第146章
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他雖然是國菜大師的孫子，可是並沒有繼承到家裏邊良好的廚藝天賦。
小時候也被白老爺子來著和他那些個徒弟一起訓練，同樣的訓練切土豆絲，不同的是，別人切的是絲，他切的是條。
刀功不行吧還可以將就一下味道，哦，這可好，糖鹽傻傻分不清。
如此如此，沒過多久就被白老爺子提著衣領扔出了廚房。
不過正常的下一碗面他還是會的，他剛剛跟元嘉慶說的去做飯，就是準備去燒開水，下他一大鍋面，三個人湊活湊活吃得了，就是面裏的調料得自己放……
至於白老爺子不做飯的原因更簡單了，純粹是因為懶。
所以做飯這個艱巨的任務最終還是落到了元嘉慶的身上，他剛剛在車上休息了一會，其實整個人精神已經好了不少，聞言也沒多說什麽，乖乖的拿起一塊半肥半瘦的熏肉，在白子飛的帶領下來到了廚房。
雖說白老爺子平日裏懶得下廚，不過廚房內的布置還是看出的是極其講究的，畢竟是本職，怎麽也不能忘。
而且白老爺子家雖然也是用的天然氣，但是竈臺是專門改裝過的，鍋很大很厚，點開火之後火勢也很猛。
元嘉慶看了看時間，已經十二點過了，時間不算早了，而且將近十幾個小時沒進食，他的肚子此刻已經在抗議，餓的不行，幹脆速戰速決準備做一個臘肉燜飯。
做臘肉燜飯其實很簡單，不過要做好其實也有一番講究。
大米要先洗凈，然後提前用水浸泡半個小時，這樣浸泡過後的米飯口感會更好，不過元嘉慶此刻等不了那麽久，只能偷工減料的用熱水浸泡十分鐘。
在洗凈的大米被熱水浸泡，一會更好入味的時候，他將鍋內燒滿水，熏肉放進去再煮一煮，為了祛除細菌或者灰塵等，過了一遍熱水之後再用涼水浸一次，然後就是直接將熏肉切成小拇指一般的小粒。
接著準備好胡蘿蔔，土豆，都切成小丁備用，準備好一切之後就可以燒鍋添油，油熱了直接將臘肉丁放進去煸炒，半肥半瘦的肉，雖然經過一段時間的風幹，油脂已經所剩無幾，但是還是得將它們煸出油才行。
因為只有煸炒到這種程度，肉的口感才會更好，肉也會更香。
之後再將胡蘿蔔丁，土豆丁一並倒入鍋內，翻炒均勻之後，鍋內倒入適量水，再將一旁的大米倒進去，蓋上蓋子悶十幾分鐘就可以了。
接下來的時間就是等待。
在他做飯的時候，白子飛一直在旁邊看著他。
“你做飯好厲害啊！”
見元嘉慶停下來了，白子飛總算是敢開口了。他總覺得會做飯，做好飯是一件很神奇的東西，所以對此也格外的敬佩。
大概這就是得不到的，才是最好的。
元嘉慶看著他那一雙閃著光芒的眸子，不甚自在的側了側臉，輕聲向他解釋：“其實白爺爺做菜才厲害，我這都不算什麽。”
“哎呀，他是他，你是你，反正你們都厲害！”
白子飛笑嘻嘻的接過他的話，接著鼻子動了動，一臉欣喜的指著鍋：“我問道香味了！”
元嘉慶其實也聞到了，知道這是食物之間在相互融合，相互碰撞的信號，為了糊鍋，他將火調小了一點。
但是想起一旦出來了，離食物成熟的時候就不遠了，所以將近十三分鐘的時候，元嘉慶揭開蓋子一看，臘肉燜飯就已經做好了。
因著最後倒上去的是大米，所以蓋子揭開後首先見到的是白花花的米飯，香氣伴隨著炊煙直接飄向空中，元嘉慶拿起勺子戳了戳，順勢也將埋在米飯底下的肉和菜也一並盛了起來。
金黃色的臘肉沾上些許油脂，不知道是自己的還是米粒上的，胡蘿蔔和土豆丁因為高溫的烹飪已經軟化，但是形狀還沒變，透露著獨特的香氣。
