第一百二十章
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第一百二十章
簡娘子顫著手推開了門, 那是一句不好的話都說不出口。
屋裏器物堆得整整齊齊，幹幹凈凈。老物件都被擦洗得幹凈，有些斑駁的物件還被重新上了色, 抹了油, 就連掛在墻上的物件也是一般。
恍惚間，簡娘子仿佛回到剛嫁入簡家時候, 忍不住側過臉偷偷抹了把淚。她哽咽著，回首去看黃娘子等人：“哪裏有不喜歡的？倒是, 倒是要我謝謝你們！”
“不用客氣，不用客氣。”
“簡娘子你們家幫咱們這麽多, 咱們就做了個小事。”
“要喜歡的話往後多回來住住！”
“對, 對，對，要多回來住住，走動走動。”
村民們七嘴八舌說著話，心裏頭還有點忐忑呢。去年的時候大家過的啥日子，現在又過的啥日子，除非薛家以及另外幾戶, 絕大多數的村民都清楚明白他們的好日子全是靠簡家人來的。
只是隨著簡家人搬去城裏, 又買了男仆婢女做事，就是每日送貨的黃叔都難得見到簡雨晴幾個，更不用說其餘人了。
越是得意手上的活計，村民們也越是擔憂，唯恐簡家人與村裏失了關系，他們現今的好日子就與那泡沫般, 啪嘰一下就消失的無影無蹤。
簡娘子不知村民的擔憂，忍不住拿著帕子又拭了下眼角。她連連點頭, 打定主意往後要多回來瞧瞧：“我曉得的，我往後會多回來看看的。”
等她定了定神，才轉身看向簡雨晴。
簡雨晴笑著喊春姐兒一塊過來幫忙，再使簡雲起、範石和芳豆把驢車上的東西搬下來，把中秋節禮挨個兒送進村民的手裏。
村民喜氣洋洋，笑語不斷。
他們也不白拿，取了節禮回頭還去拿東西一道送來。這戶拿自家種的蘿蔔菘菜，那戶拿新割來的羊肉，還有拿剛撈回來的魚蝦，又或是從山上剛打下來的栗子和山楂等物。
…………
不多時，簡家院子裏堆了一堆東西。
簡雨晴幾個又把剩下的中秋禮送去沒來人的人家，而後回家對著這堆吃食苦惱起來。
光靠他們幾個，可用不完。
簡娘子想了想，笑道：“咱們回來前不就說了，要與黃娘子一家一起過的？剩下的要不做點吃食，到時候與大家分一分。”
簡雨晴覺得不錯，應了下來。
她沒留著春姐兒幫忙，而是塞給她兩盒子糕餅，又吩咐她早些回去休息：“回家過節去罷！等咱們回去的時候，你再與咱們一起走。”
春姐兒笑著應了聲，高高興興地回去了。她剛到家門口，春姐兒爹娘便立馬迎了出來。
他們臉上帶著笑，春姐兒爹見春姐兒如往日般往竈房去，準備磨面做餅子，他連忙上前奪過女兒手裏的活計：“我的兒，你好不容易休息幾日做勞什子這物幹啥？今兒個阿爹下廚，給你做你最喜歡吃的肉饅頭！”
他捧著盆，屁顛屁顛地出去了。
春姐兒娘臉上帶笑，摟著春姐兒直喚心肝肉，又喊著次女去把禮盒拆開，把糕餅放盤子端上來：“今兒個咱們可長臉了！瞧瞧薛婆子，還敢背後說你是被晴姐兒送回來的！我瞧她剛剛的臉色啊……都想笑！”
“就是就是。”夏姐兒也湊在旁邊說話。她把碟子擺在桌上，又伸手撈了塊糕餅放嘴裏：“哇……好好吃！”
夏姐兒三兩下便吃了糕子，又伸手想去摸第二塊。不過她的手剛落在上頭，就挨了阿娘的一掌：“你這丫頭，一塊才六塊糕兒，你要吃幾塊？你爹都去外頭磨面做餅子了，你怎麽不去幫忙？”
夏姐兒鼓著臉頰，嘟著嘴，揉著手兒就想反駁。只是她擡眸瞧見春姐兒的眼色，這才把剛剛吐槽的話語咽了下去。
