第二百二十一章
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第二百二十一章
那邊, 先走一步的學徒們趕至琳瑯酒樓。他們步入鋪子,同時還在說著那輛馬車與陌生的婢女,其中一名女學徒道:“不知道是誰家的婢女?雖是婢女, 但身上衫裙料子竟是絹羅的, 真真是富貴。”
尋常人家的男仆婢女,穿的多是細布料子, 要是富貴點的,或者身份地位高些的管事娘子, 也會有幾套正式些的又或是主家賞的緞子衣衫。
可這般用絹羅綺綾的,這些人都是頭回見著。幾名學徒難掩震驚, 齊齊看向說話那人:“絹羅?真的假的啊!”
“那料子價格最便宜的, 一尺都得要個十貫錢吧?!”
“我先頭見過,就是絹羅。”
“也不知道是哪戶富貴人家的婢女啊……”
“瞧著應當是簡師傅認識的吧?”
“應該是……吧?”毅哥兒想了想,又覺得不一定:“不對?說不定認識,但不熟悉?我覺得師傅當時的反應有點奇怪。”
學徒們討論的話語被簡娘子納入耳中,她喚住幾人:“你們說什麽呢?什麽晴姐兒認識的人?”
毅哥兒幾人沒隱瞞,老老實實交代了來龍去脈:“是從府學出來的時候,有位婢女叫住師傅, 說是有人請師傅說話。”
“你們不知道是何人?”
“……不知道, 但師傅似乎認識。師傅教咱們幾個先過來,然後就跟著那婢女去馬車那了。”
簡娘子蹙了蹙眉,不記得有這麽個人。
正當幾人討論的時候,毅哥兒註意到停在琳瑯酒樓外的馬車:“啊!就是這一輛。”
簡娘子擡眸,往外邊瞧去,只見馬車裏先是下來兩名婢女, 再後來簡雨晴帶著另一名陌生女郎也一道下來了。
那女郎圓臉桃腮,好生漂亮, 教簡娘子註意的更有她與婢女的裝束,皆是極為富貴的料子。
尤其是那女郎身上的,簡娘子註意到那條裙子竟是用織金錦所做——孫刺史的娘子便有一卷同樣的布料,據說還是聖人賞賜與孫刺史的,孫娘子此前一直舍不得裁剪使用,直到準備回長安前才教人裁剪制衣,打算回長安後用上。
簡娘子瞧著,咋舌不已,心下有些擔心,忙教人掀起簾子,迎著幾人往裏走。
簡雨晴帶著汾樂公主上了樓,坐進了包間裏,而後吩咐夥計幾句,教他們把東西盛上來。
待夥計退下,汾樂公主才開口:“這也是你家的鋪子?”
簡雨晴點了點頭:“是。”
汾樂公主哎了一聲,饒有興趣地環視一圈,只見屋裏裝潢簡單,一張木制胡床、一張木制長桌,另外加三張椅子,墻角有個貼邊的角櫃,墻面上懸著幾幅字畫,湊近了些發現也不是什麽名人所做,竟都是府學學子所寫的。
汾樂公主知道簡雨晴在府學食堂裏做事,沒想到她竟是連鋪子裏的字畫都用上學子的,還真是……物盡其用?
正當汾樂公主思緒亂飄的時候,夥計敲了敲門,而後把茶水果子送了進來。
汾樂公主瞧著夥計放下茶盞茶壺,而後……轉身而出?她楞了楞神,一雙眼兒往簡雨晴看去:“我瞧你們酒樓這麽大,怎麽仆役竟是這般沒規矩?哪有直接把做好的煎茶送上來的?這茶不都老了嗎?”
