第三百六十一章競爭對手
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正發愁生不生孩子的唐雲美，差點就陷入生活的圈套，讓她變成生過孩子再圍著孩子轉而失去鬥志的女人。
在飯莊瘋狂盈利三個月後，平溪鎮來了一撥人，各個打扮得不類尋常百姓，還趕著三輛馬車，說話口音是南方人。
在這個古代北方人眼裏，對於南方不太了解，對於南方人做出的南方菜品也是十分感興趣。
這夥人用了短短十天，就在平溪鎮打響了自家的招牌“巧婆婆”。
唐雲美見食客們全湧向巧婆婆，也好奇巧婆婆到底是什麽來頭，有什麽吸引人的地方，就喬裝打扮成一個年紀較大的夫人，去往“巧婆婆”家。
她的化妝術還是不錯的，至少沒人看得出她是左唐飯莊的老板娘，唐雲美了。
她特地佝僂著腰，兩腿顫抖地走進“巧婆婆”家，見的是門庭若市的場面，回想起這兩天左唐飯莊門口羅雀的樣子，心裏就一絲絲不爽。
到底用了什麽歪門邪道，居然敢搶老娘的生意！不知道老娘在平溪鎮橫著走嘛！
她找張幹凈的桌子坐下，見到店小二走過來，聽店小二是湖南人的口音，又聞到店裏飄著奇特的臭味，才知道這是一家湖南人開的店。
湖南臭豆腐遠近聞名，自古以來就是深受全國人民歡迎。
唐雲美也會做臭豆腐，但她保守起見，擔心這個古代的北方百姓不接受臭臭的食物，也就沒費那個精力。
如今見到“巧婆婆”店裏，人人桌上有臭豆腐，有點後悔當初沒有弄臭豆腐出來，還真是天下美食不分家呀。
好吃的東西到哪裏都會受歡迎。
不過她還要嘗嘗這豆腐是否正宗，就讓店小二把餐單拿來，沒想到這個小飯莊裏沒有菜單，都是店小二口頭上說的，但說的話有些含混，湖南話嘛，北方人聽不太懂。
但聽到了店小二的一句免費試吃。
呦？這個古人還挺有想法的，居然知道免費試吃，行！唐雲美也接受免費試吃，試吃的果然是湖南臭豆腐。
吃到臭豆腐後，聞起來臭臭的，但一口要下去卻是回味無窮，試吃一塊後還想花錢買。
唐雲美控制住了自己的手，沒有掏出銀子來，而是對店小二比劃了個不喜歡的手勢，用壓抑的口氣問，“還有什麽美食？”
店小二見唐雲美不喜歡臭豆腐，又端上來一份糖油粑粑，樣子油亮亮的，圓滾滾的，好似金子做的元宵。
店小二憨厚一笑，“甜味兒的。”
你們居然有糖？唐雲美忽然升起個註意，既然這家飯莊需要做甜食，他們的糖大概是從南方帶來的。
但是這些湖南人並不了解北方的天氣，和這裏的民風。
糖對於北方來說非常稀有。
她打算在這些湖南人弄不到糖或者糖價太高時，把自己空間裏的糖賣給他們，小白球練就的榨糖術還是一流的。
她試吃了一塊免費的糖油粑粑，依舊嫌棄的樣子對店小二道，“不好吃。”
“請問這位客官，到底想要什麽？”店小二有些撓頭了。
為了見“巧婆婆”家的大廚和老板，唐雲美還要再繼續刁難店小二，“我怎麽知道你們有什麽呀？”
店小二慌了手腳，果真讓唐雲美等他，他馬上去找老板來。
老板是和點名和像的一個女人，中年，三十多歲模樣，湖南人女人特有的大額頭翹鼻子，嘴巴張得就是能言善辯的樣子。
女人的穿著和北方不一樣，不是北方女人穿著的裙子，而是百褶闊腿褲，上身裏面一件米色襯衣，外面一件小短打，腰間系著油乎乎的圍裙。
唐雲美一眼就看出這女人是廚娘，又從女人走路和舉止中的氣勢猜測，女人就是店裏的老板，名叫巧婆婆。
果不其然，全讓唐雲美猜中了，女人坐下後就自稱巧婆婆，還給唐雲美介紹湖南的風土人情，臭豆腐和糖油粑粑，更是讓店小二上來一道湖南特色美食，一道硬菜，醬板鴨。