“要不我們還是去瞧瞧阿爹吧？阿爹都好久沒做磨面的活計，萬一傷著腰可怎麽辦？”
“哪能呢……算了，你坐著阿娘我去瞧瞧。”春姐兒娘還有點不放心，起身出門去看看。
等爹娘走出門，夏姐兒瞬間坐上炕。
她擠在春姐兒身邊，抓了個糕餅邊吃邊抱怨道：“唔這個也好吃……阿姐你聽我說，阿娘……哇，這個外皮好酥脆！碰碰就掉渣了。”
“阿娘還我說懶，我天天在粉絲鋪裏做活，累得很……唔，哇哦，裏面居然還有糯米？好香！”
“偏生阿爹阿娘聽著別人炫耀的話，就覺得我是裝模作樣叫苦。”
“還有薛婆子，因著薛二郎的事素來看不慣晴姐兒的嘛。”
“哇，裏面的豆沙好甜！”
“誰都知道她說的話都是假的，偏生阿爹就會相信，還天天唉聲嘆氣……我勸了幾句，還說我沒良心！唔！？最裏面是鹹蛋黃？好香！”
夏姐兒一邊吃，一邊驚嘆。
春姐兒看著好笑，拿著帕子給妹妹抹抹嘴：“這不有阿娘在，下回你讓阿娘勸，要不就回頭與我說。”
“阿娘叫我聽阿爹說的，小孩子別插話。”夏姐兒嘟著嘴，揪著春姐兒的袖角抱怨：“而且阿姐您在城裏……對了。”
她猶豫了下，又悄聲道：“阿姐，我也想跟你一樣……進城裏學廚藝。”
“你不是去粉絲鋪子了嗎？”
“鋪子裏永遠都做的是一樣活計，整個人腦子都是木木的，而且，而且……從早到晚都沒得空下來，累得厲害。”夏姐兒支支吾吾說著。
做了小半個月，她的興奮勁就去了大半。做粉絲的活計比種田輕松，卻是枯燥乏味得很，呆在一個位置就是大半天不動。
偏生她要是回頭抱怨兩句，爹娘就輪番罵她，與她說這般月錢的工作到外頭是打著燈籠都找不到的。
粉絲鋪裏的官吏與管事閑聊時曾提到，晴姐兒還得了鋪子一成的錢，府學食堂也是聲名在外。
夏姐兒沒忍住，插了話。
等知道夏姐兒的姐姐就跟著晴姐兒學做菜，幾名官吏與管事對自己別提有多親熱，甚至還有人打聽春姐兒的歲數，家裏是否訂了人。
還有人登門與家裏說親，講的人家都是周遭的富戶，或者在城裏有鋪子的，或是家裏有官署裏當值為吏的，甚至還有縣丞家的兒子。
要是阿姐嫁過去，立馬就成了官家娘子！夏姐兒看得瞠目結舌，更是從鄰裏街坊的口中聽得更多欣羨的話語。
往日村裏歲數家境相仿的小娘子，相的人家也都是鄰裏周遭村裏出身相仿的農戶，偶爾能有個讀書人，那家裏都是揚眉吐氣得意非常。
絡繹不絕登門的媒婆，實在讓夏姐兒受足了沖擊。她再想想春姐兒從城裏帶回來的布料、吃食和玩意，心裏也有了悸動。
“阿姐，阿姐，您幫我去說說唄！”
“我去了城裏也好與你做個伴，咱們一起做事，多好！”
春姐兒蹙了蹙眉，心略往下沈。她瞅了眼妹妹的神色，手輕輕捏著袖袍，攥緊了藏在裏頭的飛錢。
飛錢類似於後世的交子，銀票。因著銅錢份量實沈，一貫錢便有六斤重，隨身攜帶好不方便，因此有官署名下的鋪子，可使人把錢存在裏頭，換成飛錢，到別處也可以憑合券領取。
飛錢多是商戶官宦在用，百姓裏聽過者多卻是沒幾個人用過。
春姐兒攢下了不少，原想給妹妹一些傍身用，現在卻有些猶豫起來。
在府學食堂裏做事，哪有那麽簡單的。
往日還沒有見著豐姐兒和茜姐兒的時候，春姐兒自詡在村裏去學手藝的學徒裏，她是頂頂聰慧機靈的。
至於師傅晴姐兒，那屬於不同世界。
偏偏後頭她就見著年齡相仿，手藝僅次於晴姐兒的豐姐兒。
