第四十七章瘋狂的茄子
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就在眾人對王清眾口一詞的誇讚時,小板凳卻不認為王清就是能給掌櫃的幸福的男人。
小板凳親眼看著掌櫃的為了朱宇連命都不要,而且朱宇在部署這一切的時候,根本沒想到要把掌櫃的拖下水,朱宇一直都想保護掌櫃的安全。
而且小板凳覺得,朱宇對掌櫃的感情絕對是認真的,他肯定是有什麽苦衷,所以才多日沒有消息傳來,而不是陳二娘所說的,朱宇是個忘恩負義、翻臉無情的人,盡管現在的朱宇貴為十七皇子,但小板凳就是相信,朱宇一定會回來找掌櫃的。
小板凳陷入糾結,那掌櫃的知道陳二娘想給把王清公子介紹給掌櫃的嗎,如果知道,掌櫃的怎麽一點反應都沒有,要是不知道,那她要不要去跟掌櫃的說一下呢?
想到掌櫃的對她的好,又想到朱宇和掌櫃的感情的深厚,小板凳決定找個時機就告訴掌櫃的,到時候不管是朱宇還是王清,還是其他什麽人,都讓掌櫃的自己做選擇。
烤茄子是個新鮮菜式,就如當初的燒烤羊肉一樣,都是沒見過的。開始的燒烤羊肉推行的很艱難,但是名聲已經打出去,所以烤茄子在上新時,並沒有出現當時的阻力。
新鮮的茄子被從中間切開,撒上作料之後烤的熱乎乎,油滋滋,噴香噴香的茄子香和作料的香味融在一起,一推出就好評如潮,被人爭先搶購。
等到夏薇中午睡醒,活動著胳膊腿出來去廚房看看新菜做得怎麽樣時,被廚房管理食材的夥計拉著哭訴:“不好了掌櫃的!茄子沒有了!”
夏薇開始以為自己聽錯了,她昨天可是把菜攤上的茄子都收回來了,這才一上午,居然就沒有了?
“你再說一遍?茄子沒有了?”
夥計肯定道:“對啊掌櫃的!茄子沒有了!”
然後夥計把上午的生意情況告訴了夏薇,“本來羊肉是我們的主打菜,但是茄子一推出,很多人都想嘗嘗新鮮,嘗了一個覺得好吃就再要,在店裏吃了的又要用食盒打包帶走,茄子根本就不夠吃啊!”
“那羊肉的生意呢?”
聽到這裏,夥計倒是高興了不少,“掌櫃的放心,羊肉的量足足的,而且沒有因為茄子的推出就減少,反而有不少客人反映,因為和茄子一起吃,羊肉更好吃了,所以羊肉的銷量沒有減少呢!”
夏薇聽到這裏,心裏安慰不少,“那就好那就好,畢竟羊肉還是咱們的主要食材,那快去菜場上買茄子啊,先等著吃的客人先稍等一下。”
聽到夏薇說這個,夥計的臉又垮下來,“掌櫃的你不知道,茄子快沒的時候我就讓人去菜場買了,可是……菜場上的茄子居然漲價了,比昨天買的時候貴了一半呢!”
貴了一半?
夏薇明白過來,她這邊新菜式奇貨可居,可菜場那邊的茄子也趁機哄擡價格,這就是買賣關系的增長,可她能怎麽辦,總不能不買吧?
