第二百五十八章
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第二百五十八章
簡雨晴的話語輕飄飄的, 落入幾人耳中卻重若磐石。
周廚騰地擡起頭,對上簡雨晴的眼眸,篤定的眼神讓他心裏一慌,開始後悔自己先前沒有阻止幾名幫廚說閑話。
他擠出笑容, 搶在幫廚前面說道:“誤會, 誤會……就,就是個誤會。”
“是嗎?”
“…………”周廚嘴唇囁嚅了下, 說實話他也是有些不信的。
“我不信!”其中一名幫廚氣憤道。
“老大, 你不會信了她說的話吧?一個娘們知道什麽?”另一名幫廚難掩鄙夷,嗤笑道:“我瞧著就是裝神弄鬼, 想要忽悠咱們。”
簡雨晴見他們不死心, 索性教夥計過來說話:“小二,你聽見我們剛剛說的話吧?”
夥計露出不失尷尬的笑容,打從幾人爭執開始,他就註意到這邊。
且不說完全一蹶不振,試圖把火氣發洩在三名娘子身上的那幾人, 夥計沒想到的是眼前三位娘子還真的也是參賽者。
夥計打起精神,道:“聽見了。”
簡雨晴嘴角上揚,教他取紙筆來, 而後洋洋灑灑寫上一通內容, 疊好後送到夥計手裏:“你拿去與你們主廚瞧瞧,還請她給個答案。”
夥計雖是接過來,但也委婉道:“我家主廚事兒繁雜, 許是不能立刻查看。”
“我有空, 等著罷。”簡雨晴心氣不順, 一口應下。她擡眸看向周廚幾人,似笑非笑的:“你們覺得如何?”
“小娘子何必如此較真。”周廚臉色陰沈沈的, 漸漸也升起惱意,他覺得自家人只是嘴快了幾句,又無別的意思,倒是面前的小娘子尖酸刻薄,捏著話柄就不撒手。
“既然你要做,那就做吧。”周廚想罷,不覺得眼前女郎能憑借品嘗嘗出這菜品的做法來,他不但一口應下,而且還表示可以教在場人作證,輸者前去官署取消資格。
周遭不少食客皆是參賽者,聞言皆是面露八卦之色,他們樂得提前淘汰個競爭對手,別說勸說的,還有不少起哄的。
夥計見他們已經商量好,也不再勸說,而是捏著紙匆匆走進後廚裏。
竈房裏正熱火朝天,所有人都沈浸於手上的工作,沒得空閑。夥計轉了一圈,很快在一處尋到了主廚的身影,忙不疊擡步往那邊走去。
不過他走了兩三步,就被旁邊的幫廚喊住:“你不在前頭,跑竈房裏做什麽?剛好,幫我去樓下取個——”
“許廚,小的有事尋朱廚。”
“嗯?難不成外頭來了哪位官人?”許幫廚止住話語,順口問道。
“這倒不是,是酒樓裏有兩位食客吵起來了,其中有件事得教朱廚來評判才是。”
夥計把前頭發生的事情逐一說出口來,引得其餘幾名幫廚也放下手上活計,好奇看來。
“真的假的?”
“光是嘗一口就把裏頭的食材摸了個七七八八?”幫廚聞言,很是吃了一驚,與其餘幾名同僚交換著眼神。
冒出個嘗了口就能琢磨出食材的?
幾名幫廚面面相覷,交換著眼神,他們之中能品嘗出菜品裏所用食材調味者也有不少,但多是品嘗數次,或者是熟悉的菜品。
真能一口嘗出的,那是天賦與學習二者合一才能造就的,整個興盛酒樓幫廚裏怕是只能尋出一兩個。
“不可能吧……”
“就是外頭來的鄉下人。”
幫廚們悄聲說著話,身為興盛酒樓的一員,他們打心眼裏瞧不上外來比賽的,總覺得都是幫鄉下來的,沒見過世面的。
其中能做出上臺面的菜品,恐怕數百人中也不過十根手指能數出來的數。
這不是他們自傲,而是幾日觀察下來的結果……各地富庶程度不一,選拔出來的廚子廚藝參差不齊,有些人美其名曰主廚,事實上還沒他們幾個幫廚來得出色呢。
眾人心思浮動,半響未得出結論。
倒是朱廚註意到這邊的騷動,冷著臉帶著一幫人走了過來:“出了什麽事?”
