第一百一十六章 重男輕女奶奶（二十六）
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第一百一十六章 重男輕女奶奶（二十六）
趙氏一臉驚喜道：“盼兒，這是真的嗎？涼皮竟然能賣這麽錢？”
李盼兒指指桌上的銅錢：“娘，這可真是真錢，如假包換。”
趙氏盯著銅錢看了一會兒，這才敢相信是真的。她激動地抹了一把眼角，感慨道：“我們盼兒就是聰明，比那些最聰明能幹的男孩子都強。”
李盼兒十分不要臉地接受了這個讚揚：“我也這麽覺得。”
她成功地逗笑了大家。
因為掙了錢，趙氏她們幹活就更起勁了，她們早早地吃過晚飯，把小寶珠哄睡了，然後娘四個就一起忙活開了。
今晚要先和面、洗面、沈澱，明天早上起來還要早些把涼皮蒸好，準備各種配料、作料。
但是等到去和面時，她們發現白面沒有了。李盼兒這才想起來，她上次只買了幾斤白面，偏偏今天又忘了買了。這些白面估計只夠做三十張涼皮的，昨天五十多張都賣完了。現在找人去借吧，大晚上的也不好去。
這時，趙氏問道：“盼兒，只有白面才可以嗎？豆面雜面啥的能行嗎？”
李盼兒想了想，好像涼皮最好是用白面做，至於豆面和雜面，做涼皮好像都不行，不過倒是可以做別的吃食。她記得涼粉就是綠豆和蠶豆磨成漿或是粉做成的。
對呀對呀，她不但可以做涼皮還可以做涼粉嘛，反正原理都差不多的。
李盼兒就把做涼粉的基本原理告訴了趙氏，就是把蠶豆或是綠豆浸泡幾個時辰，然後磨成粉，之後加入溫水，還得加些，明礬，然後攪拌均勻至粘稠狀。然後是燒開水，再把調好的水澱粉倒進鍋裏不停地朝著一個方向攪拌，待攪拌均勻後，停火。然後把熟的熱粉倒進盆裏，冷卻，如果有井，最好放井下涼著。
趙氏聽罷覺得很容易，她說道：“咱們家裏沒有蠶豆和綠豆，但是你王奶奶家有不少，她家還有小磨。一會兒我跟她去說說，先借一些用著。”
李盼兒道：“那就明天再說吧。”
趙氏站在院子裏往隔壁看了看，聽見隔壁似乎還有人在說話，她就說道：“你王奶奶這會兒還沒睡呢，我去看看。”
說完，她就起身離開了。
李盼兒也不好阻攔，她這個娘一聽說有錢可掙，比她還積極呢。
趙氏過去呆了一會兒回來了，一回來她就興奮地說道：“你王奶奶答應借咱家蠶豆了，現在已經泡好了，明天早上我去推磨。”
第二天趙氏早早地起來去推磨，結果發現王奶奶夫妻倆早已經起來了，兩人正在那兒推磨呢，磨的還是趙氏昨晚泡好的蠶豆。
趙氏有些不好意思道：“大爺大娘，怎麽能好意思勞煩你們二老？”
王大爺爽朗地笑著說道：“我們這兩個老骨頭幫不了大忙，幫點小忙也是應該的。再說了我們人老了，覺少，睡不著，起得早些也沒啥。”
趙氏趕緊去接過推磨的活。
這一桶蠶豆已經磨了大半，她推了一會兒就完事了。磨好面後，趙氏就趕緊回去煮涼粉，她心裏牢記著昨晚盼兒告訴她的做法和步驟，一步一步地來，絲毫不敢馬虎。
本來這些蠶豆粉可以一鍋煮完，但趙氏怕把握不好，因此第一次只煮了小半盆，分三次來做，果然是一次比一次熟練。相比之下，第一盆賣相確實不佳，她糾結了一下，第一盆就打算留下來吧，三家分著吃。
煮完涼粉，她又開始蒸涼皮、切菜，等到一切都弄好後，天才蒙蒙亮。這時候，李盼兒已經揉著惺忪的睡眼起床了。
她一到竈房看到她娘果然什麽都弄好了。
趙氏又接著開始做早飯，不多時，李招弟和李盼弟也都起來了。
趙氏突然又想到一個問題：“對了，盼兒，你王五叔今天不進城了，那你咋辦？”
李盼兒道：“沒事，我先走路去鎮上，然後再從鎮上搭牛車。”
趙氏想了想，說道：“也行吧，我用扁擔挑著東西把你送到鎮上，你再坐車去縣裏。”
這時，李盼弟也說道：“娘，反正家裏也沒什麽活，不如我跟著盼兒一起去吧，好歹也有個照應。”
