第78章 【78】 二店開業
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第78章 【78】 二店開業
看著兩大袋子的大白兔奶糖, 孟箬一臉驚喜。
“你哪裏來的？”她問。
“有個供銷科的同事正好去滬市那邊出差，”說著，游徹不好意思地摸了摸後脖子, “我看你上回挺喜歡吃這個大白兔奶糖的，就讓他幫忙捎了兩袋。”
“原本我是想讓他多捎幾袋的, 但他還要幫別人捎東西，東西太多坐火車不方便, 就只給我捎了兩袋。”
“你要是吃完了, 下次要是有供銷社的同事再去滬市出差，我再讓他們帶。”他說。
大白兔奶糖是一斤裝的規格，兩袋就是整整兩斤。
孟箬眼底溢出一點笑意，她從包裝袋裏拿出一顆奶糖，拆開糖衣, 送入口中, 隨即一股裹著奶香味的清甜在唇舌中蔓延開。
“甜。”她笑著說道。
然後又拆開一顆大白兔奶糖遞到游徹嘴邊。
他張嘴含下那顆糖。
兩人在同一時間，品嘗著相同的甜味。
*
這邊謝海東等孟箬房子的事情處理完, 看了眼時間，雖然早就過了午飯的點, 但他還是決定帶著謝卓然去吃頓午飯。
回去的路上, 謝海東想起剛才的事，忽然說了一句：“我看孟同志方才應付那個豐西村的人, 很有條理，我一開始還有點擔心她應付不過來, 看來是我多慮了。”
“她就是很厲害。”坐在車後座的謝卓然接話道。
“你跟她關系不錯？”謝海東隨口問。
“還行吧。”謝卓然答。
謝海東在前面蹬自行車, 正好遇上一個上坡，他奮力踩著踏板，人已經離開了自行車坐墊, 基本上站起來了。
謝卓然一擡頭看見自己爹騎得這麽費力，忍不住笑出聲。
“你行不行啊，不行的話換我來帶你吧。”
被兒子看輕的謝海東一聽這話，屬於男人的勝負欲瞬間被激發出來，一咬牙，頓時便使出吃奶的勁兒，奮力蹬著車。
哪怕是上坡，被謝海東這麽一使勁兒，車速也明顯快起來。
“哦豁——”
謝卓然興奮地叫了一聲，臉上的笑意明顯。
然後他給謝所長喊起了加油鼓勁的號子：“老爹加油，老爹加油。”
上坡通過後，便是下坡，車速飛快，大冬天的，迎面的冷風刮過來，謝卓然一點不覺得冷，只覺得興奮、刺激以及開心。
他好久沒這麽開心了。
最後，謝海東騎著自行車在一家小飯館停下，他點了兩三道謝卓然喜歡吃的菜。
兩人邊吃著菜，邊聊天。
很自然地，謝海東就將話題拐到了今天上午的打架事件上來。
“你怎麽老是打架，上個學期你因為打架都被叫多少次家長了，你有沒有數過？”謝海東問，語氣卻不是嚴厲地責備，而是朋友之間的那種和氣。
“老謝，”謝卓然一臉無奈地停下夾菜的動作，說，“我這吃菜吃得正高興呢，你幹嘛又提這事。”
謝海東語重心長：“我只是想趁著咱們父子倆好不容易坐下來吃頓飯的功夫，好好聊聊這事。”
“首先，這事我都跟你說多少遍了，我那不是打架，我那是除暴安良，”謝卓然無奈道，“我打的那些都是壞學生，他們欺負同學。”
“你怎麽還老是說我打架打架，怎麽就不理解我呢？”
“好好好。”謝海東應和道。
他知道自家兒子是頭順毛驢，只能順毛摸，不能逆著來。
“我想說的是，你是學生，你的首要任務是學習，不是除暴安良，要是真有壞學生欺負同學，你可以把這事上報給老師，讓老師出面解決。”
“你看看你上學期期末的成績，又倒退了。”
謝卓然無語地閉了閉眼，好吧好吧，他就知道說完打架的事一定會轉到他的成績上來。
他無奈的抓了抓額頭，道：“這些事老師根本就管不了，你又不是不知道，就是老師們都睜一眼閉一眼，所以那些同學才會向我求助。”
“而且，”謝卓然補充道，“我們學生之間的事，我們自己想辦法解決，不跟老師打小報告。”
“我好歹是堂堂老大，要是被他們知道我這個當老大的都去老師那打小報告，我面子往哪裏擱。”
謝海東簡直要被自己兒子的幼稚發言給氣笑了。
他無奈撫額，深呼吸一下，才又說道：“行行行，你說的都對。”
“既然你這麽喜歡除暴安良，我看你應該去當警察的，你當警察後除暴安良的機會可多了。”
謝卓然卻不屑道：“我才不要當警察，你們警察條條框框太多了，遇見事我喜歡用我自己的拳頭解決。”
說完，謝卓然還一拳捶在桌上，給桌上的碗碟捶得一震。