夥計忙又說了遍,還把手裏捏著的紙雙手送到朱廚面前。朱廚神色未變,打開紙張瞧了眼,她一目十行看到最後,神色淡然地合上紙張。
幫廚們屏著呼吸,直到此刻才松了口氣。幾人交換了下視線,輕松道:“果然是撒謊吧?”
“我就說,怎麽可能。”
“嗐……為了出風頭沒了自己的參賽權,有病吧?”
“指不定是覺得自己反正比不過,萬一能博得點名聲也好呢?”
“…………”
“餵,你們怎麽不說話?”嘻嘻哈哈的幫廚註意到其中幾人不同尋常的反應,順著他們的視線往朱廚那邊看去,只見朱廚將手上的紙張細細折好,放入懷裏。
幾名幫廚的議論聲戛然而止。
朱廚沒理會他們,而是與夥計道:“你帶路,我要見一見這位女廚。”
在場所有人齊齊抽了口氣,即便朱廚沒有說任何話語,他們也看懂了朱廚子的意思,卻是不敢說出口來。
直到朱廚跟著夥計走出竈房,消失在眾人視野之外,才有人顫巍巍道:“真的有人……一口就嘗出來了?”
“真的假的……啊。”
“嗚哇!這是何方神聖?這也太誇張了吧!”
竈房裏驚呼聲此起彼伏,同時簡雨晴還慢悠悠品嘗著第四道菜品。
掀開陶罐蓋子,濃郁的羊肉香味與熱氣一道撲面而來。待熱氣散去,只見那清澈的湯裏幾塊羊排與蘿蔔擠擠挨挨,湊在一起,上頭還撒著蔥花。
明明已端上來許久,但羊排的溫度依然很燙。簡雨晴夾起一塊,吹了吹,又吹了吹涼,才小心翼翼的送進嘴裏,呼地吐出一口長氣來。
只需牙齒稍稍用力一咬一吮,羊排登時骨肉分離,豐腴肥美的羊肉混合著醇厚淡雅的湯汁在唇齒間炸開,美味瞬間充盈整個口腔,強烈的香味更是一路順著鼻腔直沖天靈蓋。
當然,最好吃的不是羊排,而是裏面的蘿蔔。吸飽了羊肉精華的蘿蔔失去本有的脆爽,外層略有些柔和,裏面依然緊實,每咀嚼一下都伴有溢出的湯汁。
蘿蔔的清爽口感教羊肉的油膩一掃而空,一塊蘿蔔一塊羊肉一口湯汁。
簡雨晴的筷子湯匙不停,吃得不亦樂乎,同時也越發教周廚幾人惱火不已。
“有些人啊,真是不知天高地厚。”
“恐怕是灰溜溜跑回去以前吃的最後一頓飯。”
幾人你一句我一句,說得不亦樂乎。
簡雨晴吃罷,慢悠悠地放下筷子,擡眸往周廚那邊一看。她現在心平氣和了,倒是期待起那位朱廚的到來。
至於朱廚會不會不出來?簡雨晴曉得豐姐兒的性子,也相信當年能打敗豐姐兒的朱廚絕非等閑人。
“不敢說話了呢。”
“要我就這個時候趕緊跑吧。”
“還好意思教人去請朱廚……”
幾人見簡雨晴無甚反應,說得越發起勁,聲音也漸漸響亮起來,引得旁邊人頻頻側目。
“那幾個人越說越過分。”
“不過這邊也是,沒事扯什麽大慌,還說嘗出菜品用的食材和香料。”
簡嵐聽著,嘴巴嘟得老高,她越聽越是惱火,剛要出口反駁時周遭忽然一靜。
簡嵐瞧著眼前幾人僵硬的神態,眼兒裏閃過一絲茫然。
她都還沒說話呢!