時下,上至達官貴人下至百姓都喝的是煎茶,有一門好手藝的茶娘子不但能置辦茶館,而且也能受聘在酒樓飯館裏負責為賓客煎茶。
煎茶一道,程序覆雜,最重要的一點便是煎好的茶要立刻離火,並送到賓客跟前,時間稍有差池,便會化作老茶。
以老茶待人,極為不尊重。
若是酒樓飯館乃至茶館拿出這般的煎茶,更是會被人笑掉大牙的。
汾樂公主見簡雨晴鋪子裏的夥計竟是這般操作,連連搖頭,別說對剩下果子小食感興趣,更是擡步準備走人,打從心裏不相信這般鋪子能做出什麽好吃的。
“這不是煎茶,而是奶茶。”
“…………奶茶?”汾樂公主聞言,腳步一頓,眼兒瞥了眼簡雨晴。
兩名婢女極有眼色勁,上前持壺斟上一盞茶水,只見從茶壺裏湧出的不是清澈透明,色澤淡綠的茶湯,而是一汪淺棕色的奶茶?
奶香與茶香氤氳而上,四散而開,終於教汾樂公主停了動作,驚疑不定地轉身歸來,好奇打量著面前的奶茶。
這個,居然,也是……茶?
汾樂公主嗅著不同於平日那清苦味道的茶湯,心下疑問繁多,想了想終究沒問出口,決定還是先嘗嘗味道再說。
總歸……這物聞著香甜,不似昨日嗅到的臭豆腐那般恐怖非常。
汾樂公主端起茶盞,喝上一口,與時下流行的苦澀回甘的煎茶完全不同,這道名為奶茶之物入口甜蜜如蜜漿,一口下去口鼻之間皆是馥郁的香甜味道。
甜蜜過後,才有淡淡的清苦湧上前來,這錯位的體驗卻教汾樂公主完全停不下來,一口接著一口喝得不亦樂乎,更是忍不住連連讚嘆:“好甜,好香,好喝?”
等喝完一茶盞的奶茶,汾樂公主也窩進了胡床裏。她意猶未盡地舔了舔唇瓣,又把目光轉向擺在碟裏的小食上,那糕點如花兒般精致,落在旁人眼裏都要讚揚兩句,不過汾樂公主卻是見怪不怪。
剛見著糕點的時候,汾樂公主嫌棄得緊。要知道她吃過無數宮中禦廚做的糕點,做得再細致華美的都見過,眼前的糕點雖是精致,但也就這樣了。
在汾樂公主看來,連宮裏禦廚做的糕點實在無甚可誇,吃個一兩塊還勉強,再來那蜜汁兒都恨不得把嘴糊了,把嗓子齁了,著實教她膩味得很。
眼前的茶點果子,怕也沒什麽特別。
直到她喝了那道不起眼的奶茶以後,汾樂公主雙眼閃閃發光,對這幾道茶點果子充滿了好奇心。
汾樂公主想了想,先朝著裏頭雪白如玉的花點心下手。她撿起一枚,感受著入手略沈的份量,細細觀察細膩到毫無瑕疵的外表。
她嗅了嗅,似乎也沒什麽特別的氣味?
汾樂公主張開口,輕輕咬了下去。明明捏起來偏硬,牙齒落下的時候卻沒有受到任何阻礙,輕而易舉地突破到底。
藏在雪白外衣裏的是翠綠的內餡,甜蜜與清苦交織湧上前來,教汾樂公主禁不住哎呀一聲輕呼:“這裏頭的內餡竟然也是茶味……的?香味好生清雅醇厚,味道也是甘醇得很。”
“沒錯。”
“哎……這是什麽茶?湖州的還是常州的?”
汾樂公主細細品著糕點,對這裏頭的味兒滿意得很,同時也讓她有些好奇,這裏的茶味與她平時所用的貢茶味道截然不同,教人分辨不出。
“這般的好味,應當是上品的茶葉。”
“我在宮……在長安城都難得見過這般的點心,你倒是舍得。”
簡雨晴掩唇一笑,搖搖頭:“不,此乃下品的茶葉,沒的名氣,價格也便宜。”
汾樂公主震驚:“竟是下品茶葉?”
