六、熬粥

我總是喜歡在晚上寫作

多年來寄宿和寄養的生活狀態讓我慣於隱忍

只做一個安靜的乖巧的聽話的

不與任何人添麻煩的好孩子

白天的我本能性的慣於隱藏

只有到了夜深人靜時才能放松自我

放任內心真實的想法

對於暖暖也只有夜晚才敢放肆思念

連續熬了兩個通宵終於寫完稿件

時針指向淩晨四點

但我毫無睡意

想著今天可以給青青做早飯吃

從小我便善於不動聲色的觀察著身邊人的喜惡

所以知道了青青喜歡吃零食以外最喜歡的就是喝粥

北方人的早飯大多是以粥為主

已經很瘦 但因為有嬰兒肥的青青整日嚷著減肥

只有晚上回家看到有熬好的粥會忍不住的喝上一大碗

我把米淘好需要用水浸泡半個小時

我趁機洗了澡

米和水的比例是一比四

但我多放了一碗水

青青不喜歡喝得太粘稠

熬粥用砂鍋是最香濃的

水燒開後將泡好的米放進去

等水再次燒開調至小火

熬制20分鐘

中途需要不停的攪拌讓米粒顆顆充盈飽滿

把雞蛋打散放入切好的青菜末胡蘿蔔末

加少許鹽充分攪拌

把平底鍋加熱倒入油調至中火

將少許蛋液倒入鍋裏均勻攤開

等蛋液基本凝固後調至小火

用鏟子緩慢卷起來

重覆三次便可出鍋切段

素炒西蘭花

將西蘭花用手掰成朵

洗凈 熱水焯去青氣

將炒鍋燒熱放油燒涼油放蒜末

油燒熱些放入西蘭花快速翻炒放調料出鍋

青青不喜歡蒜的味道

所以我將蒜早早放入鍋裏炒出香味而不是出鍋時再放入爆香

將做好的菜用保鮮膜包好放在蒸鍋裏溫著

一切做完時間尚早

青青嘴上嚷著減肥卻是向來無肉不換

拿出冰箱裏的五花肉

冷水泡上木耳洗了油菜心切好肉片

熱鍋放油燒至七八成放入五花肉翻炒至金黃

放入糖生抽少許鹽

倒入菜心木耳  炒熟出鍋

繼續放入蒸鍋裏溫著

重新洗了臉坐在桌前拿起瓶裝的嬰兒潤膚露

這是我惟一的護膚品

在大學第一天看到暖暖桌上有一瓶便也去買了一瓶

暖暖用它來擦手

可對於我來說這便是暖暖的味道

香濃清甜對生活充滿期待的味道

眼前頭發淩亂的青青如小老虎般大口吞咽

我心裏很高興只是臉上看不出任何表情

姐姐你做飯簡直了尤其這粥絕對的人間美啊 我韓青青真是

太幸運了遇到你這樣好的房東 而且菜也做得這麽好吃以後

夥食費我分擔一半 也不用每天在外面吃了

不用我一個人也會這樣做你跟著吃就行了

姐姐我找到工作了在新天地的專櫃買化妝品

這很對我的愛好嘛我要先對各種化妝品 彩妝進行全方位的

了解為我考化妝師做準備

姐姐我知道你不用化妝品 但是你很想啊 是種讓人想親近的

味道

姐姐你長得很漂亮就是太素凈了只要再簡單化個妝一定更

美

姐姐你怎麽總是牛仔褲配白上衣呢

姐姐你太瘦了要多吃點肉才行啊

姐姐····

嗯~

面對青青的健談我有些不知所措

只能對以一貫的冷漠態度

姐姐你慢慢吃我上班快遲到了

還要等著發了工資付你房租呢也不能一直欠著啊

青青不是沒有錢付房租只是我一直堅持推拒

最後只好推脫著讓她第一個月的工資作為房租

對於讓青青住進來我是存有私心的

所以關於房租我從未想過

我追求不多寫作便可以生活無憂

這套房子是父母和我惟一的聯系

無論承認與否

我現在越來越喜歡有人陪著一起吃飯的感覺

對做飯也越來越花心思

尤其是熬粥

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