謝海東給他整的動靜嚇了一跳，連忙往左右看看，還好這個點就他們一桌在吃飯，其他桌都空著。
“沒有規矩不成方圓，以後你就會懂的。”謝海東笑著搖頭道。
謝卓然一看自家老爸又搖頭，就知道從始至終謝海東都不認同他的行為。
“爸，你別老看不起我，覺得我總是打架不幹正事，”謝卓然語氣突然嚴肅起來，“我那幹的都是正事，不僅日後我會證明給你看，時間也會證明給你看。”
謝海東搖搖頭笑了笑，覺得以兒子現在的年齡，就算自己講再多大道理，他也聽不進去，索性岔開話題聊點別的。
“孟同志做的面包味道怎麽樣？”他說道。
一聽老爸談起孟箬的面包店，謝卓然瞬間來勁道：“特別好吃，我早飯都是去那買面包吃，然後再喝杯牛奶。”
“平時沒事也喜歡坐在她店裏，聞烤面包的香味。”他說。
聽到謝卓然說烤面包香味，謝海東拿筷子的手一頓。
以前他下班回家也會經常聞到烤面包的香味，倒不是說他有多喜歡這個味道。
而是一聞到這個味道，他就知道自己到家了，有種很舒心的感覺。尤其是勞累了一天後，肚子也餓得空空的，一聞到烤面包的香味，就感覺身心都被撫慰了。
“等什麽時候有空，我也到孟同志的面包店看看去。”謝海東很自然道。
誰知，謝卓然卻不留情地懟道：“等你退休了你才有空吧。”
謝海東：……
*
林秋蓮學東西挺快的，袁紅梅帶了她幾天之後，她就能獨立上崗了。
她獨立上崗後，孟箬便打算正式教袁紅梅烤面包。
原來高家的面包店，孟箬已經安排人重新布置，和她店裏一樣的發光門頭也讓老板安排做了。
唯一不同的是，這次的發光門頭，除了“思甜烘焙坊”五個字外，底下還有一排小字——豐州市二店。
豐西村的房子，孟箬也找了合適的工程隊，讓重新刷墻，以及蓋樓，她只要隔個兩天過去看看就行。
等旁邊面包店布置好，門頭也做好，她就要抓緊招二店的服務人員了，等人員培訓好，二店便能正式開業。
等待她去做的事情不少，所以她要盡快培訓好袁紅梅。
兩人走進烘焙室，孟箬詳細又細致地給袁紅梅講解每款面包的烤制火候和時間。
袁紅梅認真聽著，並用筆在本子上記下。
孟箬邊講解，邊演示，袁紅梅緊緊跟在她旁邊，生怕錯過任何一個細節，兩人擠在一塊，空間頓時顯出幾分局促。
其實，烘焙室的空間並不算小，原本“張記面包”留下的烘烤設備放在這，還顯得這裏有點空。
但去年年末孟箬將這邊的烘烤設備全換了一輪，整個烘焙室才顯得擁擠起來。
袁紅梅跟著孟箬學了兩天的烤面包，已經學得七七八八，第三天，孟箬便開始讓她獨立上手。
其實只是烤面包的話並不算很難，只要記住每款面包的烤制時間和火力就行。
孟箬在烘焙室盯著袁紅梅烤面包，盯了一整天，袁紅梅要是出現什麽錯誤，她就立即指出，這樣一天下來袁紅梅進步也很快，基本上是完全掌握了店裏這幾款面包的烤制技術。
教完袁紅梅烤面包，孟箬終於可以分出一點精力來招人。
二店她暫時先只招一個服務員，一下子招兩個的話，短時間不太好培訓，也不好管理。
二店的烘焙室她獨立負責，前面櫃臺由新招的服務員負責。
所以只要服務員能順利上崗，開業應該問題不大。
一店這邊，前面服務由林秋蓮負責，後面的烘焙室則由袁紅梅負責，反正面包造型什麽的她都會提前做好。
這回孟箬只花兩天時間就招聘到了一個合適的人選。
是個年輕女孩，十九歲，比林秋蓮和袁紅梅都小上一歲，長相可愛，性格也開朗活潑得很，孟箬在店裏教她的時候，遇到不懂的地方她就嘰嘰喳喳問個不停，純純的社牛，搞得孟箬又都點社恐了。
小姑娘腦子靈光，記性好學東西也快，孟箬帶了她兩天，她差不多就能上崗了。
正好這段時間顧客多，孟箬便讓她和林秋蓮在前面櫃臺一起賣貨。
招人的事解決完，孟箬又在思索開業活動的事。
之前一店開業的時候，她手上的錢不多，且是首店，孟箬既沒錢做開業活動，也怕開業活動做不起來，尷尬。
現在不一樣了，她的面包店在整個豐州市都算是小有名氣。
那二店開業必然是要做個開業活動的，不然就幹巴巴的開業沒什麽噱頭也不好玩。
孟箬思索了一下，腦中很快便有了開業活動的雛形。
首先就來個新店開業全場八八折的折扣活動，為期三天。
八八折的活動只有二店參與，一店不參與，有一店做對比，肯定能把不少顧客吸引過去。
新店開業開門紅很重要，這就好比行軍打仗鼓舞士氣，如果連開業第一天都沒什麽人氣，那後面門店的經營只會更難。