她喝的用的都是上品貢茶,沒想到這下品茶葉竟然也能做出這般味道來:“這茶叫什麽名字?是哪裏產的?”
簡雨晴點了點頭,道:“龍井茶,產自杭州。”
汾樂公主嘆道:“竟是杭州茶?”
如今龍井已頗有名氣,龍井茶卻是聞所未聞,在時下眾人推崇的《茶經》評價中更是被列為下品。不過千年之後它卻是名聞天下,被歸為十大名茶之一。
不但被列為下品,而且杭州茶葉品種也遠比後世要多。
簡雨晴請行商取來當地有數的茶葉如香林茶、白雲茶、寶雲茶和垂雲茶等,又從諸多茶葉中,終是尋到類似後世龍井茶的茶葉。
時下龍井茶價格便宜,用的制法更是暴殄天物,饒是不算愛喝茶的簡雨晴瞧著,都覺得心頭被紮了無數下,要是換做後世愛茶人瞧著,非得當場暴走不可。
簡雨晴也不知道後世茶葉是如何制作,最後折中索性挑了一批做成末茶,倒是勉強才能將這味兒用上,做成這一道龍井茶糕。
除去龍井茶糕外,汾樂公主又吃到了那幾道花酥。薄如蟬翼,層層疊疊的酥皮教她大吃一驚,捏得越發小心慎重,吃到裏面香甜綿軟的豆沙,還有那鹹香油潤的鹹蛋黃時,甜與鹹,脆和柔,繁雜的口感味道交匯在一起,只教人根本停不下來。
“哇……這餅子,好生好吃!”
“還有這道呢?”簡雨晴把最後一道點心挪到她的跟前,教汾樂公主試試看。
“這是……”
出現在汾樂公主眼前的竟是一道她從未見過的吃食,圓乎乎的造型,雪白的酥酪落在上頭,上頭還點綴著水果和花瓣,帶著淡淡的甜味。
汾樂公主下意識坐直,伸手就想要直接取出吃,不過半路手心被塞了根細細的湯匙。
她後知後覺地醒過神來,臉頰微熱。她抿著嘴唇,伸手去過碟子,左右看著眼前精致的糕點:“奇怪,居然不是冰的?”
汾樂公主剛剛還以為外頭是層酥酪,沒想到這東西竟是與酥酪相似又不相似。
半凝固卻依然保持著柔軟的質地,散發著甜甜的香氣,教人直了雙眼,根本無法生出旁的心思。
汾樂公主捏緊了手上細細的湯匙,屏住呼吸劃下一塊,只見與酥酪很是相似的雪白外皮下,是色澤金黃,綿軟有度的糕體。
不不不不,裏面還有那雪白色的酥酪,裏面還夾著顆粒的水果果肉。
汾樂公主從未見過這般的吃食,一雙眼兒眨也不眨,根本無法從上面移開。
她的喉結輕輕顫了顫,而後擡手把劃下的糕體放入口中。原本似有若無的甜香,瞬間變得濃郁起來,在舌尖輕輕蹦跳,綻放出獨屬於甜蜜的滋味。
那如酥酪般的雪白固體?液體?又或說是醬汁是那樣的絲滑濃郁,入口即化,強烈的香甜滋味直襲天靈蓋,教汾樂公主通體輕輕一顫。
綿軟柔和的糕體不同於吃過的任何一種果子小食,既蓬松又柔軟,遇到口中津液後又變得黏糊甜蜜,最後在唇齒間融化。
瞬間,汾樂公主精神抖擻。她一下接著一下,一口接著一口,直到剩下最後一些的時候她才放緩速度,試圖以此延長美食帶來的歡愉時光。
待到汾樂公主咽下最後一小塊,她瞅著上頭的白色香甜醬汁,還有舔上一口的沖動。
雖然有些意猶未盡,但她還是忍住了。汾樂公主回味著唇齒間的味道,又環顧桌案,沒瞧見下一塊才失落地收回目光,又像是想起什麽般看向簡雨晴。
“這是何物?”