趙氏其實怎麽樣都不放心，但是沒辦法，她總不能天天拉著人家王五叔一起去吧。她想了想，只好說道：“行吧，你們兩個一定要小心。別跟人爭執，別被人騙了。若是有壞人，你們就大聲喊人。”其實若不是小寶珠還在吃奶，她想跟著去。
吃完早飯後，趙氏挑著擔子準備把兩個閨女送到鎮上。
她們三個剛一出村就碰上了葉氏和王氏。這真叫冤家路窄。
葉氏老遠就開始拉著臉，還不輕不重地哼了一聲，王氏則是皮笑肉不笑地打了個招呼道：“喲，這不是二弟妹嗎？這見到娘也不打聲招呼。你這是想讓咱娘過去跟你打招呼呀？”
趙氏淡淡一笑道：“李大嫂，你可別這麽說，我現在已經不是李家的兒媳婦了，我叫你婆婆應該叫葉大娘。”
葉氏冷笑道：“你別叫我，我可受不起。”接著，她用犀利的眼神掃了趙氏的擔子一眼，嘲諷道：“你這是幹啥去？是日子過不下去，要去鎮上當小商小販了？”
趙氏還沒開口，一旁的李盼兒卻笑著回答道：“奶奶，你這管得有些多了，我娘要幹什麽去，沒必要跟旁人交代吧？再說了，我們的日子雖然過得窮，但是可開心了。你沒看到我娘都胖了嗎？”
王氏一看到李盼兒就忍不住皺著眉頭道：“你這孩子，我們在跟你娘說話，哪裏輪到你一個小丫頭片子插嘴？大人說話小孩子不準插嘴，難道你娘沒教過你這個？”
李盼兒似笑非笑道：“我娘教沒教我不想告訴你，但是你娘肯定沒教過你，不要當著別的孩子的娘面前教訓人家的孩子。”
王氏一時語塞：“……”
這時路過的人聽到了，忍不住噗嗤一聲笑了出來。
葉氏看看李盼兒，看看趙氏，再看看周圍的人，然後冷聲說道：“大兒媳婦，趕緊走吧。別在這兒跟人爭了，省得人家笑話咱們李家的媳婦孩子都不懂禮兒。”
李盼兒對著王氏和葉氏一本正經地說道：“奶奶，王大娘，其實你們放心好了，就算你們不懂禮，我相信咱們村裏人都是厚道人，他們不會說你們的。”
葉氏怒目而視：“……”
眾人目瞪口呆：“……”
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李盼兒指指桌上的銅錢：“娘，這可真是真錢，如假包換。”
趙氏盯著銅錢看了一會兒，這才敢相信是真的。她激動地抹了一把眼角，感慨道：“我們盼兒就是聰明，比那些最聰明能幹的男孩子都強。”
李盼兒十分不要臉地接受了這個讚揚：“我也這麽覺得。”
她成功地逗笑了大家。
因為掙了錢，趙氏她們幹活就更起勁了，她們早早地吃過晚飯，把小寶珠哄睡了，然後娘四個就一起忙活開了。
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但是等到去和面時，她們發現白面沒有了。李盼兒這才想起來，她上次只買了幾斤白面，偏偏今天又忘了買了。這些白面估計只夠做三十張涼皮的，昨天五十多張都賣完了。現在找人去借吧，大晚上的也不好去。
這時，趙氏問道：“盼兒，只有白面才可以嗎？豆面雜面啥的能行嗎？”
李盼兒想了想，好像涼皮最好是用白面做，至於豆面和雜面，做涼皮好像都不行，不過倒是可以做別的吃食。她記得涼粉就是綠豆和蠶豆磨成漿或是粉做成的。
對呀對呀，她不但可以做涼皮還可以做涼粉嘛，反正原理都差不多的。
李盼兒就把做涼粉的基本原理告訴了趙氏，就是把蠶豆或是綠豆浸泡幾個時辰，然後磨成粉，之後加入溫水，還得加些，明礬，然後攪拌均勻至粘稠狀。然後是燒開水，再把調好的水澱粉倒進鍋裏不停地朝著一個方向攪拌，待攪拌均勻後，停火。然後把熟的熱粉倒進盆裏，冷卻，如果有井，最好放井下涼著。
趙氏聽罷覺得很容易，她說道：“咱們家裏沒有蠶豆和綠豆，但是你王奶奶家有不少，她家還有小磨。一會兒我跟她去說說，先借一些用著。”
李盼兒道：“那就明天再說吧。”
