈祥,“你誤會了,小巫,我們《暴食都市》的反派就是群演啊,片酬都是日結,也不要身份證明之類的。只要你不主動在星網上關聯自己的身份,沒有人找得到你,和你要求的不想太出名完全符合啊!”
“…真的嗎?”從地球來的老古董巫時青完全被這套說辭忽悠住了。
“當然是真的,我們日薪就給你按照每天三萬星幣來算,你幫忙培訓其他群演的時間每天再加上兩萬,全部日結,也用不著身份登記,怎麽樣?”
巫時青有點心動,他想了想星際買食材的物價,稍微換算了一下,又遲疑,“這個片酬按照群演的身價來看,不會太高嗎?”
馮導笑得像個哄騙小孩的狼外婆,“不會不會,你這是能者多勞,正常的群演片酬,怎麽會多呢?我還嫌少呢!”
“那請您多多指教!”巫時青鞠了個躬,有點不好意思,“不過我待會可能要回上一個劇組一趟,有些事情要辦。”
馮導目的達成,很是大方,“沒關系沒關系,我叫劇組的浮空車送你過去,你多久回來啊?”
巫時青想了想星姐說給他辦假/身/份/證/明回來的時間,不確定到,“明天之前吧。”
“去吧去吧,別被扣住了就行。”馮導揮揮手,隨口開了個玩笑。
巫時青失笑,“怎麽可能?在那邊我也只是一個群演,可有可無,怎麽會一回去就被扣住,明天之前肯定回得來。”
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