第二百一十章
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第二百一十章
在場學子見於生誠懇, 又是懊惱自己胡亂猜測，又是感慨對方的心思，自是沒有拒絕的理由, 紛紛應下此事。
於生松了口氣, 吊在空中的心這才落地。
他與一幫同窗告別，孤身往租住的地方而去。
片刻功夫以後, 就轉進了一條狹窄巷子，遠遠便見著自己租住的地。於生腳步一頓, 又若無其事地往前走，只是他斂了表情, 教嘴角往下, 帶著點不樂往院裏走。
於生推門而入，掃了眼院子。
正當他因沒見著人，心下還有點失望的時候，身後傳來一名男子的呼聲：“於郎，你回來了？”
“……嗯。”
於生心下一喜，面上無精打采，淡淡喚了一聲：“趙郎。”
打招呼的年輕人身穿件略舊的提花緞襖子, 頭發梳得油光水滑, 他長相不算俊俏倒也周正，只是一雙眼睛滴溜溜轉，瞧著奸猾得很。
要楊牙人幾個瞧見，怕是立馬就能認出，這便是那位趙家的宗哥兒。
那日，宗哥兒聽了元哥兒出的餿主意, 準備借出售西市酒樓之事往裏占點便宜吃點回扣，結果錢一分沒撈到, 倒是惹了一身腥。
元哥兒一家跑路跑得爽快，而留下的宗哥兒一家就成了其餘趙家族人出氣的對象——也就是背黑鍋的倒黴蛋。
且不說以前貪的那些便宜都被族裏收了回去，就連原本能賺得銀錢的營生也被人奪了去。
沒了以前的銀錢收入，宗哥兒家入不敷出，日子日漸窘迫，一家賣掉男仆婢女後又變賣值錢的家當，舉家搬到偏僻點的房屋裏，靠著出租房屋等生活。
落到這般境地，宗哥兒爹娘自是把過錯都歸咎於宗哥兒身上，不但克扣了他的日用銀錢，而且對他的態度也是冷淡得很，更關註年齡更小，讀書也還算不錯的次子，巴望他能出人頭地，教一家人重新過上好日子。
宗哥兒再是抗議也沒用，他氣得罵罵咧咧，連連找舊日的朋友喝酒訴苦，沒想到不過兩三回後他們竟是對自己避之不及，話裏話外都唯恐他占了他們的便宜。
“他還以為自己是趙家的郎君吶？”
“嗐，要是我是他的話，最近都羞得不敢出門了。”
“他們家的人都厚臉皮！”
“可不是嘛——再說他不會以為請咱們喝幾回酒，咱們就真是他朋友了吧？也不瞧瞧他那樣，走在一起我都嫌丟人。”
那幫友人在前頭嘻嘻哈哈笑著，後頭的宗哥兒那是一顆心都哇涼哇涼的。往日家裏給了銀錢，他哪回不是帶著他們吃吃喝喝，就是他們到西市酒樓來用餐，也都是掛賬在自己的名下。
時下，自己遭了難，就這？
這些話像是一盆冷水澆在宗哥兒頭頂。他想起前幾日喝酒時眾人的嫌棄，低頭瞧了眼他身上的袍子。
可不是麽？
以前，他哪裏穿過這般的舊袍子。
宗哥兒整了整身上的衣裳，瞇著眼偷偷打量著於生。打從於生租了房子以後，他就起了結交的心思，倒不是看上於生未來前途什麽的，而是想借著他，尋摸些賺錢的路子——到那時，嘿！
宗哥兒仿佛見著所有人吹捧自己，阿爹阿娘在跟前賣好，阿弟更不敢再在自己跟前耀武揚威，而是與過去那般卑躬屈膝，只要自己留下的殘羹冷炙。
