第69章 . 廚神爭霸賽 我想請你做我的助手
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拍攝結束, 葉甜繼續按部就班的上班下班,她還準備下次輪休時去看看師父羅仲喜。
還沒等她去,羅大廚卻先打了電話給她,說是要和師娘一起請她吃個飯。這次吃飯, 並沒有約在他自己的飯店, 而是特意請葉甜吃了老字號的銅爐火鍋。
葉甜在這邊沒有朋友, 確實還沒有去吃銅爐火鍋。畢竟一個人對著一個大火鍋有些奇怪,吃單人小火鍋也還罷了。
師娘沈馨確實如師父所說,是個非常溫柔的人。她穿著淡藍色真絲連衣裙, 皮膚白皙,頭發濃密黑亮,雖不是標準的美人,但一笑竟然有兩個酒窩,看著特別溫柔舒服, 一點也不像40歲的人,葉甜一下就喜歡上了她。
羅大廚的兒子已經上小學二年級了, 中午在學校吃午飯, 就沒有一起來。
師娘非常熱情,怕葉甜不好意思點菜。她一下點了很多, 明顯超過三個人的量。有手切羊肉、牛肉, 也有牛羊肉卷、鴨血、毛肚、黃喉、金針菇,還有蔬菜拼盤。她還特意給葉甜點了老酸奶和紅糖火燒,都是店裏的特色招牌。
銅爐火鍋和麻辣火鍋蘸的油碟不同,蘸料主要是以麻醬為主, 再配上韭菜花、豆腐乳等。店裏的麻醬碗裏,還用豆腐乳畫出一個笑臉圖案,看著十分討喜可愛。
吃飯時, 師娘一直用公筷給葉甜夾菜,說她太瘦了,要多吃點。她問了葉甜的家庭情況,一聽她父母雙亡,師娘差點流下眼淚,看葉甜的眼神都帶著心疼。
葉甜沒想到師娘這麽多愁善感,她兩世沒享受過父母的愛,好像也沒覺得怎麽樣。今天被師娘含淚的眼神一看,她突然覺得自己好像是蠻可憐的。
師娘拉住葉甜的手:“你小小年紀吃那麽多苦,以後就把我和你師父家當成自己家吧!有什麽事不好意思和你師父說,就和師娘說。一會吃完飯,我帶你逛街去。”
“好啦好啦,快吃東西吧!肉都要煮老了!”羅大廚看不下去了,打破了傷感的氛圍。
吃了一會,羅仲喜才說:“小葉,有件事你幫我參謀一下。最近電視臺有檔節目叫:中外廚神爭霸賽。制片人通過朋友聯系到我,邀請我去參加一期。不過我還在考慮之中,你覺得我要不要去呢?”
“是怎麽樣的比賽呢?和外國廚師比嗎?只比一場,還是多場?”葉甜也沒有看過這個節目,於是詳細問道。
羅大廚說:“暫時只比一場,也許贏了後還要再比一次。對手是外國廚師,基本都是米其林餐廳的大廚。我們餐廳雖然沒有參加米其林評級,但我相信並不比他們差。”
“如果去的話,需要四個人組隊,我可以帶三名助手。我看了之前的比賽,一共要做21個人的量,包括前菜、主菜、湯和甜點。而且要根據現場的分配的菜決定要做的菜品,對臨場發揮的要求較高。”羅大廚說道。
葉甜想了想說:“那起碼需要有一個擅長甜點的廚師。”
“是的,但最好他還能兼顧一下其他工作。4個人要準備21個人的菜,助手處理食材時必須得手腳麻利,因為要在規定得時間內完成所有的菜,好像一共才兩個小時。”羅大廚補充說。
