第10章 不好好念書,反倒去學做菜
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有了聽雨閣獨門的制作秘方,時襄倒也不常偷偷溜出去了,每日吩咐廚子變著花樣兒做菜,青瓷白底的碗總是能盛第二碗飯,甚至更多。
沈香拉了蕁夏,在背地裏暗暗打趣:“以前吃的本就不少,現在倒好,越來越收不住了。”
蕁夏輕輕搖頭,捏了捏她的臉,笑道:“你這丫頭,貪了便宜還賣乖,這幾天你哪裏比少爺吃的少了?”
沈香揚著下巴,眼睛笑的彎彎的,瞇成一條細線:“做那麽多,不吃多浪費啊,再說,這些菜當真比府裏做的要好吃,難怪少爺一下學就念著要吃飯。”
“這還不是怪你,一大早便告訴他午時吃什麽。”
沈香不滿的撇嘴:“這怎麽能怪我,是少爺頭一天晚上就吩咐了讓我去問的。”
“好了,快把酸梅湯端過去。”蕁夏一笑,催促道:“方才吃的這麽油膩,當心晚上鬧肚子。”
沈香悶悶的哼了一聲,端過酸梅湯往回走,回到房間一看,原該在房內休息的時襄卻不見蹤影,書房裏也找不到人。
清掃的小丫鬟從外面進來,沈香拉住她,問道:“看見少爺了嗎?”
小丫鬟點點頭,兩頰含著些許笑意:“少爺在廚房呢。”
“廚房?”剛用過飯不久,這會兒去廚房,莫不是餓了?
“沈香姐姐去廚房看一看便知,少爺這會兒可忙著呢。”小丫鬟笑的有些神秘,也不知看見時襄在做什麽。
沈香將酸梅湯放下,往廚房的方向而去,才剛到門口就聽到一陣交雜的鍋碗碰觸聲,走進去一看,時襄挽著衣袖,站在竈臺前正翻炒著什麽。
“少爺,你做什麽呢。”
時襄頭也未擡,神情專註的聽著廚子的指揮,放醬料,拍蒜,加水,讓它燜煮,等雙手完全閑下來了才朝沈香一笑,認真道:“我在學做菜。”
“做菜?”沈香睜圓了雙眼,望著兩頰臟兮兮的時襄半晌沒說出話來,湊近了去看,蓋上鍋蓋的鍋子慢慢蒸騰著熱氣,淡淡的香味從裏面飄散開來。
時襄揭開鍋蓋,白嫩的魚肉切的又薄又勻,泛著鮮美的色澤在濃湯中滋滋的跳動著,香味四溢,看上去極為誘人。
沈香癡癡的看了許久,直到鍋裏的魚一點一點的盛在盤裏,這才恍然回神,楞楞地問道:“少爺,這是你做的?”
“對啊。”時襄抹了一把額上的汗,手背往臉上蹭了蹭,轉身拿過兩雙竹筷,將其中一雙遞給沈香。
沈香夾了一小塊魚肉放進口中細細品嘗,倏然發現她家少爺不喜念書,卻在做菜方面有著異於常人的天賦,若不是今日她親眼見到,是怎麽也不肯相信這是出自從未下過廚的時襄之手的。
魚肉既鮮又嫩,湯汁熬煮的香濃又不太油膩,除卻味道偏鹹之外,口味比想象中好了太多。
時襄自個兒夾了一大塊,挑出其中幾根細小的魚刺,放在嘴邊吹了兩下,一筷子塞到嘴裏,手在嘴邊小幅度的扇動著,眼角笑的彎彎的。
沈香轉回目光,從一旁的壺裏倒了一杯茶遞過去,視線觸及到時襄的臉時禁不住笑出了聲,杯中的清茶不小心從旁灑落幾滴。
時襄微張著紅潤的唇看她,楞楞的問:“怎麽了?”