趙氏站在院子裏往隔壁看了看，聽見隔壁似乎還有人在說話，她就說道：“你王奶奶這會兒還沒睡呢，我去看看。”
說完，她就起身離開了。
李盼兒也不好阻攔，她這個娘一聽說有錢可掙，比她還積極呢。
趙氏過去呆了一會兒回來了，一回來她就興奮地說道：“你王奶奶答應借咱家蠶豆了，現在已經泡好了，明天早上我去推磨。”
第二天趙氏早早地起來去推磨，結果發現王奶奶夫妻倆早已經起來了，兩人正在那兒推磨呢，磨的還是趙氏昨晚泡好的蠶豆。
趙氏有些不好意思道：“大爺大娘，怎麽能好意思勞煩你們二老？”
王大爺爽朗地笑著說道：“我們這兩個老骨頭幫不了大忙，幫點小忙也是應該的。再說了我們人老了，覺少，睡不著，起得早些也沒啥。”
趙氏趕緊去接過推磨的活。
這一桶蠶豆已經磨了大半，她推了一會兒就完事了。磨好面後，趙氏就趕緊回去煮涼粉，她心裏牢記著昨晚盼兒告訴她的做法和步驟，一步一步地來，絲毫不敢馬虎。
本來這些蠶豆粉可以一鍋煮完，但趙氏怕把握不好，因此第一次只煮了小半盆，分三次來做，果然是一次比一次熟練。相比之下，第一盆賣相確實不佳，她糾結了一下，第一盆就打算留下來吧，三家分著吃。
煮完涼粉，她又開始蒸涼皮、切菜，等到一切都弄好後，天才蒙蒙亮。這時候，李盼兒已經揉著惺忪的睡眼起床了。
她一到竈房看到她娘果然什麽都弄好了。
趙氏又接著開始做早飯，不多時，李招弟和李盼弟也都起來了。
趙氏突然又想到一個問題：“對了，盼兒，你王五叔今天不進城了，那你咋辦？”
李盼兒道：“沒事，我先走路去鎮上，然後再從鎮上搭牛車。”
趙氏想了想，說道：“也行吧，我用扁擔挑著東西把你送到鎮上，你再坐車去縣裏。”
這時，李盼弟也說道：“娘，反正家裏也沒什麽活，不如我跟著盼兒一起去吧，好歹也有個照應。”
趙氏其實怎麽樣都不放心，但是沒辦法，她總不能天天拉著人家王五叔一起去吧。她想了想，只好說道：“行吧，你們兩個一定要小心。別跟人爭執，別被人騙了。若是有壞人，你們就大聲喊人。”其實若不是小寶珠還在吃奶，她想跟著去。
吃完早飯後，趙氏挑著擔子準備把兩個閨女送到鎮上。
她們三個剛一出村就碰上了葉氏和王氏。這真叫冤家路窄。
葉氏老遠就開始拉著臉，還不輕不重地哼了一聲，王氏則是皮笑肉不笑地打了個招呼道：“喲，這不是二弟妹嗎？這見到娘也不打聲招呼。你這是想讓咱娘過去跟你打招呼呀？”
趙氏淡淡一笑道：“李大嫂，你可別這麽說，我現在已經不是李家的兒媳婦了，我叫你婆婆應該叫葉大娘。”
葉氏冷笑道：“你別叫我，我可受不起。”接著，她用犀利的眼神掃了趙氏的擔子一眼，嘲諷道：“你這是幹啥去？是日子過不下去，要去鎮上當小商小販了？”
趙氏還沒開口，一旁的李盼兒卻笑著回答道：“奶奶，你這管得有些多了，我娘要幹什麽去，沒必要跟旁人交代吧？再說了，我們的日子雖然過得窮，但是可開心了。你沒看到我娘都胖了嗎？”
王氏一看到李盼兒就忍不住皺著眉頭道：“你這孩子，我們在跟你娘說話，哪裏輪到你一個小丫頭片子插嘴？大人說話小孩子不準插嘴，難道你娘沒教過你這個？”
李盼兒似笑非笑道：“我娘教沒教我不想告訴你，但是你娘肯定沒教過你，不要當著別的孩子的娘面前教訓人家的孩子。”
王氏一時語塞：“……”
這時路過的人聽到了，忍不住噗嗤一聲笑了出來。
葉氏看看李盼兒，看看趙氏，再看看周圍的人，然後冷聲說道：“大兒媳婦，趕緊走吧。別在這兒跟人爭了，省得人家笑話咱們李家的媳婦孩子都不懂禮兒。”
李盼兒對著王氏和葉氏一本正經地說道：“奶奶，王大娘，其實你們放心好了，就算你們不懂禮，我相信咱們村裏人都是厚道人，他們不會說你們的。”
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