他看向葉甜:“如果我確定參加比賽的話,我想讓你來做我的助手。”
葉甜想到自己在京味樓已經可有可無,跟師父去比賽無疑是一次很好的鍛煉機會。她問了一下比賽的大概時間,表示自己想去。
“半個月之後吧。既然你也覺得不錯,那我今天就回覆朋友,答應去參加節目。我想提前一周組齊隊伍,一起集中訓練默契度,你京味樓那邊可以請假嗎?”羅師傅用詢問的語氣對她說。
“應該可以的,那邊廚師足夠。就是住在那邊可能不太方便了,咱們餐廳有宿舍嗎?我能不能暫時住一下。”葉甜沒把師父當外人,有困難也馬上提出了。
旁邊的師娘聽了半天,終於有機會說話:“住什麽宿舍,家裏有空的客房,剛好每天可以坐你師父的車一起去店裏。”
“就是就是,聽你師娘的,就住家裏吧,剛好可以幫你師弟輔導一下英語。”羅大廚也跟著說。
葉甜一聽要輔導英語,很怕自己要誤人子弟,馬上說:“不用了,不用了,我怕給家裏添麻煩,我住宿舍就行了。”
“不麻煩,你聽我的,就住家裏。周末我帶你師弟開車接你,幫你搬東西。”師娘一錘定音,不容葉甜再反駁。
葉甜實在沒法拒絕,只好點頭同意,心想自己得回去得突擊學一下英語。放暑假之後她根本沒有看過英語書,下學期要考英語四級,她還在發愁呢。
吃火鍋時,雖然大家聊天聊得很多,但也吃了不少。
手切牛肉新鮮有韌勁,羊肉卷十分滑嫩,黃喉脆脆的,配上一頭糖蒜,還有各種青菜,解了吃肉的膩。紅糖紅燒又香又甜,外皮有點脆,裏面紅糖直往外流,吃兩個切開的三角片就非常飽了,最後來一小杯濃稠的、加了蜂蜜的老酸奶,胃裏的縫隙都填滿了。
在8月份的大熱天裏,葉甜吃得十分過癮。
師娘點得確實太多了,還是剩了很多。師父和師娘並不是浪費的人,剩下的菜全部都打了包。葉甜更加覺得他們是不錯的人,她自己愛惜食物,也尊敬這樣的人。
飯後,羅大廚先拎著打包的東西走了,師娘則堅決拉著葉甜去逛街買衣服。
沈馨人到中年,家裏經濟條件又好,買衣服要買品質好的。她看葉甜穿的衣服雖然簡單舒適,看著也挺符合小姑娘們的潮流,但品質都很一般,就想給她買幾件好點的衣服。
“這件真絲連衣裙你試試,還有這件t恤,這條九分褲,一起試試!”
“也別總穿運動鞋,你個子高,可以不穿高跟鞋,但平底的皮涼鞋涼快又淑女,這兩雙你試試看,我看哪雙更好看。”
“我再給你買個包,小姑娘最是愛美的時候,也不能天天背帆布袋子。”
……
“師娘,真的不用了,我還有衣服,這些真的夠了!”
“師娘,真的不要買了,再買我生氣了!”
“師娘……”
……
葉甜真是不好意思讓師娘再花錢了,沈馨已經買了近萬元的東西了。葉甜覺得這樣欠師父喝師娘太多了。
等沈馨終於把所有商場裏的少女類店鋪逛了一遍,兩人手裏都是大大小小的購物袋,師娘這才算心滿意足。
葉甜發現了,師娘就是一個購物狂!