他越想越是激動，對於生態度也是越發好了，瞧於生心情不好，便笑著要請於生去喝酒。
於生擺出要鉆心讀書的架勢，拒絕了宗哥兒的提議。
“今兒個不剛剛開學嘛？讀書也要勞逸結合才好。”宗哥兒臉上堆笑，硬拉著於生往外去，一邊走一邊還嘆道：“說來慚愧，我打小就讀不進一個字，最是崇拜你們這些個讀書人。”
宗哥兒說到這裏，眼角餘光瞥了眼於生，見他微微蹙眉，面露不信之色又連連往下道：“我沒別的意思——其實我阿弟剛剛進了私塾，時下正在讀書。”
“他與我不同，是個能讀書的。”
“就是他被家裏人慣壞了，縱得有點心高氣傲。”宗哥兒擺出一副好哥哥的態度，“要是於郎你過意不去，回頭借我兩本讀過的書籍，我好教阿弟瞧瞧，也好教他知道人外有人，天外有天。”
要是換做旁人，指不定真被宗哥兒哄了去。
於生早有防備，拿眼兒瞅他一眼，根本不信他這番冠冕堂皇的假話，暗道：要是真是為了這點小事，直接提一提也就罷了，哪用得著在自己跟前繞來繞去，還特意說府學食堂與代購什麽的事？
當然，他面上也沒露出來，反而搔了搔頭，笑道：“就這等小事，哪用得著請我吃飯？回頭我與你兩本書，你帶回去教你弟弟看看，要是有問題的話來問我也成。”
“那敢情好。”宗哥兒樂呵呵地應了聲，心裏卻是啐了口，實在惡心得厲害，要他把書真捎給家裏那混蛋小子，怕是他日後要爬到自己頭上作威作福。宗哥兒不愛聽這話題，又不好不聽，只能拉著於生往外走：“走走走，為了這事我得好好請你搓一頓。”
宗哥兒其他不在行，吃喝玩樂樣樣都行。
他有心拉攏於生，自是不吝銀錢，連著請他去鋪子上搓了幾頓。於生也擺出不好意思，忐忑不安的態度，連連整理出幾本書來，教宗哥兒帶回去給他弟弟看——每逢這時候，宗哥兒那便秘般的模樣真真教人百看不厭。
且不說於生與宗哥兒的拉鋸戰，那邊徐廚子連續買了幾日琳瑯酒樓的菜品，終於確定自己那日吃到的真真是簡雨晴的手藝！
這可真是——太厲害了吧！？
自打從長安城歸來以後，幾乎沒碰過挫折的徐廚子興奮極了。他先是認真琢磨味道，更是細致練習豬肉的處理，經過數日的研究以後，他調整各種香料比例，一份份實驗開來。
首先要做的，是紅燒肉。
這些日子以來，百味居竈房裏香味湧動，尤其是今日……這香味格外誘人。
無論是鋪子裏的仆役，又或是食客，都忍不住頻頻側目，議論不斷。
濃濃的肉香從門簾的縫隙間悄悄溜了出來，在眾人鼻前肆意奔跑跳躍，仿佛是天蒙蒙亮時便開始鬧騰的鳥雀，沒一刻停歇，只教人連吞口水，想象著此物是如何的美味。
“徐廚子這是在做什麽好菜呢？”
“你還別說這味兒聞著，有沒有點像是隔壁的紅燒肉？”
“有點像，又不太像？”
“反正聞著應當挺好吃的……”
食客們試圖才仆役口中得到答案，可喜的是仆役與食客們一樣，完全不知道徐廚子在做啥，只能遺憾而去。
他們出了門還在說這事，不知道都被方毅聽了去。他氣得跳腳，直轉身回來琳瑯酒樓，把這事學給範廚與芳豆聽：“……隔壁的徐廚子好生不要臉，竟是偷學咱們家的方子。”
