銅鑼被敲響的瞬間，本次禦廚選拔挑戰賽開幕式的第一組，海選覆試禦廚評委投票環節正式開始了。這時，再看剛剛的那位禦廚打扮的大廚慢慢的將戴在臉上的面罩摘了下來，與此同時，紀王爺那面如冠玉的相貌頓時出現在所有人的面前。

“各位大清朝的子民們，海選覆試的第一組，禦廚評委投票環節馬上就要開始了。在環形長桌上面擺放的是，冷菜組的十五位參賽大廚們燒制的四十五道精美的冷菜，稍後就由禦廚評委們對這四十五道冷菜開始投票，只要每道菜的投票票數比例與禦廚評委的人數投票比例不少於三票，那麽就算是通過了海選的覆試。也就是說，這位通過海選覆試的大廚就可以順利的進入下一環節的比賽中，否則就會被直接淘汰掉。那到底哪位參賽大廚會在海選覆試中晉級或者淘汰，就讓我們拭目以待。”

紀王爺的話音剛落，就由小太監們上臺分別給禦廚評委們發放了品菜碗筷，同時又給每位禦廚評委分別發放了四十五把金色的小勺子，這每一把金色的小勺子都代表著一枚選票，上面註有各禦廚評委相對應的編號。

禦廚評委們只要在品菜過後，將自己手中那帶有編號的金色小勺子，分別投入到與菜肴相對應的投票籃中即可完成對該道菜肴的投票。待全部投票結束後，會根據每道菜肴相對應投票籃內的金色小勺子的數量，來定奪是否通過了海選的覆試。

當然，也有特殊的情況會發生。比如，某位參賽大廚的三道菜肴中，有兩道菜肴的票數比例通過了海選覆試，而另一道菜肴沒有達到通過的票數，那麽也算這位大廚通過。反之，如果這位大廚只有一道菜肴通過了海選覆試，剩餘兩道菜肴的票數沒有達到通過票數，那麽毫無疑問，這位大廚就會被直接的淘汰出局。

此時，再看中心品菜區域內的禦廚評委們已經開始品菜了。他們按照順時針的方向依次落座品菜，每品嘗完一道菜肴就會為這道菜肴投票，投票完成後便起身在兩道菜肴中間的空擋位置上由小太監伺候著涑口，而後再入座到下一道菜肴的位置上，進行下一道菜肴的品菜環節，全程以此類推，直到完成對四十五道菜肴的全部投票。

伴隨著一陣陣悠揚的樂曲聲，投票仍舊在繼續著，觀禮臺下看熱鬧的百姓們各各目不轉睛的盯著臺上的一舉一動，似乎他們能通過臺上禦廚評委們無意中流露出的表情，就能判斷出通過海選覆試的大廚般，又似乎只要能看著臺上的禦廚評委們品菜，他們也能跟著一道一飽口福般，別提有多麽的全神貫註了。

就這樣，時間飛快的流逝著，很快最後一位禦廚評委，已經將手中的金色小勺子投入了最後一道菜肴的投票籃中，臺下瞬間變得鴉雀無聲，所有人都盯著臺上的小太監們，看他們將四十五塊分別寫著菜肴編號的投票籃搬到了臺上。而後在眾目睽睽之下，將每道菜肴所對應的投票籃中的金色小勺子一把一把拿出來，並將勺子的數量寫在相對應的菜肴編號牌子上。

不一會兒，結果就已經出來了。再看臺上的小太監們，又將每道菜肴盤子下面貼的大廚編號一個一個的報了出來，又根據所報出的編號將寫有票數的牌子分成十五組。這樣一來，每位參賽大廚所獲得的票數就可以一目了然了。

接下來，紀王爺又將之前海選時的投票記錄拿出，將這十五位大廚所獲得的票數分別報出，又由小太監將紀王爺報出的票數寫在覆試的票數下面，兩相對比之下，大家對第一組冷菜組的海選覆試結果已然明朗。

這次覆試的第一名仍然是海選時的第一名“梁油拌”梁大廚，他的三道冷菜分別是，香酥熏魚、酒糟雞爪和熗拌土豆絲。他的票數是以絕對的優勢存在的，六十名禦廚評委全票通過海選覆試，看來這位梁大廚果然是不負眾望了。

當得知覆試第一名的大廚名字後，臺下瞬間響起了一陣歡呼聲，更有人竟然高興的相互擁抱在一起，大有一種喜極而泣的感覺。這些人之所以會反應如此的劇烈，那是因為他們在帝都的“海賭坊”內下了賭註，想必那一定會是一筆非常可觀的橫財吧。

除此之外，其他的十四位冷菜組的參賽大廚也都達到了通過覆試的票數。也就是說，這次覆試的結果和海選時的結果基本相同，沒有被淘汰的大廚，而這十五位參賽大廚將全數進入到下一個比賽的環節中。

就此，這第一天第一組的冷菜組覆試結束了，緊接著這四十五道冷菜將全部施舍給帝都內的乞丐們，施舍環節將由專人負責完成。此時，在寢不語客舍後街的街道上，已然有很多乞丐正在排隊等候著施舍菜肴，他們那蓬頭垢面且臟兮兮的面容上各各洋溢著喜悅的笑容，那感覺就像是馬上就要過年了一般。

其實簡單的快樂才是最最幸福的，可往往這最簡單的道理又有多少人能真正的理解呢？也許只有到了真正失去一切的時候，或者真的變得一無所有的那一刻，才會明白原來自己想要的幸福竟然會是如此的簡單。

就在這時，只見有一隊禦林軍從寢不語客舍的後門走了出來，他們每人的手裏都拿著一個大食盒，食盒內則是剛剛參加海選覆試後撤下來的那四十五道菜肴。禦林軍們將這四十五道菜肴全部擺放在一張拼起來的長桌上，而後讓那些乞丐排隊圍在長桌的四周開始分食長桌上的菜肴。

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