凡煙小說

第054章

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第054章

——這個款式怎麽了?不是挺好看的嗎?

——回樓上,我沒有說這個款式不好看的意思,我是在家居商城看過這一款的餐桌,配套了椅子好像得兩萬多星幣,在這個小縣城裏,可不便宜啊。

——???這個飯桌居然是兩萬多星幣的,我看主播好像把飯館全部換成這種桌子了,這……

——媽呀,主播真的舍得花錢!!!有錢人。

$$$想吃打賞了白安一捧藍色妖姬$$$

豬肉餡生煎包,炸藕盒,白蘿蔔牛骨湯都是熱的,放在保溫箱中,可以隨時端給客人吃。

魏白安將這些端了一份給胥阿奇,然後鍋中放水開火,準備下餃子,餃子也是提前包好的。

魏白安趁著等著水開這個時間,給其他點了生煎包,藕盒和牛骨湯的客人上了菜,因為這些都是提前做好的,所以魏白安可以優先給點了這些東西的人端過去。

而點了其他菜的客人,就要等魏白安把給胥阿奇的菜做完了之後。

將一人份的水餃放進鍋中煮,魏白安開始炒菜,魏白安炒的第一道是清炒花菜,之所以把這個放在第一個,是因為這是出鍋比較快的炒素菜。

花菜魏白安之前已經切成小塊清洗過一次,在正式開炒之前,還需要放進鍋中煮上一分鐘。

提前焯水煮熟一遍,不僅僅可以去除花菜本身的澀味,待會兒炒的時候可以更快的入味,對於菜品的顏色,味道都有好處。

煮好的花菜過幾遍涼水,清洗幹凈,就可以直接開炒了,清炒花菜需要的時間特別的短,起鍋油熱之後,放入花椒粒,切好的蔥姜蒜,爆出香味。直接下去花菜翻炒。

最後在快要出鍋的時候放鹽和生抽調味。

魏白安一邊炒著菜,一邊將鍋中煮好的餃子撈了出來,然後將兩樣東西同時端給了胥阿奇。

此時胥阿奇這邊剛剛吃完了生煎包和一片炸藕盒,生煎包個頭不大,但是外表格外的好看,下面被煎的金黃,香香脆脆的,包子皮卻雪白柔軟,上面還點綴著許多芝麻。

裏面的餡料只是用的是豬肉和大蔥,一口下去,幾乎全部都是肉,還流淌著誘人肉汁,湯汁浸透松軟的包子皮,格外的好吃。

炸藕盒裏面夾著的肉餡和生煎包裏面的肉餡差不多,卻是格外的一種風味。

藕本身口感脆爽,外面裹著一層面糊,兩片藕中間則是夾著豬肉泥,一口咬下去。

首先是一種特殊的油炸香味,裏面豬肉餡的鮮美與藕的脆爽融合,又搭配出無比美味的口感。

胥阿奇對著放下飯菜的魏白安面露微笑,客氣的點了點頭,然後端起碗喝了一口白蘿蔔牛骨湯。

牛骨湯的味道非常的鮮美,有些少量的牛肉絲,然而這還並不是這個牛骨湯最精妙的地方。

胥阿奇夾了一筷子白蘿蔔,這個白蘿蔔塊很顯然已經和牛骨頭一起燉煮了很久,幾乎是半透明狀態,四周的棱角也都被燉煮化了。

胥阿奇咬了一口白蘿蔔,白蘿蔔被燉煮的十分的軟糯,一口下去,汁水流出,因為裏面吸滿了牛骨湯的湯汁,汁水的味道非常的鮮美,不僅有牛肉的鮮香,還有著白蘿蔔的清爽,好吃不膩,幾乎要比牛肉還要好吃。