相反，如果開業首天生意爆棚，那便算是起了個好頭，日後店裏的生意也會越來越紅火。
這，便是開個好頭的重要性。
然後再做一個“有買有送”的活動，消費滿十塊錢贈送一個一塊錢的肉松小貝。
肉松小貝在他們店是組合賣的，四塊錢一盒，一盒四個。
贈送活動，一來可以拉高顧客的消費客單價，比如已經買了八九塊錢的顧客，一聽到這個活動，為了免費拿到這個贈品，也會想辦法湊齊這十塊錢的消費門檻。
二來，這個活動還能順便向顧客安利一下他們店的熱銷款產品——肉松小貝，拉動肉松小貝的銷量。
“有買有送”活動，同樣為期三天。
思考完活動後，孟箬就開始在本子上設計這兩個活動的活動海報。
開業活動沒個活動海報那怎麽行呢，口頭上說，終歸是沒眼睛看到的直觀。
到時候畫好活動海報，她就貼在店門旁邊，左邊一張，右邊一張。
孟箬在本子上設計完兩張活動海報的大致框架，隔天就買來一疊大幅的畫紙和一盒顏色齊全的水彩筆。
袁紅梅和林秋蓮看見孟箬將紙鋪在桌面上寫寫畫畫，立即好奇地湊過來。
“孟姐姐，你還會畫畫呢？”林秋蓮笑著問道。
聽到這個有點熟悉的稱呼，孟箬拿著畫筆的手一頓，她忽然就想起了遠在粵東的羅麗萍。
說起來，她又有一段時間沒收到羅麗萍的來信了，也不知道她現在過得怎麽樣，生意做得順不順利。
等她恍完神，她笑著回林秋蓮的話：“會一點點吧。”
做蛋糕還是要有一點繪畫基礎，她也是跟她媽媽學的，會一點，但跟專業的美術生比起來卻差得遠。
想到這，孟箬腦子裏突然就蹦出一個批量印刷產品海報的想法，這時候印刷不像後世那邊方便，那她可以找個專業的美術生，讓他用水彩顏料畫出產品的樣子，然後再拿去印刷廠批量彩印啊。
不過批量印刷海報，以她目前的門店體量暫時還用不上，還是等她門店開到四五家以上再說吧。
孟箬拿起旁邊的本子，暫時將這個想法記下。
*
謝卓然是看到孟箬畫開業活動海報，才知道她準備開二店的。
“你準備開二店了？”謝卓然問。
孟箬點頭。
“二店在哪裏？”他又問。
孟箬指了個方向說：“就不遠處的高家面包房，原來那店準備關了，我就把它盤了下來。”
他跟著孟箬手指的方向看了一眼，問：“什麽時候開業？”
“這周末。”孟箬回答。
前幾天她找老先生看過黃歷了，這周末是個宜開業的好日子，一開業準能生意興隆。
昨天新門頭也做好，剛掛上去，現在就等著周末這個好日子開業。
這周末那就是三天後，謝卓然在心裏想著。
*
周末，開業當天。
開業前一個小時，孟箬就將新店開業的活動海報張貼在店門兩邊。
兩張活動海報，最顯眼的還是那張“有買有送”的海報，因為上面不光有字還有畫。
首先海報的正中間是“有買有送”四個大字，下面緊接著便是一排相對小的字——消費滿十元贈送肉松小貝一枚。
其中“十元”和“肉松小貝”兩個字眼，孟箬給它放大，並用彩筆加粗，重點突出。
然後就是贈品肉松小貝，孟箬用彩筆給它畫在了海報上，畫得也還算栩栩如生。
八八折的活動海報則相對簡單，整張海報大字只需重點突出“新店開業”、“全場88折”以及三天活動的日期，這三個關鍵信息就行。
提前到來的豐州市日報記者看見貼在門口的活動海報，覺著這東西夠新奇，便連忙用相機拍下記錄，準備待會兒寫進報道中。
說起豐州市日報的記者前來參加她二店的開業禮，其實並不是她特地邀請的。
而是那位日報記者恰好是思甜烘焙坊的常客，她一聽說思甜烘焙坊要開二店，立即自告奮勇說要報道她二店開業當天的盛況。
她這還沒開業呢，記者同志就說會是“盛況”，搞得她都有點不好意思了。
“蘇同志，你來我當然是熱烈歡迎。”孟箬笑著說。
八點十八分準時開業，因為思甜烘焙坊一店這段時間打下的名氣，二店開業前，店門外就聚了不少人。
大家圍在店門口討論著孟箬貼在店門兩旁的活動海報。
鞭炮一放完，店門一開，圍在店門口的顧客便蜂擁而至。
顧客一進店，就有人問起開業活動的事。
顧客：“老板，你這全場面包、蛋糕都打八八折啊？”
孟箬微笑點頭：“對，買夠十塊錢還送一個肉松小貝，這個肉松小貝在我們店也是要賣一塊錢一個的。”
顧客又問：“是每天都有這個活動嗎？”
孟箬搖頭：“同志，只有開業前三天有這兩個活動的，三天一過就恢覆正常價格了。”
