第56章 . 毒舌! 那個奇怪的朋友
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網名“饕先生”的美食博主, 也可以像他自己說的,是美食評論家。他來到三食堂的攤位前,神情頗有些趾高氣昂,鼻孔都快朝天了。
他穿著一件改良版唐裝上衣, 頭發梳得油光水滑, 但卻掩蓋不住中間的頭皮。葉甜想, 如果此時有個蒼蠅落在他頭發上,肯定會滑倒。
他有些不屑的探身上前,看了看不銹鋼桶裏的佛跳墻, 鼻腔裏發出“嗤”的一聲,然後白眼一翻,看向攤子後的幾個人。
孫師傅是裏面年紀最大的,一看就是負責的人,所以饕先生眼神先對上了他。
“這是你做的?這裏面都些什麽廉價的材料啊!這也好意思叫佛跳墻?”他捏著嗓子說道。
孫師傅正要開口, 葉甜暗中拉了他一下。之後,她往前一步, 故意裝不知道對方身份, 含笑說:“這位先生眼光不錯啊,我們的佛跳墻在食材上確實減配了, 但是我們味道不減。而且, 這可不是我們大廚做的,而是我這個小學徒做的,各位要不要嘗嘗看?”她說完,看向饕先生和身後的幾個人。
“呦!你做的呀?那我們還真要嘗嘗了, 那給我們來四份吧!”饕先生這才仔細看了葉甜,笑得很猥瑣。
小李拿起大勺子,拉著臉盛了四份佛跳墻出來, 沒好氣的“啪啪啪”往臺子上放。
“麻煩這邊掃碼付款,4份一共是112元,支付寶、微信都可以。”左佑面無表情如同收款機。
對面幾人一副“你們還要收錢?”的表情,看左佑瞪著看著,也沒有任何人開口說免費。一個沒拿攝像機,像是饕先生助理的年輕男生,這才不大情願的上前掃碼付了錢。
“一看就是不給錢習慣了!”小李故意低聲嘲諷。付錢的男生看了他一眼,沒說什麽。
見到湖濱大學食堂的攤位前有兩臺攝像機跟著拍著,現場游客也都湊上來看熱鬧。
饕先生很有架勢的挽了挽袖子,輕輕端過碗,助理在碗裏幫他放了一個小湯勺。他先舀了一勺湯,湯裏沒帶任何食材,然後他嘗了第一口。
一起來的另外三個人也各自端起碗,大家沒有找桌子,就都站在攤子前,嘗了起來。但扛攝像機的兩個人都沒放下機器,還在繼續拍攝著。
饕先生湯一入口,就知道自己之前輕敵了,他心裏暗自揣測:“這怎麽可能是一個小姑娘做的?這濃郁鮮香的口感,真的是這些普通材料熬出來的?”
但他不得不承認,這一鍋湯真的夠味,而且絕對原汁原味,沒有任何味精、雞精、濃湯寶之類香精的味道。
“我kao,這味道太絕了!”沒等饕先生嘗第二口,一起來的一個長相喜慶的中年人已經喊了出來。
饕先生的助理看了他一眼,意思是你怎麽這麽沒眼色,人家百萬粉絲的大v還沒說話呢,你一個來的朋友這麽說,如果饕先生想說不好吃,怎麽往回圓?
那個朋友可不認為自己突兀了,還想著再來碗米飯,他可以當場吃午飯了。
此時,饕先生又鄭重的舀起第二勺,裏面有半只小小的海參。他認真的、緩慢的將勺子放入口中,慢慢咀嚼這塊小海參,海參還帶著Q彈,一點腥味也沒有,沾上了湯汁的香,本來沒什麽味道的海參,也跟著香滑起來。
這麽小的海參,都能處理得這麽好,說明廚師對時間的把握驚準到了一定程度。
他又吃了第三口,裏面有些粉絲和香菇,一樣爽滑好吃。這意味著每種食材加入湯裏的時間和總體的時間,都把握得恰到好處。沒有哪種菜煮的過頭,也沒有哪種菜時間不到位。
這也說明,做佛跳墻的這位師傅根據食材的品種和大小,提前合理的做了安排,然後過程中精準控制,最終才讓這一大鍋湯渾然天成。
他沒說這話,說了三食堂幾個人也不信。因為葉甜就是非常隨意的添加各種食材,整個過程行雲流水,並未費什麽勁。
這時的饕先生,已經不是剛來時張狂的樣子了,他本著對食物的尊重,認真的把一碗佛跳墻全部吃完。雖然沒有吃米飯,但也並不覺得口幹口鹹,吃完還是蠻舒服的,5月初的天氣還十分涼爽,現在卻微微出汗。
他放下碗,這就是一個最簡陋的粗陶碗,他之前點評過的任何一間餐廳,都沒有用過這麽廉價的碗,那些餐廳,從食物到餐具,無不精致到極致。
可他吃的2800元一份的效果,卻似乎還不如這28元的。
饕先生收起傲慢的眼神後,看著竟然專業了起來,真有些美食評論家的感覺了。
“小姑娘,你說這佛跳墻是你做的?”他的語氣也誠摯起來。
“是啊,我為什麽要騙你?”葉甜回答。
“那你知道我是誰嗎?”他追問。
“不知道,不是來參加美食節的游客嗎?不對,你們還有攝像機,是來做宣傳的嗎?那也多拍拍我們食堂吧,除了佛跳墻,我們還有缽缽雞和青團,味道都很不錯的。”葉甜竟然拉起了生意。
“哈哈哈,小姑娘真有意思。那給我們每人來兩個青團吧,都有什麽餡的?缽缽雞我就算了,我不太吃辣。”饕先生說完,回頭對剛才韓好吃的那個朋友說:“試試缽缽雞,你不是最喜歡麻辣口味了嗎?”