這也就罷了！再然後又出來個剛剛學便展露天賦的茜姐兒，再瞅瞅天賦極佳又很是努力的雲哥兒，春姐兒的壓力那是層層往上疊，生怕稍稍怠懈就被兩人甩到後頭。
春姐兒一邊讀書學字，一邊鍛煉廚藝，沒有一日清閑過。
夏姐兒能吃這苦頭？夏姐兒說粉絲鋪的工作累人，她是不信的。府學的魏官人此前還提及，給她家裏人尋了個輕松的活計。
春姐兒瞅了眼夏姐兒，見她難掩對城裏的渴望和羨慕，心裏越發沈了沈。她不好直接打破妹妹的想法，先轉移話題道：“這事我說了不算，我瞧著機會再幫你問問。”
“怎麽這樣……”夏姐兒撅著嘴，抱怨道。只是她聽外面傳來動靜，知道是爹娘回來，怕又挨罵，只好暫且不纏著春姐兒。
春姐兒怕夏姐兒又纏著自己，索性吃用了兩個肉饅頭後，又去了簡家幫忙。
簡家院子裏嘈雜得很，被圍在中央的是簡嵐。她把帶回來的玩具塞給小夥伴們不說，還撩起袖子準備展示自己的廚藝——帶領小夥伴們一起烤栗子：“烤栗子這種事，我當然會做。”
“就這樣嘛——！”
簡嵐在院子裏升起火，然後把栗子一股腦兒地倒進火堆裏。
“嵐姐兒！？”
“師傅！嵐姐兒把栗子都丟進火裏了。”
春姐兒驚得頭皮都發麻了。她三步並兩步沖上前去，連忙把一群孩子拉開，又拿著鉗子試圖把丟進去的栗子都撿出來。
簡雨晴聽見春姐兒的驚呼聲，忙不疊上前來幫忙。她也趕緊拿著鉗子把火堆扒拉開，把栗子全挪了出來：“小嵐！！！烤栗子前頭要給栗子開個口。”
“啊……我忘了嘿嘿。”
“這不能忘啊。”簡雨晴都無語了，忙不疊把火堆裏的栗子都撥了出來，拿著小刀輕輕給上面開個口。
“而且也不能直接丟裏頭，得選個位置。等用火烤上片刻以後，就得把栗子從裏頭撥出來，放到外邊用小火慢慢烘烤。”
直接用大火烤，豈不是都烤糊了。
簡雨晴把剪開口子的栗子丟進火堆裏，又叫範石過來盯著。最後她才看向春姐兒，詫異道：“春姐兒怎麽過來了？不是叫你回去休息了嘛。”
“我都休息了三日了，這不閑得慌。”
“……啊？”饒是簡雨晴，都被春姐兒的回答驚住了。
還有人嫌假日多的？
簡雨晴狐疑地瞅了眼春姐兒，到底沒往下問：“我正好打算做糖葫蘆，你來幫忙？”
簡雨晴上回回村時就想做了，這回剛好有人送來一袋子新鮮山楂。
春姐兒笑著應了聲：“好嘞。”
糖葫蘆是時下多見的小吃之一，也有人叫其糖果子，糖墩子。有直接用熬好的糖稀掛在水果上的，也有串成串兒的，味道類似，都是酸酸甜甜的。
做得好的糖葫蘆，酸甜可口，嘎嘣酥脆。要是做得不好，那就粘牙得厲害，味道也就折了大半。
此間的功力，就是看熬糖的本事。
竈臺上架著鍋子，裏面正熬著糖液——糖與水的比例是二比一。
竈臺的火燒得極旺，簡雲起正手持木筷緩緩攪拌著糖液。等簡雨晴接過木筷，他又轉身繼續去處理手上的東西——洗凈的山楂擦幹水分，去了核。
新鮮的橘子取了皮，去掉了大半的白絲，只留下胖乎乎的橘子肉。
另外還有熟透的林檎——林檎是蘋果的一種，唯有拳頭大小。在往前其被稱呼為柰，味道酸苦，經過多代引進品種和嫁接工藝，如今的林檎雖個頭不大，但味道已是酸甜可口。
林檎單獨一個串成一串；橘子瓣一組為一串，另外山楂則兩個兩個串在一起。
山楂兩個用竹簽串起，模樣就仿佛是一只只小葫蘆——這便是糖葫蘆的名字來源。
等簡雲起準備就緒，簡雨晴這邊也把不能融化的顆粒篩掉，同時把火勢調小，繼續熬煮糖液。