聽完，顧客一臉可惜道：“只有三天啊。”
“那我要買面包還是要趁現在便宜買。”顧客小聲嘀咕道。
這時，另一位顧客又湊上來問道：“老板，生日蛋糕也是八八折嗎？”
孟箬依舊點頭：“只要是開業前三天定制的生日蛋糕就享受八八折。”
顧客一聽心中一喜：“那我定一個生日蛋糕，正好下周家裏小孩要過生日了。”
“好，”孟箬將顧客帶到收錢的那個櫃臺，並問道，“請問蛋糕你需要多大尺寸的？”
……
二店開業當天，果然如蘇記者預料那般，人氣爆棚到可以用“盛況”二字來形容。
因為全場八八折和買送活動，隊伍排到了前所未有的長。
距離開業已經過去兩三個小時，蘇記者也拍到了滿意的照片，她收起相機便往一店走去，向林秋蓮出示自己的八八折會員卡後，買了一個小蛋糕品嘗。
二店的人實在是太多，她就懶得排隊去湊那個熱鬧了。
相對二店的“盛況”，一店這邊就顯得冷清很多，排隊買面包的人只有寥寥的四五個，其中一大部分顧客還是因為看見二店的排隊盛況後，望而卻步的。
這要排到什麽時候，還不如來一店買。
隔天，孟箬開二店的事又上了一次豐州市日報的頭版。
孟軍像往常一樣，在吃完晚飯後拿起報紙坐在椅子上翻看。
然後他一眼便註意到豐州市日報的頭版，標題寫得也很清楚：年僅23歲的女老板，半年時間連開兩店！
緊接著是小標題：思甜烘焙坊開二店。
孟軍一臉震驚，孟箬竟然都開始開分店了？
還真是悶聲幹大事。
他連忙拿起旁邊的老花鏡，認認真真地看起頭版的報道。
這時，李梅正好從廚房出來，孟軍便揚起手上的報紙給她看。
“孟箬又開了一家面包店。”
李梅聞言連忙驚訝地接過報紙，她識字不多，但僅憑著報紙上的照片，也一眼認出照片裏的面包店，和他們上次去的面包店不是一家店。
“孟箬竟然開分店了，看來她是真的賺到錢了，要不然哪來的錢開分店？”李梅小聲嘀咕道。
“之前問她招不招人，她說不招人，看來是故意騙她的，她都準備年後開分店了，哪裏不需要招人。”
自己對著報紙嘀咕完，李梅擡頭對孟軍說：“老孟，那我們明天去看看？”
這次的報道和上次一樣，標明了孟箬面包分店的地址，而且看地址兩家面包店挨得很近。
孟軍搖搖頭：“我明天要去鄰市進貨，等我過兩天回來再去吧。”
李梅有些遺憾地點點頭。
沒有孟軍在她旁邊，她去孟箬的面包店，那丫頭怕是理都懶得理她。
第二天，孟軍一大早就和飯店裏的夥計一起去鄰市進貨。
李梅呢，一大早則去找了鄭婉，把孟箬面包店開分店的事告訴了她。
鄭婉聽完也很是吃驚，並覺得孟箬開分店的錢肯定又是游徹給的，便又在心裏感嘆游徹真有錢真大方。
於是兩人都耐不住好奇，手挽著手來到了孟箬新開的面包店前。
兩人站在二店不遠處，頓時就被面前的排隊盛況給驚呆了，這得多少人啊。
鄭婉本想進去打秋風，卻被李梅伸手攔住了。
“等你孟叔叔來了再說。”她道。
李梅不進去的原因也很簡單，她知道自己在孟箬面前說話沒份量，去了也是白去，討不到什麽好處不說，說不定還會當眾丟臉，不如等孟軍回來再說。
孟軍好歹是孟箬親爹，她就是再橫，也得給親爹幾分面子吧。
於是，兩人站在二店門口遠遠看了一會兒，便離開了。
二店的開業可謂是把思甜烘焙坊的人氣再次推向一個高峰，開業前三天，大家因為八八折的活動，更是下了不少生日蛋糕訂單。
因為“有買有送”活動，只要顧客購買超七八塊錢，大家都會再拿一個面包湊單，湊齊十塊錢，然後再免費得一個肉松小貝。
因此，開業這三天的客單價基本維持在十塊錢以上。
高客單帶來的當然是高收入。
孟箬算了一下賬，二店開業三天，竟然入賬一萬多塊。當然，這其中有好幾千塊是屬於生日蛋糕訂單的。
*
電器廠這邊，上頭派遣的新書記也在孟箬二店開業的第四天正式到任。
新書記名叫彭建新，年紀和嚴正光差不多，五十出頭。
要說新書記到任，誰最高興，那就數副廠長嚴正光。
說起嚴正光和新書記的淵源，兩人還是老同學，算得上是舊相識。
之前游徹有程志禮撐腰，在電器三廠說一不二，現在程志禮調走了，來了個跟自己相熟的彭建新，嚴正光覺得游徹的好日子終於是到頭咯，而自己的好日子才剛剛開始。
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看著兩大袋子的大白兔奶糖, 孟箬一臉驚喜。
