凡煙小說

第73章 魚有多少種吃法

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閘是慢慢開的,站在唐晚吟這邊看不到閘口另一邊的景象,但是光聽聲音就知道了——那水跟砸下去的似的。

而閘口這邊的水逐漸減少,開始有人躍躍欲試。

不過現在還不能動,這魚也是生產隊的,生產隊會先下網撈,撈完了剩下的才會讓村民去抓。

放水一直放了一兩個小時,唐晚吟跟三個孩子也從剛開始的興奮到疲憊了。

等到上午十點多的時候,大隊開始撈魚。

全都是村裏的撈魚老手跟青壯,站在水壩下面,對著已經明顯淺了不少的水面下網。

雖然不讓搞封建迷信,但是大家還是屏氣凝神默默祈禱——第一網撈上來的魚最重要,通常來說預示著今年的收成好壞。

幸好,撈上來之後成果不錯,大家都興奮地歡呼。

唐晚吟從來沒見過這麽多一米多長的大魚,都驚呆了,真的是一米長,長得又圓又胖,一稱,七十多斤!

連李山的臉上都多了幾分笑容——這些魚都是要上交到公社的,然後由公社統一安排,要麽是返還一部分,要麽是給其他的福利,而且對他的表現是有加分的。

回頭要是在各個生產隊裏靠前的話,連推薦上大學的名額都會多那麽一兩個。

第一網的收獲不錯,後面打上來的也都不錯。

就是撈魚的時間太長了,唐晚吟都餓了,子敏不知道什麽時候鉆出去了,跑回家拿了幾個紅薯過來,大家就坐在堤壩上啃紅薯。

唐晚吟把簸箕頂在頭上當帽子戴都擋不住毒辣的太陽,要不是水壩這邊還有點兒涼風,她真的是堅持不住了。

感覺中間甚至走神睡了一覺,唐晚吟才突然聽到四周的人們歡騰起來。

先前讓唐晚吟跟著她的葛嬸子趕緊推了兩把唐晚吟:“小唐大夫,快起來了,要準備下水了!”

唐晚吟睜眼一看,才發現大家都已經換了姿勢,摩拳擦掌的,就等著下水摸魚呢。

唐晚吟看到在水壩下面網魚的人收上來的魚已經不多了,個頭也沒有先前的大,現在網上來的魚大多都是一斤左右的。

葛嬸子解釋說:“再有個四五網應該就會叫收網了。”

這個收網就是正式收網了,說明水庫裏的魚已經不太多了,李山李芳他們那邊過稱應該也夠了上交給公社的數量,之後的魚就歸村民了。

唐晚吟從沒想過自己有一天會這麽積極主動緊張刺激地準備搶魚——上一次保持這種沖刺狀態好像還是大學吃食堂的時候。

別說,還挺有意思的。

唐晚吟叮囑三個娃:“一會兒我下去就行了,你們別下水,萬一摔倒了爬不起來。”

三個娃眼巴巴地看著唐晚吟,想求情又不敢。

葛嬸子瞧見了就說:“你家這個大的應該能幫著幹活了,讓老二帶著老小在壩上守著,你帶著老大撈魚去唄?”

唐晚吟搖頭:“子清身子不好,也怕人,這一會兒撈魚人多,磕磕碰碰的,萬一嚇著她就不好了。”

唐晚吟已經隱隱有感覺了,子清是比較怕人的,尤其……怕男人。

除了孔秋露單獨來的時候子清會高高興興上桌吃飯,其他時候但凡有男知青來,子清都是帶著子敏子禮躲在屋子裏的。

唐晚吟不願去追究這裏面到底發生了什麽事,她會保護子清,讓子清慢慢適應,回到健康的心理狀態,所以不會讓子清冒這種險的。

葛嬸子看了看子清,確實,子清比子敏大兩歲,但是看著可沒有子敏活潑結實。

說著話的這會兒功夫,撒下去的漁網也漸漸收上來了,最後一網只網了不到一百斤的魚,好多小魚都從漁網的縫隙裏漏出去了,惹得大家又是叫又是笑的。

葛嬸子拉著唐晚吟往下走了幾步,下面以前都是水,這會兒水位退了,青苔跟淤泥滑膩膩的。

唐晚吟拎著兩個桶小心翼翼地走著,越發覺得不叫孩子一起下來是對的。

這要是腳滑摔了,能直接從壩上跐溜到水裏!

李山站在壩頭,驗收了最後一網魚,終於發了指令:“收網吧——”

說完,就帶著今天負責撈魚幹活的人走了,之後的時間就是留給村民的。

如今的風氣是不會說這些魚可以任意撈的,因為都是公家財產,不過各個大隊都有自己約定俗成的一些規矩,有些是挖紅薯的時候留下一小塊地,可以供村民挖,誰挖到紅薯就是誰的。

越是富裕的大隊,這種福利就越多。

幾乎是李山一坐上拖拉機,四周的人群就搶著奔下了堤壩,去水裏開始抓魚。

唐晚吟也趕緊攙著葛嬸子跟另外一個嫂子,手拉手一邊防滑一邊下到水裏。

被曬了一天的水不太涼,因為大部分水已經放出去了,所以水位很淺,唐晚吟試了試,只到自己的大腿。

一腳踩下去,還能感覺到魚撞上來。

唐晚吟趕緊彎腰用簸箕去兜魚,一簸箕下去,三條魚,都只有巴掌大。

這種魚是不能上交到公社的,因為太小了,不好弄,但是對於村民來說,這可是正經的肉。

唐晚吟想著回去把這魚收拾幹凈,魚鱗都給刮得幹幹凈凈,然後鍋裏放油,放生姜,整條魚放下去煎,煎到金黃的時候再把滾燙的開水沖進鍋裏。

油脂在高溫的沖擊下,就會讓湯色變得奶白,別提多鮮了。

就是不熬湯,單是煎得金黃焦脆的煎魚,就已經夠好吃了。

家裏還有酸菜呢,片了魚片做酸菜魚也行。

唐晚吟腦子裏湧現出了無數個魚怎麽吃的念頭,仿佛不是撈了三條巴掌大的魚,而是撈了三百斤的魚一樣。

不過此時不宜多想,唐晚吟吸溜了一下口水,手上沒耽擱,趕緊把魚倒進桶裏,然後又低頭撈了起來。

水位下降讓這些魚無處遁形,在再次攔壩漲水之前,有四個小時的時間供大家撈魚。

唐晚吟此時恨自己只生了一雙手,拿著簸箕瘋狂地兜著魚。

她本來還說為了安全就站在邊上撈的,可是看著人家在中間的一簸箕下去六七條,站在岸邊才兩三條,這下唐晚吟忍不住了,也拎著水桶往中間去。

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