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那邊, 先走一步的學徒們趕至琳瑯酒樓。他們步入鋪子,同時還在說著那輛馬車與陌生的婢女,其中一名女學徒道:“不知道是誰家的婢女?雖是婢女, 但身上衫裙料子竟是絹羅的, 真真是富貴。”
尋常人家的男仆婢女,穿的多是細布料子, 要是富貴點的,或者身份地位高些的管事娘子, 也會有幾套正式些的又或是主家賞的緞子衣衫。
可這般用絹羅綺綾的,這些人都是頭回見著。幾名學徒難掩震驚, 齊齊看向說話那人:“絹羅?真的假的啊!”
“那料子價格最便宜的, 一尺都得要個十貫錢吧?!”
“我先頭見過,就是絹羅。”
“也不知道是哪戶富貴人家的婢女啊……”
“瞧著應當是簡師傅認識的吧?”
“應該是……吧?”毅哥兒想了想,又覺得不一定:“不對?說不定認識,但不熟悉?我覺得師傅當時的反應有點奇怪。”
學徒們討論的話語被簡娘子納入耳中,她喚住幾人:“你們說什麽呢?什麽晴姐兒認識的人?”
毅哥兒幾人沒隱瞞,老老實實交代了來龍去脈:“是從府學出來的時候,有位婢女叫住師傅, 說是有人請師傅說話。”
“你們不知道是何人?”
“……不知道, 但師傅似乎認識。師傅教咱們幾個先過來,然後就跟著那婢女去馬車那了。”
簡娘子蹙了蹙眉,不記得有這麽個人。
正當幾人討論的時候,毅哥兒註意到停在琳瑯酒樓外的馬車:“啊!就是這一輛。”
簡娘子擡眸,往外邊瞧去,只見馬車裏先是下來兩名婢女, 再後來簡雨晴帶著另一名陌生女郎也一道下來了。
那女郎圓臉桃腮,好生漂亮, 教簡娘子註意的更有她與婢女的裝束,皆是極為富貴的料子。
尤其是那女郎身上的,簡娘子註意到那條裙子竟是用織金錦所做——孫刺史的娘子便有一卷同樣的布料,據說還是聖人賞賜與孫刺史的,孫娘子此前一直舍不得裁剪使用,直到準備回長安前才教人裁剪制衣,打算回長安後用上。
簡娘子瞧著,咋舌不已,心下有些擔心,忙教人掀起簾子,迎著幾人往裏走。
簡雨晴帶著汾樂公主上了樓,坐進了包間裏,而後吩咐夥計幾句,教他們把東西盛上來。
待夥計退下,汾樂公主才開口:“這也是你家的鋪子?”
簡雨晴點了點頭:“是。”
汾樂公主哎了一聲,饒有興趣地環視一圈,只見屋裏裝潢簡單,一張木制胡床、一張木制長桌,另外加三張椅子,墻角有個貼邊的角櫃,墻面上懸著幾幅字畫,湊近了些發現也不是什麽名人所做,竟都是府學學子所寫的。
汾樂公主知道簡雨晴在府學食堂裏做事,沒想到她竟是連鋪子裏的字畫都用上學子的,還真是……物盡其用?
正當汾樂公主思緒亂飄的時候,夥計敲了敲門,而後把茶水果子送了進來。
汾樂公主瞧著夥計放下茶盞茶壺,而後……轉身而出?她楞了楞神,一雙眼兒往簡雨晴看去:“我瞧你們酒樓這麽大,怎麽仆役竟是這般沒規矩?哪有直接把做好的煎茶送上來的?這茶不都老了嗎?”