下一秒,簡嵐便聽到一個陌生的清冷聲音:“你的名字是——”
“簡雨晴,來自揚州。”簡雨晴站起身來,冷靜又克制地凝視著眼前人。
這名女廚容貌與豐姐兒有七八分相似,卻不似豐姐兒般笑容燦爛,眉眼柔和,瞧著很是沈靜冷漠。
同樣,女廚也詫異地註視簡雨晴。
他們同時忘記了周遭人,視線緊緊盯著對方,半響才回過神來。
“我是,興盛酒樓的朱蓉。”朱廚先自我介紹,而後緩緩道:“你就是豐姐兒說的晴姐兒吧?久仰大名。”
“我也是,久仰大名。”簡雨晴笑了笑,沒說豐姐兒幾乎不說長安城裏的事,就連朱蓉得了名額的事都是她從簡雲起口中知道的。
“久仰?她……應當沒提起過我。”偏生朱蓉像是不清楚狀況,態度坦然得很。她直言道:“豐姐兒不喜歡我,但很喜歡你。”
“我會打敗你,讓豐姐兒知道我才是最強的,最值得她崇拜的人。”
簡雨晴楞了楞,表情漸漸古怪。
簡嵐眼兒一轉,拉了拉簡娘子的裙角,悄聲道:“阿娘,這個就是妹控對不對?比阿姐還嚴重的那種?”
沒等簡娘子說話,簡雨晴伸出手,揪住簡嵐的臉頰肉,教她不能再瞎說話。
伴隨著簡嵐的嗷嗷叫聲,簡雨晴點了點頭,冷靜地接下挑戰:“我知道了,不過嬴的人只有我。”
兩人之間,頃刻間電閃雷鳴。
半響還是簡嵐扯了扯簡雨晴的裙角,嗚嗚哇哇:“阿姐,阿姐——他們要跑了啦。”
簡雨晴擡眸看去,只見無人註意的角落裏周廚與幾人悄悄往外走,根本不敢看簡雨晴和朱廚。
他們聽聞簡嵐聲音,登時驚得腳下一滑,要不是夥計眼明手快,怕是幾人都得順著樓梯摔下去。
周廚瞧著簡雨晴,心下的苦澀如浪潮般湧上前來,恨不得穿回兩刻鐘以前,狠狠給那個不識相的自己一個大耳刮子。
自己不行,就覺得旁人不行?
現在好了……現在好了……現在好了……
周廚強撐笑臉,道:“您就當我們是個路邊的石子,就當咱們不存在吧?”
簡雨晴挑了挑眉,還未說話前早已從夥計口中知道來龍去脈的朱蓉便開了口:“冬哥兒,你教人一道送他們去官署。”
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簡雨晴的話語輕飄飄的, 落入幾人耳中卻重若磐石。
周廚騰地擡起頭,對上簡雨晴的眼眸,篤定的眼神讓他心裏一慌,開始後悔自己先前沒有阻止幾名幫廚說閑話。
他擠出笑容, 搶在幫廚前面說道:“誤會, 誤會……就,就是個誤會。”
“是嗎?”
“…………”周廚嘴唇囁嚅了下, 說實話他也是有些不信的。
“我不信!”其中一名幫廚氣憤道。
“老大, 你不會信了她說的話吧?一個娘們知道什麽?”另一名幫廚難掩鄙夷,嗤笑道:“我瞧著就是裝神弄鬼, 想要忽悠咱們。”
簡雨晴見他們不死心, 索性教夥計過來說話:“小二,你聽見我們剛剛說的話吧?”
夥計露出不失尷尬的笑容,打從幾人爭執開始,他就註意到這邊。
且不說完全一蹶不振,試圖把火氣發洩在三名娘子身上的那幾人, 夥計沒想到的是眼前三位娘子還真的也是參賽者。
夥計打起精神,道:“聽見了。”
簡雨晴嘴角上揚,教他取紙筆來, 而後洋洋灑灑寫上一通內容, 疊好後送到夥計手裏:“你拿去與你們主廚瞧瞧,還請她給個答案。”
夥計雖是接過來,但也委婉道:“我家主廚事兒繁雜, 許是不能立刻查看。”
“我有空, 等著罷。”簡雨晴心氣不順, 一口應下。她擡眸看向周廚幾人,似笑非笑的:“你們覺得如何?”