“這才五六日，徐廚子竟是琢磨出來了？”範廚聞言吃了一驚，倒是撫掌笑了，“我聽人說自打去年年中起，百味居的口味得了不小變化，以至於西市酒樓剛剛頹廢，他們家便順勢搶占了西市酒樓的份額。”
“現在看來，竟是真事！”
“不是？範師傅，您怎麽，怎麽還幫他說話呢？”方毅憤憤不平，悄聲嘀咕著：“教我說他就是個學人精，偷偷買咱們家的菜學，現在還這麽折騰……估摸是想搶咱們家的生意吧？”
“學人精？”範廚哈哈一笑，順手把一道菜擱到方毅跟前：“毅哥兒啊，師傅我給你個任務。”
“……哎？”
“這道是今日上市的粉蒸肉。”範廚點了點跟前的菜品，似笑非笑的看著毅哥兒：“我給你五日時間，你自己琢磨琢磨做出來吧。”
“啊？？？”
“記住，方子都沒有，你自己嘗著味兒，慢慢琢磨。”範廚打發掉面如土色的毅哥兒，心裏好奇徐廚子做出來的會是如何的味。
那紅燒肉，說是千變萬化都不為過。
想來徐廚子做的……也應當有所不同吧？
範廚思考的間隙，隔壁百味居內徐掌櫃聞著香氣，那像是有一百只螞蟻在身上爬，片刻都安靜不下來。他在竈房外直打轉，直到徐廚子開了口忙掀簾進去，跟在後頭的還有一群仆役。
幾人進去以後，一眼便註意到放在竈臺上的砂鍋——那濃烈到教人頭暈目眩的香味正是從裏頭出來的。
徐廚子喉結滾動了下，擡步上前，他拿濕布蓋在砂鍋鍋蓋上，手指用力把鍋蓋掀開。
剎那間，驚人的香氣噴湧而出。
隨著氤氳的白霧散開，徐廚子並仆役們也見到了砂鍋裏的景象：只見瑪瑙色的紅燒肉碼得整整齊齊，周遭粘稠的湯汁還在咕咚咕咚直冒泡，教紅燒肉如寶石般璀璨亮眼。
幾名熟悉此菜的仆役震驚，而徐掌櫃更是雙眼放光，不等徐廚子發話便手快地夾起一筷，等不及吹涼便往嘴裏放去。
登時，那醇厚濃郁的醬汁爭先恐後在舌尖散開，豐腴肥美的肉香前仆後繼在舌尖蹦跳，教徐掌櫃渾身一振。
“厲害！”
“我的兒，你可真真是厲害！”徐掌櫃回味著口中滋味，朝著徐廚子豎起大拇指：“妙啊妙啊！我兒果然是天才！”
其餘仆役聽罷，也是爭先恐後地上前，想要嘗嘗看紅燒肉的滋味。
頃刻間砂鍋裏的紅燒肉被橫掃一空，只留下從肉上流淌而下的濃稠湯汁，還在不甘心的湧動著。
徐廚子把砂鍋從爐竈上挪開，舀起一勺湯汁嘗了嘗。他眉心緊鎖，閉上雙眼細細回味湯汁，一點一點評估味道差別。
仆役們顧不得燙，紛紛用力咬了下去。
那滾燙的豬皮黏膩得很，直把人燙得斯哈斯哈，又說不出別的話語來，只覺得那細致嫩滑的口感，教人像是飛到雲端遨游。
豐腴肥美的脂肪層，勁道緊致的瘦肉，還有那厚重濃郁的醬汁。仆役們的臉上露出極度滿足的神色，不住地沖著徐廚子點頭，一時半會都沒法用完整語句表達出激動興奮之意。
“徐廚子，太厲害了！”
“這才幾日，您便是把那琳瑯酒樓的廚藝學的來了！”
仆役們歡喜至極，臉上漲得通紅，他們雄赳赳，氣昂昂的，仿佛已經想到把琳瑯酒樓踩在腳下的日子。
“……這還差得遠呢。”
反而是徐廚子，睜開雙眼，搖搖頭道。
這醬汁與他吃過的醬汁還差了好些，更別說壓過琳瑯酒樓出品的紅燒肉。
徐廚子遺憾片刻，決定繼續琢磨。