沈香止住笑,伸手指了指他花貓似的臉頰。時襄不解的眨了眨眼睛,扭過頭用衣袖在臉上胡亂的擦了一把,鼻尖被刺的隱現出紅彤彤的顏色。
沈香連忙按住他亂動的手,掏出手帕沾了些水輕輕擦拭,笑道:“可別再擦了,不然和花凝長成一個樣兒了。”
旁邊的廚子笑呵呵的,眼角堆出一些細紋。
花凝是晉蘭養的那只貓,通體黑色,只那一雙眼睛碧綠透亮,平常極為乖順,很得府裏人的喜愛。
時襄咧嘴一笑,露出一口雪白細牙,彎身又夾了一塊魚肉放進嘴裏才乖乖的站直了身體。
蕁夏從外面回來尋不到人,聽小丫鬟說了才知道是在廚房。過來一看,時襄正頂著一張黑乎乎的臉,一副已然等的心焦的模樣。
“這是怎麽了,弄成這樣。”
沈香一笑,將視線落在那盤熱氣騰騰的煮魚上面,道:“少爺說閑著無事,來廚房學做菜呢。”
蕁夏自然也是一楞,不可置信的看了一眼擺在身前的菜品,再轉眼去看時襄的時候恰巧對上他明亮的眼眸。時襄笑著看她,催促道:“嘗一下味道如何。”
敵不過自家少爺殷切的目光,蕁夏拿過筷子夾了一塊魚肉,品嘗過後眼裏有著難言的驚訝與讚賞。她輕輕點頭,微微一笑道:“好吃。”
便是因了這兩個字,此後只要得了空,時襄便一頭紮進廚房,一搗鼓就是半天的時間,直至滿汗淋漓才喘著氣出來。
小丫鬟們都很好奇,偷著懶兒探著腦袋往裏面瞧。時襄倒也大方,由著她們看去,偶爾也會端著新學的菜給她們嘗一嘗,做出來的味道漸漸的竟有了幾分不同的風味。
沈香見時襄這陣子心神過於勞累,特意往金爐中添了些安神香,淡淡的氣味清雅幽香,很是好聞。
時襄趴在床邊打著呵欠,看著她把爐蓋重新蓋上,問道:“你放什麽了?好香。”
沈香道:“少爺最近太累了,放些安神香助眠的。”
時襄緩緩聞了一下,而後鉆回被窩,蠕動幾下身子把自己整個包裹起來,眼睛盯著床幔開始發呆。
蕁夏正要熄了燭火,見他遲遲不睡,疑道:“怎麽還不睡?已經子時了。”
時襄輕輕的哼了一聲當作回應,黑亮的眼睛依然在點點燭光中閃動著,蒙上一層薄薄的暖光。
沈香笑著,話語中含著打趣的意味:“少爺的廚藝精進了不少,許是想著明日又研究什麽新菜呢。”
時襄轉過身,半張臉掩在被子裏,聲音聽上去悶悶的:“明天是要做幾個菜,不過要做拿手的,不能在穆大哥面前丟臉。”
他能拿到聽雨閣的制作秘方完全是穆懷欽的功勞,穆大哥幫了他許多,他總該做點什麽作為答謝,而想來想去,似乎能拿得出的便只有他最近新學的手藝。
做的好吃一點,穆大哥應該是會喜歡的吧?
“穆公子?”蕁夏低聲問道。
時襄點點頭,把被子拉至下巴處,嘴角帶了點笑意:“上回去聽雨閣吃飯,我問掌櫃酥魚是怎麽做的,他不告訴我,之後穆大哥就帶著我把它們都偷了回來。”
沈香和蕁夏皆是一楞,好一會兒沒說出話來。合著這些日子廚房裏做的菜,都是這位小少爺從別家偷來的?那位穆公子氣度不凡,看起來不像是會做這種事的人,別是被逼無奈的......