給葉甜買完東西後,她並沒有要回家,而是變成了葉甜陪她逛,她自己也這件試試,那件試試,最好又買了好幾袋。
然後沈馨又拉葉甜一起去喝奶茶。這個是葉甜買得起的,她趕緊讓師娘再休息區坐下休息,她去排隊買奶茶。
兩人坐在奶茶店的休息位,喝著芝芝桃桃和多肉葡萄,像一對閨蜜一樣,師娘也說好久沒這麽開心的逛過了。和她同齡的朋友,家裏都是上有老下有小,很難聚在一起。今天難得有葉甜陪她,好像多了個女兒一樣。
等休息完,師娘打車先送葉甜回去,自己才回家。她看葉甜住的小區環境很差,特意囑咐葉甜盡快收拾好東西,早點搬去家裏住。
葉甜知道師娘不是虛情假意,但回到宿舍,面對大大小小的購物袋,還是覺得這份情很重。
她算了一下,一共有兩件短袖,兩條半裙,兩條連衣裙,兩條長褲,一條短褲,一雙涼鞋和一個包。簡直是把她夏天的衣服鞋包全都置辦齊了。
這些衣物和鞋包的價格已經一萬出頭了,其中輕奢品牌的單肩皮包,就已經3000多元了。鞋子要1000多元,連衣裙也是一條1000多元,一條2000多元,葉甜還是頭一次穿這麽貴的衣服。
沈馨選的都是很淑女的類型,葉甜平時穿衣服以簡潔大方為主。但穿上真絲連衣裙,把披肩長發散開,竟然更加美麗。有了校園女神的感覺。
她也是喜歡真絲的,前世也會定做真絲緞子的衣服,不在廚房的時候也會認真打扮,穿得漂漂亮亮的。
葉甜心理感激師娘的細心和關愛,哪個少女不愛美呢?她也想每天穿得美美的,做自己喜歡的事。
因為感覺師傅一家,她更想把調理腸胃的中藥方子快點想起來。雖然她暫時送不起師娘什麽東西,但可以給師弟買些玩具。她問了呂心怡,說現在的小孩子都喜歡玩樂高。葉甜就提前下單買了一套1000多元的樂高玩具,等去師父家時一起帶過去。
後來,她又想到逛街時師娘對刺繡產品對喜愛。葉甜知道自己拙劣的繡花水平,在她那個時代完全沒法和別的閨秀比。
但是,她看現代店裏賣的那些機器繡花更不怎麽樣,稍微有點手的衣服就特別貴,那些花樣她覺得自己繡得也算不錯。比如簡單的繡點花卉,用來做幾幅真絲手帕手帕還是可以的。
說幹就幹,她馬上在網店下單買了真絲材料、繡線和繡花的竹撐子。現在的網購就是發達,無論想買多麽小眾的東西,基本上也都能買得到。
……
第二天上班。葉甜先找雲師傅說了情況,表示自己要提前離開了,去跟羅仲喜主廚參加中外廚神爭霸賽。
雲師傅表示理解,也覺得這是一個很好的機會,讓葉甜放心去吧!他還說:“你來這段時間,我對你照顧得不夠,反倒讓你幫忙宣傳,做了那麽多事情。我知道你的能力,也相信你會在這行做得非常出色。希望以後有緣還能再見!”
葉甜也被雲師傅的真誠所感染,感謝他這段時間的照顧。而且雲師傅教了她10道京城菜,這其中的訣竅不是隨便都能教的,雲師傅絕對是把她當成自己人。只是燕家不那麽想她成為自己人,雲師傅也沒有權利左右,他雖然也是燕老的徒弟,但只是一個沒有股份的主廚而已。
她明白雲師傅的糾結和不容易,她知道雲師傅是一個好人,但是他不管是做人和做菜,總是不夠幹脆果決,總是差了那麽一把勁。這是她無法幫忙解決的,只是希望雲師傅能找到自己的路,以後果斷一點吧!
之後幾天,葉甜白天依然到京味樓上班,晚上在家學英語、繡手帕,忙得不亦樂乎。
她一共繡了五條,圖案分別是玉蘭、迎春、桃花、荷花和梅花。本來想繡一幅牡丹的,結果花朵太大有些難,她繡一半失敗了。第二天就要搬到師傅家住,也來不及重新繡一幅了,不過五條也不算少了。
葉甜行李也不多,很大一部分還是師娘新給買的,所以只有一個皮箱和一個手提袋,加上給小師弟的樂高玩具。
她一出門,旁邊馬上有兩個服務員搬了過來。她們發現葉甜離開前把衛生全部搞完了,房間裏非常幹凈,開始還有些內疚的情緒,不過很快一掃而光。
師父沒時間過來接她,沈馨開車帶了兒子一起來接,一看到她從單元口走出,馬上上前準備幫她拿皮箱。葉甜皮箱有些重,就還是堅持自己拿著,只把手提袋給了師娘。
“姐姐好!你這個樂高拼圖是送給我的嗎?”
“是呀,小師弟!”
“哇!太好了,我一直想要這套呢,我媽怕耽誤學習,都不給我買。”一個140左右的小胖墩男孩沖上前,開心的接過樂高。
“姐姐,你可真好看!我終於也可以和同學說,我有姐姐了!”