時下,上至達官貴人下至百姓都喝的是煎茶,有一門好手藝的茶娘子不但能置辦茶館,而且也能受聘在酒樓飯館裏負責為賓客煎茶。
煎茶一道,程序覆雜,最重要的一點便是煎好的茶要立刻離火,並送到賓客跟前,時間稍有差池,便會化作老茶。
以老茶待人,極為不尊重。
若是酒樓飯館乃至茶館拿出這般的煎茶,更是會被人笑掉大牙的。
汾樂公主見簡雨晴鋪子裏的夥計竟是這般操作,連連搖頭,別說對剩下果子小食感興趣,更是擡步準備走人,打從心裏不相信這般鋪子能做出什麽好吃的。
“這不是煎茶,而是奶茶。”
“…………奶茶?”汾樂公主聞言,腳步一頓,眼兒瞥了眼簡雨晴。
兩名婢女極有眼色勁,上前持壺斟上一盞茶水,只見從茶壺裏湧出的不是清澈透明,色澤淡綠的茶湯,而是一汪淺棕色的奶茶?
奶香與茶香氤氳而上,四散而開,終於教汾樂公主停了動作,驚疑不定地轉身歸來,好奇打量著面前的奶茶。
這個,居然,也是……茶?
汾樂公主嗅著不同於平日那清苦味道的茶湯,心下疑問繁多,想了想終究沒問出口,決定還是先嘗嘗味道再說。
總歸……這物聞著香甜,不似昨日嗅到的臭豆腐那般恐怖非常。
汾樂公主端起茶盞,喝上一口,與時下流行的苦澀回甘的煎茶完全不同,這道名為奶茶之物入口甜蜜如蜜漿,一口下去口鼻之間皆是馥郁的香甜味道。
甜蜜過後,才有淡淡的清苦湧上前來,這錯位的體驗卻教汾樂公主完全停不下來,一口接著一口喝得不亦樂乎,更是忍不住連連讚嘆:“好甜,好香,好喝?”
等喝完一茶盞的奶茶,汾樂公主也窩進了胡床裏。她意猶未盡地舔了舔唇瓣,又把目光轉向擺在碟裏的小食上,那糕點如花兒般精致,落在旁人眼裏都要讚揚兩句,不過汾樂公主卻是見怪不怪。
剛見著糕點的時候,汾樂公主嫌棄得緊。要知道她吃過無數宮中禦廚做的糕點,做得再細致華美的都見過,眼前的糕點雖是精致,但也就這樣了。
在汾樂公主看來,連宮裏禦廚做的糕點實在無甚可誇,吃個一兩塊還勉強,再來那蜜汁兒都恨不得把嘴糊了,把嗓子齁了,著實教她膩味得很。
眼前的茶點果子,怕也沒什麽特別。
直到她喝了那道不起眼的奶茶以後,汾樂公主雙眼閃閃發光,對這幾道茶點果子充滿了好奇心。
汾樂公主想了想,先朝著裏頭雪白如玉的花點心下手。她撿起一枚,感受著入手略沈的份量,細細觀察細膩到毫無瑕疵的外表。
她嗅了嗅,似乎也沒什麽特別的氣味?
汾樂公主張開口,輕輕咬了下去。明明捏起來偏硬,牙齒落下的時候卻沒有受到任何阻礙,輕而易舉地突破到底。
藏在雪白外衣裏的是翠綠的內餡,甜蜜與清苦交織湧上前來,教汾樂公主禁不住哎呀一聲輕呼:“這裏頭的內餡竟然也是茶味……的?香味好生清雅醇厚,味道也是甘醇得很。”
“沒錯。”
“哎……這是什麽茶?湖州的還是常州的?”
汾樂公主細細品著糕點,對這裏頭的味兒滿意得很,同時也讓她有些好奇,這裏的茶味與她平時所用的貢茶味道截然不同,教人分辨不出。
“這般的好味,應當是上品的茶葉。”
“我在宮……在長安城都難得見過這般的點心,你倒是舍得。”
簡雨晴掩唇一笑,搖搖頭:“不,此乃下品的茶葉,沒的名氣,價格也便宜。”
汾樂公主震驚:“竟是下品茶葉?”