“小娘子何必如此較真。”周廚臉色陰沈沈的, 漸漸也升起惱意,他覺得自家人只是嘴快了幾句,又無別的意思,倒是面前的小娘子尖酸刻薄,捏著話柄就不撒手。
“既然你要做,那就做吧。”周廚想罷,不覺得眼前女郎能憑借品嘗嘗出這菜品的做法來,他不但一口應下,而且還表示可以教在場人作證,輸者前去官署取消資格。
周遭不少食客皆是參賽者,聞言皆是面露八卦之色,他們樂得提前淘汰個競爭對手,別說勸說的,還有不少起哄的。
夥計見他們已經商量好,也不再勸說,而是捏著紙匆匆走進後廚裏。
竈房裏正熱火朝天,所有人都沈浸於手上的工作,沒得空閑。夥計轉了一圈,很快在一處尋到了主廚的身影,忙不疊擡步往那邊走去。
不過他走了兩三步,就被旁邊的幫廚喊住:“你不在前頭,跑竈房裏做什麽?剛好,幫我去樓下取個——”
“許廚,小的有事尋朱廚。”
“嗯?難不成外頭來了哪位官人?”許幫廚止住話語,順口問道。
“這倒不是,是酒樓裏有兩位食客吵起來了,其中有件事得教朱廚來評判才是。”
夥計把前頭發生的事情逐一說出口來,引得其餘幾名幫廚也放下手上活計,好奇看來。
“真的假的?”
“光是嘗一口就把裏頭的食材摸了個七七八八?”幫廚聞言,很是吃了一驚,與其餘幾名同僚交換著眼神。
冒出個嘗了口就能琢磨出食材的?
幾名幫廚面面相覷,交換著眼神,他們之中能品嘗出菜品裏所用食材調味者也有不少,但多是品嘗數次,或者是熟悉的菜品。
真能一口嘗出的,那是天賦與學習二者合一才能造就的,整個興盛酒樓幫廚裏怕是只能尋出一兩個。
“不可能吧……”
“就是外頭來的鄉下人。”
幫廚們悄聲說著話,身為興盛酒樓的一員,他們打心眼裏瞧不上外來比賽的,總覺得都是幫鄉下來的,沒見過世面的。
其中能做出上臺面的菜品,恐怕數百人中也不過十根手指能數出來的數。
這不是他們自傲,而是幾日觀察下來的結果……各地富庶程度不一,選拔出來的廚子廚藝參差不齊,有些人美其名曰主廚,事實上還沒他們幾個幫廚來得出色呢。
眾人心思浮動,半響未得出結論。
倒是朱廚註意到這邊的騷動,冷著臉帶著一幫人走了過來:“出了什麽事?”
夥計忙又說了遍,還把手裏捏著的紙雙手送到朱廚面前。朱廚神色未變,打開紙張瞧了眼,她一目十行看到最後,神色淡然地合上紙張。
幫廚們屏著呼吸,直到此刻才松了口氣。幾人交換了下視線,輕松道:“果然是撒謊吧?”
“我就說,怎麽可能。”
“嗐……為了出風頭沒了自己的參賽權,有病吧?”
“指不定是覺得自己反正比不過,萬一能博得點名聲也好呢?”
“…………”
“餵,你們怎麽不說話?”嘻嘻哈哈的幫廚註意到其中幾人不同尋常的反應,順著他們的視線往朱廚那邊看去,只見朱廚將手上的紙張細細折好,放入懷裏。
幾名幫廚的議論聲戛然而止。
朱廚沒理會他們,而是與夥計道:“你帶路,我要見一見這位女廚。”
在場所有人齊齊抽了口氣,即便朱廚沒有說任何話語,他們也看懂了朱廚子的意思,卻是不敢說出口來。
直到朱廚跟著夥計走出竈房,消失在眾人視野之外,才有人顫巍巍道:“真的有人……一口就嘗出來了?”
“真的假的……啊。”
“嗚哇!這是何方神聖?這也太誇張了吧!”
