在所有人品嘗了牛肉卷之後, 蘇裏開始涮毛肚，撈起一塊毛肚, “毛肚，毛肚的涮制方法是‘七上八下’。”

孫忠還在啃小酥肉, 看到蘇裏涮下一道菜，頓時精神了下來，眼巴巴的看了過來。

不說他，應該是整個直播間內圍觀的觀眾都是如此，紛紛討論。

“毛肚？這是什麽食材？科學院什麽時候出了這樣一個新的原材料？”

“沒聽過……懵逼，這是什麽的東西？”

“看著……有點黑……有點奇怪，不不不，關註點錯了，什麽叫七上八下？”

錢進也有些懵，“好像沒聽說科學院那邊有什麽原材料。”

“所以, 這到底是什麽？”陳文奇忍不住過來問了一聲。

孫忠不明白， “是什麽重要嗎？是什麽材料, 你不也還是想吃？好吃就對了！”

錢進和陳文奇倒是終於對孫忠表示了一次認可, 對對對，好吃就對了, 管他是什麽食材的, 那不重要！

只有靳之呈在旁邊, 聽著他們的討論, 神色突然變了變。

尤其是那個眼神, 瞬間變得尤其詭異。

眼神落在蘇裏的筷子上, 靳之呈喉嚨之間動了動，但這一次，不是饞，是……

然後掃過錢進等人，帶著幾分同情，很想看看對方知道這東西是什麽之後，還能不能說出這樣的話。

蘇裏拎著牛肚，放下去，拿起來，“這是一上一下，繼續……”

放入八次之後，蘇裏笑瞇瞇的道，“可以吃啦。”

“不敢相信！突然有一天這麽快可以入口，我竟然反而有些不敢相信了……”

“說出來你們可能不信，我已經被小主播虐習慣，突然對我這麽好，我竟然有些不習慣。”

蘇裏嘴角一抽，竟然有些無法反駁。

可，這個鍋她真的不背，她偶爾皮一下，但也只是偶爾，什麽時候能給這些粉絲造成這麽大的陰影了？

她哼了一聲，毛肚在料碗裏晃過，塞入口中，滿滿的湯汁被帶進來，滿口麻辣，滿口鮮香。

又嫩又脆口，“毛肚要的就是這股嫩，脆。”

“好吃！好吃，小姐姐，這個口感真的好棒，還要投餵！我還要繼續吃！”

“這個味道真好吃，怎麽這麽好吃，好脆，好嫩，好韌……”

“應該是肉吧？是處理之後的筋嗎？”

“我覺得普通的肉完全沒有辦法達到這個口感，可另一方面我覺得小主播根本不能按照普通的想法來衡量，所以……這到底是不是肉？”

……

所有的觀眾都在好奇的問這到底是什麽，最好奇的反而還不是普通觀眾。

畢竟他們對食材的認知有限，自己不知道的情況下，似乎也不是很奇怪？

田婉婉他們這一批關註的廚師尤其好奇。

他們將自己所知道的所有食材都研究了一遍，也沒有想到有哪個食材是可以達到這種口感的。

最主要的是，哪怕沒有吃過，他們覺得那他們起碼是見過吧？

廚師協會的評級活動，考一級的其中一個關鍵就是對食材的認知和判斷，可……他們每一個人看著這個材料都有些懵了，完全沒有見過啊。

可偏偏這個口感是真的非常非常爽脆，素材沒有這個柔韌和勁道，葷菜沒有這個爽脆口感。

如果他們知道有這樣一種食材，難道不是早就用了？

這一刻，他們腦海裏甚至忍不住懷疑，科學院是不是研究出了新的食材，沒有給他們協會，反而是給了這個“炊事員” 的直播嗎？

這個念頭剛剛閃過，他們幾乎就立馬更加認定了這個想法，太有可能了。

除了這個原因，他們找不到其他的理由。

田婉婉還沒有那麽生氣，可那些剛剛進來觀看的那些廚師協會的成員卻是立馬將此事捅到了廚師協會總部交流群。

這件事必須要讓科學院給出一個合理的解釋，必須要讓他們輔出代價！不然是全世界每個人可能都覺得他們好欺負，好侮辱了。

這是在嚴重挑釁廚師協會，難不成他們真的以為就憑一個“炊事員”就真的能夠撼動廚師協會的地位？

廚師協會交流群內，看到這個消息的頓時都怒了。

這事必須要嚴肅處理，群裏最近當值的長老，立馬@了群裏的科學院方面的人，十分鄭重的要求給一個說法。

田婉婉看到這個發展，心裏瞬間咯噔一下，想著，這事兒怕是要真的鬧大了。

可下一秒，耳邊那是那個主播的聲音，“毛肚，就是牛瓣臂。牛是覆胃反芻動物，瘤胃，網胃，瓣胃，皺胃四個胃室，瓣胃的胃壁內層褶皺形成上百片葉片，且排列類似百葉窗，故瓣胃又稱百葉肚，毛肚又稱牛百葉……我們通俗來講，就是牛肚……”