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在場學子見於生誠懇, 又是懊惱自己胡亂猜測，又是感慨對方的心思，自是沒有拒絕的理由, 紛紛應下此事。
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他與一幫同窗告別，孤身往租住的地方而去。
片刻功夫以後, 就轉進了一條狹窄巷子，遠遠便見著自己租住的地。於生腳步一頓, 又若無其事地往前走，只是他斂了表情, 教嘴角往下, 帶著點不樂往院裏走。
於生推門而入，掃了眼院子。
正當他因沒見著人，心下還有點失望的時候，身後傳來一名男子的呼聲：“於郎，你回來了？”
“……嗯。”
於生心下一喜，面上無精打采，淡淡喚了一聲：“趙郎。”
打招呼的年輕人身穿件略舊的提花緞襖子, 頭發梳得油光水滑, 他長相不算俊俏倒也周正，只是一雙眼睛滴溜溜轉，瞧著奸猾得很。
要楊牙人幾個瞧見，怕是立馬就能認出，這便是那位趙家的宗哥兒。
那日，宗哥兒聽了元哥兒出的餿主意, 準備借出售西市酒樓之事往裏占點便宜吃點回扣，結果錢一分沒撈到, 倒是惹了一身腥。
元哥兒一家跑路跑得爽快，而留下的宗哥兒一家就成了其餘趙家族人出氣的對象——也就是背黑鍋的倒黴蛋。
且不說以前貪的那些便宜都被族裏收了回去，就連原本能賺得銀錢的營生也被人奪了去。
沒了以前的銀錢收入，宗哥兒家入不敷出，日子日漸窘迫，一家賣掉男仆婢女後又變賣值錢的家當，舉家搬到偏僻點的房屋裏，靠著出租房屋等生活。
落到這般境地，宗哥兒爹娘自是把過錯都歸咎於宗哥兒身上，不但克扣了他的日用銀錢，而且對他的態度也是冷淡得很，更關註年齡更小，讀書也還算不錯的次子，巴望他能出人頭地，教一家人重新過上好日子。
宗哥兒再是抗議也沒用，他氣得罵罵咧咧，連連找舊日的朋友喝酒訴苦，沒想到不過兩三回後他們竟是對自己避之不及，話裏話外都唯恐他占了他們的便宜。
“他還以為自己是趙家的郎君吶？”
“嗐，要是我是他的話，最近都羞得不敢出門了。”
“他們家的人都厚臉皮！”
“可不是嘛——再說他不會以為請咱們喝幾回酒，咱們就真是他朋友了吧？也不瞧瞧他那樣，走在一起我都嫌丟人。”
那幫友人在前頭嘻嘻哈哈笑著，後頭的宗哥兒那是一顆心都哇涼哇涼的。往日家裏給了銀錢，他哪回不是帶著他們吃吃喝喝，就是他們到西市酒樓來用餐，也都是掛賬在自己的名下。
時下，自己遭了難，就這？
這些話像是一盆冷水澆在宗哥兒頭頂。他想起前幾日喝酒時眾人的嫌棄，低頭瞧了眼他身上的袍子。
可不是麽？
以前，他哪裏穿過這般的舊袍子。
宗哥兒整了整身上的衣裳，瞇著眼偷偷打量著於生。打從於生租了房子以後，他就起了結交的心思，倒不是看上於生未來前途什麽的，而是想借著他，尋摸些賺錢的路子——到那時，嘿！
宗哥兒仿佛見著所有人吹捧自己，阿爹阿娘在跟前賣好，阿弟更不敢再在自己跟前耀武揚威，而是與過去那般卑躬屈膝，只要自己留下的殘羹冷炙。