“好啊,好啊,那我先來個50串吧!”朋友美滋滋道。
老板都這樣說了,助理當然在後面一一幫著結賬付錢。
那個朋友絕對是個愛吃的,串串一次吃兩根,大口的咀嚼著,還連道:“好吃,這個好吃!”
助理暗暗的想:這是老板哪來的朋友,真是沒見過世面!不過,這雪菜春筍餡的青團可真好吃啊,我是不是再買幾個帶回家吃呢!
他們一行人下高鐵直接來時現場,並未吃午飯,確實都有些餓了,連饕先生都連吃了兩個青團。
小李有些目瞪口呆,這幾個人看來很餓啊,這還是剛來時高傲極了的那幾個人嗎?不會剛才餓傻了吧!於是他好心提醒:“對面那家賣盒飯,飯菜還不錯,買了盒飯可以再來買一碗我們的佛跳墻,澆到飯上一起巨好吃。”她順便給自家拉拉生意,雖然並不差這一筆兩筆的。
饕先生那個朋友真的跑去買了盒飯,這次他自己付的錢。回來後把沒吃完的串全擼到盒飯裏,又自己買了了一份佛跳墻澆到飯上,整個一份大雜燴。
孫師傅和李兵等人,頓時懷疑他誇東西好吃的真了,可能在他口裏,就沒有不好吃的。
這是大家卻終於聽他說:“土豆絲軟塌塌,蝦仁老了,青菜沒熟,也就紅燒肉還能湊合吃。”
原來,他不止會誇好吃,也會嫌棄有的東西不好吃啊。而且,他竟然還是個毒舌!
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他有些不屑的探身上前,看了看不銹鋼桶裏的佛跳墻, 鼻腔裏發出“嗤”的一聲,然後白眼一翻,看向攤子後的幾個人。
孫師傅是裏面年紀最大的,一看就是負責的人,所以饕先生眼神先對上了他。
“這是你做的?這裏面都些什麽廉價的材料啊!這也好意思叫佛跳墻?”他捏著嗓子說道。
孫師傅正要開口, 葉甜暗中拉了他一下。之後,她往前一步, 故意裝不知道對方身份, 含笑說:“這位先生眼光不錯啊,我們的佛跳墻在食材上確實減配了, 但是我們味道不減。而且, 這可不是我們大廚做的,而是我這個小學徒做的,各位要不要嘗嘗看?”她說完,看向饕先生和身後的幾個人。
“呦!你做的呀?那我們還真要嘗嘗了, 那給我們來四份吧!”饕先生這才仔細看了葉甜,笑得很猥瑣。
小李拿起大勺子,拉著臉盛了四份佛跳墻出來, 沒好氣的“啪啪啪”往臺子上放。
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對面幾人一副“你們還要收錢?”的表情,看左佑瞪著看著,也沒有任何人開口說免費。一個沒拿攝像機,像是饕先生助理的年輕男生,這才不大情願的上前掃碼付了錢。
“一看就是不給錢習慣了!”小李故意低聲嘲諷。付錢的男生看了他一眼,沒說什麽。
見到湖濱大學食堂的攤位前有兩臺攝像機跟著拍著,現場游客也都湊上來看熱鬧。
饕先生很有架勢的挽了挽袖子,輕輕端過碗,助理在碗裏幫他放了一個小湯勺。他先舀了一勺湯,湯裏沒帶任何食材,然後他嘗了第一口。
一起來的另外三個人也各自端起碗,大家沒有找桌子,就都站在攤子前,嘗了起來。但扛攝像機的兩個人都沒放下機器,還在繼續拍攝著。
饕先生湯一入口,就知道自己之前輕敵了,他心裏暗自揣測:“這怎麽可能是一個小姑娘做的?這濃郁鮮香的口感,真的是這些普通材料熬出來的?”