整個直播間的所有人都僵了。

田婉婉臉上也徹底僵了。

最僵硬的自然是陳亮，陳亮就是那個剛剛在第一時間將消息發到廚師協會交流群裏，並且進行挑唆的。

他廚藝不高，也沒有什麽天分，學了三十多年，也只是勉強邁入了二級廚師的行業。

在外界能夠吹一下，受到普通人的追捧，但是在廚師協會內部，他完全就是一個邊緣化的人物。

第一次發現“炊事員”的時候，就滿心嫉妒，這樣年輕，完全沒有任何根基，就在“直播網站”火起來，一下子賺了他那麽辛苦才賺到的信用點。

偏偏對於每一道料理，他在品嘗之後都不得不屈服，因為每一道料理的等級都要比他的高。

可，憑什麽？

他盯著對方無數天，想要戳穿對方，想要找到破綻……

一直到今天，他終於找到了機會，他知道不少協會的廚師都和他一樣在關註這個主播“炊事員”，為了避免那些人搶先。

所以他幾乎連思考的時間都沒有，立馬截圖發到了協會交流群！

他興奮的腎上腺飆升，看著群裏只是瞬間就熱鬧起來的對話，以及那對科學院，對主播“炊事員”濃濃的不滿。

他幾乎已經可以預料到這個話題會發展到怎麽樣的程度，也可以想到自己借助這個事情能夠得到怎麽樣的好處。

他雙眼興奮的幾乎要發光。

下一秒，他就僵在了原地，那個主播說是什麽？

牛瓣臂？什麽牛瓣臂？

牛胃……

怎麽可能！這種東西可能能吃？還能是這樣的味道。

下一秒，方法是要驗證他的質疑，科學院就已經在這個交流群裏將這個圖片和介紹發出，甚至還第一時間表示，就在剛剛已經將這個材料寄給了廚師協會，請查收。

陳亮楞住了，整個廚師協會交流群內也楞住了。

這一刻的寂靜，讓陳亮感受到了有史以來最為尷尬的瞬間。

他試圖開口說什麽，但是，在他的挑唆在，比較活躍的幾個人，甚至交流群裏的一位長老已經在群裏直接@科學院的人。

他張了張口，一個字都沒有說出來，渾身都僵了。

片刻後，陳亮這邊顯示他已經被踢出了群聊……關於這個問題，他可能再也不知道後續的交流，他也沒有資格知道。

陳亮瞬間癱在了地方，他知道，他這一輩子廚師生涯已經徹底完了。

蘇裏已經歡快了吃了第一塊，然後繼續再涮了一塊。

這些牛肚都是送過來，蘇裏自己親手處理，湯底鮮美，材料新鮮，“七上八下”鍋底之後，又鮮又嫩又脆，再配上麻辣鮮香的鍋底……

蘇裏壓根沒有打算等粉絲們吃，就沒忍住直接塞進了嘴裏。

直播間內僵住的粉絲，終於找回了自己的意識，牛肚……

牛的胃部……

牛胃……

錢進瞬間感覺自己整個人都不好，臉色刷的一下白了。

孫忠也有些僵硬，吃也不是，不吃也不是。

陳文奇幹巴巴的一句，“小主播的創，創意還挺有意思……”

靳之呈瞥了他們一眼，問，“只要好吃就可以了，管它是什麽東西？不過是牛肚而已……”

孫忠三人臉上頓時五彩斑斕，尤其好看。

可，可他們再怎麽也沒有想到，這是牛的……胃……

粉絲們是想要問問蘇裏怎麽這麽皮，可是看著蘇裏吃的這麽歡快，這話完全問不出口。

而他們嗓子裏像是梗著什麽東西一樣，進不去，又出不來。

最尷尬的是，看著紅彤彤，不斷翻滾的鍋底，他們又忍不住回憶一下那股鮮香和嫩脆口感，一個沒忍住又直接咽了一下口水。

蘇裏滿足的嘆息，然後一擡眼就看到徹底冷凍的彈幕，微微楞了一下，眼睛一亮，“你們不吃毛肚啊？那我不等你們了，我自己吃，毛肚這個東西一定要保持火候，才能足夠鮮嫩，才能有最好的口感……”

蘇裏說完，忍不住又下了一筷子，壓根半點沒有等粉絲的意思，直接塞進了嘴裏。

帶著鍋底的色澤，毛肚上的百葉幾乎沾滿了汁水。

為了照顧粉絲，這麻辣湯底也只是微辣，反而是原湯的鮮香和各種調料的香味越發濃郁。

而這沾染了湯汁的牛肚，像是發著光，不斷在他們的眼前晃過，而鍋裏的香味像是用一把鉤子不斷將他們往那邊拖，腦海裏只剩下了毛肚的那種柔韌和爽脆，……鍋底的麻辣，鮮香……

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