竈房裏驚呼聲此起彼伏,同時簡雨晴還慢悠悠品嘗著第四道菜品。
掀開陶罐蓋子,濃郁的羊肉香味與熱氣一道撲面而來。待熱氣散去,只見那清澈的湯裏幾塊羊排與蘿蔔擠擠挨挨,湊在一起,上頭還撒著蔥花。
明明已端上來許久,但羊排的溫度依然很燙。簡雨晴夾起一塊,吹了吹,又吹了吹涼,才小心翼翼的送進嘴裏,呼地吐出一口長氣來。
只需牙齒稍稍用力一咬一吮,羊排登時骨肉分離,豐腴肥美的羊肉混合著醇厚淡雅的湯汁在唇齒間炸開,美味瞬間充盈整個口腔,強烈的香味更是一路順著鼻腔直沖天靈蓋。
當然,最好吃的不是羊排,而是裏面的蘿蔔。吸飽了羊肉精華的蘿蔔失去本有的脆爽,外層略有些柔和,裏面依然緊實,每咀嚼一下都伴有溢出的湯汁。
蘿蔔的清爽口感教羊肉的油膩一掃而空,一塊蘿蔔一塊羊肉一口湯汁。
簡雨晴的筷子湯匙不停,吃得不亦樂乎,同時也越發教周廚幾人惱火不已。
“有些人啊,真是不知天高地厚。”
“恐怕是灰溜溜跑回去以前吃的最後一頓飯。”
幾人你一句我一句,說得不亦樂乎。
簡雨晴吃罷,慢悠悠地放下筷子,擡眸往周廚那邊一看。她現在心平氣和了,倒是期待起那位朱廚的到來。
至於朱廚會不會不出來?簡雨晴曉得豐姐兒的性子,也相信當年能打敗豐姐兒的朱廚絕非等閑人。
“不敢說話了呢。”
“要我就這個時候趕緊跑吧。”
“還好意思教人去請朱廚……”
幾人見簡雨晴無甚反應,說得越發起勁,聲音也漸漸響亮起來,引得旁邊人頻頻側目。
“那幾個人越說越過分。”
“不過這邊也是,沒事扯什麽大慌,還說嘗出菜品用的食材和香料。”
簡嵐聽著,嘴巴嘟得老高,她越聽越是惱火,剛要出口反駁時周遭忽然一靜。
簡嵐瞧著眼前幾人僵硬的神態,眼兒裏閃過一絲茫然。
她都還沒說話呢!
下一秒,簡嵐便聽到一個陌生的清冷聲音:“你的名字是——”
“簡雨晴,來自揚州。”簡雨晴站起身來,冷靜又克制地凝視著眼前人。
這名女廚容貌與豐姐兒有七八分相似,卻不似豐姐兒般笑容燦爛,眉眼柔和,瞧著很是沈靜冷漠。
同樣,女廚也詫異地註視簡雨晴。
他們同時忘記了周遭人,視線緊緊盯著對方,半響才回過神來。
“我是,興盛酒樓的朱蓉。”朱廚先自我介紹,而後緩緩道:“你就是豐姐兒說的晴姐兒吧?久仰大名。”
“我也是,久仰大名。”簡雨晴笑了笑,沒說豐姐兒幾乎不說長安城裏的事,就連朱蓉得了名額的事都是她從簡雲起口中知道的。
“久仰?她……應當沒提起過我。”偏生朱蓉像是不清楚狀況,態度坦然得很。她直言道:“豐姐兒不喜歡我,但很喜歡你。”
“我會打敗你,讓豐姐兒知道我才是最強的,最值得她崇拜的人。”
簡雨晴楞了楞,表情漸漸古怪。
簡嵐眼兒一轉,拉了拉簡娘子的裙角,悄聲道:“阿娘,這個就是妹控對不對?比阿姐還嚴重的那種?”
沒等簡娘子說話,簡雨晴伸出手,揪住簡嵐的臉頰肉,教她不能再瞎說話。
伴隨著簡嵐的嗷嗷叫聲,簡雨晴點了點頭,冷靜地接下挑戰:“我知道了,不過嬴的人只有我。”
兩人之間,頃刻間電閃雷鳴。
半響還是簡嵐扯了扯簡雨晴的裙角,嗚嗚哇哇:“阿姐,阿姐——他們要跑了啦。”
簡雨晴擡眸看去,只見無人註意的角落裏周廚與幾人悄悄往外走,根本不敢看簡雨晴和朱廚。
他們聽聞簡嵐聲音,登時驚得腳下一滑,要不是夥計眼明手快,怕是幾人都得順著樓梯摔下去。
周廚瞧著簡雨晴,心下的苦澀如浪潮般湧上前來,恨不得穿回兩刻鐘以前,狠狠給那個不識相的自己一個大耳刮子。
自己不行,就覺得旁人不行?
現在好了……現在好了……現在好了……
周廚強撐笑臉,道:“您就當我們是個路邊的石子,就當咱們不存在吧?”
簡雨晴挑了挑眉,還未說話前早已從夥計口中知道來龍去脈的朱蓉便開了口:“冬哥兒,你教人一道送他們去官署。”
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