陳岐看著她這麽認真的樣子，心裏面也是欣慰得很，果真是自己當年眼光沒有錯，選了這麽個好媳婦。

就算沈晚不是最好的學生，但是陳岐絕對是最好的老師，她相信只要沈晚肯學，那她肯定傾盡畢生所用，並且給予最大的耐心。

沈晚剛記好筆記正準備往廚房走。隔著大老遠，一股子誘人的香味就直往她鼻腔裏竄，雖說香味濃稠，但是卻還帶著些許鮮味，當真是只聞味道就讓人心癢難耐了。於是加快了腳步，想要去探個究竟，這娘親可真是個寶藏啊，到底還有什麽秘料？

只見鍋裏，乳白色的湯汁下躺著好幾根大骨頭，因為長期的熬制顏色倒也與這湯汁幾乎是融為了一體，她想不到居然幾根骨頭就能讓這湯汁像是活了起來一樣，不禁有一些好奇，遂問道：“娘親，這到底是什麽啊？為何如此香？”

陳岐一邊用勺子輕舀起這湯汁看是否已經到了她心中所期許的濃稠狀，一邊回道：“這個叫作高湯，是今晚做羊肉湯最重要的底料”，然後見狀還不夠，遂又將鍋蓋蓋上，“熬這種湯汁，可是十分講究的，因為關系到今晚羊肉味道是否入味。它的做法也是有講究的，首選的材料則是容易讓湯色泛白的原料，於是我就選了豬大骨，先用滾水燙過，將上面殘留的血漬泡去除個幹凈，撈出用冷水沖個幹凈，這是第一步。然後再放入冷水用旺火煮開，去沫，這是第二步。第三步，放入蔥、姜、酒提味，最後再大火慢滾至湯稠最後呈乳白色即大功告成。眼下這湯還未完全濃稠，所以再熬個一刻鐘就可以了。”

沈晚受教了，邊聽著，頭還似懂非懂地點著，搖搖晃晃的，別提有多可愛了。

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而季風剛走到街上，遠遠地，就見到蔣醫生旁邊是一個拄著拐杖的小男孩，白生生的臉上眼皮耷拉著好像頗為不滿的樣子，走著走著又歇一會。但蔣醫生倒是絲毫也沒有厭煩的樣子，脾氣好的很，慢慢悠悠地等著他。

待季風走近後，這才聽到兩人讓人哭笑不得的對話，說什麽歲月靜好只有你等我都是扯淡。

“蔣仲，你可以走慢一點嗎？大冷天的就是因為你要吃個什麽破羊肉，拖著我這個病人走在大街上你也沒有絲毫的愧疚之心？”只聽到小乞丐不滿地抱怨道，隨後狠狠地抓了一把蔣大夫的後衣襟，額頭上是大滴的汗珠，只喘著粗氣，“你可不可以等等我，我這還是個病人呢，走起路來難受得很啊。”

蔣大夫被這麽一抓，差點摔了個踉蹌，沒想到這小兔崽子，人只有一點點大，但是力氣倒是不小，於是便放慢了自己的腳步，一邊等著他，一邊苦口婆心地勸道：“你不是要吃羊肉嗎？我們這就去找找啊。”

只見小乞丐咬牙切齒地說道：“我腿腳不方便啊，明明剛開始你答應幫我順便帶一碗回來，怎麽突然反悔了？”然後越想越氣，一甩拐杖不幹了，一屁股坐到地上。

蔣大夫跟他相處的這幾天，也是摸透了他的脾氣，這個人只能來軟的不能來硬的。

雖說這半大點孩子，力氣雖然大，但是始終還是抵不過大人。雖然可以一拉二拽就拉起走了，但是他還是蹲下，輕聲對他將著道理：“你看你，雖說是要靜養，但是這整天坐在床上算是怎麽回事？還是要鍛煉的，不然這小腿以後記不到你走路的方式了，你可就真的成了一個小瘸子了。”

小乞丐臉上微微閃過一絲驚恐，隨後擡起頭就發現季風站在離他們很近的地方，蔣大夫也註意到了。

季風臉上似乎還帶著笑意。

被同齡人探知自己糗事總是這個年齡的小孩子最尷尬的事情，喬睿也不例外。被季風窺探到自己任性的一面，他覺得有點不好意思，遂低頭默默撿起了不遠處的拐杖，在蔣大夫的攙扶下慢慢站起來。