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簡娘子顫著手推開了門, 那是一句不好的話都說不出口。
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恍惚間，簡娘子仿佛回到剛嫁入簡家時候, 忍不住側過臉偷偷抹了把淚。她哽咽著，回首去看黃娘子等人：“哪裏有不喜歡的？倒是, 倒是要我謝謝你們！”
“不用客氣，不用客氣。”
“簡娘子你們家幫咱們這麽多, 咱們就做了個小事。”
“要喜歡的話往後多回來住住！”
“對, 對，對，要多回來住住，走動走動。”
村民們七嘴八舌說著話，心裏頭還有點忐忑呢。去年的時候大家過的啥日子，現在又過的啥日子，除非薛家以及另外幾戶, 絕大多數的村民都清楚明白他們的好日子全是靠簡家人來的。
只是隨著簡家人搬去城裏, 又買了男仆婢女做事，就是每日送貨的黃叔都難得見到簡雨晴幾個，更不用說其餘人了。
越是得意手上的活計，村民們也越是擔憂，唯恐簡家人與村裏失了關系，他們現今的好日子就與那泡沫般, 啪嘰一下就消失的無影無蹤。
簡娘子不知村民的擔憂，忍不住拿著帕子又拭了下眼角。她連連點頭, 打定主意往後要多回來瞧瞧：“我曉得的，我往後會多回來看看的。”
等她定了定神，才轉身看向簡雨晴。
簡雨晴笑著喊春姐兒一塊過來幫忙，再使簡雲起、範石和芳豆把驢車上的東西搬下來，把中秋節禮挨個兒送進村民的手裏。
村民喜氣洋洋，笑語不斷。
他們也不白拿，取了節禮回頭還去拿東西一道送來。這戶拿自家種的蘿蔔菘菜，那戶拿新割來的羊肉，還有拿剛撈回來的魚蝦，又或是從山上剛打下來的栗子和山楂等物。
…………
不多時，簡家院子裏堆了一堆東西。
簡雨晴幾個又把剩下的中秋禮送去沒來人的人家，而後回家對著這堆吃食苦惱起來。
光靠他們幾個，可用不完。
簡娘子想了想，笑道：“咱們回來前不就說了，要與黃娘子一家一起過的？剩下的要不做點吃食，到時候與大家分一分。”
簡雨晴覺得不錯，應了下來。
她沒留著春姐兒幫忙，而是塞給她兩盒子糕餅，又吩咐她早些回去休息：“回家過節去罷！等咱們回去的時候，你再與咱們一起走。”
春姐兒笑著應了聲，高高興興地回去了。她剛到家門口，春姐兒爹娘便立馬迎了出來。
他們臉上帶著笑，春姐兒爹見春姐兒如往日般往竈房去，準備磨面做餅子，他連忙上前奪過女兒手裏的活計：“我的兒，你好不容易休息幾日做勞什子這物幹啥？今兒個阿爹下廚，給你做你最喜歡吃的肉饅頭！”
他捧著盆，屁顛屁顛地出去了。
春姐兒娘臉上帶笑，摟著春姐兒直喚心肝肉，又喊著次女去把禮盒拆開，把糕餅放盤子端上來：“今兒個咱們可長臉了！瞧瞧薛婆子，還敢背後說你是被晴姐兒送回來的！我瞧她剛剛的臉色啊……都想笑！”
“就是就是。”夏姐兒也湊在旁邊說話。她把碟子擺在桌上，又伸手撈了塊糕餅放嘴裏：“哇……好好吃！”
夏姐兒三兩下便吃了糕子，又伸手想去摸第二塊。不過她的手剛落在上頭，就挨了阿娘的一掌：“你這丫頭，一塊才六塊糕兒，你要吃幾塊？你爹都去外頭磨面做餅子了，你怎麽不去幫忙？”
夏姐兒鼓著臉頰，嘟著嘴，揉著手兒就想反駁。只是她擡眸瞧見春姐兒的眼色，這才把剛剛吐槽的話語咽了下去。
“要不我們還是去瞧瞧阿爹吧？阿爹都好久沒做磨面的活計，萬一傷著腰可怎麽辦？”