“你哪裏來的？”她問。
“有個供銷科的同事正好去滬市那邊出差，”說著，游徹不好意思地摸了摸後脖子, “我看你上回挺喜歡吃這個大白兔奶糖的，就讓他幫忙捎了兩袋。”
“原本我是想讓他多捎幾袋的, 但他還要幫別人捎東西，東西太多坐火車不方便, 就只給我捎了兩袋。”
“你要是吃完了, 下次要是有供銷社的同事再去滬市出差，我再讓他們帶。”他說。
大白兔奶糖是一斤裝的規格，兩袋就是整整兩斤。
孟箬眼底溢出一點笑意，她從包裝袋裏拿出一顆奶糖，拆開糖衣, 送入口中, 隨即一股裹著奶香味的清甜在唇舌中蔓延開。
“甜。”她笑著說道。
然後又拆開一顆大白兔奶糖遞到游徹嘴邊。
他張嘴含下那顆糖。
兩人在同一時間，品嘗著相同的甜味。
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這邊謝海東等孟箬房子的事情處理完, 看了眼時間，雖然早就過了午飯的點, 但他還是決定帶著謝卓然去吃頓午飯。
回去的路上, 謝海東想起剛才的事，忽然說了一句：“我看孟同志方才應付那個豐西村的人, 很有條理，我一開始還有點擔心她應付不過來, 看來是我多慮了。”
“她就是很厲害。”坐在車後座的謝卓然接話道。
“你跟她關系不錯？”謝海東隨口問。
“還行吧。”謝卓然答。
謝海東在前面蹬自行車, 正好遇上一個上坡，他奮力踩著踏板，人已經離開了自行車坐墊, 基本上站起來了。
謝卓然一擡頭看見自己爹騎得這麽費力，忍不住笑出聲。
“你行不行啊，不行的話換我來帶你吧。”
被兒子看輕的謝海東一聽這話，屬於男人的勝負欲瞬間被激發出來，一咬牙，頓時便使出吃奶的勁兒，奮力蹬著車。
哪怕是上坡，被謝海東這麽一使勁兒，車速也明顯快起來。
“哦豁——”
謝卓然興奮地叫了一聲，臉上的笑意明顯。
然後他給謝所長喊起了加油鼓勁的號子：“老爹加油，老爹加油。”
上坡通過後，便是下坡，車速飛快，大冬天的，迎面的冷風刮過來，謝卓然一點不覺得冷，只覺得興奮、刺激以及開心。
他好久沒這麽開心了。
最後，謝海東騎著自行車在一家小飯館停下，他點了兩三道謝卓然喜歡吃的菜。
兩人邊吃著菜，邊聊天。
很自然地，謝海東就將話題拐到了今天上午的打架事件上來。
“你怎麽老是打架，上個學期你因為打架都被叫多少次家長了，你有沒有數過？”謝海東問，語氣卻不是嚴厲地責備，而是朋友之間的那種和氣。
“老謝，”謝卓然一臉無奈地停下夾菜的動作，說，“我這吃菜吃得正高興呢，你幹嘛又提這事。”
謝海東語重心長：“我只是想趁著咱們父子倆好不容易坐下來吃頓飯的功夫，好好聊聊這事。”
“首先，這事我都跟你說多少遍了，我那不是打架，我那是除暴安良，”謝卓然無奈道，“我打的那些都是壞學生，他們欺負同學。”
“你怎麽還老是說我打架打架，怎麽就不理解我呢？”
“好好好。”謝海東應和道。
他知道自家兒子是頭順毛驢，只能順毛摸，不能逆著來。
“我想說的是，你是學生，你的首要任務是學習，不是除暴安良，要是真有壞學生欺負同學，你可以把這事上報給老師，讓老師出面解決。”
“你看看你上學期期末的成績，又倒退了。”
謝卓然無語地閉了閉眼，好吧好吧，他就知道說完打架的事一定會轉到他的成績上來。
他無奈的抓了抓額頭，道：“這些事老師根本就管不了，你又不是不知道，就是老師們都睜一眼閉一眼，所以那些同學才會向我求助。”
“而且，”謝卓然補充道，“我們學生之間的事，我們自己想辦法解決，不跟老師打小報告。”
“我好歹是堂堂老大，要是被他們知道我這個當老大的都去老師那打小報告，我面子往哪裏擱。”
謝海東簡直要被自己兒子的幼稚發言給氣笑了。
他無奈撫額，深呼吸一下，才又說道：“行行行，你說的都對。”
“既然你這麽喜歡除暴安良，我看你應該去當警察的，你當警察後除暴安良的機會可多了。”
謝卓然卻不屑道：“我才不要當警察，你們警察條條框框太多了，遇見事我喜歡用我自己的拳頭解決。”
說完，謝卓然還一拳捶在桌上，給桌上的碗碟捶得一震。
謝海東給他整的動靜嚇了一跳，連忙往左右看看，還好這個點就他們一桌在吃飯，其他桌都空著。
“沒有規矩不成方圓，以後你就會懂的。”謝海東笑著搖頭道。