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還沒等她去,羅大廚卻先打了電話給她,說是要和師娘一起請她吃個飯。這次吃飯, 並沒有約在他自己的飯店, 而是特意請葉甜吃了老字號的銅爐火鍋。
葉甜在這邊沒有朋友, 確實還沒有去吃銅爐火鍋。畢竟一個人對著一個大火鍋有些奇怪,吃單人小火鍋也還罷了。
師娘沈馨確實如師父所說,是個非常溫柔的人。她穿著淡藍色真絲連衣裙, 皮膚白皙,頭發濃密黑亮,雖不是標準的美人,但一笑竟然有兩個酒窩,看著特別溫柔舒服, 一點也不像40歲的人,葉甜一下就喜歡上了她。
羅大廚的兒子已經上小學二年級了, 中午在學校吃午飯, 就沒有一起來。
師娘非常熱情,怕葉甜不好意思點菜。她一下點了很多, 明顯超過三個人的量。有手切羊肉、牛肉, 也有牛羊肉卷、鴨血、毛肚、黃喉、金針菇,還有蔬菜拼盤。她還特意給葉甜點了老酸奶和紅糖火燒,都是店裏的特色招牌。
銅爐火鍋和麻辣火鍋蘸的油碟不同,蘸料主要是以麻醬為主, 再配上韭菜花、豆腐乳等。店裏的麻醬碗裏,還用豆腐乳畫出一個笑臉圖案,看著十分討喜可愛。
吃飯時, 師娘一直用公筷給葉甜夾菜,說她太瘦了,要多吃點。她問了葉甜的家庭情況,一聽她父母雙亡,師娘差點流下眼淚,看葉甜的眼神都帶著心疼。
葉甜沒想到師娘這麽多愁善感,她兩世沒享受過父母的愛,好像也沒覺得怎麽樣。今天被師娘含淚的眼神一看,她突然覺得自己好像是蠻可憐的。
師娘拉住葉甜的手:“你小小年紀吃那麽多苦,以後就把我和你師父家當成自己家吧!有什麽事不好意思和你師父說,就和師娘說。一會吃完飯,我帶你逛街去。”
“好啦好啦,快吃東西吧!肉都要煮老了!”羅大廚看不下去了,打破了傷感的氛圍。
吃了一會,羅仲喜才說:“小葉,有件事你幫我參謀一下。最近電視臺有檔節目叫:中外廚神爭霸賽。制片人通過朋友聯系到我,邀請我去參加一期。不過我還在考慮之中,你覺得我要不要去呢?”
“是怎麽樣的比賽呢?和外國廚師比嗎?只比一場,還是多場?”葉甜也沒有看過這個節目,於是詳細問道。
羅大廚說:“暫時只比一場,也許贏了後還要再比一次。對手是外國廚師,基本都是米其林餐廳的大廚。我們餐廳雖然沒有參加米其林評級,但我相信並不比他們差。”
“如果去的話,需要四個人組隊,我可以帶三名助手。我看了之前的比賽,一共要做21個人的量,包括前菜、主菜、湯和甜點。而且要根據現場的分配的菜決定要做的菜品,對臨場發揮的要求較高。”羅大廚說道。
葉甜想了想說:“那起碼需要有一個擅長甜點的廚師。”
“是的,但最好他還能兼顧一下其他工作。4個人要準備21個人的菜,助手處理食材時必須得手腳麻利,因為要在規定得時間內完成所有的菜,好像一共才兩個小時。”羅大廚補充說。