不用巧婆婆介紹，唐雲美也認得醬板鴨，和鹽水鴨的味道不太一樣，這是一道皮比較脆，肉比較幹，咬起來很帶勁兒，醬味十足的菜品。口味以香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿為主，是一道腌制的菜品。
巧婆婆一口地道的湖南口音，“我們那裏的人噢，全愛這道菜，你別看只是只鴨子噢，那做起來的工序麻煩著呢。先要中藥浸泡，再風幹，再烤制，你想想噢，只肥膩的鴨子能變成這樣幹爽，還不是要依靠覆雜的工序嘛。如果容易做得，那也就不稀奇了。”
唐雲美不慌不忙地問，“聽巧婆婆的口音是地地道道的湖南人，你們湖廣那邊也不錯嘛，怎麽跋山涉水還拖家帶口的跑來北方來了？”
巧婆婆嘆口氣，“日子不好過嘛，都是湖南人，誰還沒吃過我店裏這老三樣。你看看店裏忙乎的人全是自家新人，這麽多張嘴等著吃飯，我還不得想點賺錢的法子？”
大概了解巧婆婆的想法了。
把北方沒有的菜品，帶到北方的小鎮上來，填補市場空白，讓北方人覺得新鮮就會掏銀子買。
不過聽巧婆婆一口標準的北方話，雖然是湖南口音的北方話，想來這古代還沒有普及普通話，唐雲美還是一陣納悶。
“巧婆婆這北方話說的很地道呀。”
“我在北方已經五、六年了，在一個小鎮上待不長久。手裏的菜品就這麽老三樣，誰還沒個吃膩的時候呀，我們在一個小鎮帶一、兩年，換到這裏已經是第四個小鎮了。”
“原來是這樣。”都說湖南人聰明，唐雲美算是見識到了，又能吃苦又聰明。
唐雲美大概了解了巧婆婆和這家“巧婆婆”飯莊，就暫且告辭，臨走時順便買了些臭豆腐，糖油粑粑和醬板鴨，帶回去給自家人品嘗。
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在飯莊瘋狂盈利三個月後，平溪鎮來了一撥人，各個打扮得不類尋常百姓，還趕著三輛馬車，說話口音是南方人。
在這個古代北方人眼裏，對於南方不太了解，對於南方人做出的南方菜品也是十分感興趣。
這夥人用了短短十天，就在平溪鎮打響了自家的招牌“巧婆婆”。
唐雲美見食客們全湧向巧婆婆，也好奇巧婆婆到底是什麽來頭，有什麽吸引人的地方，就喬裝打扮成一個年紀較大的夫人，去往“巧婆婆”家。
她的化妝術還是不錯的，至少沒人看得出她是左唐飯莊的老板娘，唐雲美了。
她特地佝僂著腰，兩腿顫抖地走進“巧婆婆”家，見的是門庭若市的場面，回想起這兩天左唐飯莊門口羅雀的樣子，心裏就一絲絲不爽。
到底用了什麽歪門邪道，居然敢搶老娘的生意！不知道老娘在平溪鎮橫著走嘛！
她找張幹凈的桌子坐下，見到店小二走過來，聽店小二是湖南人的口音，又聞到店裏飄著奇特的臭味，才知道這是一家湖南人開的店。
湖南臭豆腐遠近聞名，自古以來就是深受全國人民歡迎。
唐雲美也會做臭豆腐，但她保守起見，擔心這個古代的北方百姓不接受臭臭的食物，也就沒費那個精力。
如今見到“巧婆婆”店裏，人人桌上有臭豆腐，有點後悔當初沒有弄臭豆腐出來，還真是天下美食不分家呀。
好吃的東西到哪裏都會受歡迎。
不過她還要嘗嘗這豆腐是否正宗，就讓店小二把餐單拿來，沒想到這個小飯莊裏沒有菜單，都是店小二口頭上說的，但說的話有些含混，湖南話嘛，北方人聽不太懂。
但聽到了店小二的一句免費試吃。
呦？這個古人還挺有想法的，居然知道免費試吃，行！唐雲美也接受免費試吃，試吃的果然是湖南臭豆腐。