“哪能呢……算了，你坐著阿娘我去瞧瞧。”春姐兒娘還有點不放心，起身出門去看看。
等爹娘走出門，夏姐兒瞬間坐上炕。
她擠在春姐兒身邊，抓了個糕餅邊吃邊抱怨道：“唔這個也好吃……阿姐你聽我說，阿娘……哇，這個外皮好酥脆！碰碰就掉渣了。”
“阿娘還我說懶，我天天在粉絲鋪裏做活，累得很……唔，哇哦，裏面居然還有糯米？好香！”
“偏生阿爹阿娘聽著別人炫耀的話，就覺得我是裝模作樣叫苦。”
“還有薛婆子，因著薛二郎的事素來看不慣晴姐兒的嘛。”
“哇，裏面的豆沙好甜！”
“誰都知道她說的話都是假的，偏生阿爹就會相信，還天天唉聲嘆氣……我勸了幾句，還說我沒良心！唔！？最裏面是鹹蛋黃？好香！”
夏姐兒一邊吃，一邊驚嘆。
春姐兒看著好笑，拿著帕子給妹妹抹抹嘴：“這不有阿娘在，下回你讓阿娘勸，要不就回頭與我說。”
“阿娘叫我聽阿爹說的，小孩子別插話。”夏姐兒嘟著嘴，揪著春姐兒的袖角抱怨：“而且阿姐您在城裏……對了。”
她猶豫了下，又悄聲道：“阿姐，我也想跟你一樣……進城裏學廚藝。”
“你不是去粉絲鋪子了嗎？”
“鋪子裏永遠都做的是一樣活計，整個人腦子都是木木的，而且，而且……從早到晚都沒得空下來，累得厲害。”夏姐兒支支吾吾說著。
做了小半個月，她的興奮勁就去了大半。做粉絲的活計比種田輕松，卻是枯燥乏味得很，呆在一個位置就是大半天不動。
偏生她要是回頭抱怨兩句，爹娘就輪番罵她，與她說這般月錢的工作到外頭是打著燈籠都找不到的。
粉絲鋪裏的官吏與管事閑聊時曾提到，晴姐兒還得了鋪子一成的錢，府學食堂也是聲名在外。
夏姐兒沒忍住，插了話。
等知道夏姐兒的姐姐就跟著晴姐兒學做菜，幾名官吏與管事對自己別提有多親熱，甚至還有人打聽春姐兒的歲數，家裏是否訂了人。
還有人登門與家裏說親，講的人家都是周遭的富戶，或者在城裏有鋪子的，或是家裏有官署裏當值為吏的，甚至還有縣丞家的兒子。
要是阿姐嫁過去，立馬就成了官家娘子！夏姐兒看得瞠目結舌，更是從鄰裏街坊的口中聽得更多欣羨的話語。
往日村裏歲數家境相仿的小娘子，相的人家也都是鄰裏周遭村裏出身相仿的農戶，偶爾能有個讀書人，那家裏都是揚眉吐氣得意非常。
絡繹不絕登門的媒婆，實在讓夏姐兒受足了沖擊。她再想想春姐兒從城裏帶回來的布料、吃食和玩意，心裏也有了悸動。
“阿姐，阿姐，您幫我去說說唄！”
“我去了城裏也好與你做個伴，咱們一起做事，多好！”
春姐兒蹙了蹙眉，心略往下沈。她瞅了眼妹妹的神色，手輕輕捏著袖袍，攥緊了藏在裏頭的飛錢。
飛錢類似於後世的交子，銀票。因著銅錢份量實沈，一貫錢便有六斤重，隨身攜帶好不方便，因此有官署名下的鋪子，可使人把錢存在裏頭，換成飛錢，到別處也可以憑合券領取。
飛錢多是商戶官宦在用，百姓裏聽過者多卻是沒幾個人用過。
春姐兒攢下了不少，原想給妹妹一些傍身用，現在卻有些猶豫起來。
在府學食堂裏做事，哪有那麽簡單的。
往日還沒有見著豐姐兒和茜姐兒的時候，春姐兒自詡在村裏去學手藝的學徒裏，她是頂頂聰慧機靈的。
至於師傅晴姐兒，那屬於不同世界。
偏偏後頭她就見著年齡相仿，手藝僅次於晴姐兒的豐姐兒。
這也就罷了！再然後又出來個剛剛學便展露天賦的茜姐兒，再瞅瞅天賦極佳又很是努力的雲哥兒，春姐兒的壓力那是層層往上疊，生怕稍稍怠懈就被兩人甩到後頭。