他看向葉甜:“如果我確定參加比賽的話,我想讓你來做我的助手。”
葉甜想到自己在京味樓已經可有可無,跟師父去比賽無疑是一次很好的鍛煉機會。她問了一下比賽的大概時間,表示自己想去。
“半個月之後吧。既然你也覺得不錯,那我今天就回覆朋友,答應去參加節目。我想提前一周組齊隊伍,一起集中訓練默契度,你京味樓那邊可以請假嗎?”羅師傅用詢問的語氣對她說。
“應該可以的,那邊廚師足夠。就是住在那邊可能不太方便了,咱們餐廳有宿舍嗎?我能不能暫時住一下。”葉甜沒把師父當外人,有困難也馬上提出了。
旁邊的師娘聽了半天,終於有機會說話:“住什麽宿舍,家裏有空的客房,剛好每天可以坐你師父的車一起去店裏。”
“就是就是,聽你師娘的,就住家裏吧,剛好可以幫你師弟輔導一下英語。”羅大廚也跟著說。
葉甜一聽要輔導英語,很怕自己要誤人子弟,馬上說:“不用了,不用了,我怕給家裏添麻煩,我住宿舍就行了。”
“不麻煩,你聽我的,就住家裏。周末我帶你師弟開車接你,幫你搬東西。”師娘一錘定音,不容葉甜再反駁。
葉甜實在沒法拒絕,只好點頭同意,心想自己得回去得突擊學一下英語。放暑假之後她根本沒有看過英語書,下學期要考英語四級,她還在發愁呢。
吃火鍋時,雖然大家聊天聊得很多,但也吃了不少。
手切牛肉新鮮有韌勁,羊肉卷十分滑嫩,黃喉脆脆的,配上一頭糖蒜,還有各種青菜,解了吃肉的膩。紅糖紅燒又香又甜,外皮有點脆,裏面紅糖直往外流,吃兩個切開的三角片就非常飽了,最後來一小杯濃稠的、加了蜂蜜的老酸奶,胃裏的縫隙都填滿了。
在8月份的大熱天裏,葉甜吃得十分過癮。
師娘點得確實太多了,還是剩了很多。師父和師娘並不是浪費的人,剩下的菜全部都打了包。葉甜更加覺得他們是不錯的人,她自己愛惜食物,也尊敬這樣的人。
飯後,羅大廚先拎著打包的東西走了,師娘則堅決拉著葉甜去逛街買衣服。
沈馨人到中年,家裏經濟條件又好,買衣服要買品質好的。她看葉甜穿的衣服雖然簡單舒適,看著也挺符合小姑娘們的潮流,但品質都很一般,就想給她買幾件好點的衣服。
“這件真絲連衣裙你試試,還有這件t恤,這條九分褲,一起試試!”
“也別總穿運動鞋,你個子高,可以不穿高跟鞋,但平底的皮涼鞋涼快又淑女,這兩雙你試試看,我看哪雙更好看。”
“我再給你買個包,小姑娘最是愛美的時候,也不能天天背帆布袋子。”
……
“師娘,真的不用了,我還有衣服,這些真的夠了!”
“師娘,真的不要買了,再買我生氣了!”
“師娘……”
……
葉甜真是不好意思讓師娘再花錢了,沈馨已經買了近萬元的東西了。葉甜覺得這樣欠師父喝師娘太多了。
等沈馨終於把所有商場裏的少女類店鋪逛了一遍,兩人手裏都是大大小小的購物袋,師娘這才算心滿意足。
葉甜發現了,師娘就是一個購物狂!