但他不得不承認,這一鍋湯真的夠味,而且絕對原汁原味,沒有任何味精、雞精、濃湯寶之類香精的味道。
“我kao,這味道太絕了!”沒等饕先生嘗第二口,一起來的一個長相喜慶的中年人已經喊了出來。
饕先生的助理看了他一眼,意思是你怎麽這麽沒眼色,人家百萬粉絲的大v還沒說話呢,你一個來的朋友這麽說,如果饕先生想說不好吃,怎麽往回圓?
那個朋友可不認為自己突兀了,還想著再來碗米飯,他可以當場吃午飯了。
此時,饕先生又鄭重的舀起第二勺,裏面有半只小小的海參。他認真的、緩慢的將勺子放入口中,慢慢咀嚼這塊小海參,海參還帶著Q彈,一點腥味也沒有,沾上了湯汁的香,本來沒什麽味道的海參,也跟著香滑起來。
這麽小的海參,都能處理得這麽好,說明廚師對時間的把握驚準到了一定程度。
他又吃了第三口,裏面有些粉絲和香菇,一樣爽滑好吃。這意味著每種食材加入湯裏的時間和總體的時間,都把握得恰到好處。沒有哪種菜煮的過頭,也沒有哪種菜時間不到位。
這也說明,做佛跳墻的這位師傅根據食材的品種和大小,提前合理的做了安排,然後過程中精準控制,最終才讓這一大鍋湯渾然天成。
他沒說這話,說了三食堂幾個人也不信。因為葉甜就是非常隨意的添加各種食材,整個過程行雲流水,並未費什麽勁。
這時的饕先生,已經不是剛來時張狂的樣子了,他本著對食物的尊重,認真的把一碗佛跳墻全部吃完。雖然沒有吃米飯,但也並不覺得口幹口鹹,吃完還是蠻舒服的,5月初的天氣還十分涼爽,現在卻微微出汗。
他放下碗,這就是一個最簡陋的粗陶碗,他之前點評過的任何一間餐廳,都沒有用過這麽廉價的碗,那些餐廳,從食物到餐具,無不精致到極致。
可他吃的2800元一份的效果,卻似乎還不如這28元的。
饕先生收起傲慢的眼神後,看著竟然專業了起來,真有些美食評論家的感覺了。
“小姑娘,你說這佛跳墻是你做的?”他的語氣也誠摯起來。
“是啊,我為什麽要騙你?”葉甜回答。
“那你知道我是誰嗎?”他追問。
“不知道,不是來參加美食節的游客嗎?不對,你們還有攝像機,是來做宣傳的嗎?那也多拍拍我們食堂吧,除了佛跳墻,我們還有缽缽雞和青團,味道都很不錯的。”葉甜竟然拉起了生意。
“哈哈哈,小姑娘真有意思。那給我們每人來兩個青團吧,都有什麽餡的?缽缽雞我就算了,我不太吃辣。”饕先生說完,回頭對剛才韓好吃的那個朋友說:“試試缽缽雞,你不是最喜歡麻辣口味了嗎?”
“好啊,好啊,那我先來個50串吧!”朋友美滋滋道。
老板都這樣說了,助理當然在後面一一幫著結賬付錢。
那個朋友絕對是個愛吃的,串串一次吃兩根,大口的咀嚼著,還連道:“好吃,這個好吃!”
助理暗暗的想:這是老板哪來的朋友,真是沒見過世面!不過,這雪菜春筍餡的青團可真好吃啊,我是不是再買幾個帶回家吃呢!
他們一行人下高鐵直接來時現場,並未吃午飯,確實都有些餓了,連饕先生都連吃了兩個青團。
小李有些目瞪口呆,這幾個人看來很餓啊,這還是剛來時高傲極了的那幾個人嗎?不會剛才餓傻了吧!於是他好心提醒:“對面那家賣盒飯,飯菜還不錯,買了盒飯可以再來買一碗我們的佛跳墻,澆到飯上一起巨好吃。”她順便給自家拉拉生意,雖然並不差這一筆兩筆的。
饕先生那個朋友真的跑去買了盒飯,這次他自己付的錢。回來後把沒吃完的串全擼到盒飯裏,又自己買了了一份佛跳墻澆到飯上,整個一份大雜燴。
孫師傅和李兵等人,頓時懷疑他誇東西好吃的真了,可能在他口裏,就沒有不好吃的。
這是大家卻終於聽他說:“土豆絲軟塌塌,蝦仁老了,青菜沒熟,也就紅燒肉還能湊合吃。”
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