淑妃娘娘在回宮的路上被人神不知鬼不覺的掉了包，其實明眼人不難發現，淑妃娘娘的愛貓突然跑了無非就是一個局。當時，護送車駕回宮的禁衛軍絕大多數都是為了賞賜才去追那只貓的，可剩下的那些禁衛軍卻在大統領蒙契多的帶領下將整個車駕給圍了起來，這分明就是在給掉包的計劃做掩護，誰又能想到禁衛軍大統領會給掉包娘娘的歹人做內應？而且還是在光天化日眾目睽睽之下，這無憑無據的事兒，誰又能懷疑到蒙契多的身上呢？果然好謀略。

此時的車駕內，另一位淑妃娘娘正抱著那只白色的長毛藍眼波斯貓與坐在一旁的小宮女說著話。還別說，單看這對兒主仆倆的裝扮，還真有那麽點兒女人的樣子，可是這一開口說話，那味道可就完全都變了，怎麽還發出了男人的聲音來呢？

“蘇大人，您這扮相還真有幾分女人相。”

“你小六子這副掐著腰，罵著街的宮女裝扮不也很是惟妙惟肖嗎？”

“蘇大人，咱們倆就別在裏這相互吹捧了，一會兒到了雲落苑咱們換了衣服就離開嗎？”

“不然呢？還等著被人發現不成？一會兒換了衣服你先離開，畢竟你那身衣服不會引起別人的註意，我要等到掌燈時帶著這個小東西一起離開。”

車駕在禁衛軍的護送下緩緩的從西側門進入了皇城，而後直接向著雲落苑的方向行駛而去。與此同時，觀禮臺那邊的淘汰賽也已經進入到了尾聲，隨著觀禮臺上方懸掛的巨大的“七色琉璃星沙沙漏”停止了下漏，淘汰賽已然進入到了最後的評選階段。

十六道菜肴被一一擺放到了品菜區域的環形長桌上，八位大廚評委各自拿起了筷子開始品菜。第一道菜肴是滋補甜品木瓜燉雪蛤，木瓜燉雪蛤是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系。以木瓜和雪蛤為主要食材，雖然屬粵式甜品，但卻有潤膚養顏的功效，所以被納入到了藥膳滋補組。

這道滋補甜品主要材料有木瓜、雪蛤油、鮮奶和冰糖。雪蛤油用水泡發至白色半透明的狀態，放入滾水中煮片刻，盛起，滴幹水分。木瓜洗幹凈外皮，在頂部切出一小部分來作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後註入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉開一個時辰之後即可食用。

經過大廚評委們的品嘗，這道滋補甜品的獲勝者是挑戰組的大廚，這位參加挑戰賽的大廚以全票通過了本場淘汰賽，順利的進入到了下一個環節的比賽中。而與之PK的那位被挑戰的參賽大廚則直接被淘汰出局，淘汰者獲得了由紀王送出的紀念獎品，一把五十兩銀子打造而成的銀勺子。

第二道菜肴是清蒸鱸魚。清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一。屬於粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為制作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。

因為鱸魚中富含多種營養價值，是淡水魚中含有營養成份最高的，因此清蒸鱸魚最補腦。選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶著米酒的甜，豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。

清蒸鱸魚的烹飪做法是：先將鱸魚宰好，除內臟，洗凈。用鹽、生姜絲、花生油，澆入鱸魚肚內。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鱸魚。再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和少許熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，塗在魚身上，隔水猛火蒸一盞茶的時間，熟後取出原汁一半，加生蔥絲及胡椒粉放於魚上，再燒滾豬油淋上，略加適量醬酒即可。

大廚評委們分別對挑戰大廚和被挑戰大廚，燒制的兩道相同的清蒸鱸魚進行了品嘗，結果還是挑戰大廚燒制的清蒸鱸魚口味略勝一籌，最後以全票通過了本次的淘汰賽，順利進入到下一個環節的比賽中。而那位被挑戰的參賽大廚則被直接淘汰出局，同樣，他也獲得了一把由紀王送出的五十兩銀子打造而成的銀勺子。

第三道菜肴是滋補藥膳組的花旗參燉烏雞。此藥膳適合在女性經期享用，烏雞、花旗參都是上好的滋陰藥材。花旗參能益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久咳，失血，咽幹口渴，虛熱煩倦。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含黑色素，有滋陰、養血、補虛和抗衰老等作用。

這道滋補藥膳的做法是：將烏雞宰殺，去毛、去內臟，清洗幹凈。將洗制凈的烏雞剁成大小相同的塊狀，放入沸水鍋焯水，撈出過涼。花旗參用溫水清洗一下，姜切厚片，用牙簽穿上，枸杞用溫水泡發待用。鍋內放底油，燒熱後放入雞塊炒幹水分，再烹入料酒，倒入雞清湯，旺火燒煮，燒開後撇去泡沫，放精鹽、味精、白糖調好味，再加入花旗參、姜塊，盛入砂罐內，再轉用小火燉至雞肉軟爛，撒上枸杞、胡椒粉即可。

經過大廚評委們對兩例花旗參燉烏雞的品嘗後，最終一致認為挑戰大廚勝出，被挑戰大廚被直接淘汰。雖然那位被挑戰的大廚還有些不太服氣，可當他拿到那用五十兩銀子打造而成的銀勺子時，眼前就是一亮，反正也沒白來一趟，有錢拿總比什麽都沒有要強的多，難道不是嗎？

第四道菜是冷菜組的涼拌海蜇頭。涼拌海蜇頭是一道傳統的名菜，屬於滬菜系。所屬類型是地方特色。基本特點是 色澤黃亮，咀嚼脆嫩，鹹中帶甜，蔥香濃郁。陳年海蜇質地嫩脆，當年海蜇皮老質韌。海蜇頭用沸水燙制時，水溫不宜過高。水溫越高，海蜇頭收縮越大、排水越多而質地變老韌。

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