給葉甜買完東西後,她並沒有要回家,而是變成了葉甜陪她逛,她自己也這件試試,那件試試,最好又買了好幾袋。
然後沈馨又拉葉甜一起去喝奶茶。這個是葉甜買得起的,她趕緊讓師娘再休息區坐下休息,她去排隊買奶茶。
兩人坐在奶茶店的休息位,喝著芝芝桃桃和多肉葡萄,像一對閨蜜一樣,師娘也說好久沒這麽開心的逛過了。和她同齡的朋友,家裏都是上有老下有小,很難聚在一起。今天難得有葉甜陪她,好像多了個女兒一樣。
等休息完,師娘打車先送葉甜回去,自己才回家。她看葉甜住的小區環境很差,特意囑咐葉甜盡快收拾好東西,早點搬去家裏住。
葉甜知道師娘不是虛情假意,但回到宿舍,面對大大小小的購物袋,還是覺得這份情很重。
她算了一下,一共有兩件短袖,兩條半裙,兩條連衣裙,兩條長褲,一條短褲,一雙涼鞋和一個包。簡直是把她夏天的衣服鞋包全都置辦齊了。
這些衣物和鞋包的價格已經一萬出頭了,其中輕奢品牌的單肩皮包,就已經3000多元了。鞋子要1000多元,連衣裙也是一條1000多元,一條2000多元,葉甜還是頭一次穿這麽貴的衣服。
沈馨選的都是很淑女的類型,葉甜平時穿衣服以簡潔大方為主。但穿上真絲連衣裙,把披肩長發散開,竟然更加美麗。有了校園女神的感覺。
她也是喜歡真絲的,前世也會定做真絲緞子的衣服,不在廚房的時候也會認真打扮,穿得漂漂亮亮的。
葉甜心理感激師娘的細心和關愛,哪個少女不愛美呢?她也想每天穿得美美的,做自己喜歡的事。
因為感覺師傅一家,她更想把調理腸胃的中藥方子快點想起來。雖然她暫時送不起師娘什麽東西,但可以給師弟買些玩具。她問了呂心怡,說現在的小孩子都喜歡玩樂高。葉甜就提前下單買了一套1000多元的樂高玩具,等去師父家時一起帶過去。
後來,她又想到逛街時師娘對刺繡產品對喜愛。葉甜知道自己拙劣的繡花水平,在她那個時代完全沒法和別的閨秀比。
但是,她看現代店裏賣的那些機器繡花更不怎麽樣,稍微有點手的衣服就特別貴,那些花樣她覺得自己繡得也算不錯。比如簡單的繡點花卉,用來做幾幅真絲手帕手帕還是可以的。
說幹就幹,她馬上在網店下單買了真絲材料、繡線和繡花的竹撐子。現在的網購就是發達,無論想買多麽小眾的東西,基本上也都能買得到。
……
第二天上班。葉甜先找雲師傅說了情況,表示自己要提前離開了,去跟羅仲喜主廚參加中外廚神爭霸賽。
雲師傅表示理解,也覺得這是一個很好的機會,讓葉甜放心去吧!他還說:“你來這段時間,我對你照顧得不夠,反倒讓你幫忙宣傳,做了那麽多事情。我知道你的能力,也相信你會在這行做得非常出色。希望以後有緣還能再見!”
葉甜也被雲師傅的真誠所感染,感謝他這段時間的照顧。而且雲師傅教了她10道京城菜,這其中的訣竅不是隨便都能教的,雲師傅絕對是把她當成自己人。只是燕家不那麽想她成為自己人,雲師傅也沒有權利左右,他雖然也是燕老的徒弟,但只是一個沒有股份的主廚而已。
她明白雲師傅的糾結和不容易,她知道雲師傅是一個好人,但是他不管是做人和做菜,總是不夠幹脆果決,總是差了那麽一把勁。這是她無法幫忙解決的,只是希望雲師傅能找到自己的路,以後果斷一點吧!
之後幾天,葉甜白天依然到京味樓上班,晚上在家學英語、繡手帕,忙得不亦樂乎。
她一共繡了五條,圖案分別是玉蘭、迎春、桃花、荷花和梅花。本來想繡一幅牡丹的,結果花朵太大有些難,她繡一半失敗了。第二天就要搬到師傅家住,也來不及重新繡一幅了,不過五條也不算少了。
葉甜行李也不多,很大一部分還是師娘新給買的,所以只有一個皮箱和一個手提袋,加上給小師弟的樂高玩具。
她一出門,旁邊馬上有兩個服務員搬了過來。她們發現葉甜離開前把衛生全部搞完了,房間裏非常幹凈,開始還有些內疚的情緒,不過很快一掃而光。
師父沒時間過來接她,沈馨開車帶了兒子一起來接,一看到她從單元口走出,馬上上前準備幫她拿皮箱。葉甜皮箱有些重,就還是堅持自己拿著,只把手提袋給了師娘。
“姐姐好!你這個樂高拼圖是送給我的嗎?”
“是呀,小師弟!”
“哇!太好了,我一直想要這套呢,我媽怕耽誤學習,都不給我買。”一個140左右的小胖墩男孩沖上前,開心的接過樂高。
“姐姐,你可真好看!我終於也可以和同學說,我有姐姐了!”
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