他越想越是激動，對於生態度也是越發好了，瞧於生心情不好，便笑著要請於生去喝酒。
於生擺出要鉆心讀書的架勢，拒絕了宗哥兒的提議。
“今兒個不剛剛開學嘛？讀書也要勞逸結合才好。”宗哥兒臉上堆笑，硬拉著於生往外去，一邊走一邊還嘆道：“說來慚愧，我打小就讀不進一個字，最是崇拜你們這些個讀書人。”
宗哥兒說到這裏，眼角餘光瞥了眼於生，見他微微蹙眉，面露不信之色又連連往下道：“我沒別的意思——其實我阿弟剛剛進了私塾，時下正在讀書。”
“他與我不同，是個能讀書的。”
“就是他被家裏人慣壞了，縱得有點心高氣傲。”宗哥兒擺出一副好哥哥的態度，“要是於郎你過意不去，回頭借我兩本讀過的書籍，我好教阿弟瞧瞧，也好教他知道人外有人，天外有天。”
要是換做旁人，指不定真被宗哥兒哄了去。
於生早有防備，拿眼兒瞅他一眼，根本不信他這番冠冕堂皇的假話，暗道：要是真是為了這點小事，直接提一提也就罷了，哪用得著在自己跟前繞來繞去，還特意說府學食堂與代購什麽的事？
當然，他面上也沒露出來，反而搔了搔頭，笑道：“就這等小事，哪用得著請我吃飯？回頭我與你兩本書，你帶回去教你弟弟看看，要是有問題的話來問我也成。”
“那敢情好。”宗哥兒樂呵呵地應了聲，心裏卻是啐了口，實在惡心得厲害，要他把書真捎給家裏那混蛋小子，怕是他日後要爬到自己頭上作威作福。宗哥兒不愛聽這話題，又不好不聽，只能拉著於生往外走：“走走走，為了這事我得好好請你搓一頓。”
宗哥兒其他不在行，吃喝玩樂樣樣都行。
他有心拉攏於生，自是不吝銀錢，連著請他去鋪子上搓了幾頓。於生也擺出不好意思，忐忑不安的態度，連連整理出幾本書來，教宗哥兒帶回去給他弟弟看——每逢這時候，宗哥兒那便秘般的模樣真真教人百看不厭。
且不說於生與宗哥兒的拉鋸戰，那邊徐廚子連續買了幾日琳瑯酒樓的菜品，終於確定自己那日吃到的真真是簡雨晴的手藝！
這可真是——太厲害了吧！？
自打從長安城歸來以後，幾乎沒碰過挫折的徐廚子興奮極了。他先是認真琢磨味道，更是細致練習豬肉的處理，經過數日的研究以後，他調整各種香料比例，一份份實驗開來。
首先要做的，是紅燒肉。
這些日子以來，百味居竈房裏香味湧動，尤其是今日……這香味格外誘人。
無論是鋪子裏的仆役，又或是食客，都忍不住頻頻側目，議論不斷。
濃濃的肉香從門簾的縫隙間悄悄溜了出來，在眾人鼻前肆意奔跑跳躍，仿佛是天蒙蒙亮時便開始鬧騰的鳥雀，沒一刻停歇，只教人連吞口水，想象著此物是如何的美味。
“徐廚子這是在做什麽好菜呢？”
“你還別說這味兒聞著，有沒有點像是隔壁的紅燒肉？”
“有點像，又不太像？”
“反正聞著應當挺好吃的……”
食客們試圖才仆役口中得到答案，可喜的是仆役與食客們一樣，完全不知道徐廚子在做啥，只能遺憾而去。
他們出了門還在說這事，不知道都被方毅聽了去。他氣得跳腳，直轉身回來琳瑯酒樓，把這事學給範廚與芳豆聽：“……隔壁的徐廚子好生不要臉，竟是偷學咱們家的方子。”