“偷回來的?”蕁夏微微蹙眉,望著時襄問道。
“對啊,不過沒有全部拿回來。”時襄笑著,其實如果後來又送回去的話,還是可以全部都謄抄一遍將他們留下來的。
沈香看著卷成一團的時襄,再看了看蕁夏,撐不住笑了。細想的話,若是拿不到就乖乖的回來,那似乎也不是她們認識的小少爺。
第二日,兩人伺候著用完早飯,還未來得及收拾,便見時襄挽著衣袖往廚房而去。蕁夏眼尖,連聲喊住他:“衣裳容易弄臟,換身素凈點的再過去。”
時襄低頭看了看自己的白色長衫,略微沈吟,轉身往屋裏走,再出來的時候已經換了一身淺藍色的粗布素衣。
與前幾日不同,這回時襄說什麽也不讓丫鬟們圍著他看,一個人抱著一大筐食材笑嘻嘻的關上門,連在旁指導的廚子也被趕了出來。
一忙活就是兩個時辰,將近午時時分,時襄擦著汗出來,手上提了一個食盒。
沈香和蕁夏正欲來找時襄,見他已經從廚房出來,走上前問道:“少爺,菜做的怎麽樣了?”
時襄轉了兩下眼睛,沒有直接回答,片刻之後才笑了笑:“應該可以。”
“做了些什麽?”沈香好奇心重,低頭聞了一下從食盒中散發的香味,眼中的笑意更甚。
時襄笑著把食盒藏在身後,故意逗她:“當然是好吃的,而且你沒有嘗過。”
沈香沒有以前那麽容易上鉤,輕笑了一聲,好言提醒道:“蕁夏說那位穆公子住的挺遠,這樣拿過去,菜會涼的。”
她的此意之意,本是打算讓小五去雇頂轎子,也省的走那麽些路,哪知時襄認真的想了一想,笑道:“沒關系,涼了的話,熱一下就好。”說罷沖她揚了揚手,提著食盒往外走了。
蕁夏看著他輕快離去的身影不由的笑了,轉身準備回房,卻見沈香已經走到了廚房門口。
“走了,還看呢。”
沈香看著廚房怔了一會兒,沒說話,只是意味不明的朝蕁夏笑了笑。
蕁夏疑惑的走過去,放眼一看,竈臺上七七八八的擺了好幾盤菜,葷素均有,只不過從外表看上去不那麽盡如人意。角落裏七零八落的躺著一些被棄掉的食材,明顯已然用過的痕跡。
沈香拿過勺子,挑了一盤蛋羹吃了一點,嘴角噙起一抹淡笑:“少爺這回很用心呢。”
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沈香拉了蕁夏,在背地裏暗暗打趣:“以前吃的本就不少,現在倒好,越來越收不住了。”
蕁夏輕輕搖頭,捏了捏她的臉,笑道:“你這丫頭,貪了便宜還賣乖,這幾天你哪裏比少爺吃的少了?”
沈香揚著下巴,眼睛笑的彎彎的,瞇成一條細線:“做那麽多,不吃多浪費啊,再說,這些菜當真比府裏做的要好吃,難怪少爺一下學就念著要吃飯。”
“這還不是怪你,一大早便告訴他午時吃什麽。”
沈香不滿的撇嘴:“這怎麽能怪我,是少爺頭一天晚上就吩咐了讓我去問的。”
“好了,快把酸梅湯端過去。”蕁夏一笑,催促道:“方才吃的這麽油膩,當心晚上鬧肚子。”
沈香悶悶的哼了一聲,端過酸梅湯往回走,回到房間一看,原該在房內休息的時襄卻不見蹤影,書房裏也找不到人。
清掃的小丫鬟從外面進來,沈香拉住她,問道:“看見少爺了嗎?”
小丫鬟點點頭,兩頰含著些許笑意:“少爺在廚房呢。”
“廚房?”剛用過飯不久,這會兒去廚房,莫不是餓了?