白的白，黃的黃，紅的紅，這一碗燜飯顏色尤其好看，更添了幾分食欲。
雖然飯裏面沒有放鹽，但是臘肉本身就有點鹹，此刻被其他食材分擔了鹽分，就到達了恰好的地步。
大大的白色瓷盆一端上桌，沒到五分鐘，就已經快要見底，而此時，元嘉慶第一碗飯還沒吃完。
他有些楞楞地，從飯碗中擡起頭看著空空如也的瓷盆，再看看白老爺子和白子飛同樣空空如也的碗，沒反應過來。
此時此刻，他不禁想到一個詞，叫做“餓狼撲食”。
白子飛看著他呆呆地表情，笑著摸了摸頭發。
“嘿嘿，主要是你做的這飯太好吃了。”
白老爺子也是肆意的拿出一根牙簽，叼在嘴裏，沖元嘉慶點了點頭。
“不錯不錯，廚藝有進步啊。”
兩爺孫天天要麽點外賣，要麽就湊合著白子飛的面條過活，好不容易吃到這麽一份色香味俱全的美食，一下子沒忍住。
不過看著自己做出來的食物被大家吃光，元嘉慶的心裏還是有大大的滿足感。
吃過午飯後，大概是屋子裏面暖氣很足，元嘉慶再也撐不住，回房間睡了一覺。
醒來的時候已經是下午六點。
北方的夜色一直來的比南方早，更何況是在這寒冷的冬天，元嘉慶推門出來的時候，外面已經一片漆黑。
爺孫倆正在客廳，一個搖頭晃腦的看著電視裏的國粹戲曲，一個埋頭在沙發上玩手機。
“咕咕……”
一聲肚子叫，在屋內咿咿呀呀的電視聲掩蓋之下，仍舊被聽的一清二楚。
“你中午吃了三碗，你怎麽還這麽快餓？”
白子飛嫌棄的看著一旁的白老爺子，眼睛緊緊盯著他的肚子，不懷好意的哼哼兩聲，嘲笑著白老爺子。
哼！
誰叫他今天中午搶了最後一碗飯，害得自己其實都沒怎麽吃飽！
白老爺子嘴裏的曲子也不哼了，尷尬的捂著發出聲響的地方，難得的找不到機會嗆回去，然後下一秒……
一聲更加響亮的肚子叫從白子飛的腹部飄出。
“切，只知道吃飯的飯桶。”
白老爺子也不尷尬了，冷笑一聲鄙夷的看著白子飛。
現在是大哥不說二哥，兩個人都差不多。
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小時候也被白老爺子來著和他那些個徒弟一起訓練，同樣的訓練切土豆絲，不同的是，別人切的是絲，他切的是條。
刀功不行吧還可以將就一下味道，哦，這可好，糖鹽傻傻分不清。
如此如此，沒過多久就被白老爺子提著衣領扔出了廚房。
不過正常的下一碗面他還是會的，他剛剛跟元嘉慶說的去做飯，就是準備去燒開水，下他一大鍋面，三個人湊活湊活吃得了，就是面裏的調料得自己放……
至於白老爺子不做飯的原因更簡單了，純粹是因為懶。
所以做飯這個艱巨的任務最終還是落到了元嘉慶的身上，他剛剛在車上休息了一會，其實整個人精神已經好了不少，聞言也沒多說什麽，乖乖的拿起一塊半肥半瘦的熏肉，在白子飛的帶領下來到了廚房。
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而且白老爺子家雖然也是用的天然氣，但是竈臺是專門改裝過的，鍋很大很厚，點開火之後火勢也很猛。
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做臘肉燜飯其實很簡單，不過要做好其實也有一番講究。
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接著準備好胡蘿蔔，土豆，都切成小丁備用，準備好一切之後就可以燒鍋添油，油熱了直接將臘肉丁放進去煸炒，半肥半瘦的肉，雖然經過一段時間的風幹，油脂已經所剩無幾，但是還是得將它們煸出油才行。