一個普普通通的白蘿蔔居然會這麽好吃,胥阿奇用筷子將裏面的白蘿蔔全部挑出來吃點,還意猶未盡,只是可惜一碗中只有五六個白蘿蔔塊。

失望的胥阿奇喝了一口牛骨湯,然後將目光落在豬肉水餃和清炒花菜上。

胥阿奇之前也在魏白安的飯館吃過水餃,不過那個水餃是鮮蝦雞肉香菇餡的,眼前的豬肉水餃,味道卻一點兒也不比鮮蝦雞肉水餃差。

豬肉水餃是香菇白菜肉餡的,白菜水份很多,香菇鮮嫩,與豬肉融合,湯汁鮮濃味美,一口下去,滿口的都是肉餡的鮮美。

胥阿奇幾乎一口一個,沒一會兒就吃了五六個,然後才開始品嘗花菜,花菜裏面雖然沒有肉,但是炒的很有水平,火候恰到好處,花菜不老也不生,吃起來咯吱咯吱的爽脆,特別的香。

直播間裏,此時有好多人看著魏白安做好的美食發出了討論。

——那個豬肉餡生煎包,真的好漂亮啊,白白的面皮,上面撒著的一層黑芝麻,只是看著就讓人很有食欲啊。

——不,我最愛那個白蘿蔔牛骨頭湯,你們沒有看到那個白蘿蔔嗎,水嫩水嫩的半透明狀態,一看就是熟透了吸滿了肉汁,鮮美多汁,牛骨頭湯看起來好香啊。

——藕盒萬歲,我超級喜歡吃藕,雖然我不知道這個東西到底是什麽,但是藕盒藕盒,肯定是和藕有關啦,好像在外面裹著一層面糊炸的,就是不知道裏面是什麽樣子。

——哈哈哈,回樓上,我知道的,因為我剛好就在店裏,也好奇的點了一份藕盒。剛才在品嘗,藕盒真的是藕做的,我猜老板是將藕切成了薄厚適中的藕片,然後將藕片橫著切開,裏面夾上了調好味肉泥,裹著面糊進鍋炸的,因為我在裏面吃到了鮮美的肉餡,配合著炸香了的藕真的是太香了。

——嚶嚶嚶,羨慕,我也想去嘗嘗。

——我不服,豬肉餃子才是最好吃的!!!

魏白安這邊剛剛把一份蛋炒飯做完了,然後開始做紅燒牛肉還有牛肉面,魏白安準備先做紅燒牛肉,這樣可以節省一點兒時間。

紅燒牛肉放在鍋中煮著,魏白安趁著這個時間,開始做牛肉面。

紅燒牛肉燉煮的越久越好,所以魏白安提前就處理好了牛肉,用調味料燉煮了幾個小時,如今只需要簡單的烹飪,放入一點兒經典的配菜,就可以燉煮出鍋了。

其實牛肉面已經提前做好了,只需要直接煮熟之後撈出,重新換上一鍋牛骨湯,下配菜燙熟了,倒在放置面條的大碗中,最後擺上提前鹵好的牛肉片。

一碗色香味俱全的牛肉面就做好了。

而這個時候,紅燒牛肉也已經收汁差不多了,湯汁粘稠,一塊塊差不多大小的正方形紅燒牛肉,紅潤油亮,散發著一層誘人的紅光。

魏白安將牛肉面還有紅燒牛肉一起端到了胥阿奇的面前,胥阿奇的這一桌,點的所有的東西算是搞定了,

她開始準備其他客人點的東西。

魏白安的直播間,圍觀的粉絲看到魏白安做出來的大塊紅燒牛肉,更加的忍不住了,都不由咽下了一口口水。

——媽呀,看這個紅燒牛肉的誘人光澤,愛了,愛了,我只是看著就感覺好滿足,一定非常的好吃吧。

——想吃,我死了,為什麽主播做的菜都這麽的誘人啊,明明都是一些普通的食材,主播是有什麽魔法嗎,把東西做的那麽好看,好吃。

——這個牛肉面,我可以,這是牛骨湯煮出來的面條,味道一定很特別,裏面除了配菜之外,還有幾個白蘿蔔塊,而上面鋪著的碼好的一排整齊的鹵牛肉片也是絕了,主播小姐姐為什麽連擺盤都那麽好看。

——嚶嚶嚶,想把主播娶回家,不然,主播小姐姐不嫌棄,我嫁過去也是可以的,只要能天天吃到這麽美味的飯菜,我什麽都願意!