謝卓然一看自家老爸又搖頭，就知道從始至終謝海東都不認同他的行為。
“爸，你別老看不起我，覺得我總是打架不幹正事，”謝卓然語氣突然嚴肅起來，“我那幹的都是正事，不僅日後我會證明給你看，時間也會證明給你看。”
謝海東搖搖頭笑了笑，覺得以兒子現在的年齡，就算自己講再多大道理，他也聽不進去，索性岔開話題聊點別的。
“孟同志做的面包味道怎麽樣？”他說道。
一聽老爸談起孟箬的面包店，謝卓然瞬間來勁道：“特別好吃，我早飯都是去那買面包吃，然後再喝杯牛奶。”
“平時沒事也喜歡坐在她店裏，聞烤面包的香味。”他說。
聽到謝卓然說烤面包香味，謝海東拿筷子的手一頓。
以前他下班回家也會經常聞到烤面包的香味，倒不是說他有多喜歡這個味道。
而是一聞到這個味道，他就知道自己到家了，有種很舒心的感覺。尤其是勞累了一天後，肚子也餓得空空的，一聞到烤面包的香味，就感覺身心都被撫慰了。
“等什麽時候有空，我也到孟同志的面包店看看去。”謝海東很自然道。
誰知，謝卓然卻不留情地懟道：“等你退休了你才有空吧。”
謝海東：……
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林秋蓮學東西挺快的，袁紅梅帶了她幾天之後，她就能獨立上崗了。
她獨立上崗後，孟箬便打算正式教袁紅梅烤面包。
原來高家的面包店，孟箬已經安排人重新布置，和她店裏一樣的發光門頭也讓老板安排做了。
唯一不同的是，這次的發光門頭，除了“思甜烘焙坊”五個字外，底下還有一排小字——豐州市二店。
豐西村的房子，孟箬也找了合適的工程隊，讓重新刷墻，以及蓋樓，她只要隔個兩天過去看看就行。
等旁邊面包店布置好，門頭也做好，她就要抓緊招二店的服務人員了，等人員培訓好，二店便能正式開業。
等待她去做的事情不少，所以她要盡快培訓好袁紅梅。
兩人走進烘焙室，孟箬詳細又細致地給袁紅梅講解每款面包的烤制火候和時間。
袁紅梅認真聽著，並用筆在本子上記下。
孟箬邊講解，邊演示，袁紅梅緊緊跟在她旁邊，生怕錯過任何一個細節，兩人擠在一塊，空間頓時顯出幾分局促。
其實，烘焙室的空間並不算小，原本“張記面包”留下的烘烤設備放在這，還顯得這裏有點空。
但去年年末孟箬將這邊的烘烤設備全換了一輪，整個烘焙室才顯得擁擠起來。
袁紅梅跟著孟箬學了兩天的烤面包，已經學得七七八八，第三天，孟箬便開始讓她獨立上手。
其實只是烤面包的話並不算很難，只要記住每款面包的烤制時間和火力就行。
孟箬在烘焙室盯著袁紅梅烤面包，盯了一整天，袁紅梅要是出現什麽錯誤，她就立即指出，這樣一天下來袁紅梅進步也很快，基本上是完全掌握了店裏這幾款面包的烤制技術。
教完袁紅梅烤面包，孟箬終於可以分出一點精力來招人。
二店她暫時先只招一個服務員，一下子招兩個的話，短時間不太好培訓，也不好管理。
二店的烘焙室她獨立負責，前面櫃臺由新招的服務員負責。
所以只要服務員能順利上崗，開業應該問題不大。
一店這邊，前面服務由林秋蓮負責，後面的烘焙室則由袁紅梅負責，反正面包造型什麽的她都會提前做好。
這回孟箬只花兩天時間就招聘到了一個合適的人選。
是個年輕女孩，十九歲，比林秋蓮和袁紅梅都小上一歲，長相可愛，性格也開朗活潑得很，孟箬在店裏教她的時候，遇到不懂的地方她就嘰嘰喳喳問個不停，純純的社牛，搞得孟箬又都點社恐了。
小姑娘腦子靈光，記性好學東西也快，孟箬帶了她兩天，她差不多就能上崗了。
正好這段時間顧客多，孟箬便讓她和林秋蓮在前面櫃臺一起賣貨。
招人的事解決完，孟箬又在思索開業活動的事。
之前一店開業的時候，她手上的錢不多，且是首店，孟箬既沒錢做開業活動，也怕開業活動做不起來，尷尬。
現在不一樣了，她的面包店在整個豐州市都算是小有名氣。
那二店開業必然是要做個開業活動的，不然就幹巴巴的開業沒什麽噱頭也不好玩。
孟箬思索了一下，腦中很快便有了開業活動的雛形。
首先就來個新店開業全場八八折的折扣活動，為期三天。
八八折的活動只有二店參與，一店不參與，有一店做對比，肯定能把不少顧客吸引過去。
新店開業開門紅很重要，這就好比行軍打仗鼓舞士氣，如果連開業第一天都沒什麽人氣，那後面門店的經營只會更難。