“沈香姐姐去廚房看一看便知,少爺這會兒可忙著呢。”小丫鬟笑的有些神秘,也不知看見時襄在做什麽。
沈香將酸梅湯放下,往廚房的方向而去,才剛到門口就聽到一陣交雜的鍋碗碰觸聲,走進去一看,時襄挽著衣袖,站在竈臺前正翻炒著什麽。
“少爺,你做什麽呢。”
時襄頭也未擡,神情專註的聽著廚子的指揮,放醬料,拍蒜,加水,讓它燜煮,等雙手完全閑下來了才朝沈香一笑,認真道:“我在學做菜。”
“做菜?”沈香睜圓了雙眼,望著兩頰臟兮兮的時襄半晌沒說出話來,湊近了去看,蓋上鍋蓋的鍋子慢慢蒸騰著熱氣,淡淡的香味從裏面飄散開來。
時襄揭開鍋蓋,白嫩的魚肉切的又薄又勻,泛著鮮美的色澤在濃湯中滋滋的跳動著,香味四溢,看上去極為誘人。
沈香癡癡的看了許久,直到鍋裏的魚一點一點的盛在盤裏,這才恍然回神,楞楞地問道:“少爺,這是你做的?”
“對啊。”時襄抹了一把額上的汗,手背往臉上蹭了蹭,轉身拿過兩雙竹筷,將其中一雙遞給沈香。
沈香夾了一小塊魚肉放進口中細細品嘗,倏然發現她家少爺不喜念書,卻在做菜方面有著異於常人的天賦,若不是今日她親眼見到,是怎麽也不肯相信這是出自從未下過廚的時襄之手的。
魚肉既鮮又嫩,湯汁熬煮的香濃又不太油膩,除卻味道偏鹹之外,口味比想象中好了太多。
時襄自個兒夾了一大塊,挑出其中幾根細小的魚刺,放在嘴邊吹了兩下,一筷子塞到嘴裏,手在嘴邊小幅度的扇動著,眼角笑的彎彎的。
沈香轉回目光,從一旁的壺裏倒了一杯茶遞過去,視線觸及到時襄的臉時禁不住笑出了聲,杯中的清茶不小心從旁灑落幾滴。
時襄微張著紅潤的唇看她,楞楞的問:“怎麽了?”
沈香止住笑,伸手指了指他花貓似的臉頰。時襄不解的眨了眨眼睛,扭過頭用衣袖在臉上胡亂的擦了一把,鼻尖被刺的隱現出紅彤彤的顏色。
沈香連忙按住他亂動的手,掏出手帕沾了些水輕輕擦拭,笑道:“可別再擦了,不然和花凝長成一個樣兒了。”
旁邊的廚子笑呵呵的,眼角堆出一些細紋。
花凝是晉蘭養的那只貓,通體黑色,只那一雙眼睛碧綠透亮,平常極為乖順,很得府裏人的喜愛。
時襄咧嘴一笑,露出一口雪白細牙,彎身又夾了一塊魚肉放進嘴裏才乖乖的站直了身體。
蕁夏從外面回來尋不到人,聽小丫鬟說了才知道是在廚房。過來一看,時襄正頂著一張黑乎乎的臉,一副已然等的心焦的模樣。
“這是怎麽了,弄成這樣。”
沈香一笑,將視線落在那盤熱氣騰騰的煮魚上面,道:“少爺說閑著無事,來廚房學做菜呢。”
蕁夏自然也是一楞,不可置信的看了一眼擺在身前的菜品,再轉眼去看時襄的時候恰巧對上他明亮的眼眸。時襄笑著看她,催促道:“嘗一下味道如何。”
敵不過自家少爺殷切的目光,蕁夏拿過筷子夾了一塊魚肉,品嘗過後眼裏有著難言的驚訝與讚賞。她輕輕點頭,微微一笑道:“好吃。”
便是因了這兩個字,此後只要得了空,時襄便一頭紮進廚房,一搗鼓就是半天的時間,直至滿汗淋漓才喘著氣出來。
小丫鬟們都很好奇,偷著懶兒探著腦袋往裏面瞧。時襄倒也大方,由著她們看去,偶爾也會端著新學的菜給她們嘗一嘗,做出來的味道漸漸的竟有了幾分不同的風味。
沈香見時襄這陣子心神過於勞累,特意往金爐中添了些安神香,淡淡的氣味清雅幽香,很是好聞。
時襄趴在床邊打著呵欠,看著她把爐蓋重新蓋上,問道:“你放什麽了?好香。”
沈香道:“少爺最近太累了,放些安神香助眠的。”
時襄緩緩聞了一下,而後鉆回被窩,蠕動幾下身子把自己整個包裹起來,眼睛盯著床幔開始發呆。
蕁夏正要熄了燭火,見他遲遲不睡,疑道:“怎麽還不睡?已經子時了。”
時襄輕輕的哼了一聲當作回應,黑亮的眼睛依然在點點燭光中閃動著,蒙上一層薄薄的暖光。
沈香笑著,話語中含著打趣的意味:“少爺的廚藝精進了不少,許是想著明日又研究什麽新菜呢。”
時襄轉過身,半張臉掩在被子裏,聲音聽上去悶悶的:“明天是要做幾個菜,不過要做拿手的,不能在穆大哥面前丟臉。”
他能拿到聽雨閣的制作秘方完全是穆懷欽的功勞,穆大哥幫了他許多,他總該做點什麽作為答謝,而想來想去,似乎能拿得出的便只有他最近新學的手藝。
做的好吃一點,穆大哥應該是會喜歡的吧?