但是她選茄子也是因為茄子這種蔬菜,吵起來費油,蒸起來沒味道,口味老還不好吃,所以價格很是便宜,現在居然快漲到和肉一個價格了。
是她忽略了人性的貪婪,但是如果她按照這個價格繼續進購茄子的話,她這邊的利潤會被壓縮的很多,基本上沒有多少錢掙了,可以說錢都被賣茄子的掙去了,她簡直就是在為他人作嫁衣裳。
夏薇當機立斷,吩咐下去,“去,告訴等著客人,說今天的新菜式只是讓大家嘗嘗鮮,讓等著的客人都做好登記,下次再來的時候,免費送一一份茄子,而且以後的新菜式都有優先品嘗權。不過……”這時候,夏薇停頓一下,特地強調道,“但是記住,只能二百個名額,先到先得,別怕得罪人,就按我說的去做。”
果然一說茄子已經沒有了,大堂掀起一陣喧嘩聲,然後有人不服氣,說等了半天怎麽就沒了,倒是有機靈的聽到後面的話,知道登記的只有二百個名額,趁著很多人都沒反應過來,率先去做了登記。
不過有人排隊去登記,好多人都發現了這一點,都擠到前臺去要作登記。
有人趁機鬧事,想趁亂渾水摸魚,要麽逃了飯前不給,要麽去摸了兩壺竹葉青,等到了門口,才發現劉捕頭帶人過來,控制場面,這些人才想起來,哦,翠紅院現在今時不同往日,官府的人格外照顧,又悄悄地回去,物歸原主。
劉捕頭到了以後,把糟亂的現場重新恢覆秩序。
在屏風後看到這一切的夏薇,給了王清一個讚賞的眼神,她早就料到會引起混亂,便讓輕功極好的王清率先去找劉捕頭過來,省得翠紅院有什麽損失,她哭都沒地方哭。
現在的她,每一步都走的很穩,也必須很穩當,因為她是朱宇身後的堡壘,她想要幫助朱宇,就要保證源源不斷的金錢到來。
想要源源不斷的金錢,就要穩定的生意,穩定的局面。
現在當務之急,就是茄子的來源,而且除了茄子,她還要防止以後的食材會被漲價,特別是羊肉,現在的羊肉便宜沒錯,但是一旦燒烤的人多起來,羊肉供不應求,肯定會漲起來。
前車之鑒,後車之師。她必須比別人看得更長遠,防微杜漸,保證食材來源的穩定。
夏薇暫時想了一個主意,就是讓人去跟菜農們談,她願意以高出市場價二成的價格收購茄子,她會保證數量需求的穩定,但是前提是,菜農們不能漲價,還要保證茄子的新鮮和安全。
有些菜農不答應,想聯合起來把茄子價格高高擡著,現在可是夏薇求他們,而不是他們求夏薇。
夏薇就知道有人貪心不足蛇吞象,她只說了一句話。
“你們以為,我翠紅院非茄子不可嗎?如果茄子收不到,那我翠紅院就直接換菜!”
菜農們嘩然,沒想到翠紅院會這麽大手筆,可還是有人觀望著,夏薇知道現在都在等第一人出來,所以夏薇決定。
使詐!
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小板凳親眼看著掌櫃的為了朱宇連命都不要,而且朱宇在部署這一切的時候,根本沒想到要把掌櫃的拖下水,朱宇一直都想保護掌櫃的安全。
而且小板凳覺得,朱宇對掌櫃的感情絕對是認真的,他肯定是有什麽苦衷,所以才多日沒有消息傳來,而不是陳二娘所說的,朱宇是個忘恩負義、翻臉無情的人,盡管現在的朱宇貴為十七皇子,但小板凳就是相信,朱宇一定會回來找掌櫃的。
小板凳陷入糾結,那掌櫃的知道陳二娘想給把王清公子介紹給掌櫃的嗎,如果知道,掌櫃的怎麽一點反應都沒有,要是不知道,那她要不要去跟掌櫃的說一下呢?
想到掌櫃的對她的好,又想到朱宇和掌櫃的感情的深厚,小板凳決定找個時機就告訴掌櫃的,到時候不管是朱宇還是王清,還是其他什麽人,都讓掌櫃的自己做選擇。
烤茄子是個新鮮菜式,就如當初的燒烤羊肉一樣,都是沒見過的。開始的燒烤羊肉推行的很艱難,但是名聲已經打出去,所以烤茄子在上新時,並沒有出現當時的阻力。
新鮮的茄子被從中間切開,撒上作料之後烤的熱乎乎,油滋滋,噴香噴香的茄子香和作料的香味融在一起,一推出就好評如潮,被人爭先搶購。
等到夏薇中午睡醒,活動著胳膊腿出來去廚房看看新菜做得怎麽樣時,被廚房管理食材的夥計拉著哭訴:“不好了掌櫃的!茄子沒有了!”
夏薇開始以為自己聽錯了,她昨天可是把菜攤上的茄子都收回來了,這才一上午,居然就沒有了?
“你再說一遍?茄子沒有了?”
夥計肯定道:“對啊掌櫃的!茄子沒有了!”