吃到臭豆腐後，聞起來臭臭的，但一口要下去卻是回味無窮，試吃一塊後還想花錢買。
唐雲美控制住了自己的手，沒有掏出銀子來，而是對店小二比劃了個不喜歡的手勢，用壓抑的口氣問，“還有什麽美食？”
店小二見唐雲美不喜歡臭豆腐，又端上來一份糖油粑粑，樣子油亮亮的，圓滾滾的，好似金子做的元宵。
店小二憨厚一笑，“甜味兒的。”
你們居然有糖？唐雲美忽然升起個註意，既然這家飯莊需要做甜食，他們的糖大概是從南方帶來的。
但是這些湖南人並不了解北方的天氣，和這裏的民風。
糖對於北方來說非常稀有。
她打算在這些湖南人弄不到糖或者糖價太高時，把自己空間裏的糖賣給他們，小白球練就的榨糖術還是一流的。
她試吃了一塊免費的糖油粑粑，依舊嫌棄的樣子對店小二道，“不好吃。”
“請問這位客官，到底想要什麽？”店小二有些撓頭了。
為了見“巧婆婆”家的大廚和老板，唐雲美還要再繼續刁難店小二，“我怎麽知道你們有什麽呀？”
店小二慌了手腳，果真讓唐雲美等他，他馬上去找老板來。
老板是和點名和像的一個女人，中年，三十多歲模樣，湖南人女人特有的大額頭翹鼻子，嘴巴張得就是能言善辯的樣子。
女人的穿著和北方不一樣，不是北方女人穿著的裙子，而是百褶闊腿褲，上身裏面一件米色襯衣，外面一件小短打，腰間系著油乎乎的圍裙。
唐雲美一眼就看出這女人是廚娘，又從女人走路和舉止中的氣勢猜測，女人就是店裏的老板，名叫巧婆婆。
果不其然，全讓唐雲美猜中了，女人坐下後就自稱巧婆婆，還給唐雲美介紹湖南的風土人情，臭豆腐和糖油粑粑，更是讓店小二上來一道湖南特色美食，一道硬菜，醬板鴨。
不用巧婆婆介紹，唐雲美也認得醬板鴨，和鹽水鴨的味道不太一樣，這是一道皮比較脆，肉比較幹，咬起來很帶勁兒，醬味十足的菜品。口味以香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿為主，是一道腌制的菜品。
巧婆婆一口地道的湖南口音，“我們那裏的人噢，全愛這道菜，你別看只是只鴨子噢，那做起來的工序麻煩著呢。先要中藥浸泡，再風幹，再烤制，你想想噢，只肥膩的鴨子能變成這樣幹爽，還不是要依靠覆雜的工序嘛。如果容易做得，那也就不稀奇了。”
唐雲美不慌不忙地問，“聽巧婆婆的口音是地地道道的湖南人，你們湖廣那邊也不錯嘛，怎麽跋山涉水還拖家帶口的跑來北方來了？”
巧婆婆嘆口氣，“日子不好過嘛，都是湖南人，誰還沒吃過我店裏這老三樣。你看看店裏忙乎的人全是自家新人，這麽多張嘴等著吃飯，我還不得想點賺錢的法子？”
大概了解巧婆婆的想法了。
把北方沒有的菜品，帶到北方的小鎮上來，填補市場空白，讓北方人覺得新鮮就會掏銀子買。
不過聽巧婆婆一口標準的北方話，雖然是湖南口音的北方話，想來這古代還沒有普及普通話，唐雲美還是一陣納悶。
“巧婆婆這北方話說的很地道呀。”
“我在北方已經五、六年了，在一個小鎮上待不長久。手裏的菜品就這麽老三樣，誰還沒個吃膩的時候呀，我們在一個小鎮帶一、兩年，換到這裏已經是第四個小鎮了。”
“原來是這樣。”都說湖南人聰明，唐雲美算是見識到了，又能吃苦又聰明。
唐雲美大概了解了巧婆婆和這家“巧婆婆”飯莊，就暫且告辭，臨走時順便買了些臭豆腐，糖油粑粑和醬板鴨，帶回去給自家人品嘗。
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