“穆公子?”蕁夏低聲問道。
時襄點點頭,把被子拉至下巴處,嘴角帶了點笑意:“上回去聽雨閣吃飯,我問掌櫃酥魚是怎麽做的,他不告訴我,之後穆大哥就帶著我把它們都偷了回來。”
沈香和蕁夏皆是一楞,好一會兒沒說出話來。合著這些日子廚房裏做的菜,都是這位小少爺從別家偷來的?那位穆公子氣度不凡,看起來不像是會做這種事的人,別是被逼無奈的......
“偷回來的?”蕁夏微微蹙眉,望著時襄問道。
“對啊,不過沒有全部拿回來。”時襄笑著,其實如果後來又送回去的話,還是可以全部都謄抄一遍將他們留下來的。
沈香看著卷成一團的時襄,再看了看蕁夏,撐不住笑了。細想的話,若是拿不到就乖乖的回來,那似乎也不是她們認識的小少爺。
第二日,兩人伺候著用完早飯,還未來得及收拾,便見時襄挽著衣袖往廚房而去。蕁夏眼尖,連聲喊住他:“衣裳容易弄臟,換身素凈點的再過去。”
時襄低頭看了看自己的白色長衫,略微沈吟,轉身往屋裏走,再出來的時候已經換了一身淺藍色的粗布素衣。
與前幾日不同,這回時襄說什麽也不讓丫鬟們圍著他看,一個人抱著一大筐食材笑嘻嘻的關上門,連在旁指導的廚子也被趕了出來。
一忙活就是兩個時辰,將近午時時分,時襄擦著汗出來,手上提了一個食盒。
沈香和蕁夏正欲來找時襄,見他已經從廚房出來,走上前問道:“少爺,菜做的怎麽樣了?”
時襄轉了兩下眼睛,沒有直接回答,片刻之後才笑了笑:“應該可以。”
“做了些什麽?”沈香好奇心重,低頭聞了一下從食盒中散發的香味,眼中的笑意更甚。
時襄笑著把食盒藏在身後,故意逗她:“當然是好吃的,而且你沒有嘗過。”
沈香沒有以前那麽容易上鉤,輕笑了一聲,好言提醒道:“蕁夏說那位穆公子住的挺遠,這樣拿過去,菜會涼的。”
她的此意之意,本是打算讓小五去雇頂轎子,也省的走那麽些路,哪知時襄認真的想了一想,笑道:“沒關系,涼了的話,熱一下就好。”說罷沖她揚了揚手,提著食盒往外走了。
蕁夏看著他輕快離去的身影不由的笑了,轉身準備回房,卻見沈香已經走到了廚房門口。
“走了,還看呢。”
沈香看著廚房怔了一會兒,沒說話,只是意味不明的朝蕁夏笑了笑。
蕁夏疑惑的走過去,放眼一看,竈臺上七七八八的擺了好幾盤菜,葷素均有,只不過從外表看上去不那麽盡如人意。角落裏七零八落的躺著一些被棄掉的食材,明顯已然用過的痕跡。
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