“這才五六日，徐廚子竟是琢磨出來了？”範廚聞言吃了一驚，倒是撫掌笑了，“我聽人說自打去年年中起，百味居的口味得了不小變化，以至於西市酒樓剛剛頹廢，他們家便順勢搶占了西市酒樓的份額。”
“現在看來，竟是真事！”
“不是？範師傅，您怎麽，怎麽還幫他說話呢？”方毅憤憤不平，悄聲嘀咕著：“教我說他就是個學人精，偷偷買咱們家的菜學，現在還這麽折騰……估摸是想搶咱們家的生意吧？”
“學人精？”範廚哈哈一笑，順手把一道菜擱到方毅跟前：“毅哥兒啊，師傅我給你個任務。”
“……哎？”
“這道是今日上市的粉蒸肉。”範廚點了點跟前的菜品，似笑非笑的看著毅哥兒：“我給你五日時間，你自己琢磨琢磨做出來吧。”
“啊？？？”
“記住，方子都沒有，你自己嘗著味兒，慢慢琢磨。”範廚打發掉面如土色的毅哥兒，心裏好奇徐廚子做出來的會是如何的味。
那紅燒肉，說是千變萬化都不為過。
想來徐廚子做的……也應當有所不同吧？
範廚思考的間隙，隔壁百味居內徐掌櫃聞著香氣，那像是有一百只螞蟻在身上爬，片刻都安靜不下來。他在竈房外直打轉，直到徐廚子開了口忙掀簾進去，跟在後頭的還有一群仆役。
幾人進去以後，一眼便註意到放在竈臺上的砂鍋——那濃烈到教人頭暈目眩的香味正是從裏頭出來的。
徐廚子喉結滾動了下，擡步上前，他拿濕布蓋在砂鍋鍋蓋上，手指用力把鍋蓋掀開。
剎那間，驚人的香氣噴湧而出。
隨著氤氳的白霧散開，徐廚子並仆役們也見到了砂鍋裏的景象：只見瑪瑙色的紅燒肉碼得整整齊齊，周遭粘稠的湯汁還在咕咚咕咚直冒泡，教紅燒肉如寶石般璀璨亮眼。
幾名熟悉此菜的仆役震驚，而徐掌櫃更是雙眼放光，不等徐廚子發話便手快地夾起一筷，等不及吹涼便往嘴裏放去。
登時，那醇厚濃郁的醬汁爭先恐後在舌尖散開，豐腴肥美的肉香前仆後繼在舌尖蹦跳，教徐掌櫃渾身一振。
“厲害！”
“我的兒，你可真真是厲害！”徐掌櫃回味著口中滋味，朝著徐廚子豎起大拇指：“妙啊妙啊！我兒果然是天才！”
其餘仆役聽罷，也是爭先恐後地上前，想要嘗嘗看紅燒肉的滋味。
頃刻間砂鍋裏的紅燒肉被橫掃一空，只留下從肉上流淌而下的濃稠湯汁，還在不甘心的湧動著。
徐廚子把砂鍋從爐竈上挪開，舀起一勺湯汁嘗了嘗。他眉心緊鎖，閉上雙眼細細回味湯汁，一點一點評估味道差別。
仆役們顧不得燙，紛紛用力咬了下去。
那滾燙的豬皮黏膩得很，直把人燙得斯哈斯哈，又說不出別的話語來，只覺得那細致嫩滑的口感，教人像是飛到雲端遨游。
豐腴肥美的脂肪層，勁道緊致的瘦肉，還有那厚重濃郁的醬汁。仆役們的臉上露出極度滿足的神色，不住地沖著徐廚子點頭，一時半會都沒法用完整語句表達出激動興奮之意。
“徐廚子，太厲害了！”
“這才幾日，您便是把那琳瑯酒樓的廚藝學的來了！”
仆役們歡喜至極，臉上漲得通紅，他們雄赳赳，氣昂昂的，仿佛已經想到把琳瑯酒樓踩在腳下的日子。
“……這還差得遠呢。”
反而是徐廚子，睜開雙眼，搖搖頭道。
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