相反，如果開業首天生意爆棚，那便算是起了個好頭，日後店裏的生意也會越來越紅火。
這，便是開個好頭的重要性。
然後再做一個“有買有送”的活動，消費滿十塊錢贈送一個一塊錢的肉松小貝。
肉松小貝在他們店是組合賣的，四塊錢一盒，一盒四個。
贈送活動，一來可以拉高顧客的消費客單價，比如已經買了八九塊錢的顧客，一聽到這個活動，為了免費拿到這個贈品，也會想辦法湊齊這十塊錢的消費門檻。
二來，這個活動還能順便向顧客安利一下他們店的熱銷款產品——肉松小貝，拉動肉松小貝的銷量。
“有買有送”活動，同樣為期三天。
思考完活動後，孟箬就開始在本子上設計這兩個活動的活動海報。
開業活動沒個活動海報那怎麽行呢，口頭上說，終歸是沒眼睛看到的直觀。
到時候畫好活動海報，她就貼在店門旁邊，左邊一張，右邊一張。
孟箬在本子上設計完兩張活動海報的大致框架，隔天就買來一疊大幅的畫紙和一盒顏色齊全的水彩筆。
袁紅梅和林秋蓮看見孟箬將紙鋪在桌面上寫寫畫畫，立即好奇地湊過來。
“孟姐姐，你還會畫畫呢？”林秋蓮笑著問道。
聽到這個有點熟悉的稱呼，孟箬拿著畫筆的手一頓，她忽然就想起了遠在粵東的羅麗萍。
說起來，她又有一段時間沒收到羅麗萍的來信了，也不知道她現在過得怎麽樣，生意做得順不順利。
等她恍完神，她笑著回林秋蓮的話：“會一點點吧。”
做蛋糕還是要有一點繪畫基礎，她也是跟她媽媽學的，會一點，但跟專業的美術生比起來卻差得遠。
想到這，孟箬腦子裏突然就蹦出一個批量印刷產品海報的想法，這時候印刷不像後世那邊方便，那她可以找個專業的美術生，讓他用水彩顏料畫出產品的樣子，然後再拿去印刷廠批量彩印啊。
不過批量印刷海報，以她目前的門店體量暫時還用不上，還是等她門店開到四五家以上再說吧。
孟箬拿起旁邊的本子，暫時將這個想法記下。
*
謝卓然是看到孟箬畫開業活動海報，才知道她準備開二店的。
“你準備開二店了？”謝卓然問。
孟箬點頭。
“二店在哪裏？”他又問。
孟箬指了個方向說：“就不遠處的高家面包房，原來那店準備關了，我就把它盤了下來。”
他跟著孟箬手指的方向看了一眼，問：“什麽時候開業？”
“這周末。”孟箬回答。
前幾天她找老先生看過黃歷了，這周末是個宜開業的好日子，一開業準能生意興隆。
昨天新門頭也做好，剛掛上去，現在就等著周末這個好日子開業。
這周末那就是三天後，謝卓然在心裏想著。
*
周末，開業當天。
開業前一個小時，孟箬就將新店開業的活動海報張貼在店門兩邊。
兩張活動海報，最顯眼的還是那張“有買有送”的海報，因為上面不光有字還有畫。
首先海報的正中間是“有買有送”四個大字，下面緊接著便是一排相對小的字——消費滿十元贈送肉松小貝一枚。
其中“十元”和“肉松小貝”兩個字眼，孟箬給它放大，並用彩筆加粗，重點突出。
然後就是贈品肉松小貝，孟箬用彩筆給它畫在了海報上，畫得也還算栩栩如生。
八八折的活動海報則相對簡單，整張海報大字只需重點突出“新店開業”、“全場88折”以及三天活動的日期，這三個關鍵信息就行。
提前到來的豐州市日報記者看見貼在門口的活動海報，覺著這東西夠新奇，便連忙用相機拍下記錄，準備待會兒寫進報道中。
說起豐州市日報的記者前來參加她二店的開業禮，其實並不是她特地邀請的。
而是那位日報記者恰好是思甜烘焙坊的常客，她一聽說思甜烘焙坊要開二店，立即自告奮勇說要報道她二店開業當天的盛況。
她這還沒開業呢，記者同志就說會是“盛況”，搞得她都有點不好意思了。
“蘇同志，你來我當然是熱烈歡迎。”孟箬笑著說。
八點十八分準時開業，因為思甜烘焙坊一店這段時間打下的名氣，二店開業前，店門外就聚了不少人。
大家圍在店門口討論著孟箬貼在店門兩旁的活動海報。
鞭炮一放完，店門一開，圍在店門口的顧客便蜂擁而至。
顧客一進店，就有人問起開業活動的事。
顧客：“老板，你這全場面包、蛋糕都打八八折啊？”
孟箬微笑點頭：“對，買夠十塊錢還送一個肉松小貝，這個肉松小貝在我們店也是要賣一塊錢一個的。”
顧客又問：“是每天都有這個活動嗎？”
孟箬搖頭：“同志，只有開業前三天有這兩個活動的，三天一過就恢覆正常價格了。”
