在雲落苑後殿的佛堂內，柳淑妃被欽天監正蘇牧塵和準女婿沈梓默輪番上陣軟磨硬泡，最後不得不同意離開皇宮。並且商定好，於次日禦廚選拔挑戰賽的第二場淘汰賽開賽期間，趁機由十八羅漢悄悄將其護送到大理寺卿溫繼武的府中。

一切敲定後，欽天監正蘇牧塵重新將沈梓默的魂魄帶在了自己的身上，又將柳淑妃的那套五帝錢王錢貼身放在了懷中，而後便出了雲落苑直接出宮，向著大理寺卿溫繼武的府邸方向而去。

蘇牧塵之所以敢如此大搖大擺的到處跑，是因為他知道暗地裏有十八羅漢在保護自己，即便是倒黴真的冤家路窄遇上了月桂嬤嬤那個老妖婆，有十八羅漢在，又有什麽好怕的。更何況又是在光天化日之下，想必那陰暗的老妖婆定然不會選在大白天隨便動手的。

一夜無話，次日紀王早早的就來到了寢不語客舍，今天是禦廚選拔挑戰賽的第二場，也就是所謂的淘汰賽。比賽是由來參加禦廚挑戰賽的八名參賽大廚，隨機在那五十六名參加禦廚選拔賽的參賽大廚中抽取出八位參賽大廚與之PK。

無論是挑戰的還是被挑戰的，勝出者直接進入到下一個環節的比賽中，反之則會被直接淘汰出局。至於那些運氣好的沒有被抽到PK的，當然也就直接進入到了下一環節的比賽中，這就是運氣好和運氣壞的本質差別。也就是說，在這第二場的淘汰賽中，必然會有八名參賽大廚會在這一輪比賽中被淘汰出局。

另外，這第二場淘汰賽的評委也與之前兩場比賽中的評委有著很大的區別。海選中所用的評委全部都是大眾評委，是由帝都內的老百姓們來投票的，海選覆試中所用的評委，是由皇宮內的六十位禦廚組成的禦廚評委團。而這第二場淘汰賽的評委，則是由帝都內最最出名的八家酒樓的大廚組成的大廚評委團。

也許有人會認為，在這一場淘汰賽中啟用民間酒樓的大廚來當評委，是不是過於輕率了些。即便是他們的廚藝再了得，酒樓的名氣再大，可畢竟還是民間的廚子，這民間的廚子會不會不夠專業呢？

大家有所不知，帝都內這八家最最出名的酒樓可並非是普通人家開的酒樓，其實這八家酒樓的大廚就是酒樓的老板，而這八位大廚老板曾經全部都是皇宮內禦膳房的大廚。只不過是因為年齡和身體等問題，才選擇離開了禦膳房，而後才在這帝都內開了這八家酒樓的。由此可見，由這八位大廚來擔任本場淘汰賽的評委還是綽綽有餘的。

與之前的覆試基本相同，本場淘汰賽的參賽菜肴全部都是由這八位大廚評委命題的，總共十六道菜肴，四道冷菜、四道熱菜、四樣點心、四例藥膳滋補湯。選菜是由參加挑戰賽的八位參賽大廚來抽取的，八位大廚四個組，每一組的兩位挑戰大廚分別抽取一道菜肴，然後再從五十六名參加選拔賽的大廚中各抽取出一位大廚與之PK，而被抽出來與之PK的大廚要和挑戰的大廚燒制同樣的菜肴。

也就是說，挑戰組的大廚和被挑戰的大廚相對燒制的是相同的菜肴，評委只需要從相同的菜肴中選出味道好的即可，獲勝方直接晉級，反之則會被直接淘汰出局。

四道冷菜分別是：香酥牛肉、涼拌狗肉、醬豬爪、涼拌海蜇頭。

四道熱菜分別是：醬燜鹿筋、清蒸鱸魚、紅燒兔肉、蒜香排骨。

四樣點心分別是：桂花糕、紅糖糯米酥、千層餅、酒釀圓子。

四例藥膳滋補湯：花旗參燉烏雞、木瓜燉雪蛤、魚腥草煲豬骨、冬蟲夏草水魚湯。

經過抽取，第一組冷菜組的第一位挑戰大廚抽到的是涼拌海蜇頭，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽冷菜組的第九位參賽大廚。第一組冷菜組的第二位挑戰大廚抽到的是香酥牛肉，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽冷菜組的第十一位參賽大廚。

第二組熱菜組的第一位挑戰大廚抽到的是紅燒兔肉，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽熱菜組的第四位參賽大廚。第二組熱菜組的第二位挑戰大廚抽到的是清蒸鱸魚，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽熱菜組的第十三位參賽大廚。

第三組點心組的第一位挑戰大廚抽到的是千層餅，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽點心組的第七位參賽大廚。第三組點心組的第二位挑戰大廚抽到的是桂花糕，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽點心組的第十位參賽大廚。

第四組藥膳滋補組的第一位挑戰大廚抽到的是木瓜燉雪蛤，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽藥膳滋補組的第六位參賽大廚。第四組藥膳滋補組的第二位挑戰大廚抽到的是花旗參燉烏雞，而他抽到的與之PK的被挑戰大廚是，參加選拔賽藥膳滋補組的第五位參賽大廚。

至此，本次禦廚選拔挑戰賽的第二場淘汰賽的八道參賽菜肴分別是：紅燒兔肉、涼拌海蜇皮、花旗參燉烏雞、桂花糕、香酥牛肉、清蒸鱸魚、千層餅、木瓜燉雪蛤。

隨著“七色琉璃星沙沙漏”中的七色琉璃星沙開始下漏，淘汰賽正式開始了，八位大廚評委已然端坐在了觀禮臺上的中心品菜區域，而那八對兒挑戰和被挑戰的參賽大廚也已經開始忙碌了起來。

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