——呵呵,樓上在想屁吃。

——但凡有一粒花生米……

主播間裏的人無比想要去吃的牛肉面和紅燒牛肉此時正放在胥阿奇的面前,和直播間裏的人一樣,胥阿奇看到眼前的美食也不由吞咽了一口口水。

紅燒牛肉的這個顏色實在是太舒適了,牛肉顏色紅潤油亮誘人,作為配菜的土豆塊並不多的點綴在其中。

上面還撒著一層翠綠的香菜,香菜被紅燒牛肉的熱氣蒸騰之後,一股奇特而又好聞的香菜味道飄到了胥阿奇的嘴中。

胥阿奇夾起一塊紅燒牛肉,牛肉的湯汁深紅,他夾起來之後,還朝著下面滴落了一滴深紅色的湯汁。

將牛肉塊放進嘴中,這個紅燒牛肉被燉的十分酥爛,顯然不是剛才魏白安烹飪那麽一會兒可以做出來的口感。

胥阿奇猜想牛肉應該是提前就燉煮過的,口感才能這麽軟爛。

紅燒牛肉的不僅軟爛而且還很香,鹹鮮醇厚,肉香濃郁,顏色也是紅潤誘人。

胥阿奇之後又吃了幾口牛肉面,這個牛肉面中的牛肉和紅燒牛肉的牛肉不同,這是鹵過的醬牛肉,帶著一股濃烈的醬香和調料味。

口感也是更加的硬實有嚼勁,並且越咀嚼越香,鹹淡適中,搭配面條吃也是剛剛好。

胥阿奇一如既往,很快的就解決了午飯,然後離開了飯館。

魏白安剛開始開門的時候,比較忙碌,沒一會兒,過了飯點,人就少了一些。她用著廚房中準備好的現成東西,給自己和小黑貓做了一份牛肉面,還切了兩斤的醬牛肉吃。

看直播的觀眾都不由開始羨慕起了小黑貓,為什麽一只貓也比他們幸福,每天都可以品嘗那麽美味的東西。

魏白安趁著人不多的時間,吃完了午飯,剛起身收拾東西,轉頭就看到了門外又進來了一個客人。

魏白安只是隨意望了一眼,並沒有怎麽在意,然後站在一旁繼續刷東西,等著客人過來點菜。

進來的客人是一個中年男人,穿著一身藍色的長袖襯衫,戴著藍框眼鏡,留著一小撮短胡子,他其實已經在門口看了好久的菜單了。

他的目光很是嚴謹,走路的時候一只手中提著一個黑色的男士皮包,另外的一只手則是搭在另外一只手的手背之上。

男人在進來之後,似乎還有些拘謹,他的目光屋子裏環視一周,最後落在了正在洗盤子的魏白安身上。

他看了一圈,店裏還有一些客人在吃東西,除了魏白安,沒有一個像是老板都樣子。而他之前也曾經聽說過,這個星月飯館的老板是一個女人,看來就是眼前的女人沒錯了。

男人的名字叫做趙華森,是附近一家餐館的老板,近來他發現了自己的餐館生意明顯的比之前要差了一些,在此之前,他也聽說不遠處的那家星月飯館重新開門的消息,他沒想到還能夠影響到他們家飯館。

趙華森今天才來看看星月飯館是怎麽回事。

然而當趙華森來到這個飯館門口,看到了張貼在門口的菜品價格之後,就徹底楞住了。

星月飯館的這個菜價,根本就不是一家正常餐館的菜價,飯館的老板定的價格仿佛是在來玩笑。

然而,他看向了飯館中的幾個還在在吃飯的客人,又開始疑惑了,這個點,客流量本來就不多,飯館裏只有四五個人是正常的。

但是這個飯館掛著如此高的菜品價格,還能有生意上門,這就有點兒不可思議了。

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