她喝的用的都是上品貢茶,沒想到這下品茶葉竟然也能做出這般味道來:“這茶叫什麽名字?是哪裏產的?”
簡雨晴點了點頭,道:“龍井茶,產自杭州。”
汾樂公主嘆道:“竟是杭州茶?”
如今龍井已頗有名氣,龍井茶卻是聞所未聞,在時下眾人推崇的《茶經》評價中更是被列為下品。不過千年之後它卻是名聞天下,被歸為十大名茶之一。
不但被列為下品,而且杭州茶葉品種也遠比後世要多。
簡雨晴請行商取來當地有數的茶葉如香林茶、白雲茶、寶雲茶和垂雲茶等,又從諸多茶葉中,終是尋到類似後世龍井茶的茶葉。
時下龍井茶價格便宜,用的制法更是暴殄天物,饒是不算愛喝茶的簡雨晴瞧著,都覺得心頭被紮了無數下,要是換做後世愛茶人瞧著,非得當場暴走不可。
簡雨晴也不知道後世茶葉是如何制作,最後折中索性挑了一批做成末茶,倒是勉強才能將這味兒用上,做成這一道龍井茶糕。
除去龍井茶糕外,汾樂公主又吃到了那幾道花酥。薄如蟬翼,層層疊疊的酥皮教她大吃一驚,捏得越發小心慎重,吃到裏面香甜綿軟的豆沙,還有那鹹香油潤的鹹蛋黃時,甜與鹹,脆和柔,繁雜的口感味道交匯在一起,只教人根本停不下來。
“哇……這餅子,好生好吃!”
“還有這道呢?”簡雨晴把最後一道點心挪到她的跟前,教汾樂公主試試看。
“這是……”
出現在汾樂公主眼前的竟是一道她從未見過的吃食,圓乎乎的造型,雪白的酥酪落在上頭,上頭還點綴著水果和花瓣,帶著淡淡的甜味。
汾樂公主下意識坐直,伸手就想要直接取出吃,不過半路手心被塞了根細細的湯匙。
她後知後覺地醒過神來,臉頰微熱。她抿著嘴唇,伸手去過碟子,左右看著眼前精致的糕點:“奇怪,居然不是冰的?”
汾樂公主剛剛還以為外頭是層酥酪,沒想到這東西竟是與酥酪相似又不相似。
半凝固卻依然保持著柔軟的質地,散發著甜甜的香氣,教人直了雙眼,根本無法生出旁的心思。
汾樂公主捏緊了手上細細的湯匙,屏住呼吸劃下一塊,只見與酥酪很是相似的雪白外皮下,是色澤金黃,綿軟有度的糕體。
不不不不,裏面還有那雪白色的酥酪,裏面還夾著顆粒的水果果肉。
汾樂公主從未見過這般的吃食,一雙眼兒眨也不眨,根本無法從上面移開。
她的喉結輕輕顫了顫,而後擡手把劃下的糕體放入口中。原本似有若無的甜香,瞬間變得濃郁起來,在舌尖輕輕蹦跳,綻放出獨屬於甜蜜的滋味。
那如酥酪般的雪白固體?液體?又或說是醬汁是那樣的絲滑濃郁,入口即化,強烈的香甜滋味直襲天靈蓋,教汾樂公主通體輕輕一顫。
綿軟柔和的糕體不同於吃過的任何一種果子小食,既蓬松又柔軟,遇到口中津液後又變得黏糊甜蜜,最後在唇齒間融化。
瞬間,汾樂公主精神抖擻。她一下接著一下,一口接著一口,直到剩下最後一些的時候她才放緩速度,試圖以此延長美食帶來的歡愉時光。
待到汾樂公主咽下最後一小塊,她瞅著上頭的白色香甜醬汁,還有舔上一口的沖動。
雖然有些意猶未盡,但她還是忍住了。汾樂公主回味著唇齒間的味道,又環顧桌案,沒瞧見下一塊才失落地收回目光,又像是想起什麽般看向簡雨晴。
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