聽完，顧客一臉可惜道：“只有三天啊。”
“那我要買面包還是要趁現在便宜買。”顧客小聲嘀咕道。
這時，另一位顧客又湊上來問道：“老板，生日蛋糕也是八八折嗎？”
孟箬依舊點頭：“只要是開業前三天定制的生日蛋糕就享受八八折。”
顧客一聽心中一喜：“那我定一個生日蛋糕，正好下周家裏小孩要過生日了。”
“好，”孟箬將顧客帶到收錢的那個櫃臺，並問道，“請問蛋糕你需要多大尺寸的？”
……
二店開業當天，果然如蘇記者預料那般，人氣爆棚到可以用“盛況”二字來形容。
因為全場八八折和買送活動，隊伍排到了前所未有的長。
距離開業已經過去兩三個小時，蘇記者也拍到了滿意的照片，她收起相機便往一店走去，向林秋蓮出示自己的八八折會員卡後，買了一個小蛋糕品嘗。
二店的人實在是太多，她就懶得排隊去湊那個熱鬧了。
相對二店的“盛況”，一店這邊就顯得冷清很多，排隊買面包的人只有寥寥的四五個，其中一大部分顧客還是因為看見二店的排隊盛況後，望而卻步的。
這要排到什麽時候，還不如來一店買。
隔天，孟箬開二店的事又上了一次豐州市日報的頭版。
孟軍像往常一樣，在吃完晚飯後拿起報紙坐在椅子上翻看。
然後他一眼便註意到豐州市日報的頭版，標題寫得也很清楚：年僅23歲的女老板，半年時間連開兩店！
緊接著是小標題：思甜烘焙坊開二店。
孟軍一臉震驚，孟箬竟然都開始開分店了？
還真是悶聲幹大事。
他連忙拿起旁邊的老花鏡，認認真真地看起頭版的報道。
這時，李梅正好從廚房出來，孟軍便揚起手上的報紙給她看。
“孟箬又開了一家面包店。”
李梅聞言連忙驚訝地接過報紙，她識字不多，但僅憑著報紙上的照片，也一眼認出照片裏的面包店，和他們上次去的面包店不是一家店。
“孟箬竟然開分店了，看來她是真的賺到錢了，要不然哪來的錢開分店？”李梅小聲嘀咕道。
“之前問她招不招人，她說不招人，看來是故意騙她的，她都準備年後開分店了，哪裏不需要招人。”
自己對著報紙嘀咕完，李梅擡頭對孟軍說：“老孟，那我們明天去看看？”
這次的報道和上次一樣，標明了孟箬面包分店的地址，而且看地址兩家面包店挨得很近。
孟軍搖搖頭：“我明天要去鄰市進貨，等我過兩天回來再去吧。”
李梅有些遺憾地點點頭。
沒有孟軍在她旁邊，她去孟箬的面包店，那丫頭怕是理都懶得理她。
第二天，孟軍一大早就和飯店裏的夥計一起去鄰市進貨。
李梅呢，一大早則去找了鄭婉，把孟箬面包店開分店的事告訴了她。
鄭婉聽完也很是吃驚，並覺得孟箬開分店的錢肯定又是游徹給的，便又在心裏感嘆游徹真有錢真大方。
於是兩人都耐不住好奇，手挽著手來到了孟箬新開的面包店前。
兩人站在二店不遠處，頓時就被面前的排隊盛況給驚呆了，這得多少人啊。
鄭婉本想進去打秋風，卻被李梅伸手攔住了。
“等你孟叔叔來了再說。”她道。
李梅不進去的原因也很簡單，她知道自己在孟箬面前說話沒份量，去了也是白去，討不到什麽好處不說，說不定還會當眾丟臉，不如等孟軍回來再說。
孟軍好歹是孟箬親爹，她就是再橫，也得給親爹幾分面子吧。
於是，兩人站在二店門口遠遠看了一會兒，便離開了。
二店的開業可謂是把思甜烘焙坊的人氣再次推向一個高峰，開業前三天，大家因為八八折的活動，更是下了不少生日蛋糕訂單。
因為“有買有送”活動，只要顧客購買超七八塊錢，大家都會再拿一個面包湊單，湊齊十塊錢，然後再免費得一個肉松小貝。
因此，開業這三天的客單價基本維持在十塊錢以上。
高客單帶來的當然是高收入。
孟箬算了一下賬，二店開業三天，竟然入賬一萬多塊。當然，這其中有好幾千塊是屬於生日蛋糕訂單的。
*
電器廠這邊，上頭派遣的新書記也在孟箬二店開業的第四天正式到任。
新書記名叫彭建新，年紀和嚴正光差不多，五十出頭。
要說新書記到任，誰最高興，那就數副廠長嚴正光。
說起嚴正光和新書記的淵源，兩人還是老同學，算得上是舊相識。
之前游徹有程志禮撐腰，在電器三廠說一不二，現在程志禮調走了，來了個跟自己相熟的彭建新，嚴正光覺得游徹的好日子終於是到頭咯，而自己的好日子才剛剛開始。
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