因為只有煸炒到這種程度，肉的口感才會更好，肉也會更香。
之後再將胡蘿蔔丁，土豆丁一並倒入鍋內，翻炒均勻之後，鍋內倒入適量水，再將一旁的大米倒進去，蓋上蓋子悶十幾分鐘就可以了。
接下來的時間就是等待。
在他做飯的時候，白子飛一直在旁邊看著他。
“你做飯好厲害啊！”
見元嘉慶停下來了，白子飛總算是敢開口了。他總覺得會做飯，做好飯是一件很神奇的東西，所以對此也格外的敬佩。
大概這就是得不到的，才是最好的。
元嘉慶看著他那一雙閃著光芒的眸子，不甚自在的側了側臉，輕聲向他解釋：“其實白爺爺做菜才厲害，我這都不算什麽。”
“哎呀，他是他，你是你，反正你們都厲害！”
白子飛笑嘻嘻的接過他的話，接著鼻子動了動，一臉欣喜的指著鍋：“我問道香味了！”
元嘉慶其實也聞到了，知道這是食物之間在相互融合，相互碰撞的信號，為了糊鍋，他將火調小了一點。
但是想起一旦出來了，離食物成熟的時候就不遠了，所以將近十三分鐘的時候，元嘉慶揭開蓋子一看，臘肉燜飯就已經做好了。
因著最後倒上去的是大米，所以蓋子揭開後首先見到的是白花花的米飯，香氣伴隨著炊煙直接飄向空中，元嘉慶拿起勺子戳了戳，順勢也將埋在米飯底下的肉和菜也一並盛了起來。
金黃色的臘肉沾上些許油脂，不知道是自己的還是米粒上的，胡蘿蔔和土豆丁因為高溫的烹飪已經軟化，但是形狀還沒變，透露著獨特的香氣。
白的白，黃的黃，紅的紅，這一碗燜飯顏色尤其好看，更添了幾分食欲。
雖然飯裏面沒有放鹽，但是臘肉本身就有點鹹，此刻被其他食材分擔了鹽分，就到達了恰好的地步。
大大的白色瓷盆一端上桌，沒到五分鐘，就已經快要見底，而此時，元嘉慶第一碗飯還沒吃完。
他有些楞楞地，從飯碗中擡起頭看著空空如也的瓷盆，再看看白老爺子和白子飛同樣空空如也的碗，沒反應過來。
此時此刻，他不禁想到一個詞，叫做“餓狼撲食”。
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白老爺子也是肆意的拿出一根牙簽，叼在嘴裏，沖元嘉慶點了點頭。
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不過看著自己做出來的食物被大家吃光，元嘉慶的心裏還是有大大的滿足感。
吃過午飯後，大概是屋子裏面暖氣很足，元嘉慶再也撐不住，回房間睡了一覺。
醒來的時候已經是下午六點。
北方的夜色一直來的比南方早，更何況是在這寒冷的冬天，元嘉慶推門出來的時候，外面已經一片漆黑。
爺孫倆正在客廳，一個搖頭晃腦的看著電視裏的國粹戲曲，一個埋頭在沙發上玩手機。
“咕咕……”
一聲肚子叫，在屋內咿咿呀呀的電視聲掩蓋之下，仍舊被聽的一清二楚。
“你中午吃了三碗，你怎麽還這麽快餓？”
白子飛嫌棄的看著一旁的白老爺子，眼睛緊緊盯著他的肚子，不懷好意的哼哼兩聲，嘲笑著白老爺子。
哼！
誰叫他今天中午搶了最後一碗飯，害得自己其實都沒怎麽吃飽！
白老爺子嘴裏的曲子也不哼了，尷尬的捂著發出聲響的地方，難得的找不到機會嗆回去，然後下一秒……
一聲更加響亮的肚子叫從白子飛的腹部飄出。
“切，只知道吃飯的飯桶。”
白老爺子也不尷尬了，冷笑一聲鄙夷的看著白子飛。
現在是大哥不說二哥，兩個人都差不多。
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