然後夥計把上午的生意情況告訴了夏薇,“本來羊肉是我們的主打菜,但是茄子一推出,很多人都想嘗嘗新鮮,嘗了一個覺得好吃就再要,在店裏吃了的又要用食盒打包帶走,茄子根本就不夠吃啊!”
“那羊肉的生意呢?”
聽到這裏,夥計倒是高興了不少,“掌櫃的放心,羊肉的量足足的,而且沒有因為茄子的推出就減少,反而有不少客人反映,因為和茄子一起吃,羊肉更好吃了,所以羊肉的銷量沒有減少呢!”
夏薇聽到這裏,心裏安慰不少,“那就好那就好,畢竟羊肉還是咱們的主要食材,那快去菜場上買茄子啊,先等著吃的客人先稍等一下。”
聽到夏薇說這個,夥計的臉又垮下來,“掌櫃的你不知道,茄子快沒的時候我就讓人去菜場買了,可是……菜場上的茄子居然漲價了,比昨天買的時候貴了一半呢!”
貴了一半?
夏薇明白過來,她這邊新菜式奇貨可居,可菜場那邊的茄子也趁機哄擡價格,這就是買賣關系的增長,可她能怎麽辦,總不能不買吧?
但是她選茄子也是因為茄子這種蔬菜,吵起來費油,蒸起來沒味道,口味老還不好吃,所以價格很是便宜,現在居然快漲到和肉一個價格了。
是她忽略了人性的貪婪,但是如果她按照這個價格繼續進購茄子的話,她這邊的利潤會被壓縮的很多,基本上沒有多少錢掙了,可以說錢都被賣茄子的掙去了,她簡直就是在為他人作嫁衣裳。
夏薇當機立斷,吩咐下去,“去,告訴等著客人,說今天的新菜式只是讓大家嘗嘗鮮,讓等著的客人都做好登記,下次再來的時候,免費送一一份茄子,而且以後的新菜式都有優先品嘗權。不過……”這時候,夏薇停頓一下,特地強調道,“但是記住,只能二百個名額,先到先得,別怕得罪人,就按我說的去做。”
果然一說茄子已經沒有了,大堂掀起一陣喧嘩聲,然後有人不服氣,說等了半天怎麽就沒了,倒是有機靈的聽到後面的話,知道登記的只有二百個名額,趁著很多人都沒反應過來,率先去做了登記。
不過有人排隊去登記,好多人都發現了這一點,都擠到前臺去要作登記。
有人趁機鬧事,想趁亂渾水摸魚,要麽逃了飯前不給,要麽去摸了兩壺竹葉青,等到了門口,才發現劉捕頭帶人過來,控制場面,這些人才想起來,哦,翠紅院現在今時不同往日,官府的人格外照顧,又悄悄地回去,物歸原主。
劉捕頭到了以後,把糟亂的現場重新恢覆秩序。
在屏風後看到這一切的夏薇,給了王清一個讚賞的眼神,她早就料到會引起混亂,便讓輕功極好的王清率先去找劉捕頭過來,省得翠紅院有什麽損失,她哭都沒地方哭。
現在的她,每一步都走的很穩,也必須很穩當,因為她是朱宇身後的堡壘,她想要幫助朱宇,就要保證源源不斷的金錢到來。
想要源源不斷的金錢,就要穩定的生意,穩定的局面。
現在當務之急,就是茄子的來源,而且除了茄子,她還要防止以後的食材會被漲價,特別是羊肉,現在的羊肉便宜沒錯,但是一旦燒烤的人多起來,羊肉供不應求,肯定會漲起來。
前車之鑒,後車之師。她必須比別人看得更長遠,防微杜漸,保證食材來源的穩定。
夏薇暫時想了一個主意,就是讓人去跟菜農們談,她願意以高出市場價二成的價格收購茄子,她會保證數量需求的穩定,但是前提是,菜農們不能漲價,還要保證茄子的新鮮和安全。
有些菜農不答應,想聯合起來把茄子價格高高擡著,現在可是夏薇求他們,而不是他們求夏薇。
夏薇就知道有人貪心不足蛇吞象,她只說了一句話。
“你們以為,我翠紅院非茄子不可嗎?如果茄子收不到,那我翠紅院就直接換菜!”
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