春姐兒一邊讀書學字，一邊鍛煉廚藝，沒有一日清閑過。
夏姐兒能吃這苦頭？夏姐兒說粉絲鋪的工作累人，她是不信的。府學的魏官人此前還提及，給她家裏人尋了個輕松的活計。
春姐兒瞅了眼夏姐兒，見她難掩對城裏的渴望和羨慕，心裏越發沈了沈。她不好直接打破妹妹的想法，先轉移話題道：“這事我說了不算，我瞧著機會再幫你問問。”
“怎麽這樣……”夏姐兒撅著嘴，抱怨道。只是她聽外面傳來動靜，知道是爹娘回來，怕又挨罵，只好暫且不纏著春姐兒。
春姐兒怕夏姐兒又纏著自己，索性吃用了兩個肉饅頭後，又去了簡家幫忙。
簡家院子裏嘈雜得很，被圍在中央的是簡嵐。她把帶回來的玩具塞給小夥伴們不說，還撩起袖子準備展示自己的廚藝——帶領小夥伴們一起烤栗子：“烤栗子這種事，我當然會做。”
“就這樣嘛——！”
簡嵐在院子裏升起火，然後把栗子一股腦兒地倒進火堆裏。
“嵐姐兒！？”
“師傅！嵐姐兒把栗子都丟進火裏了。”
春姐兒驚得頭皮都發麻了。她三步並兩步沖上前去，連忙把一群孩子拉開，又拿著鉗子試圖把丟進去的栗子都撿出來。
簡雨晴聽見春姐兒的驚呼聲，忙不疊上前來幫忙。她也趕緊拿著鉗子把火堆扒拉開，把栗子全挪了出來：“小嵐！！！烤栗子前頭要給栗子開個口。”
“啊……我忘了嘿嘿。”
“這不能忘啊。”簡雨晴都無語了，忙不疊把火堆裏的栗子都撥了出來，拿著小刀輕輕給上面開個口。
“而且也不能直接丟裏頭，得選個位置。等用火烤上片刻以後，就得把栗子從裏頭撥出來，放到外邊用小火慢慢烘烤。”
直接用大火烤，豈不是都烤糊了。
簡雨晴把剪開口子的栗子丟進火堆裏，又叫範石過來盯著。最後她才看向春姐兒，詫異道：“春姐兒怎麽過來了？不是叫你回去休息了嘛。”
“我都休息了三日了，這不閑得慌。”
“……啊？”饒是簡雨晴，都被春姐兒的回答驚住了。
還有人嫌假日多的？
簡雨晴狐疑地瞅了眼春姐兒，到底沒往下問：“我正好打算做糖葫蘆，你來幫忙？”
簡雨晴上回回村時就想做了，這回剛好有人送來一袋子新鮮山楂。
春姐兒笑著應了聲：“好嘞。”
糖葫蘆是時下多見的小吃之一，也有人叫其糖果子，糖墩子。有直接用熬好的糖稀掛在水果上的，也有串成串兒的，味道類似，都是酸酸甜甜的。
做得好的糖葫蘆，酸甜可口，嘎嘣酥脆。要是做得不好，那就粘牙得厲害，味道也就折了大半。
此間的功力，就是看熬糖的本事。
竈臺上架著鍋子，裏面正熬著糖液——糖與水的比例是二比一。
竈臺的火燒得極旺，簡雲起正手持木筷緩緩攪拌著糖液。等簡雨晴接過木筷，他又轉身繼續去處理手上的東西——洗凈的山楂擦幹水分，去了核。
新鮮的橘子取了皮，去掉了大半的白絲，只留下胖乎乎的橘子肉。
另外還有熟透的林檎——林檎是蘋果的一種，唯有拳頭大小。在往前其被稱呼為柰，味道酸苦，經過多代引進品種和嫁接工藝，如今的林檎雖個頭不大，但味道已是酸甜可口。
林檎單獨一個串成一串；橘子瓣一組為一串，另外山楂則兩個兩個串在一起。
山楂兩個用竹簽串起，模樣就仿佛是一只只小葫蘆——這便是糖葫蘆的名字來源。
等簡雲起準備就緒，簡雨晴這邊也把不能融化的顆粒篩掉，同時把火勢調小，繼續熬煮糖液。
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