季風剛見到了蔣大夫，便行了個禮，雖說禮不下庶人，但是遇到長輩季風還是禮數周全。然後順手理了理喬睿因為剛剛耍潑而亂了的衣襟，喬睿趕緊把他的手打開，臉上略帶著尷尬，季風臉上的笑意依舊沒變，遂說道：“蔣大夫，娘親今晚做了羊肉火鍋，一直想感謝您上次對晚晚的診治，前段時間一直忙，還沒有時間。這晚晚身體已經大好了，才想來感謝一番，還請不要拒絕。”

喬睿不滿地插嘴道：“我也要去。”說完過後兩眼瞪著蔣大夫，被忽略的不滿全都寫在了臉上。

蔣大夫給了他一個眼神示意他安心，“舉手之勞罷了，不值得感謝，我想令母寬宏應該不介意我帶一個小孩一起去吧。他食量小，吃不了多少，只是把他放在店裏我有些不安心。”

季風笑道:“怎麽會？我這話還沒說完呢。娘親邀請的是你們兩位一同前往。請隨我一起來吧。”

喬睿對蔣大夫做了一個得意地表情，然後輕聲道：“終於不用去吃碗碗羊肉了！”

“有吃的就行了，你還挑剔的很呢？”蔣大夫瞟了一眼喬睿，雖說話是這麽說，但是滿臉也帶著喜悅。

這幾天一直陪著這個病號，吃的也清淡。肉店早早就關門了，只能煮一點稀飯，烙點餅子填填肚子，連出門的時間也沒有。每次想去偷吃一頓都被這小子看得死死的，心裏瞬時那個後悔啊。自己那張管不好的嘴總愛給自己找些麻煩，想當初就不該多嘴說找個人陪伴什麽的，這錢沒賺到，肉也吃不了，還多了個小麻煩，當真是倒黴。

季風見狀，啞然失笑，覺得這喬睿還是小時候可愛多了。

他走路本就偏快，不一會兩個人的聲音就越來越遠，回頭一看，這兩人妥妥地在後方龜速前進，於是向兩人走了過去，一看這兩人這才沒過幾分鐘便爭論地面紅耳赤的。

只聽喬睿說：“蔣仲，我不同意你的觀點，你說這爆香過後的燉羊肉比火鍋好吃，那我可是萬萬不可茍同。燉羊肉就是街邊隨處可賣的碗碗羊肉，雖說方便快捷但是只能一次一次反覆做，從做法上來說這就已經多了幾道覆雜的工序。其次，羊肉火鍋乃是火鍋的一個分支，吃的時候肉湯和一，食物還是熱氣騰騰，鮮嫩無比，又不油膩，只吃的人酣暢淋漓，又能解郁除濕，實乃冬季佳品。舊時不是有話說道：“羊肉鍋子，為歲寒時候最普通之美味”。不像是燉羊肉，若是不快些解決完便會凝成一坨，倒廢了人吃食的興趣。”

邏輯清晰、有理有據直說得蔣仲啞口無言，他本就覺得這小子雖然衣衫襤褸，可是心性談吐卻不同尋常，今日一聽才讓他更加驚艷。

季風倒是一點意外都沒有表露出來，因為他印象中的喬睿就是這樣，語言雖然平實可是卻句句戳中要害，直叫人無力反駁，不過朝堂上的他可更比現在鋒芒顯露。

“喬兄說的沒錯，冬天吃的就是一個暖字，這‘綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？’不正是描繪的我們將要吃火鍋的情景？”季風應和道。

這蔣仲也是不甘落後，遂說道：“我們中醫上可是有句話‘羊肉是一劑助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之溫補佳品’，不過我只吃過這碗碗羊肉，姝不知這火鍋羊肉是什麽味道，說話確實有失偏頗。”正說這話，又橫了喬睿一眼，“看今晚你吃得了多少，能不能塞住你的嘴，真是人小鬼大，要求多。”

作者有話要說： 季風：白居易的《問劉十九》了解一下

《風味人間》好看！

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