葉甜坐在宿舍的床上, 想起剛才燕席說的話。

確實，在古老與現代的碰撞下，很多有年代的東西似乎成了老古董，沒有了昔日的風光。比如京味樓, 曾經也是風光一時, 現在卻逐漸沒落了。

來店裏吃飯的一般是老人, 或者外地游客，酒樓定位也是不上不下，和昔日老爺子主持時不可同日而語。這其中和外界日新月異有關, 也和自身不求變通，但又沒人能撐起大局有關。

帝都的一間老牌大酒樓，怎麽能重回輝煌，葉甜覺得不是一個宣傳廣告就能解決的。

至於有什麽辦法，首先, 得有一個充當靈魂人物的主廚，現在的燕總和雲師傅似乎能力都還不夠。其次, 要有達到標準以上的出品；最重要的, 要有標志性、代表性的菜品。

京味樓其他菜怎麽樣葉甜不知道，但今天的三個招牌菜中, 只有烤鴨非常不錯, 宮保雞丁和京醬肉絲應該不是雲師傅做的，做菜的廚師手藝很一般。

但帝都烤鴨有特色的餐廳不少，怎麽能在其中突出重圍，重新闖出自己的一片天地, 還是要慎重思考的。

問葉甜這個問題時，燕席沒有了原本吊兒郎當的二世祖樣，一雙微長的桃花眼鄭重卻又帶著迷惘。可這個問題, 葉甜也無法為他解答。

……

員工宿舍在一棟□□十年代的老房子裏，沒有電梯，樓梯間很破舊，墻上貼滿了各種小廣告。京味樓租下來同單元的幾套房子，提供給員工做宿舍。

葉甜住的是一套三居室的女員工宿舍，她們提前空出套房裏最小的一間單間給她。

宿舍靠墻放著上下層的鐵架床，可能之前這間有兩個人。另外兩間大點的房間裏各有4張上下床，也就是說，這套房子最少要住9個人。

首都房價高，租金也極高，這套房子雖然老舊，但是位置好，一套的租金也要一個月8、9千了。

雲師傅在帝都是有房子的，但他覺得讓一個女孩子去自己一個大齡單身老爺們家裏住不太好，容易造成不必要的誤會，只能讓葉甜辛苦一下住宿舍了。

晚上快10點，葉甜才聽到開門聲和雜亂的腳步聲，裏面還混雜著女孩子的嬉笑，她知道是餐廳員工回來休息了。

她想了想，還是打開房門，和大家打了個招呼，簡單自己介紹了一下。其他人有回應的，也有沒什麽反應的，一會就各自回房了。

第二天早上9點半，有車來接她們上班。這個時間雲師傅提前告訴過葉甜，不過她7點就起床了。她怕宿舍只有一個洗手間，起晚了大家都擠在一起洗漱不太方便。

葉甜想到洗手間就犯愁，因為裏面真的有些臟。她才剛來，也不好意思直接打掃收拾，亂動別人的東西。

沒想到，昨天和她打過招呼的一位年紀最大的大姐，正在裏面洗漱。聽到洗手間門響，她回頭看到葉甜，帶著嘴上的牙膏泡沫笑了一下。這位大姐昨晚對葉甜的態度也不錯，熱情回應了她。

葉甜也回以微笑，說：“早上好。”

大姐刷完牙，又隨意洗了臉。邊拿毛巾擦臉邊說：“你姓葉吧？我就叫你小葉好了。昨晚睡得習慣嗎？我幫你換了床單被套，但沒時間提前洗，你自己有空再洗洗，洗衣機是公用的。”

“謝謝姐，我睡得挺好的，真是麻煩您了。”葉甜真誠的向她道謝。

大姐出去後，葉甜開始快速洗漱，然後回房間慢慢擦護膚品、梳頭發、換衣服。

葉甜本來在學校宿舍也是集體生活，大家相處都很愉快。但不知道為什麽，在這裏就感覺很尷尬。

她想，估計是她住單間占了別人的房間。昨天她數了一下，回來的有六個人，這樣看她們原來是兩人一間，她來後自己一間，她們就變成三人一間了。

她有些後悔沒和雲師傅提前說好和大家一起住，就是這個單間，搞得她自己獨立出來了，也難怪別的女員工不高興。

但現在也只能這樣了。

葉甜想，反正她住不上兩個月，堅持住下去吧！要搬出去一是房租貴，二是不知道怎麽和雲師傅解釋。

坐班車的時候，葉甜主動坐到中巴車最後一排，盡量不占別人習慣坐的位置。一路上也沒有人和她說話，倒是有不少探究的眼神。

終於到了店裏，葉甜長舒一口氣。果然，她還是不善於與人快速打成一片。要是社交牛b癥的人肯定不會像她這麽尷尬。

葉甜她們剛到，雲師傅也開門進來了，其他不在宿舍住的員工也陸續來上班了。

“小葉，還習慣吧！”雲師傅一見到葉甜先喊了一句，然後對其他人說：“來，我給大家介紹一下，這是我們新來的廚師，葉甜葉師傅……”

“啊！葉師傅？這麽小的年紀竟然是廚師了？”有個低聲的男聲傳出。

“那是，你們不要因為葉師傅年紀小就不當回事，她學廚近10年了，很多年紀大的廚師水平都不及她，我有些菜也做得不如她呢。”雲師傅接著說道。

被雲師傅這樣誇獎，葉甜又有些尷尬，她知道雲師傅想先給她樹立個形象，可這樣她的壓力真的很大。她試圖打斷一下：“沒有雲主廚說得那麽誇張，我就是個學徒，主要是來和大家一起學習的！”

“小葉師傅不要自謙嘛！”有其他廚師故意喊道。

葉甜頓時無語，雖然她也覺得自己很厲害，但是，她真的不想太高調啊！

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